Hướng dẫn cách làm cơm cháy tương hột kho quẹt ngon đơn giản dễ làm Cơm cháy tương hột kho quẹt là món chay vô cùng thơm ngon. Cùng Bách...
Học Nấu Các Món Chay “Siêu Ngon” Mở Quán Thành Công
Khóa Học Nghiệp Vụ Bếp Chay
Học nấu ăn chay trong những năm qua đã trở thành xu hướng mới của người Việt. Không chỉ làm phong phú hơn cho thực đơn bữa cơm hằng ngày mà bạn còn có thể tự tin mở quán kinh doanh hay trở thành đầu bếp món chay sau khi kết thúc khóa học này.
Dạy món chay thơm ngon chuẩn vị, đảm bảo dinh dưỡng
Ăn chay mang lại những lợi ích tích cực đối với tinh thần và sức khỏe, vì vậy đối tượng ăn chay cũng như có nhu cầu học nấu ăn chay rất da dạng. Tuy nhiên, việc tự học công thức, cách nấu món chay từ nhiều phương tiện khác nhau thường gây ra những khó khăn nhất định. Bởi lẽ với những nguyên liệu đặc thù từ thực vật, chế biến các món ăn chay rất dễ làm mất cân bằng dinh dưỡng nếu người nấu không được học nấu ăn chay đúng phương pháp.
Bạn đang đọc: Học Nấu Các Món Chay “Siêu Ngon” Mở Quán Thành Công
Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu (DTBTAAu) khai giảng chương trình Nghiệp Vụ Bếp Chay bao gồm 24 buổi học với hơn 70 món chay đang thịnh hành và được nhiều người yêu thích hiện nay. Khóa học phù hợp với những ai mong muốn trở thành đầu bếp món chay, kinh doanh ẩm thực chay hay đơn giản là phục vụ bữa ăn hằng ngày.
Tổng Quan Khóa Học
Chương Trình Học
STT | Nội Dung |
1 | Tổng quan về ẩm thực chay |
2 | Kỹ năng sử dụng dao – chảo |
3 | Chuyên đề các loại xốt và món gỏi |
4 | Chuyên đề súp |
5 | Chuyên đề cuốn |
6 | Chế biến nguyên liệu trong ẩm thực |
7 | Điểm tâm đặc biệt |
8 | Điểm tâm ba miền |
9 | Chuyên đề lẩu |
10 | Chuyên đề món chiên xào |
11 | Chuyên đề các loại xốt và món kho |
12 | Chuyên đề món hầm tiềm |
13 | Chuyên đề bánh |
14 | Chuyên đề xôi chè |
15 | Nước uống bổ dưỡng |
16 | Chuyên đề các món ăn nhẹ |
17 | Chuyên đề món chay kiểu Hàn |
18 | Chuyên đề món chay kiểu Thái |
19 | Chuyên đề món chay kiểu Hoa |
20 | Chuyên đề món chay kiểu Nhật |
21 | Bàn tiệc chay theo phong cách truyền thống – Buổi 1 |
22 | Bàn tiệc chay theo phong cách truyền thống – Buổi 2 |
23 | Bàn tiệc chay theo phong cách hiện đại |
24 | Thi cuối khóa |
Ưu Điểm
Chương trình huấn luyện và đào tạo theo chiêu thức giảng viên phân phối kiến thức và kỹ năng, kỹ thuật và hướng dẫn học viên thực hành thực tế .
Học viên được phân phối kỹ năng và kiến thức kim chỉ nan về ẩm thực ăn uống chay, ăn chay, nấu món chay như thế nào để thơm ngon nhưng vẫn bảo vệ giá trị dinh dưỡng, bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất .
Những kỹ năng và kiến thức về lựa chọn, giải quyết và xử lý những gia vị, nguyên vật liệu đặc trưng nhà hàng siêu thị chay cũng được hướng dẫn giúp học viên thuận tiện ứng dụng vào chế biến món ăn .
Bạn sẽ được khám phá về 21 chuyên đề với hơn 70 món chay đang thông dụng và được nhiều người yêu thích lúc bấy giờ. Bên cạnh học công thức chế biến món ăn, giảng viên sẽ phân phối nhiều kỹ thuật nấu ăn chay chuyên nghiệp .
Khóa học chỉ lê dài trong 2 tháng với thời lượng 90 % số buổi đều là thực hành thực tế. Học viên được hướng dẫn từ những thao tác cơ bản cho đến những kỹ thuật nấu ăn nâng cao để thật thành thục kiến thức và kỹ năng nghề .
Chương trình học còn bổ trợ những chuyên đề món chay những nước ( Nước Hàn, Thailand, Nước Trung Hoa, Nhật Bản ) giúp học viên phong phú thực đơn cho bữa ăn mái ấm gia đình hay kinh doanh thương mại .
Phòng học thực hành thực tế đều là những khu nhà bếp 1 chiều tân tiến, không thiếu trang thiết bị Giao hàng tốt nhất là quy trình học và tiếp thu bài .
Chứng Chỉ – Bằng Cấp
CẤP ĐỘ | VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP |
TIẾNG VIỆT | TIẾNG ANH |
Hoàn thành chương trình | Chứng chỉ của HNAAu | Nghiệp vụ Bếp chay | Vegetarian Culinary Program |
Lịch Học
Chương trình Nghiệp Vụ Bếp Chay diễn ra trong 24 buổi tương tự với thời hạn 2 tháng. Thời gian học linh động, tương thích với nhiều đối tượng người tiêu dùng học viên dù là những người bận rộn .
STT | NGÀY HỌC | SÁNG | CHIỀU | TỐI |
---|---|---|---|---|
1 | Thứ 2 – 4 – 6 | 08h30 – 11h30 | 13h30 – 16h30 | 18h00 – 21h00 |
2 | Thứ 3 – 5 – 7 |
Giảng Viên
Giảng viên đều là những chuyên gia, Bếp trưởng có nhiều kinh nghiệm trong chế biến món chay. Thầy cô sẽ giúp bạn có được những bí quyết nấu món chay ngon, dinh dưỡng phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau. Với kiến thức sâu rộng và am hiểu về ẩm thực chay, giảng viên sẽ truyền nghề tận tậm và không giấu bí quyết nghề.
Xem thêm: Ẩm thực | Báo điện tử Tiền Phong
GV. Đặng Đình Thiết
Bếp Trưởng Nhà Hàng Đặc Sản Phương Nam
GV. Vũ Văn Hạnh
Bếp Trưởng Nhà Hàng Queen
GV. Tạ Đình Nhựt
Bếp Trưởng Vingroup
Học Phí
Học phí đã gồm có giáo trình, đồng phục, nguyên vật liệu thực hành thực tế trong suốt những buổi học, lệ phí thi và cấp chứng từ .
Hình Ảnh Lớp Học
Địa Điểm Học
- CN Quận 3: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. HCM.
- CN Hà Nội: 100 Khúc Thừa Dụ, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội.
- CN Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.
- CN Lê Văn Hiến: 150 Lê Văn Hiến, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng.
Đánh Giá Học Viên
Lê Hồng Yến Chia Sẻ :
“ Giảng viên nhiệt tình, nhiều kinh nghiệm tay nghề trong chế biến món chay đã cho tôi những bài học kinh nghiệm hữu dụng. ”
Học viên Nguyễn Thị Lan chia sẻ:
“ Chương trình học có ích, cung ứng nhiều công thức món chay tương thích bữa ăn hằng ngày, đãi tiệc, … ”
Nếu có khuynh hướng trở thành đầu bếp món chay hoặc kinh doanh thương mại ẩm thực ăn uống chay hay đơn thuần là ship hàng bữa ăn, bạn hoàn toàn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 ( không tính tiền cước gọi ) để được tư vấn chi tiết cụ thể hơn về chương trình học .
Công thức nấu món chay
Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực