Thực đơn cho người đau dạ dày dưỡng bệnh chóng khỏe

Các nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người đau dạ dày

Đâu là những món ăn nên đưa vào thực đơn cho người đau dạ dày là mối quan tâm của nhiều người. Bởi việc ăn uống tùy tiện, thiếu khoa học có thể khiến tình trạng bệnh nặng hơn. Vậy làm sao để xây dựng được một chế độ ăn uống khoa học, dinh dưỡng cho người đau dạ dày? Những chia sẻ dưới đây sẽ gợi ý cho bạn.

Các nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người đau dạ dày

Nguyên nhân chính dẫn đến đau dạ dày là vấn đề ăn uống. Do đó, để điều trị bệnh một cách hiệu quả, điều đầu tiên bạn cần quan tâm đến là chế độ ăn uống của mình. Khi lên thực đơn cho người đau dạ dày bạn cần đảm bảo những nguyên tắc cơ bản sau.

Tập trung vào những loại thực phẩm tốt cho dạ dày

Đó là những thực phẩm có năng lực bảo vệ và làm lành niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, bạn nên đưa vào thực đơn những thực phẩm trung hòa axit dạ dày. Chẳng hạn như :

• Rau xanh : Rau xanh giàu chất xơ và magie. Khi bổ trợ rau xanh, thực trạng rối loạn tiêu hóa sẽ được cải tổ đáng kể .
• Thực phẩm Probiotic : Chủ yếu là sữa chua. Sữa chua chứa nguồn lợi khuẩn cao để cân đối đường ruột và không thay đổi tiêu hóa .
• Thực phẩm Pectin : Được tìm thấy nhiều trong táo, dâu tây, ổi, lê, … nhằm mục đích tăng lợi khuẩn, cân đối vi sinh .
• Ngũ cốc : Các loại ngũ cốc như đậu, lúa mì, yến mạch có hàm lượng chất xơ khá cao. Vì thế chúng có năng lực củng cố đường tiêu hóa đồng thời cân đối axit dư thừa trong dạ dày .
• Những thực phẩm chống oxy hóa : Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy trong nghệ, cà chua, đu đủ, bông cảnh xanh, … Chúng có tính năng bảo vệ niêm mạc dạ dày, làm lành vết loét .

• Những thực phẩm bổ trợ vitamin : Trongthực đơn cho người đau dạ dày, bạn cần bổ trợ thêm vitamin A, B, C, E, … qua khoai lang, khoai tây, thanh long, … Vitamin có năng lực tái cấu trúc niêm mạc dạ dày cũng như giúp khung hình khỏe mạnh .

Lựa chọn những thực phẩm dễ tiêu hóa

Việc ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa sẽ giúp cho dạ dày tránh co bóp liên tục. Nhờ vậy là những cơn đau bụng, chướng bụng được hạn chế. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những thực phẩm mềm, dễ tiêu như khoai lang, bơ, sữa chua, …

Hạn chế những thực phẩm hại dạ dày

• Thực phẩm lên men:Bạn nên hạn chế những loại dưa muối, mắm tôm, mắm tép, … Chúng hoàn toàn có thể khiến axit dạ dày bị biến hóa, thậm chí còn Open ung thư .

• Đồ chiên rán, chất kích thích, đồ lạnh:Dạ dày rất khó để tiêu hóa đồ chiên rán làm cho người bệnh có thêm năng lực mắc máu nhiễm mỡ. Ngoài ra, những chất dữ gìn và bảo vệ trong đồ ướp đông cũng hoàn toàn có thể chứa độc tố, nguy khốn cho niêm mạc dạ dày .

Ăn uống khoa học

Ăn uống khoa học nghĩa là bạn phải ăn đủ 3 bữa, đúng giờ. Không ăn quá no hoặc để bụng quá đói. Khá nhiều người nhịn ăn để giảm cân. Đây là một giải pháp thiếu khoa học và hoàn toàn có thể dẫn đến thực trạng viêm loét dạ dày tá tràng

Bổ sung đủ nước

Thời điểm tốt nhất để uống nước là khi bạn vừa ngủ dậy, cách bữa ăn sáng khoảng chừng 1 giờ. Không nên uống nước ngay sau khi ăn. Điều này sẽ khiến dịch vị bị loãng, dạ dày đau rát. Bạn cũng hoàn toàn có thể dùng nước trái cây để vừa bổ trợ nước, vừa bổ trợ vitamin .Tuyệt đối tránh xa nước có ga. Những loại nước này chứa hàm lượng axit khá cao. Khi vào dạ dày, chúng hoàn toàn có thể khiến thực trạng trở nên nặng hơn, những vết loét nghiêm trọng hơn .

Thực đơn cho người đau dạ dày theo lời khuyên của bác sĩ

Việc thiết kế xây dựng một thực đơn hài hòa và hợp lý, tương thích với thực trạng bệnh sẽ là yếu tố quan trọng để việc điều trị hiệu suất cao hay không. Với người đau dạ dày, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những gợi ý sau .

Đau dạ dày nên ăn gì?

Những thực phẩm nên ăn

• Gừng, nghệ:Đây là những lựa chọn rất tốt cho người đau dạ dày. Trong gừng và nghệ chứa rất nhiều hoạt chất có năng lực giảm đau, kháng viêm, làm lành vết loét, trung hòa axit dạ dày .

• Táo:Táo chứa rất nhiều protein thôi thúc tiêu hóa, cải tổ táo bón, khó tiêu hoặc tiêu chảy. Trong thực đơn cho người đau dạ dày, bạn nên duy trì thói quen ăn 1 – 2 quả táo mỗi ngày .

• Chuối:Chuối là thực phẩm dễ tiêu hóa và phân phối rất nhiều chất điện giải giúp không thay đổi tiêu hóa. Chuối chín chứa nhiều kali giúp giảm buồn nôn, không thay đổi cơ thắt. Chuối xanh có năng lực giảm tiêu chảy, giảm mức độ nghiêm trọng .

• Sữa chua:Sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn sống có năng lực cân đối hệ vi sinh, tương hỗ tiêu hóa, giảm kích ứng niêm mạc dạ dày. Vì thế, hãy bổ trợ 1 – 2 hũ sữa chua vào thực đơn cho người đau dạ dày mỗi ngày .

• Cơm trắng:Cơm trắng có năng lực bảo vệ niêm mạc dạ dày, dịu kích ứng đồng thời hấp thụ phần axit dư thừa trong dạ dày, những chất ô nhiễm tích tụ trong dạ dày. Tuy nhiên, bạn không nên ăn cơm trắng khô hoặc cháy .

• Đu đủ:Đu đủ cung ứng rất nhiều papain – loại enzyme tương hỗ tiêu hóa, nhuận tràng, cải tổ táo bón .

Cháo gì tốt cho người đau dạ dày ?Cháo là một thức ăn rất dễ tiêu, chứa nhiều dưỡng chất lại khá đơn thuần khi chế biến. Khi bị đau dạ dày, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những loại cháo sau .

• Cháo bí đỏ đậu xanhcó hiệu quả rất tốt cho người bị đau dạ dày. Đặc biệt phải kể đến năng lực làm lành vết loét, chống nhiễm trùng và phân phối chất xơ .

• Cháo hạt senlà thức ăn không nên bỏ lỡ nếu nhắc đến cháo gì tốt cho người đau dạ dày. Cháo hạt sen có năng lực kháng viêm rất mạnh đồng thời tương hỗ quy trình làm lành vết thương khá nhanh .

• Cháo long nhãncó năng lực điều trị tiêu chảy, tương hỗ tiêu hóa đồng thời chống suy nhược khung hình .

• Cháo bắp cải tôm thịt.Những dưỡng chất trong bắp cải hoàn toàn có thể giúp vi trùng có lợi trong đường ruột tăng trưởng mạnh. Nhờ đó hoàn toàn có thể giảm những triệu chứng của đau dạ dày .

• Cháo nấm hương có rất nhiều tác dụng. Một trong số đó là giảm những triệu chứng của đau dạ dày .

• Cháo gạo cao lương thịt dê.Cao lương và thịt dê chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe thể chất như protein, omega-3, axit pantothenic, …

• Cháo dạ dày, lá lách heo

  có thể bồi bổ sức khỏe và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào.

  Xem thêm: Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch – Bức họa đồng quê giữa phố thị

Bánh cho người đau dạ dày

• Bánh mì ngăn ngừa viêm loét dạ dày : Thực đơn hàng ngày cho người đau dạ dày nên tìm hiểu thêm bánh mì. Khi ăn, bánh mì nướng sẽ hấp thụ bớt phần axit dư thừa trong dịch vị. Đồng thời, bánh mì nướng còn bổ trợ tinh bột, chất xơ để bạn có đủ nguồn năng lượng trong một ngày .
• Bánh quy giòn : Tương tự như bánh mì nướng, bánh quy giòn cũng có năng lực hút bớt phần axit dư thừa trong dịch vị, bảo vệ những vùng niêm mạc bị tổn thương .

Món ăn khácNgoài những thực phẩm kể trên, 1 số ít món ăn mà bạn hoàn toàn có thể bổ trợ vào thực đơn cho người đau dạ dày như :

• Cá hồi: Cá hồi chứa nhiều Omega-3 có năng lực kháng viêm, làm lành vết thương, tạo tế bào mới thay cho tế bào bị tổn thương đồng thời tương hỗ tiêu hóa .

• Khoai tây:Khoai tây có năng lực trung hòa axit nhờ tính kiềm cũng như hấp thụ bớt axit dư thừa trong dạ dày. Ngoài ra, khoai tây cũng có năng lực ngăn táo bón, tiêu chảy .

• Hạt lanh:Nghiên cứu cho thấy hạt lanh hoàn toàn có thể giảm đau dạ dày đồng thời chống co thắt ruột .

• Bột yến mạch:Bột yến mạch hoàn toàn có thể bảo vệ niêm mạc đồng thời chống trào ngược axit dạ dày .

Thực đơn tăng cân cho người đau dạ dày

Đau dạ dày làm ảnh hưởng tác động đến việc hấp thụ dinh dưỡng. Tuy nhiên, người đau dạ dày vẫn hoàn toàn có thể tăng cân nếu có một chính sách ẩm thực ăn uống khoa học, hài hòa và hợp lý. Những người đau dạ dày nếu muốn tăng cân nên ăn những thức ăn sau :

• Thức ăn mềm, dễ tiêu hóa như cháo, súp, canh, …
• Các loại củ giàu chất bột đường như khoai tây .
• Ăn những thức ăn giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa, …
• Bổ sung chất béo chưa bão hòa có trong bơ, dầu cá .
• Kết hợp giữa nghệ với mật ong để vừa tăng cân, vừa tương hỗ chống đau dạ dày .

Thực đơn cho người xuất huyết dạ dày

Xuất huyết dạ dày nếu không được điều trị kịp thời sẽ dẫn đến những biến chứng rất nguy hại. Ngoài điều trị Tây y, bạn nên phối hợp với việc bồi bổ khung hình qua những món ăn như :

• Cháo gạo nếp nấu nho khô:Khi đi vào khung hình, những thành phần dinh dưỡng trong nho khô có tính năng tỳ vị và làm lành niêm mạc .

• Cháo hạt kê:Ngoài tác dụng bổ huyết, giải độc, hạt kê còn có công dụng giảm triệu chứng đau dạ dày như đau bụng, buồn nôn, chướng bụng, …

• Cá diếc hầm: Cá diếc có năng lực điều trị bệnh đau dạ dày rất tốt. Ngoài việc giảm những triệu chứng của bệnh, thành phần dinh dưỡng trong cá diếc còn có năng lực làm lành vết loét trong dạ dày .

• Trứng gà hấp ngó sen:Đây là món bạn không nên bỏ lỡ trong thực đơn cho người xuất huyết dạ dày. Món ăn này có năng lực làm tan huyết bầm và cầm máu rất tốt .

Thực đơn cho người bị trào ngược dạ dày

• Dưa gang, dưa hấu:Đây là những thực phẩm có tính kiềm, làm trung hòa lượng axit trong dạ dày. Ngoài ra, chất xơ trong dưa còn giúp bạn không thay đổi tiêu hóa .

• Táo tàu khô:Ngoài tính năng chính là bổ máu, an thần, táo tàu khô còn hoàn toàn có thể làm dịu những triệu chứng của trào ngược dạ dày .

• Lòng trắng trứng:Lòng trắng trứng không chứa chất béo hay cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe thể chất và dạ dày. Đối với lòng đỏ trứng, bạn không nên ăn quá nhiều vì hoàn toàn có thể khiến dạ dày khó tiêu .

• Rau củ:Rau củ là nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào mà bạn không nên bỏ lỡ. Thường xuyên ăn rau sẽ giúp sức khỏe thể chất tốt hơn đồng thời chứng trào ngược dạ dày sẽ được cải tổ đáng kể .

Chế độ sinh hoạt cho người đau dạ dày

Để việc điều trị bệnh đau dạ dày hiệu suất cao, bạn cần chú ý quan tâm những yếu tố sau trong chế độ sinh hoạt của mình :

• Ăn uống điều độ. Có thể tìm hiểu thêmthực đơn cho người đau dạ dày ở trên. Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn quá no, cũng không được để bụng quá đói và phải ăn đúng giờ .
• Tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ. Nhất là những loại thuốc dùng để điều trị bệnh .
• Sinh hoạt điều độ mỗi ngày. Bạn phải bảo vệ mình có thời hạn thao tác và nghỉ ngơi hài hòa và hợp lý. Tập thể dục liên tục và giữ ý thức sáng sủa .

Bệnh viện Hồng Ngọc – Địa chỉ khám, điều trị bệnh đau dạ dày uy tín tại Hà Nội

Nếu bạn đang bị hành hạ bởi những cơn đau dạ dày và muốn tìm một bệnh viện uy tín, chất lượng tiêu biểu vượt trội để điều trị dứt điểm thì Trung tâm Tiêu hóa – Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc là địa chỉ bạn không nên bỏ lỡ .Đây là địa chỉ khám chữa bệnh uy tín với đội ngũ bác sĩ có trình độ cao, giàu kinh nghiệm tay nghề, từng công tác làm việc tại bệnh viện Bạch Mai và tu nghiệp sâu xa tại Nhật Bản, Nước Hàn, …Bên cạnh đó, TT còn chiếm hữu dàn máy nội soi Olympus CV-190 tiên tiến và phát triển nhất quốc tế, tích hợp công nghệ NBI tân tiến với nhiều tính năng điển hình nổi bật về độ phóng đại, độ sắc nét, giúp quan sát chi tiết cụ thể nhất mức độ tổn thương dù là nhỏ nhất thuộc hệ tiêu hóa. Từ đó giúp bệnh nhân đến khám luôn yên tâm với tác dụng chẩn đoán và phác đồ điều trị .Đăng ký khám những bệnh lý về Tiêu hóa tại đây :

**Lưu ý: Những thông tin cung cấp trong bài viết của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Người bệnh không được tự ý mua thuốc để điều trị. Để biết chính xác tình trạng bệnh lý, người bệnh cần tới các bệnh viện để được bác sĩ thăm khám trực tiếp, chẩn đoán và tư vấn phác đồ điều trị hợp lý cũng như kê đơn thuốc hiệu quả tốt nhất.

Trung tâm Tiêu hoá – Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc

1. Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc Phúc Trường Minh – Số 8 Châu Văn Liêm, Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội
2. Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc – 55 Yên Ninh, Ba Đình, TP.HN
3. Phòng khám Hồng Ngọc Savico Long Biên – Tầng 3, tòa B, Savico Megamall, 07 – 09 Nguyễn Văn Linh, Long Biên, TP.HN

Hotline: 0911 908 856 – 0932 232 016

Email: [email protected]

Cập nhật nhiều thông tin hữu ích và chương trình Ưu đãi tại:

https://www.facebook.com/trungtamtieuhoaBVHongNgoc

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực