Hướng dẫn kỹ thuật nuôi lươn không bùn

1. Chọn địa điểm, xây dựng bể nuôi lươn không bùn

1.1. Chọn địa điểm

– Chọn vị trí yên tĩnh, ít người qua lại, có bóng mát .- Nơi có vị trí hơi cao, quang đãng, tránh bão, lụt ; nơi có nhiều loại đất khác nhau như đất thịt, đất cát, …

– Nguồn nước phong phú, thuận tiện, chất nước tốt, có độ chênh nhất định để tháo nước.

Bạn đang đọc: Hướng dẫn kỹ thuật nuôi lươn không bùn

1.2. Xây dựng bể nuôi

Hình dáng size bể tùy theo quy mô nuôi mà quyết định hành động. Bể nhỏ diện tích quy hoạnh từ 10 – 30 mét vuông là thích hợp, độ sâu 0,7 – 1 m, bể nổi hoặc bể xi-măng chìm đều được, chỉ cần nắm vững nguyên tắc không cho lươn bò ra ngoài, dễ đánh bắt cá, lấy nước và tháo nước dễ .Có 2 kiểu bể nuôi lươn đa phần sau :

Bể lót bạt

– Bể bạt được lót trên nền đất phẳng phiu, đổ cát san đều trước khi trải bạt tránh hư hỏng ; bờ phải vững chãi, làm bằng đất hoặc bằng gạch .- Bể hình chữ nhật là thích hợp nhất, chiều cao thành bể so với mực nước trong bể từ 40 – 60 cm .- Bờ bể đắp cao có gờ hoặc lưới giăng để tránh lươn vượt bò đi mất, nhất là khi trời mưa .- Các ống cấp, thoát nước độc lập, nên có ống xả tràn, những ống phải có lưới chắn .- Nguồn nước được lấy vào bể nuôi phải qua túi lọc .- Trong bể để giá thể cho lươn trú ẩn, giá thể làm bằng dây nilon, chà ( cây bắp, cỏ, cây đậu xanh được phơi khô, … ) hoặc bằng những phênh tre, ống nhựa, … Lớp giá thể cao 20 – 30 cm, mực nước trong bể cao bằng lớp giá thể .- Phía trên bể dùng lưới phong lan che bớt ánh sáng .

Bể xi măng

Có thể tận dụng bể chứa nước, chuồng heo sửa chữa thay thế lại để làm bể nuôi lươn. Nếu thiết kế xây dựng bể nuôi mới thì nên xây nữa nổi, nữa chìm với chiều cao khoảng chừng 0,6 – 1 m, diện tích quy hoạnh từ 6 – 20 mét vuông. Bể có dạng hình chữ nhật, chiều rộng 2 – 4 m để thuận tiện chăm nom .- Các ống cấp, thoát nước độc lập, nên có ống xả tràn, những ống phải có lưới chắn .- Nguồn nước được lấy vào bể nuôi phải qua túi lọc .- Trong bể để giá thể cho lươn trú ẩn, giá thể làm bằng dây nilon, chà ( cây bắp, cỏ, cây đậu xanh được phơi khô, … ) hoặc bằng những phênh tre, ống nhựa, … Lớp giá thể cao 20 – 30 cm, mực nước trong bể cao bằng lớp giá thể .- Phía trên bể dùng lưới phong lan che bớt ánh sáng .

2. Chuẩn bị bể nuôi lươn không bùn

Các bước chuẩn bị sẵn sàng gồm có :- Tháo cạn :+ Trường hợp bể mới nuôi lần đầu ( bể mới xây ) cần đưa nước vào vài lần để rửa và kiểm tra nồng độ pH của nước ( so với bể xây phải rửa thật sạch, hoàn toàn có thể dùng cây chuối cắt thành khúc nhỏ để ngâm bể cho hết mùi xi-măng ) .+ Trường hợp bể đã nuôi trước đó thì thực thi tháo cạn nước, rửa sạch bể .- Tạc đều vôi bột nơi thành và đáy bể ( 1 kg vôi bột + 10 lít nước ) hoặc chlorin 10 ppm ( 1 gam trong 1 m3 nước ) để diệt mầm bệnh và kiểm soát và điều chỉnh độ pH .- Phơi nắng 1 – 2 ngày, đưa nước vào đầy bể và ngâm 4 – 5 tiếng, sau đó tháo cạn nước để cấp nước mới vào thả giống .- Dẫn nước : trước khi thả lươn 2 ngày, cho nước vào bể nuôi đúng mức nước pháp luật và kiểm tra những điều kiện kèm theo môi trường tự nhiên đạt nhu yếu mới thả lươn .+ Nhiệt độ nước : 25 – 270C .+ pH : 7 – 8 là thích hợp+ Oxy hòa tan : 2 – 4 mg / lít .

3. Chọn và thả giống trong nuôi lươn không bùn

Hiện nay đã có một số ít cơ sở cho sinh sản tự tạo lươn thành công xuất sắc, tuy nhiên số lượng còn hạn chế, không đủ cung ứng cho thị trường. Do đó, nguồn lươn giống đa phần vẫn là thu từ tự nhiên .

3.1. Chọn giống

– Lươn kích cỡ đồng đều, sắc tố tươi đẹp ( sống lưng có màu vàng sẫm, có chấm đen ), hoạt động linh động, không xây xát, thương tổn, mất nhớt .- Những con lươn có màu nhợt nhạt, có màu vàng xanh hoặc xám tro thì yếu và khó nuôi, tăng trưởng chậm .- Chất lượng con giống phải thật tốt, kích cỡ giống xê dịch từ 30 – 40 con / kg hoặc 50 – 60 con / kg .- Lưu ý, khi để lươn vào chậu có nước :+ Lươn yếu thường ngôi đầu lên cao, mang phình to, thường bị mất nhớt .+ Lươn rà điện thì ít hoạt động, lờ đờ, chuyển màu .+ Lươn bị nhiễm thuốc mồi thì xung quanh hậu môn và nắp mang bị xuất huyết .Lươn giống. Ảnh – NTN

3.2. Mật độ thả

– Thời gian nuôi thích hợp nhất từ tháng 4 đến tháng 9 .- Mật độ thả nuôi xê dịch từ 50 – 80 con / mét vuông .- Trước khi thả giống nên triển khai sát trùng lươn bằng dung dịch muối có nồng độ 20 – 30 ‰ trong thời hạn 5 – 10 phút hoặc thuốc tím 10 – 20 g / m3 trong 15 – 30 phút để loại trừ kí sinh và sát trùng vết thương do xây xát trong quy trình đánh bắt cá và luân chuyển .

3.3. Thuần dưỡng trước khi thả 

Giống nuôi hầu hết được khai thác từ nguồn giống tự nhiên nên cần có bể để thuần dưỡng, phân cỡ và phòng trị bệnh trước khi đưa vào nuôi thương phẩm. Quá trình thuần dưỡng được thực thi theo những bước sau :- Bể thuần dưỡng để nơi thoáng mát và yên tĩnh, tránh ánh nắng trực tiếp .- Tránh gây chấn động trong thời hạn thuần dưỡng .

– Trong 2 – 3 ngày đầu, không cho lươn ăn tạo điều kiện thích nghi với môi trường nuôi nhốt. Mật độ thuần dưỡng 2 – 4 kg/m2.

Xem thêm: Ngành Công nghệ ô tô học trường nào? Top trường đại học tốt nhất

– Thay nước 1 – 2 lần / ngày .- Điều kiện môi trường tự nhiên thích hợp : nhiệt độ từ 23 – 280C ; pH từ 6.5 – 8.0 .- Theo dõi hoạt động giải trí và mức độ ăn mồi của lươn để phòng trị bệnh kịp thời, vô hiệu những con bệnh, con yếu, tuyệt đối không sử dụng những con có tín hiệu bệnh làm con giống để nuôi thương phẩm .- Sau 10 – 15 ngày, cho lươn vào bể nuôi thương phẩm .

4. Chăm sóc và quản lý

4.1. Cho ăn

– Thức ăn của lươn đa phần là xác động vật hoang dã, giun, ốc, cá, tép vụn, phế phẩm lò mổ, … thức ăn hoàn toàn có thể tươi sống hoặc nấu chín, vừa với cỡ miệng của lươn .- Ngoài ra, lươn còn ăn được thức ăn chế biến phối trộn từ nguồn đạm động vật hoang dã, thực vật và cả thức ăn viên, phối hợp với 1 số ít chất bổ trợ như premix khoáng, vitamin, …- Thức ăn phải tươi, không bị ươn thối, hoàn toàn có thể tận dụng ốc bươu vàng làm thức ăn cho lươn đem lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao .- Thức ăn là cá tạp, trước khi cho ăn nên sát trùng bằng muối ăn ( 0,5 kg muối / 3 lít nước ) trong thời hạn 30 phút .- Sau khi thả giống 3 – 5 ngày rồi mới mở màn cho ăn. Lươn có tính lựa chọn thức ăn rất cao. Vì vậy, trong quy trình tiến độ đầu cần phải thuần dưỡng, cho ăn những loại thức ăn dễ kiếm, giá rẻ, tăng trọng nhanh .- Sau khi cho ăn khoảng chừng 1 đến 2 giờ, kiểm tra sàn ăn để xem năng lực ăn mồi của lươn, qua đó kiểm soát và điều chỉnh lượng thức ăn cho tương thích, rửa sạch sàn mỗi lần cho ăn thức ăn mới .- Vị trí đặt sàn ăn gần với cống thoát nước, khi lươn ăn xong sẽ rút ngay nước dơ bẩn và thay nước mới .- Những lúc trời mưa hoặc nắng nóng kéo dài nên tạm ngừng cho ăn .- Khẩu phần thức ăn cho lươn ( tỷ suất thức ăn hằng ngày theo khối lượng thân ) :+ Thức ăn tươi sống ( cá tạp, ốc, cua, … ) : 3 – 7 % .+ Thức ăn chế biến : 5 – 10 % .

Khi cho lươn ăn phải nắm vững nguyên tắc “4 định”:

– Ðịnh chất: thức ăn phải luôn tươi sống, tuyệt đối không cho ăn thức ăn cũ, ôi thiu.

– Định lượng: vừa đủ no, không để thức ăn thừa (lươn rất tham ăn nên dễ bị bội thực).

– Ðịnh thời gian: cho lươn ăn đúng thời gian, 1 lần/ngày vào buổi chiều mát. 

– Ðịnh vị: là chỗ cho ăn phải cố định, sàn cho ăn bằng gỗ hoặc tre, đáy sàn làm bằng lưới săm. Kích thước sàn  0,8 x 1 m, được đặt dưới mặt nước 10 – 20 cm.

Bể nuôi lươn thương phẩm. Ảnh: NTN

4.2. Quản lý bể nuôi lươn không bùn

4.2.1. Quản lý môi trường nước

– Mực nước trung bình trong bể nuôi từ 20 – 30 cm là thích hợp .- Thường xuyên kiểm tra những yếu tố thiên nhiên và môi trường như pH, oxy hòa tan, …- Định kỳ thay nước 2 – 3 ngày / lần, lượng nước thay tối đa 70 % lượng nước nuôi. Mùa hè nhiệt độ cao, thời hạn thay nước ngắn hơn ( 1 ngày / lần ) .- Mỗi ngày cần gom chất thải, thức ăn thừa lắng ở đáy ao và xả ra ngoài .- Khi thời tiết nắng nóng lê dài, cần có giải pháp che mát cho bể nuôi. Khi mưa lớn cần để ống xả tràn phòng khi nước trong bể dâng cao .- Vào đêm hôm nhất là mùa khô nóng, trong bể hoàn toàn có thể thiếu oxy hòa tan thì thực thi thay nước tích hợp với chạy máy sục khí .

4.2.2. Quản lý hoạt động và sức khỏe lươn

– Hàng ngày quan sát hoạt động giải trí của lươn để có giải pháp giải quyết và xử lý kịp thời khi xảy ra sự cố .- Vớt xác lươn chết và những con có tín hiệu bị bệnh, lượn lờ bơi lội lờ đờ, hay ngôi đầu lên mặt nước .- Kiểm tra tăng trưởng của lươn : định kỳ 30 ngày / lần, bắt 30 con đo chiều dài và khối lượng để có địa thế căn cứ thống kê giám sát lượng thức ăn trong tiến trình tiếp theo .- Kiểm tra sức khỏe thể chất của lươn : khi phát hiện những tín hiệu không bình thường thực thi bắt lươn lên kiểm tra, phân biệt những tín hiệu đổi khác trên khung hình. Sau đó hoàn toàn có thể mổ xem xét nội tạng để chẩn đoán thực trạng bệnh tật của lươn và có giải pháp phòng trị .

5. Phòng bệnh khi nuôi lươn không bùn

Trong điều kiện kèm theo nuôi tự tạo, lươn hay mắc bệnh tác động ảnh hưởng đến năng lực sinh trưởng và tỷ suất sống. Vì vậy, công tác làm việc phòng bệnh phải đặt lên số 1 .Một số yếu tố cần phải chú ý quan tâm trong công tác làm việc phòng bệnh :- Không nuôi lươn bị thương, bị mồi thuốc : đa phần tìm hiểu và khám phá trong khu bắt con giống tự nhiên, người đánh bắt cá không sử dụng những dụng cụ dễ làm lươn bị thương ( câu, thiết bị rà điện, mồi nhử thuốc, … ). Nuôi tỷ lệ hài hòa và hợp lý, không quá cao .- Cần phải khử trùng lươn giống, thức ăn và dụng cụ nuôi lươn :+ Trước khi thả giống, tắm cho lươn bằng dung dịch muối có nồng độ 20 – 30 ‰ trong thời hạn 5 – 10 phút hoặc thuốc tím 10 – 20 g / m3 trong 15 – 30 phút .+ Thức ăn phải được làm sạch, không cho ăn thức ăn hôi thối .+ Rửa sạch sàn ăn sau mỗi lần cho ăn, khử trùng dụng cụ nuôi và thay nước, theo dõi năng lực bắt mồi của lươn và dọn sạch thức ăn dư thừa .- Thường xuyên theo dõi thời tiết, kiểm tra nhiệt độ, chất lượng nước, bảo vệ nước nuôi sạch. Phát hiện kịp thời lươn có tín hiệu bệnh hoặc biểu lộ không bình thường, nổi đầu để kịp thời giải quyết và xử lý và chữa trị .

6. Thu hoạch

Tùy theo size lươn giống khi thả mà quyết định hành động thời hạn thu hoạch hài hòa và hợp lý. Thông thường, cỡ lươn giống thả thích hợp từ 40 – 60 con / kg ; sau 6 tháng nuôi lươn đạt được 300 g / con .

Cách tiến hành thu hoạch như sau:

Xem thêm: Điểm chuẩn trường Đại học Công nghiệp Hà Nội (HaUi) năm 2020 2021 2022 mới nhất

– Chọn thời gian thu hoạch lươn vào sáng sớm hay chiều mát .- Nên bắt từng mẻ và thu gọn, luân chuyển nhanh .

– Không chuyển lươn với tỷ lệ quá cao làm cho lớp lươn bên dưới bị tiêu diệt, dễ bị ngạt và chết .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ