Vinh Danh : 8 món đặc sản Đồ Sơn không thể bỏ qua

Đồ Sơn là một biển nằm gần Hà Nội nên đây được coi là điểm tới lý tưởng vào các dịp lễ ngắn ngày. Đặc sản Đồ Sơn ngoài hải sản thì còn có rất nhiều các món ăn ngon mà bạn và gia đình không thể bỏ qua khi tới đây. Cùng chúng tôi khám phá những món đặc sản hấp dẫn này nhé.

Nộm sứa Phú Quý – Sứa ăn liền – Đặc sản Đồ Sơn

1. Hải sản tươi sống

Tương tự như những vùng biển khác, món ăn hải sản là những món ăn bạn không hề bỏ lỡ khi tới đồ sơn. Hải sản Đồ Sơn không quá to nhưng lại rất ngon và chắc thịt với giá tiền khá hài hòa và hợp lý. Vào những dịp lễ như 30/4 giá tiền của bề bề con to cỡ hai ngón tay, dày mình, ngọt thịt có giá từ 125.000 đồng / kg hay mực sim chỉ có giá 80.000 – 90.000 / 1 kg .

Vào buổi sáng bạn hoàn toàn có thể thuê xe đạp điện vừa đi dạo và ghé ra chợ món ăn hải sản hoặc bến tàu ở đường 353 Cầu Rào mua món ăn hải sản vừa đánh bắt cá lên của ngư dân và mang về nhờ khách sạn hấp ăn ngay lúc còn tươi .

2. Cá Song

Là loại cá dài nửa cánh tay, nặng từ 1,5 – 2kg là ngon (theo kinh nghiệm của người Đồ Sơn), loại cá có thịt trắng, ngọt lại có thể nấu được rất nhiều món. Nổi tiếng là cá song hấp xì dầu, cá song nấu lẩu, cháo, canh chua ăn ngon, lạ miệng, khác hẳn với các loại cá khác. Người dân thường nói nếu tới Hải phòng mà chưa ăn món đặc sản Đồ Sơn này thì chưa phải là tới biển.

Giá mua cá tươi cũng chỉ xê dịch từ 200.000 đến 300.000 đồng / kg, tùy theo từng thời gian trong năm .

3. Nộm sứa

Là món ăn đặc sản Đồ Sơn  có nhiều nhất vào tháng 5, khi thời tiết đang nóng nực khó chịu thì một đĩa nộm sữa sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái và dễ chịu ngay sau khi ăn món ăn này đấy.

Từng mẻ sứa tươi ngon được các ngư dân mang về đất liền để phục vụ nhu cầu ẩm thực của du khách. Thường thì khi ngư dân đem sứa từ biển về sẽ được chế biến ngay lập tức, có 2 loại sứa mà bạn có thể lựa chọn thưởng thức đó là sứa đỏ và sứa trắng. Thường thì du khách sẽ lựa chọn nếm thử sứa đỏ dù giá của chúng cao hơn sứa trắng, nhưng tiền nào thì của nấy, sứa đỏ ngon và giòn hơn hẳn so với sứa trắng đó nhé. Tháng 5 cũng là thời điểm mà bạn có thể ăn món nộm sứa – đặc sản Đồ Sơn tươi ngon nhất nhé.

4. Lẩu cua đồng, nem cua bể

Ngoài những món ăn đặc sản từ biển Đồ Sơn cũng có nhiều món ăn mà bạn nên thử khi tới đây. Lẩu cua đồng, món ăn đặc sản Đồ Sơn được rất nhiều gia đình lựa chọn. Đến đồ sơn vào buổi tối mà được ăn những món ăn này cùng bạn bè, gia đình thì thật là tuyệt vời luôn.

Với nem cua biển thì đặc biệt quan trọng ấn tượng bởi phần thịt cua ngon ngọt, chắc và phần gạch cua ngon béo ngậy rất dễ phải lòng hành khách ; còn nồi lẩu cua đồng thì khói bay thơm nức, phảng phất mùi vị của biển cả .

5. Bánh mỳ cay

Là một món ăn được rất nhiều những bạn trẻ yêu quý và nhất định phải ăn thật nhiều mỗi khi có dịp ghé Đồ Sơn. Những chiếc bánh mỳ cay có hình dạng chiếc bánh nhỏ có mùi vị của pate của nước sốt cay cay đọng lại khó quên trong miệng .

Với người lớn thì chắc chắn bạn không thể chối  những chiếc bánh mỳ nóng giòn kèm vị pate đặc biệt bạn vừa tắm biển xong. Chính vì vậy bánh mỳ cay trở thành một trong những đặc sản Đồ sơn bạn đừng bỏ qua nhé.

6. Ốc xào

Món ăn vặt của rất nhiều những Fan Hâm mộ ăn vặt, ốc xào mang đặc trưng nhà hàng món ngon đường phố của Đồ Sơn. Những gia được tẩm ướp vừa miệng và đặc biệt quan trọng nó tích hợp nước chấm ốc thơm nồng chua ngọt khiến ngay cả thực khách không dễ chiều nhất cũng phải chững chân lại để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

7. Cá Mối một nắng

Theo các nghiên cứu của chuyên gia, cá Mối là một loại thực phẩm có nhiều dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta. Cá biển nói chung và cá Mối nói riêng là thực phẩm giàu protein, việc ăn Cá sẽ thay thế và đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày cho cơ thể và giúp tăng cường sức khỏe. Đặc biệt ăn nhiều cá không khi nào sợ béo. Cá Mối được làm sạch, cắt bỏ đầu bụng, ngâm qua muối và phơi dưới nắng sau đó đóng túi và có thể bảo quản trong tủ lạnh. Nếu tới Đồ sơn và muốn lựa chọn cho mình một món đặc sản Đồ Sơn về làm quà bạn có thể chọn cá Mối nhé.

8. Mực khô

Là một trong những đặc sản Đồ Sơn bạn có thể mua về làm quà cho người thân, khi chọn mực bạn không nên chọn con quá to, dân địa phương thường mua tặng những con mực khô nhỏ cỡ lòng bàn tay người lớn. Thân mực dày, nướng lên trắng thịt và ngọt đậm vị biển.

Buổi sáng khi vừa mua món ăn hải sản tươi sống bạn cũng hoàn toàn có thể lượn qua khu bán đồ khô ở chợ món ăn hải sản trên đường 353 Cầu Rào để chọn quà cho người thân trong gia đình của mình nhé .

Không có quá nhiều những đặc sản như ở các địa phương khác nhưng chắc hẳn với những gợi ý về đặc sản Đồ Sơn ở trên bạn đã có thể lựa chọn những món đồ ưng ý về làm quà rồi phải không! 

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực