ĐIỂM DANH 15 LOẠI NƯỚC UỐNG “GIẢI NHIỆT” MÙA HÈ

Mùa hè nóng đổ lửa sẽ không còn làm khó bạn với các loại nước uống mùa hè mát lạnh sau. Ghi lại ngay 15 cách làm đồ uống giải nhiệt tức thì này đảm bảo bạn sẽ tha hồ mà trổ tài làm đồ uống sảng khoái cho bất kỳ ai. Dưới đây là cách làm các loại nước uống mùa hè được yêu thích nhất hiện này. Cùng tham khảo ngay nhé.

1. Trà vải dưa hấu

Trong các loại nước uống mùa hè không thể thiếu được quả vải và dưa hấu rồi, ngoài việc nhâm nhi vải và dưa hấu tươi, bạn hoàn toàn có thể dùng loại quả này để tạo ra một món đồ uống ngọt dịu tươi mát giải khát mùa hè đấy.

Món trà vải dưa hấu này dễ uống hợp khẩu vị của nhiều người lại mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho khung hình, ngại gì mà không thử ngay công thức làm sau đây nhỉ .

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị

• Vải tươi : 3 quả

• Dưa hấu : cắt 1 lát mỏng mảnh để trang trí, còn lại cắt nhỏ thành những miếng hình vuông vắn vừa ăn .

• Sirup vải : 10 ml

• Sirup dưa hấu : 15 ml

• Trà đen : tép hoặc 3 gr

• Nước sôi : 150 ml

• Đá viên

Công thức làm trà vải dưa hấu từ Jarvis :

• Bước 1 : Ngâm tép trà ( hoặc 3 gr trà ) với 150 ml nước sôi. Hoặc nếu bạn có máy hòn đảo trà thì hãy dùng máy nhé .

• Bước 2 : Cho cả hai loại Sirup vải và dưa hấu vào ly

• Bước 3 : Cho đá và hoa quả đã cắt nhỏ vào ly. Lưu ý bạn hoàn toàn có thể cho theo thứ tự đá, sau đó đến hoa quả sau cuối là một lớp đá nhỏ trên cùng để khi uống thêm mát lạnh .

• Bước 4 : Đổ trà đã lọc bã vào ly

• Bước 5 : Trang trí lỳ trà, bạn hoàn toàn có thể trang trí bằng chính quả vải tươi và lát dưa hấu, hoàn toàn có thể thêm một nhánh bạc hà xanh

2. Nước Trà chanh

Một món đồ uống xưa như quả đất rồi, nhưng chẳng khi nào thiếu trong list những loại nước uống mùa hè giải khát phải không. Chỉ một chút ít đường, một quả chanh và vài viên đá là bạn đã ngay lập tức lấy lại công sức của con người trước cái nắng nóng đổ lửa này rồi. Cùng tìm hiểu thêm 2 công thức trà chanh đang “ hot ” nhất lúc bấy giờ .

Trà chanh leo ổi 

Nguyên liệu : 220 ml cốt trà nhài, 20 ml đường, mứt chanh leo 25 ml, sun-up ổi đào 10 m, 1 quả chanh tươiCách pha : Đong đúng mực những nguyên vật liệu trên sau đó cho vào bình lắc thật đều tay sau đó đổ nước chanh leo ổi ra cốc, trang trí bằng vài nhánh bạc hà là xong

Chi tiết xem thêm: 3 Cách pha trà chanh truyền thống CỰC ĐƠN GIẢN

T rà chanh ruby sơ ri

Nguyên liệu : đường 15, l, mật ong 5 ml, trà nhài ủ lạnh 150 ml, cốt chanh tươi 10 ml, cốt sơri 30 ml, đá 200 mCách pha chế : Đong toàn bộ những nguyên vật liệu trên cho vào bình lắc thật đều để những những nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó đổ nước trà chanh ruby sơri ra cốc rồi trang trí thêm bằng lát chanh và nhánh bạc hà là xong

Chi tiết xem: 3 cách pha trà chanh hiện đại không phải ai cũng biết

3. Soda chanh – dưa chuột

Soda chanh dưa chuột với những loại nguyên vật liệu cực kỳ dễ kiếm trong căn nhà bếp của mỗi nhà sẽ là món giải khát tuyệt vời cho những ngày hè oi bức này. Chanh chứa nhiều loại vitamin giúp thanh độc giải nhiệt, dưa chuột tốt cho tiêu hóa vì vậy đây chắc rằng là món đồ uống vừa ngon vừa bổ dưỡng rồi .

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

• Chanh tươi : 1 quả, rửa sạch cắt thành những lát mỏng mảnh

• Nước chanh tươi : 100 ml

• Dưa chuột cắt lát

• 4 – 5 nhánh lá bạc hà

• 200 gr đường trắng

• 200 ml nước soda

Cách làm soda chanh – dưa chuột

• Đầu tiên hay chuẩn bị sẵn sàng một bình to để đựng 200 ml nước soda, sau đó cho lát chanh, nước cốt chanh tươi, 3 nhanh lá bạc hà và đường trắng vào bình, nhẹ nhàng khuấy đều cho đến khi đường tan hết .

• Sau đó rót nước ra cốc, bỏ đá, thêm dưa chuột cắt lát và 1 nhánh bạc hà lên trên là bạn đã có ngay một cốc soda chanh dưa chuột thanh nhiệt mùa hè rồi .

4. Sinh tố rau má

Rau má là thức uống giải nhiệt chắc rằng ai cũng đã rõ, mùa hè đến uống một cốc sinh tố rau má vừa giải tỏa cơn khát, vừa điều hòa khung hình từ bên trong thì còn gì tuyệt bằng nữa nhỉ .

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

• Đầu tiên hãy sẵn sàng chuẩn bị một mớ rau má, đá nhỏ và một chiếc máy sinh tố .

Các bước làm

• Rau má rửa sạch, nhặt hết lá úa, lá hư. Hãy nhớ rằng làm sinh tố rau má bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể giữ lại phần rễ để xay nhé, thậm chí còn đây mới là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn cả phần lá đấy .

• Rau má sau khi đã ráo nước thì hãy cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trong quy trình xay hãy cho thêm một chút ít nước sôi để nguội nếu bạn không uống được quá đặc .

• Lọc nước rau má xay qua rây, đổ vào cốc, thêm đá và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi. Tùy vào khẩu vị mà bạn hoàn toàn có thể thêm đường hoặc sữa tươi để dễ uống hơn nhé .

5. Trà đào chanh sả

Không cần phải lặn lội giữa nắng hè để đi mua một cốc trà đào chanh sả thơm ngon nữa mà bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà với công thức sau .

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• 1 nửa cam tươi

• 1 nửa quả chanh

• 2 miếng đào tươi

• 2 củ sả

• 15 ml sirup đào

• 3 gram trà thảo mộc

Cách làm làm trà đào chanh sả

• Bước 1 : Ngâm 1 củ sả đã cắt lát nhỏ cùng với 3 g trà thảo mộc trong 150 ml nước sôi .

• Bước 2 : Ngâm trong vòng 50 – 60 giây rồi lọc trà vừa ngâm lấy nước, đổ vào cốc .

• Thêm sirup đào, đá, vắt thêm cam và chanh tươi rồi đậy nắp lắc thật đều. Nếu không có đồ chuyên sử dụng bạn hoàn toàn có thể khuấy đều bằng thìa .

• Cuối cùng trang trí cốc bằng 1 lát cam, 1 nhánh bạc hà và nhánh sả là bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi

Xem thêm: 10 cách làm sinh tố xoài siêu ngon tại nhà

6. Sinh tố dâu tây cốt dừa

Mùa hè oi bức nên những loại nước uống giải nhiệt mùa hè được pha chế từ hoa quả luôn được ưu thích, vừa giải khát, vừa có lợi cho sức khỏe thể chất mới là xu thế đồ uống ngày này. Một ly sinh tố dâu tây cốt dừa vừa chua dịu vừa thơm ngậy cốt dừa chắn chắc sẽ giúp bạn lấy ngay lại sức khỏe thể chất dồi dào .

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• Dâu tây : 5 quả

• Nước cốt dừa : 30 ml

• Nước dừa : 150 ml

• Mật ong : 1 thìa cafe

Cách làm sinh tố dâu tây nước cốt dừa

• Dâu tây xay nhuyễn, sau đó đổ vào bình ( quan tâm là không cần lọc bã ), thêm nước cốt dừa và mật ong vào bình, đậy nắp và lắc thật đều .

• Cuối cùng đổ nước từ bình ra cốc, thêm nước dừa tươi và đá rồi khuấy nhé nhàng. Bạn hoàn toàn có thể trang trí thêm bằng 1, 2 lát dâu tây cắt mỏng dính và 1 nhánh bạc hà cho thêm phần mê hoặc .

Chi tiết: Học pha chế sinh tố

7. Cà phê cốt dừa

Mùa hè đến rồi nhưng những cốc cafe thơm ngon không hề bị ế hàng tồn kho đâu nhé, vừa có tính năng giúp bạn tỉnh táo, lại vừa thơm ngậy dễ uống cafe cốt dừa đầy tính gây nghiện này là món tiếp theo mà chúng tôi muốn trình làng đến bạn .

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

• Cafe phin : 35 – 40 ml

• Nước cốt dừa : 80 ml

• Sữa đặc : 60 ml

• 1 chút đá viên

Cách làm cafe cốt dừa

• Đầu tiên bạn hãy pha cafe phin, hoàn toàn có thể dùng loại cafe mà bạn đang có và hãy nhớ là pha cafe bằng phin bạn nên dùng nước vừa sôi xong ( tức là nước gần 100 độ C ) để cafe thêm dậy mùi

• Trong lúc chờ pha cafe, hãy cho hỗn hợp gồm sữa đặc, nước cốt dừa và đá vào máy xay sinh tố, say ở mức cao nhất để thành được hỗn hợp tuyết mịn thích mắt .

• Sau đó đổ 35 – 40 ml cafe phin vào bình lắc và lắc thật đều tay. Nếu không có đồ chuyên sử dụng bạn hoàn toàn có thể dùng thay thế sửa chữa bằng 1 chai bất kể, vì mục tiêu của việc lắc đều là tạo bọt cho cafe .

• Sau khi lắc, đổ cafe ra cốc, rồi múc từng muỗng hỗn hợp đá tuyết cốt dừa mới xay vào cốc là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi .

Xem thêm: Học pha chế cafe

8. Trà nhãn

Nhãn cũng là một loại quả cực ngon nữa của mùa hè, ngoài việc ăn nhãn tươi bạn hoàn toàn có thể tích hợp nhãn với trà làm món đồ uống giải khát vô cùng ngon miệng đấy. Một ly trà nhãn ngọt mát lịm sẽ giúp bạn giải nhiệt tức thì, quên ngay cái nóng nực không dễ chịu mùa hè .

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• Nhãn tươi: 200 g

  Xem thêm: Nhà hàng Ẩm thực Rơm Vàng

• Trà túi lọc : 1 gói

• Muối : 1/4 thìa cafe

• Đường : 40 g

Cách làm trà nhãn

• Đầu tiên nhãn bóc vỏ bỏ hột cho vào nồi, đổ 40 g đường, 1 chút muối và 300 ml nước vào nồi đun sôi. Khuấy đều cho đến khi nhãn hơi đổi màu và nổi dần lên trên mặt nước. Lúc này bạn hãy đổ cả nước đường nhãn và thịt nhãn vào lọ sạch, hoàn toàn có thể để tủ lạnh để dùng nhiều lần .

• Tiếp theo ngâm trà túi lọc trong 200 ml nước sôi rồi chờ trà ngấm .

• Cuối cùng khi trà ngấm để nguội bớt rồi đổ thêm 200 ml nước đường nhãn, 4, 5 thịt quả nhãn và một chút ít đá. Khuấy đều và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay nhé .

9. Trà sữa

Trà sữa thơm ngon kèm với trân châu giòn sận sật hay thạch mềm mịn chắc rằng là thức uống mê mệt giới trẻ dù đông hay hè. Thay vì phải đến quán thì bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể làm trà sữa ngay tại nhà, cách làm cực kỳ đơn thuần, vừa bảo đảm an toàn mà bạn lại vừa hoàn toàn có thể gia giảm sao cho hợp khẩu vị của mình nhất. Thật tuyệt phải không ?Nguyên liệu làm trà sữa

• Trà túi lọc : 2 gói ( bạn hoàn toàn có thể dùng những loại trà có mùi vị mình thích, như trà bạc hà, trà dâu tây … )

• Sữa đặc : 3 thìa cafe

• Sữa tươi : 30 ml

Cách pha chế trà sữa

• Đầu tiên bạn hãy pha trà túi lọc vào 120 ml nước sôi, nhúng túi trà nhiều lần và để trong 5 phút cho trà ngấm. Sau đó nhấc bỏ túi bã trà, đổ sữa tươi, sữa đặc vào khuấy đều cho đến khi tan hết. Thêm đá hoặc bỏ tủ lạnh trước khi uống để có mùi vị ngon nhất .

Chi tiết :

10. Trà kem sữa phô mai

Trà kem sữa phô mai với hai thành phần tách biệt, một vị trà thanh mát, một vị kem phô mai béo ngậy hòa quyện và hợp nhau quái đản. Cách làm món đồ uống này hoàn toàn có thể hơi phức tạp, nhưng đổi lại bạn sẽ có một cốc trà kem sánh đặc thơm ngon độc lạ .Nguyên liệu làm trà kem sữa phô mai

• Trà ô long : 3 gram

• Trân châu trắng

• Bột tạo màng kem sữa : 2 thìa

• Sữa tươi : 100 ml

• Kem whipping : 100 ml

Cách làm trà kem sữa phô mai

• Ngâm 3 gram trà ô long bằng 150 ml nước sôi trong 15 phút .

• Đánh kem sữa thật bông bằng bột tạo màng kem sữa, sữa tươi và kem whipping

• Cuối cùng cho trân châu trắng vào ly, đổ trà ô long đã lọc lá và thêm một lớp kem sữa lên trên, và ở đầu cuối bạn hoàn toàn có thể trang trí thêm bằng một chút ít bột matcha hoặc bột cafe trước khi chiêm ngưỡng và thưởng thức

11. Trà chanh dây

Trà chanh dây là một trong những loai nước uống mùa hè không hề bỏ lỡ. Trà chanh dây má lạnh sẽ là món đồ uống mà những người mê đồ chua thương mến. Vị chua chua thanh mát của chanh dây hòa quyện với vị chát của trà sẽ làm ra một món đồ uống không ai hoàn toàn có thể chối từ .

Nguyên liệu làm trà chanh dây

• 2 túi trà lọc

• 2 quả chanh dây

• 30 gr đường

Cách làm trà chanh dây

• Pha trà túi lọc với 300 ml nước

• Cắt đôi quả chanh dây, khoét lấy ruột bên trong và lọc qua rây để bỏ hạt chỉ lấy phẩn nước .

• Đổ nước chanh dây vào nước trà, thêm đường và khuấy cho đến khi tan đường mới thêm đá để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

12. Nước ép xoài

Mùa hè là thiên đường của những loại hoa quả, cho nên vì thế đây chắc rằng cũng là mùa thiên đường cho những loại đồ uống làm từ hoa quả như nước ép, sinh tố rồi. Nước ép xoài thơm ngon rất dễ làm, không hề mất công mất thời hạn sẽ giúp bạn có ngay một cốc nước giải khát ngon tuyệt .

Nguyên liệu nước ép xoài

• Xoài chín : 1 quả

• Muối

• Đường

• Nước cốt chanh

Cách làm nước ép xoài

• Xoài chín gọt vỏ, cắt nhỏ và cho vào máy xay xay nhuyễn cùng với đường, muối và nước cốt chanh .

• Lọc hỗn hợp xoài qua rây để bỏ bã, sau đó thêm 200 ml nước sôi để nguội ( hoặc tùy khẩu vị muốn uống đặc hay vừa của bạn ) và khuấy đều

• Thêm đá và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay nào

13. Nước ép táo

Nước ép táo cũng là món đồ uống mùa hè được rất nhiều người yêu thích. Cùng khám phá ngay cách làm món đồ uống phổ cập này nhé .Nguyên liệu làm nước ép táo

• Táo

• Chanh tươi

• 1 chút muối

Cách làm nước ép táo

• Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những miếng mỏng mảnh. Để nước ép táo không bị thâm bạn hãy ngâm những miếng táo cắt nhỏ này với nước có thêm muối và nước cốt chanh trong tầm 10 – 15 phút .

• Sau khi ngâm hãy xay táo bằng máy xay sinh tố, lọc qua rây để chỉ lấy phần nước .

• Cuối cùng đổ nước ép ra cốc, trang trí thêm một lát táo mỏng mảnh và chiêm ngưỡng và thưởng thức

14. Nước ép dưa hấu

Dưa hấu dù là loại quả phổ cập quanh năm, và mùa hè có một cốc sinh tố dưa hấu mát lạnh chắc như đinh sẽ khiến ai cũng thỏa mãn nhu cầu vô cùng. Vì vậy. nước ép dưa hấu không hề “ kém canh ” trước những loại nước uống mùa hè khác .

Nguyên liệu làm nước ép dưa hấu

• Dưa hấu bổ nhỏ

• 1 quả chanh tươi

• Đường hoặc mật ong

Cách làm nước ép dưa hấu

• Dưa hấu cắt thành những miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

• Sau đó lọc qua rây hoặc vải lọc để lấy phần nước. Đổ phần nước ép dưa hấu vào cốc thêm một chút ít nước chanh tươi, một chút ít đường ( hoặc mật ong ) tăng vị ngọt đậm rồi khuấy đều. Để lạnh rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức .

15. Sữa gạo

Sữa gạo là món đồ uống xuất phát từ Nước Hàn, với mùi vị thơm ngon lại rất tốt cho sức khỏe thể chất, sữa gạo nhanh gọn chinh phục mọi thực khách. Đặc biệt là vào những ngày nóng, một lý sữa gạo thơm chắc như đinh sẽ đánh bay mọi cơn khát .

Nguyên liệu làm sữa gạo

• Gạo tẻ : 300 gram

• Sữa tươi không đường : 2 túi

• Sữa đặc : 1 thìa cafe

• Đường trắng : 100 g

Cách làm sữa gạo

• Đầu tiên đổ 300 gram gạo lên chảo, bật nhà bếp nhỏ lửa rang đến khi gạo vàng hẳn thì tắt nhà bếp, quan tâm là trong lúc rang cần liên tục hòn đảo thật đều tay .

• Sau đó đổ gạo và nồi sạch, đổ thêm 2 túi sữa không đường vào ngâm trong vòng 20 – 30 phút. Sau đó bắc nồi lên nhà bếp và bật lửa nhỏ, chỉ đun đến khi nồi sữa sôi lăn tăn rồi tắt nhà bếp, tuyệt đối không nên đun lửa to dễ dẫn đến thực trạng bị tách nước .

• Sau khi bắc nồi xuống khỏi nhà bếp, chờ sữa gạo nguội bớt rồi thêm sữa đặc và đường khuấy đều tay đến khi tan hết .

• Cuối cùng lọc sữa gạo qua rây để bỏ phần bã gạo, đổ ra cốc thêm đá và thưởng thức ngay nhé.

  Xem thêm: Quảng cáo VTV3 với chương trình Vui Sống Mỗi Ngày – Kiến Thức Cho Người lao Động Việt Nam

Mùa hè nóng bức mà có thể tự tay làm ngay các loại nước uống mùa hè mát lạnh này chiêu đãi gia đình và người thân thì còn gì tuyệt hơn nữa phải không? Còn chần chừ gì mà không trổ tài ngay.

Ngoài ra những bạn hoàn toàn có thể truy vấn vào website : https://vh2.com.vn/goc-tu-van/ để update những công thức pha chế mới nhất. Jarvis là TT pha chế số 1 lúc bấy giờ. Các bạn hoàn toàn có thể tham gia học pha chế những khóa học tại Jarvis như : Trà sữa, cafe, đồ uống …. Tại đây những bạn sẽ được san sẻ những tuyệt kỹ, công thức ngon nhất với giá cost thấp nhât. Chúc những bạn thành công xuất sắc !Xem thêm :

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực