“Nức mũi” với những món ngon từ Lễ hội ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng 2019

Nhằm chào đón mùa du lịch biển 2019 và tạo điểm nhấn cho du lịch Đà Nẵng, lễ hội ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng 2019 là một trong những sự kiện Đà Nẵng hấp dẫn nhất tháng 6 sẽ được tổ chức. Lễ hội kéo dài từ 31/5 đến 7/6/2019. Cùng DulichToday khám phá những hoạt động thú vị tại lễ hội này ngay nhé.

• Thời gian: 31/5 – 7/6/2019
• Địa điểm: khu công viên bờ đông cầu Rồng, quận Sơn Trà, Đà Nẵng (khu đất đường Trần Hưng Đạo – Lý Nam Đế)
• Nhận chỉ đường tới đường Trần Hưng Đạo

Lễ hội Ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng 2019 ( DNIFF 2019 ) có chủ đề “ Hương vị quê nhà ”, là sự kiện lần tiên phong được tổ chức triển khai tại thành phố. Đây là dịp để tăng cường tiếp thị ẩm thực Đà Nẵng – Nước Ta đến với hành khách, đồng thời tạo điều kiện kèm theo để Nước Ta giao lưu văn hóa truyền thống ẩm thực .

Có gì đặc biệt ở Lễ hội Ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng 2019?

DNIFF 2019 sẽ tọa lạc từ 15 đến 20 quầy bán hàng. Các nước tham gia sự kiện Đà Nẵng này gồm có Trung Quốc, Nước Hàn, Nhật Bản, Ý, Tây Ban Nha, Pháp và Nam Phi cùng với thành phố chủ nhà Đà Nẵng .Lễ hội Ẩm thực Đà Nẵng lần này có sự tham gia của 14 đầu bếp đến từ những vương quốc : Mỹ, Đức, Malaysia, Sri Lanka, Nước Singapore, Úc, Mexico, Thụy Điển, Lebanon, Ấn Độ, Hy Lạp, Trung Quốc, là những chuyên viên ẩm thực, thành viên danh dự của những Thương Hội đầu bếp quốc tế, nhà bếp trưởng của những nhà hàng quán ăn – khách sạn nước thường trực .Đặc biệt, Lễ hội DNIFF 2019 có sự hiện hữu và tham gia của đầu bếp Thomas Andreas Gugler – quản trị Thương Hội Đầu bếp quốc tế, là đồng sáng lập và là thành viên HĐQT Thương Hội Đầu bếp Các Tiểu Vương quốc Ả Rập .

Những hoạt động thú vị tại Lễ hội Ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng 2019

Tại lễ hội, hành khách sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn truyền thống cuội nguồn của những vương quốc do 13 đầu bếp nổi tiếng quốc tế tạo ra dựa trên những nguyên vật liệu, gia vị của Nước Ta. Trong đó, khu ẩm thực của Đà Nẵng sẽ có từ 5 đến 7 quầy bán hàng trình làng những món ăn đặc sản nổi tiếng làm nức lòng hành khách như bánh xèo, mì Quảng, bún bò, bún mắm, nem lụi, cơm gà, món ăn hải sản, bánh tráng thịt heo, …Du khách cũng sẽ được cảm nhận trực tiếp cách mà những bếp trưởng tạo ra những tinh hoa của riêng mình qua 5 ngày thưởng thức với những hoạt động giải trí lý thú như :

• Mua nguyên liệu và tham quan chợ Cồn
• Chế biến món ăn đặc trưng, truyền thống của các nước trên nền tảng những nguyên liệu và gia vị của địa phương…

Điểm nhấn của lễ hội là mỗi đêm, quản trị Hiệp Hội đầu bếp quốc tế sẽ chọn ra một đầu bếp tiêu biểu vượt trội đại diện thay mặt của vương quốc trên sẽ trình diễn và nấu món ăn đặc trưng tại khu vực “ Big Dish ” ( Nồi khổng lồ ) .Ngoài ra, những chương trình phụ trợ trong suốt thời hạn diễn ra Lễ hội ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng 2019 như :

• Các chương trình nghệ thuật, biểu diễn ẩm thực
• Không gian trưng bày Ảnh đẹp du lịch Đà Nẵng
• Đêm hội trình diễn Bartender sẽ diễn ra hàng đêm để phục vụ du khách

Lễ hội Ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng 2019 lần đầu tiên được tổ chức tại Đà Nẵng với quy mô và nội dung đa dạng, phong phú, cùng nhiều chương trình, hoạt động hấp dẫn sẽ là sân chơi tạo sự kết nối ẩm thực Việt Nam, ẩm thực Đà Nẵng với văn hóa ẩm thực thế giới. Sự kiện sẽ diễn ra đến ngày 7/6 tại khuôn viên bờ Đông cầu Rồng, đường Trần Hưng Đạo, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng.

5/5 – ( 1 bầu chọn )

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực