Hướng dẫn cách làm dứa xào chay ngon ngọt cho bữa cơm

Nếu bạn đã chán các món đồ xào chay từ rau, củ thông thường thì hãy thử ngay món dứa xào chay với đậu phụ nhé! Món khóm dứa xào chay này rất hấp dẫn, lôi cuốn không chỉ bởi sắc vàng ươm của từng miếng thơm mà vị dứa chua chua ngọt ngọt kết hợp cùng với đậu phụ giòn ruộm chắc chắn sẽ khiến cho mọi thành viên trong gia đình bạn phải tấm tắc ngợi khen ngay khi thưởng thức miếng đầu tiên.

Cách làm khóm dứa xào chay ngon

.

Dứa xào đậu phụ chay

Chia sẻ cách làm món chay ngon với dứa và đậu phụ. Món thơm xào chay này rất dễ làm chỉ với 3 bước mà lại giàu dinh dưỡng nhờ sự phối hợp với đậu phụ, đậu cove .

In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Chế biến :

5 mins

Nấu :

10 mins

Tổng thời hạn :

15 mins

Phục vụ :

4 người ăn

Calories :

300kcal

Tác giả :Nhật Hân

Dụng cụ

chảo chống dính

Nguyên liệu 

• ▢

  1 quả dứa chín

• ▢

  3 bìa đậu phụ

• ▢

  100 g đậu cove

• ▢

  1 quả ớt chuông đỏ

Gia vị chay

• ▢

  bột nêm chay

• ▢

  dầu hào chay

• ▢

  hạt tiêu

• ▢

  dầu ăn

Cách làm

• Dứa gọt vỏ, bỏ mắt dứa, lõi dứa rồi cắt thành khúc vuông. Ớt chuông bỏ hạt, rửa sạch, thái lát dài. Đậu cô ve tước xơ, rửa sạch, thái vát .

• Đậu phụ cắt khối vuông, cho vào chảo rán vàng giòn những mặt. Thêm dầu ăn vào chảo rồi cho ớt chuông, đậu cô ve vào xào. Tiếp đó, bạn cho dứa vào .

• Cho đậu phụ vào xào nhanh tay trên lửa lớn rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho ra đĩa .

• Rắc thêm hạt tiêu lên món dứa xào chay. Dùng nóng với cơm trắng rất ngon miệng .

Video hướng dẫn

Ghi chú

Hàm lượng dinh dưỡng mang đặc tính tham khảo!.

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving :1dĩa

|

Calories :300kcal

|

Carbohydrates :5g

|

Protein :5g

|

Fat :5g

|

Cholesterol :5mg

|

Sugar :5g

• Chuyên gia tư vấn :

Dứa xào chay ngũ vị

Món ngon ăn với cơm đây rồi. Cách xào dứa với ngũ vị chay. Với sự phối hợp tuyệt vời giữa đậu xanh, cà tím, bí ngô, cà rốt và dứa. Cùng hương thơm của nước dừa .

In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Chế biến :

15 mins

Nấu :

10 mins

Tổng thời hạn :

25 mins

Phục vụ :

4 người ăn

Calories :

400kcal

Tác giả :Nhật Hân

Dụng cụ

chảo chống dính

Nguyên liệu 

• ▢

  ½ quả dứa ( tươi và chín )

• ▢

  50 g đậu xanh

• ▢

  1 quả cà rốt ( cỡ lớn )

• ▢

  ½ quả bí ngô ( non )

• ▢

  1 củ hành tây ( cỡ vừa )

• ▢

  100 ml nước dừa

• ▢

  2 thìa cà ri

• ▢

  1 thìa cafe bột thì là

• ▢

  1 thìa bột ớt

• ▢

  ½ thìa cafe bột nghệ

• ▢

  ½ thìa cafe bột tiêu xay

• ▢

  bột nêm chay

Cách làm

• Cho đậu xanh vào ninh trong nước tầm 30 p cho nở và mềm. Thái nhỏ những loại rau củ ra thành miếng hạt lựu .

• Cho hành tây, bí ngô non, cà rốt, cà tím, ớt chuông vào hòn đảo đều tầm 5 – 8 phút sau đó cho tỏi băm vào hòn đảo tiếp thêm 1 phút. Sau đó bắc ra .

• Vớt đậu xanh ra khỏi nước và để cho ráo, cho đậu xanh và dứa vào chảo hòn đảo đều dưới nhiệt độ thấp khoảng chừng 5-7 phút .

• Cho hỗn hợp đã xào khi trên vào cùng với dứa và đậu xanh. Cho nước cốt dừa, bột nêm chay và hạt tiêu, bột nghệ, bột ớt vào sao cho vừa miệng. Đảo đều tầm 3 phút sau đó bắt ra .

• Rắc thêm tiêu tùy khẩu vị. Dùng kèm cơm trắng .

Video hướng dẫn

Ghi chú

Trân trọng cảm ơn hành khách đã theo dõi cách nấu này của amthucdochay.com .

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving :1dĩa

|

Calories :400kcal

|

Carbohydrates :10g

|

Protein :10g

|

Fat :5g

|

Cholesterol :5mg

|

Sugar:

5g

Như vậy thì bạn đã làm xong 2 món xào chay ngon này. . Món ngon đây rất tốn cơm và thích hợp với khẩu vị mọi người cả nước. Ngoài cách chế biến đó, những kiểu chế biến khác như : món kho và món nướng, đồ rán nữa. Hãy tất cả chúng ta cùng mày mò hơn nữa nhé .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực