Cách kho nấm rơm chay nhìn là thèm – BepXua

Nấm rơm kho chay không chỉ là món ăn nổi tiếng trong những bữa ăn chay mà còn là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon, giòn ngọt, thanh mát và bổ dưỡng. Bữa cơm mái ấm gia đình bạn sẽ mê hoặc hơn nếu có món nấm rơm kho chay đấy. Vậy thì còn chần chừ gì nữa, hãy cùng BepXua khám phá cách làm món ăn này nhé .
Nấm rơm kho chay là một trong những món chay quen thuộc trong ngày chay thuần Việt, với mùi vị đậm đà. Cách làm nấm rơm kho chay không khó, rất đơn thuần lại không tốn quá nhiều thời hạn. Nếu bạn chưa biết cách làm nấm rơm kho chay siêu ngon thì hãy vào nhà bếp cùng BepXua ngay thời điểm ngày hôm nay nhé .

Cách kho nấm rơm chay

Vị ngọt tự nhiên từ nấm phối hợp với những gia vị thuần Việt tạo nên một món ăn ngon, tốt cho sức khỏe thể chất .

Chưa có nhìn nhận
In
Pin

Chuẩn bị

20 phút

Thực hiện

20 phút

Tổng Thời Gian

40 phút

Loại MónKho, Món chay

Ẩm thựcNước Ta

Phần Ăn

4 người

Dinh dưỡng

100 kcal

Nguyên liệu  

• 500 gram nấm rơm ( búp )

• Hành baro

  Xem thêm: Điểm Danh 20 Đặc Sản Ninh Bình Ngon Ngất Ngây – Klook Blog

Gia vị

• ½ muỗng café muối
• ½ muỗng café bột ngọt
• ½ muỗng canh nước tương
• ½ muỗng canh dầu hào chay
• ½ muỗng canh tương ớt
• 1 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh dầu ăn

Các bước thực hiện 

Sơ chế

• Nấm rơm rửa sạch, để ráo .

• Hành Baro rửa sạch, xắt nhỏ, tỉa hoa

• Phần đầu hành baro xay nhỏ bằng dụng cụ xay hành tỏi .

Chế biến

• Cho 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh đường vào chảo hòn đảo đều đến khi dầu sôi, tan đường thì cho đầu hành baro đã xay nhỏ vào phi thơm .

• Cho nấm rơm vào hòn đảo đều, tiếp theo cho thêm ½ muỗng café muối, ½ muỗng café bột ngọt, ½ muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh dầu hào chay, ½ muỗng canh tương ớt vào hòn đảo đều .

• Kho lửa vừa đến khi sệt vừa lòng thì cho hành baro đã xắt nhỏ, tỉa hoa vào. Cuối cùng rắc tiêu xay lên trên và tắt nhà bếp. Sau đó cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức với cơm trắng nóng .

Video

Dinh Dưỡng

Calories :100kcal

Từ khóaăn chay, nấm rơm

Bạn đã triển khai món này chưa ?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé !

Nấm rơm là thực phẩm khá thông dụng được dùng làm nguyên vật liệu để chế biến những món ăn, đặc biệt quan trọng là so với những món ăn chay. Nấm không chỉ giúp những món ăn thêm đa dạng chủng loại và ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe thể chất bởi nấm là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất đạm, chất xơ, chất béo, … có công dụng thanh nhiệt, hạ huyết áp, chống những loại u bướu, giúp chữa bệnh béo phì, tiểu đường, xơ vữa động mạch, rối loạn lipit máu và tăng huyết áp. Từ nấm rơm, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như : canh nấm, cháo nấm, nấm rơm kho tiêu, nấm rơm kho tiêu xanh, nấm rơm kho tiêu đậu hũ, nấm rơm thịt ba chỉ kho tiêu, nấm rơm sấy, nấm rơm kho chao …
Cách làm nấm rơm kho chao

Món nấm rơm kho chao tuy đơn thuần nhưng vẫn có sức hút với mùi vị ngon lành không hề chối từ .

Xem cách làm
Vậy là BepXua đã thành phẩm xong món nấm rơm kho chay. Một món ăn thanh tịnh có chút dai thơm đậm đà của nấm rơm hòa quyện cùng gia vị, chút cay the của tiêu sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho quý vị và những bạn trong những mâm cỗ chay hay bữa cơm đổi vị cho mái ấm gia đình. Thật đơn thuần phải không nào những bạn. Bạn không cần phải tốn quá nhiều thời hạn nhưng vẫn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng cho mái ấm gia đình một món ăn bổ dưỡng và đậm đà. Chúc những bạn có một bữa cơm mái ấm gia đình vui tươi cùng nấm rơm kho chay .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực