11 đặc sản Nghệ An làm quà biếu ngon ngất ngây

00:00
/
5:14

Share

Link
Embed

Nghệ An là tỉnh có diện tích lớn nhất Việt Nam, thuộc vùng Bắc Trung Bộ.

Nghệ An còn là nơi có nhiều món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng : cháo lươn Vinh, cơm lam, nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, cam xã Đoài … là những loại sản phẩm du lịch có sức hấp dẫn khách du lịch quốc tế và trong nước .Với nhiều lắm những danh lam thắng cảnh, mạng lưới hệ thống di tích lịch sử, văn hóa truyền thống phong phú và đa dạng về số lượng, độc lạ về nội dung, phong phú về mô hình, Nghệ An đang là miền đất hứa, là địa chỉ du lịch mê hoặc so với hành khách .Hãy cùng dacsanthanhnam.com tìm hiểu và khám phá qua 11 đặc sản Nghệ An làm quà biếu ngon ngây ngất Tặng Ngay người thân trong gia đình qua bài viết dưới đây nhé .

Bánh gai xứ dừa

Bánh gai dừa là sự phối hợp khôn khéo giữa bột gạo nếp, đậu xanh và dừa tươi. Mùi thơm của lớp lá gai, vị ngọt bùi của dừa và đậu xanh sẽ khiến bạn tận thưởng toàn vẹn món ngon mộc mạc, dân dã của vùng đất này. Ưu điểm của bánh gai dừa là năng lực dữ gìn và bảo vệ lâu nên đây đích thị là món đặc sản Nghệ An làm quà mà bạn không nên bỏ lỡ .

Địa chỉ: Dọc quốc lộ 7A qua địa phận dốc Dừa, xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn, Nghệ An có rất nhiều hàng bày bán món này.

Tương Nam Đàn

Để tạo ra sự loại tương độc lạ này, người ta tinh lọc đậu nành loại ngon, ngô nếp, muối và nước sạch chia làm 3 tầng. Tầng trên cùng là đậu, tầng thứ hai là tương màu hổ phách, dưới cùng là khuôn vàng sậm. Tương Nam Đàn được làm rất cầu kỳ, công phu nên có vị thơm ngon đặc biệt quan trọng, vô cùng mê hoặc khi chấm cùng những món ăn khác .

Địa chỉ: Chợ Nam Đàn – Quốc lộ 46, Nam Đàn, Nghệ An

Cam Xã Đoài

Cam xã Đoài là một trong số những tên thương hiệu hoa quả hạng sang của Nghệ An. Loại cam này nổi tiếng đến mức liên tục “ cháy hàng ”, nhiều khi không đủ để bán. Nguyên nhân chính bởi đặc thù của giống cam này : vỏ rất mỏng dính, khi chín chuyển màu vàng tươi, múi cam mọng nước và có vị ngọt thanh rất đặc biệt quan trọng .

Địa chỉ: Chợ Vinh – Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An, hoặc vườn cam xã Đoài tại xã Nghi Diên, Nghi Lộc

Cá thu Cửa Lò

Cá thu nướng Cửa Lò rất nổi tiếng bởi quy trình chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu và nướng cầu kỳ. Từ việc người dân chọn những con cá còn tươi, mắt trắng, thịt da còn trắng và nặng tối thiểu 3 kg rồi mới đem sơ chế và nướng. Ở Cửa Lò thậm chí còn còn có cả một làng chuyên nướng cá biển đặc sản, rất nhiều hành khách đã đến đây chiêm ngưỡng và thưởng thức và mua về làm quà .

Địa chỉ: Làng chài Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò, Nghệ An

Nhút Thanh Chương

Nghe tên rất lạ nhưng Nhút Thanh Chương lại là món ăn rất độc đáo, có nguyên liệu gần gũi với chúng ta. Nhút Thanh Chương (mít muối) được làm từ những sợi mít xé nhỏ, trộn với muối rồi cho vào cối giã cho mềm. Sau đó thành phẩm được cho vào chum rồi ngâm trong nước muối loãng từ 5-6 ngày. 

Địa chỉ: Chợ Cồn – Quốc lộ 46A, Thanh Dương, Thanh Chương, Nghệ An

Cháo lươn

Để làm ra một nồi cháo lươn Nghệ An “ chuẩn vị ” yên cầu rất nhiều quy trình tỉ mỉ. Đầu tiên phải bắt được loại lươn đồng sạch, đem về sơ chế bằng muối, nghệ cho thật sạch và bớt mùi tanh. Sau đó khi nấu cháo thả một chút ít thịt lươn, chút hành tươi, tiêu lên trên rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay khi còn nóng. Hương vị đó bảo vệ khiến hành khách không thể nào quên .

Địa chỉ: cháo lươn Bà Ngọ – ngõ 04 Đốc Thiết, Hưng Bình, Vinh, Nghệ An

Bánh đa Nghệ An

Bánh đa là món có ở khắp mọi nơi nhưng để ngon như ở Đô Lương, Nghệ An thì không phải nơi đâu cũng sánh được. Bánh ở đây được làm từ bột gạo, tiêu, tỏi và những gia vị khác. Nghe thì đơn thuần nhưng cách làm bánh cũng lắm quy trình .Người dân sẽ phải dùng có độ dẻo ít, không lẫn tạp chất rồi đem xay nhuyễn, trộn với vừng đen và một số ít gia vị thiết yếu khác. Sau đó đem tráng bằng nồi hấp rồi đem phơi khô. Khi mua bánh đa Đô Lương khô về nhà, bạn hoàn toàn có thể tự nướng và ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với những món ăn khác .

Địa chỉ: Chợ Vinh – Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An

Bánh mướt Diễn Châu

Bánh mướt Diễn Châu có màu trắng, vẻ bên ngoài được cuộn tròn dài như chiếc xúc xích. Khi có khách mua người bán mới rắc chút hành phi thơm nức lên trên và chấm với một chén nước mắm vắt chanh với ớt tươi thái lát. Bánh mướt có mùi vị nhẹ nhàng, không gây đầy bụng nên rất tương thích để hành khách chiêm ngưỡng và thưởng thức mỗi khi có dịp đến đây .

Địa chỉ: Bánh mướt Nguyễn Nga –  Diễn Châu, Diễn Trường, Diễn Châu, Nghệ An

Giò bê

Món giò Bê ( giò me ) có vị thơm ngọt, béo ngậy của thịt bê hòa với những gia vị đậm đà bảo vệ sẽ là “ mồi nhậu ” tuyệt vời cho nhiều mái ấm gia đình. Hiện nay trên thị trường giá giò Bê Nghệ An xê dịch trong khoảng chừng 220,000 – 330,000 vnđ / kg và trở thành đặc sản Nghệ An làm quà rất nổi tiếng .

Địa chỉ: Giò me Tứ Phương – số 9 Nguyễn Văn Cừ, Vinh, Nghệ An

Bánh Đúc Hến

Chén bánh đúc sánh mịn được chan ngập trong nước canh hến. nực nội, thêm vài lát rau sống thái nhỏ hoàn toàn có thể khiến thực khách đắm chìm trong mùi vị mộc mạc, chân chất của xứ Nghệ .

Địa chỉ: Chợ Vinh – Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An

Kẹo cu đơ

Kẹo cu đơ là món bánh kẹo đặc sản Nghệ An vô cùng nổi tiếng. Kẹo được làm trọn vẹn từ mạch nha, bánh tráng, đậu phộng, gừng. Khi ăn kẹo có vị ngọt từ mạch nha hòa quyện với đậu phộng rang, gừng thơm vô cùng mê hoặc .

Địa chỉ: Bánh kẹo Lục Thành, Xuân Bắc, Diễn Hồng, Diễn Châu, Nghệ An

Kẹo cu đơ Bà Nghi, 35 Đinh Công Tráng, thành phố Vinh, Nghệ AnTrên đây là cẩm nang 11 đặc sản Nghệ An làm quá mê hoặc, độc lạ mà mỗi khi có dịp ghé qua vùng đất Nghệ An xinh đẹp mỗi tất cả chúng ta đều hoàn toàn có thể mua về làm quà Tặng Kèm người thân trong gia đình cũng như bạn hữu. Hy vọng qua bài viết trên đây những bạn đã có những gợi ý về khu vực chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản tại Nghệ An .Nguồn : Vinpearl

5/5 – ( 3 bầu chọn )

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực