Khởi Sự Kinh Doanh Đồ Uống Nên Bắt Đầu Từ Đâu Để Thành Công?

Kinh doanh đồ uống nên khởi đầu từ đâu ( Ảnh : Internet )

Xét về giá trị sản xuất, thực phẩm và đồ uống là ngành có giá trị sản xuất lớn nhất và có tổng doanh thu lớn thứ hai trong số các ngành hàng kinh tế Việt Nam. Sở hữu nhiều tiềm năng phát triển nên kinh doanh dịch vụ ẩm thực trở thành lựa chọn của nhiều nhà đầu tư. Tuy nhiên, kinh doanh ẩm thực cũng tồn tại không ít rủi ro, đặc biệt là sự cạnh tranh khốc liệt trên thị trường. Vì vậy, sự chuẩn bị hoàn hảo ngay từ những bước đầu kinh doanh chính là “vốn liếng” giúp bạn chinh phục khách hàng, tìm được chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Đó cũng là đáp án cho câu hỏi lớn: “Khởi sự kinh doanh đồ uống nên bắt đầu từ đâu?”

Kinh Doanh Đồ Uống : Thị Trường Lớn, Nhiều Dư Địa Phát Triển

Giai đoạn năm 2020 – 2022, ngành kinh doanh thương mại dịch vụ nhà hàng được dự báo là liên tục duy trì đà tăng trường mạnh với mức tăng trung bình là 10.9 % / năm nhờ vào thu nhập của người dân được cải tổ và khuynh hướng tiêu dùng loại sản phẩm có giá trị cao sở hữu thị hiếu tiêu dùng .Theo khảo sát được triển khai bởi Vietnam Report ( Công ty CP Báo cáo Đánh giá Nước Ta ) vào cuối năm 2019, đầu năm 2020, có đến 66 % doanh nghiệp cho biết lệch giá và doanh thu sẽ tăng mạnh trong thời hạn tới .

66% doanh nghiệp khẳng định sẽ tăng doanh thu và lợi nhuận trong thời gian tới
(Ảnh: Vietnam Report)

Cũng theo một nghiên cứu và điều tra khác của Vietnam Report, Nước Ta là thị trường có sức tiêu thụ ngành hàng thực phẩm và đồ uống rất lớn, chiếm đến 34 % mức tiêu tốn hàng tháng của người tiêu dùng. Đối tượng người mua của ngành đồ uống rất to lớn, từ trẻ con, người trẻ tuổi và người lớn tuổi nên có thị trường to lớn để bạn tăng trưởng tên thương hiệu .

Khảo sát thói quen mua hàng thực phẩm – đồ uống của người tiêu dùng Nước Ta do Vietnam Report triển khai ( Ảnh : Vietnam Report )Trong những năm gần đây, nhu yếu tiêu dùng thực phẩm sạch và đồ uống có lợi cho sức khỏe thể chất tăng cao, mang đến những thời cơ kinh doanh thương mại mê hoặc cho những ai đã, đang và sẽ hướng tới kinh doanh thương mại đồ uống thanh nhiệt, bổ dưỡng. Những tên thương hiệu đồ uống kinh doanh thương mại đồ uống thơm ngon nhưng vẫn bảo vệ được dinh dưỡng sẽ được yêu thích trong tương lai .Và với sự tương hỗ của công nghệ tiên tiến bán hàng trực tuyến, giao hàng tận nơi phân phối nhu yếu của người tiêu dùng và tương thích với tình hình kinh tế tài chính – xã hội chung của quốc tế nên ngành này vẫn tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ .

Công nghệ tiếp sức kinh doanh thương mại đồ uống ( Ảnh : Internet )

Để Khởi Sự Kinh Doanh Đồ Uống Thành Công

Có nhiều điều cần chuẩn bị khi bắt đầu kinh doanh đồ uống. Trong đó, 2 vấn đề cốt lõi nhất giúp bạn kinh doanh thành công là vốn và kiến thức pha chế, quản lý kinh doanh.

Vốn Là Điều Kiện Cần Và Đủ

Để mở màn kinh doanh thương mại đồ uống hay bất kể dịch vụ nào thì kinh tế tài chính luôn là yếu tố bạn cần chuẩn bị sẵn sàng tiên phong. Trong quá trình đầu mở quán, bạn sẽ cần rất nhiều ngân sách cho việc chọn mặt phẳng kinh doanh thương mại, thuê nhân sự, shopping trang thiết bị và nguyên vật liệu pha chế, phong cách thiết kế và trang trí quán, marketing … Vì vậy, bạn cần dự trù được quy mô kinh doanh thương mại của mình sẽ cần bao nhiêu vốn để chuẩn bị sẵn sàng tương thích. Hoặc bạn có trong tay bao nhiêu vốn và với khoản vốn này, bạn kinh doanh thương mại quy mô nào là tương thích .

Vốn là yếu tố cần sẵn sàng chuẩn bị tiên phong để kinh doanh thương mại ( Ảnh : Internet )Ngoài khoản vốn cần góp vốn đầu tư bắt đầu, bạn cũng cần sẵn sàng chuẩn bị một khoản vốn dự trữ để sử dụng sau khi quán quản lý và vận hành và xoay vòng vốn vì thời gian đầu kinh doanh thương mại sẽ cần tịch thu vốn và chưa sinh lời. Theo những chuyên viên, số tiền bạn cần sẵn sàng chuẩn bị để dự trữ thường bằng ngân sách quản lý và vận hành quán trong 3 – 6 tháng .

Kiến Thức Là Nền Tảng Kinh Doanh Bền Vững

Có nhiều cách để giúp bạn tích góp kỹ năng và kiến thức kinh doanh thương mại đồ uống. Bạn hoàn toàn có thể tự đọc sách, học tại nhà, học qua mạng hoặc thưởng thức cách kinh doanh thương mại và quản trị tại những quán đồ uống. Tuy nhiên, với cách học này, kiến thức và kỹ năng bạn học được không quy chuẩn, nó biến hóa theo kinh nghiệm tay nghề của từng người nên rất khó vận dụng. Bên cạnh đó, bạn cũng chỉ học được những kiến thức và kỹ năng “ bề nổi ” bên ngoài mà không phải sâu xa, chưa cung ứng để bạn hoàn toàn có thể mở quán kinh doanh thương mại .Một cách khác khắc phục những điểm yếu kém trên là tham gia những khóa học pha chế chuyên nghiệp. Các khóa học được điều tra và nghiên cứu và thiết kế xây dựng dựa trên nhiều nghiên cứu và điều tra nên sẽ mang đến cho bạn nhiều quyền lợi :

• Kiến thức xử lý nguyên liệu, công thức pha chế và phương pháp kết hợp để tạo đồ uống được nghiên cứu theo khẩu vị của người Việt Nam, đảm bảo thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Nhờ kiến thức vững chắc, bạn có thể tạo ra những sản phẩm độc đáo để hút khách và bắt kịp xu hướng của thị trường, cạnh tranh với các thương hiệu khác.

Giảng viên hướng dẫn cách giải quyết và xử lý trái cây

• Đội ngũ giảng viên là những chuyên gia pha chế có nhiều năm kinh nghiệm, làm việc cho nhiều thương hiệu đồ uống, nhà hàng, khách sạn khác nhau. Bạn sẽ được cung cấp kiến thức chuyên môn, đồng thời, học được những bí quyết pha chế, kinh nghiệm kinh doanh thực tiễn để áp dụng vào mô hình phù hợp.
• Bạn không chỉ học cách pha chế đồ uống tại các khóa học, bạn còn nắm được cách đảm bảo dinh dưỡng trong nguyên liệu, cách lên menu theo mùa, cách tính giá bán, định lượng nguyên liệu. Mỗi thứ đều cần thiết để khởi sự kinh doanh đồ uống thành công.

Bạn sẽ nắm được kiến thức và kỹ năng pha chế đồ uống chuẩn

• Những kiến thức quản lý kinh doanh, quản trị tài chính, đào tạo nhân sự, lên chiến lược Marketing phù hợp với ngành đồ uống, tiết kiệm chi phí… từ khóa học sẽ giúp bạn vận hành mô hình kinh doanh đồ uống thuận lợi.
• Bạn được thực hành trong các buổi học để rèn luyện tay nghề, ghi nhớ công thức. Giảng viên hướng dẫn trực tiếp, chỉnh sửa sai sót nên học viên ra trường đều vững kiến thức, chắc tay nghề.

Giảng viên chia sẻ nhiều kiến thức để áp dụng vào kinh doanh

Các khóa học pha chế như Pha Chế Tổng Hợp, Pha Chế Đặc Biệt, Khởi Sự Kinh Doanh Nhà hàng – Café, Bar Trưởng … được nhiều người lựa chọn làm bước khởi đầu vững chãi cho sự nghiệp kinh doanh thương mại đồ uống. Kiến thức được nghiên cứu và điều tra sâu xa và mạng lưới hệ thống ngặt nghèo, tương thích với nền kinh tế tài chính Nước Ta, khẩu vị người tiêu dùng sẽ giúp những bạn đạt được nhiều thành công xuất sắc khi kinh doanh thương mại .

Nếu bạn đang tìm kiếm khóa học pha chế, mời bạn tham khảo các khóa học của Hướng Nghiệp Á Âu. Chúng tôi hi vọng rằng có thể trở thành người bạn đồng hành cùng bạn chinh phục ước mơ xây dựng một thương hiệu đồ uống được yêu thích.

Mọi thông tin chi tiết về khóa học Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng – Cafe, mời bạn liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) hoặc điền thông tin vào form đăng ký bên dưới để được Hướng Nghiệp Á Âu tư vấn chi tiết hơn nhé!

Source: https://vh2.com.vn
Category : Khởi Nghiệp