Hướng dẫn cách làm cơm cháy tương hột kho quẹt ngon đơn giản dễ làm Cơm cháy tương hột kho quẹt là món chay vô cùng thơm ngon. Cùng Bách...
18 đội tranh tài tại hội thi “Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh” lần thứ III năm 2022
18 đội tranh tài tại hội thi “Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh” lần thứ III năm 2022
18 đội thi đến từ những đơn vị chức năng kinh doanh thương mại dịch vụ du lịch trên địa phận tỉnh đã mang đến 35 món ăn rực rỡ, cùng tranh tài tại hội thi “ Tinh hoa ẩm thực thành phố Hà Tĩnh ” lần thứ III năm 2022 .
| Chiều 28/4, tại Khu du lịch Thiên Cầm, Thương Hội Du lịch thành phố Hà Tĩnh phối hợp với huyện Cẩm Xuyên tổ chức triển khai hội thi “ Tinh hoa ẩm thực TP Hà Tĩnh ” lần thứ III năm 2022 với sự tham gia của 18 đội thi đến từ những đơn vị chức năng kinh doanh thương mại dịch vụ du lịch trên địa phận toàn tỉnh .quản trị Thương Hội Đầu bếp Nước Ta Nguyễn Thường Quân ; Phó quản trị Ủy Ban Nhân Dân tỉnh Lê Ngọc Châu cùng dự hội thi . |
Hội thi “ Tinh hoa ẩm thực thành phố Hà Tĩnh ” lần thứ III là sự kiện nằm trong tuần lễ hội mở bán khai trương du lịch biển thành phố Hà Tĩnh năm 2022. Hội thi nhằm mục đích lôi cuốn hành khách đến với TP Hà Tĩnh trong mùa du lịch biển 2022, góp thêm phần tiếp thị và tôn vinh kĩ năng của những đầu bếp ; bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống ẩm thực truyền thống cuội nguồn. Tham dự hội thi có 18 đội đến từ những đơn vị chức năng kinh doanh thương mại dịch vụ du lịch trên địa phận toàn tỉnh. Trong ảnh : Đầu bếp Trường Cao đẳng Nguyễn Du chế biến món ăn dự thi .
Tham gia dự thi, mỗi đội có tối đa 2 đầu bếp chính và 2 phụ bếp. Theo đó, mỗi đội chuẩn bị sẵn sàng 1 – 2 món ăn và nội dung thuyết trình, gồm chủ đề của món ăn, tên những nguyên vật liệu, quy trình tiến độ chế biến, ý nghĩa của món ăn. Trong ảnh : loại sản phẩm dự thi của Hội Đầu bếp Vica thành phố Hà Tĩnh .
Theo quy định của giải, trong khoảng chừng thời hạn 120 phút, những đội thi thực thi những thao tác thực hành thực tế kiến thức và kỹ năng chế biến và pha chế 2 món ăn hoặc 2 loại đồ uống, đồng thời thuyết trình ra mắt loại sản phẩm của mình. Trong ảnh : Sản phẩm dự thi của huyện Đức Thọ .
Các đội đã mang đến nhiều món ăn rực rỡ. Trong ảnh : gà sốt nấm đông trùng hạ thảo của Trường Cao đẳng Nguyễn Du .
Món “ Mặc ngư hóa phượng hoàng ” của Trường Trung cấp nghề Lý Tự Trọng .
Huyện Thạch Hà mang đến hội thi món “ Chả mực Hoàng Gia Lan ” …
… Huyện Hương Khê lại mang đến hội thi những món ăn mang mùi vị vùng miền .
Sau một thời hạn nỗ lực thực hành thực tế những kiến thức và kỹ năng chế biến ẩm thực, những đơn vị chức năng tham gia hội thi đã triển khai xong xuất sắc những phần thi của mình và được Ban giám khảo thẩm định và đánh giá, chấm điểm .
Bế mạc hội thi, BTC đã trao 3 giải nhất cho những món ăn : gà sốt nấm đông trùng hạ thảo ( Trường Cao đẳng Nguyễn Du ), chả tôm Thiên Ý ( Khách sạn Thiên Ý ), dê hấp gừng sả ( huyện Hương Sơn ) ; trao giải quầy bán hàng tọa lạc đẹp cho Trường Trung cấp nghề TP Hà Tĩnh. Trong ảnh : Phó quản trị Ủy Ban Nhân Dân tỉnh Lê Ngọc Châu trao giải nhất cho những đội .
BTC hội thi cũng trao 10 giải nhì…
Xem thêm: Ẩm thực | Báo điện tử Tiền Phong
… và 11 giải ba cho những đội .Phan Trâm
Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực
Thích Phước Thái Cách bày ra đó, ngoài việc đánh động thị hiếu tò mò của con người ra, nó còn có một tính năng là làm cho người ta...
Hiện nay những món chay đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều mái ấm gia đình trong những bữa cơm với mùi vị thanh đạm mà không kém...
Ngày rằm đổi vị với món đậu hũ Tứ Xuyên chay thơm ngon khó cưỡngBạn là một fan của đậu hũ? Vậy để mình gợi ý khi bạn muốn ngày...
Trứng chiên chay là món chay thơm ngon, giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Với 5 cách chế biến trứng chiên chay độc đáo, lạ miệng dưới đây...