Top 14 đặc sản Đăk Lăk đáng thử, thích hợp mua về làm quà

Vùng đất Tây Nguyên đầy nắng và gió Đăk Lăk không chỉ sở hữu cảnh sắc thiên nhiên hoang dã đầy lôi cuốn mà còn có cho mình nền ẩm thực bản địa đậm đà bản sắc. Tico Travel sẽ giới thiệu đến du khách danh sách những món đặc sản Đăk Lăk nổi tiếng nhất, thích hợp mua về làm quà khi tới đây du lịch.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

1. Đặc sản Đăk Lăk đáng thưởng thức nhất

1.1 Cơm lam

Cơm lam được biết đến là món  đặc sản Đăk Lăk phổ biến và thân thuộc với đời sống hằng ngày của người dân nơi đây.

Cơm lam thường được người dân sử dụng để đem lên nương, lên rẫy, đi rừng, với thời gian bảo quản cao hơn cơm tẻ, dễ mang theo và cũng rất dễ ăn, cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc.

Từ những hạt nếp thơm, mẩy, trắng, sẽ được đem đi ngâm qua đêm, cho thêm vào đó một chút ít muối cho vừa khít rồi bỏ vào những ống tre, ống nứa .
Ống tre, nứa phải là những cây tre nếp vừa, không già quá, để khi đem đi nướng, phần nước từ cây thấm vào gạo, cho ra mùi thơm và vị ngọt đặc trưng mê hoặc .
Cơm lam hoàn toàn có thể sử dụng để ăn cùng thịt lợn rừng nướng, gà nướng hoặc đơn thuần là chấm cùng muối vừng cũng đã rất ngon .

1.2 Gà nướng Bản Đôn

Gà nướng Bản Đôn là món ăn đặc sản Đăk Lăk tiếp theo mà du khách cực kì nên thử khi một lần đến du lịch Đăk Lăk.

Những con gà Bản Đôn được chăn thả tự nhiên, không sử dụng cám tăng trọng mà để chúng tự ăn cỏ, côn trùng nhỏ và những hạt lúa sót lại của mùa lúa trên nương rẫy vừa mới qua .

Chính nhờ đó, những con gà này có phần thịt cực kỳ dai và chắc, thịt ngọt, mùi vị đặc trưng không lẫn với những loại gà khác .
Gà sau khi được làm sạch, tẩm ướp gia vị vừa khít sẽ được đem đi nướng trên than hồng. Thưởng thức gà nướng Bản Đôn, người ta sẽ ăn cùng với muối sả hoặc muối ớt, để tăng thêm mùi vị và làm dậy mùi thơm .
Du khách hoàn toàn có thể thuận tiện chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này trong những nhà hàng quán ăn, quán ăn tại khu vực thành phố Buôn Ma Thuột .

1.3 Cá bống kho riềng

Cá bống kho riềng là món đặc sản Đăk Lăk hấp dẫn không kém và là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của người dân miền cao nguyên.

Cá bống sau khi được đánh bắt cá sẽ được đem đi làm sạch, ướp muối khử mùi tanh và giúp thịt cá rắn hơn. Cá sau đó sẽ được đem đi chiên cho vàng 2 mặt .
Sau đó mới cho thêm vào những gai vị kho đặc trưng như sả, hạt tiêu xanh, riềng, đường … Món ăn này vừa dễ ăn, vừa rất đưa cơm, khi ăn, hành khách sẽ cảm nhận được mùi vị núi rừng Tây Nguyên chứa đựng trong đó .

1.4 Lẩu cá lăng

Sông Serepok là mạng lưới hệ thống sông lớn và hùng vĩ nhất tại Đăk Lăk, nơi lôi cuốn rất nhiều khách du lịch đến thăm quan, chiêm ngưỡng và thưởng thức cảnh đẹp .
Ngoài cảnh sắc vạn vật thiên nhiên ấn tượng, trên dòng sông này cũng là nơi sở hữu nguồn thủy hải sản dồi dào, trong đó nổi tiếng nhất là cá lăng, loại cá ít xương, thịt chắc và giòn .

Từ nguồn nguyên vật liệu tự nhiên này, người dân nơi đây đã tận dụng và chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc, trong đó không hề không kể đến lẩu cá lăng .

Món ăn đặc sản Đăk Lăk được nhiều du khách cực kì ưa thích với hương vị thanh mát, đậm đà. Thịt cá lăng ngọt và thơm, kết hợp cùng các loại rau rừng đặc trưng của Tây Nguyên khiến lẩu cá lăng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

2. Đặc sản Đăk Lăk thích hợp mua về làm quà

Ngoài việc thưởng thức các món ăn đặc sản ngay tại địa phương, du khách đến với Đăk Lăk du lịch cũng đừng quên mua về những món ăn đặc sản Đăk Lăk làm quà cho người thân, gia đình nhé!

2.1 Bơ sáp

Đăk Lăk là một trong những địa điểm nổi tiếng nhất với bơ sáp, nơi cho ra những quả bơ ngon, chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe thể chất .

Do đó, du khách ghé chơi đừng bỏ qua việc mua loại đặc sản Đăk Lăk này làm quà. Bơ sáp Đăk Lăk có đặc trưng bởi phần thịt dày và dẻo, mùi thơm hấp dẫn, khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo và ngậy như bơ sữa. Loại quả này có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn ngon như làm bánh, làm kem, chè, sinh tố…

Xem thêm: Ghim Ngay Top 15 Đặc Sản Tây Nguyên Hấp Dẫn Không Thể Bỏ Lỡ

2.2 Mật ong hoa cà phê

Thức quà đặc sản Đăk Lăk này mang vẻ đẹp đại diện cho cả một miền núi cao nguyên màu mỡ.

Với những rẫy cafe bạt ngàn, tạo thiên nhiên và môi trường sinh sống và tăng trưởng của những chú ong mật, mật ong hoa cà phê được khai thác vào thời gian hoa cà phê nở, mật ong nguyên chất 100 % mà không cần phải cho thêm đường hay bất kỳ phụ gia nào khác .

Mật ong hoa cà phê Đăk Lăk có màu vàng nhạt, cấu trúc đặc, vị ngọt thanh. Trong mật ong chứa rất nhiều vitamin, protein và những loại khoáng chất tốt cho sức khỏe thể chất .

Món đặc sản Đăk Lăk này rất thích hợp để làm quà biếu cho người thân, gia đình, như một món quà cho sức khoẻ.

2.3 Rượu cần

Rượu cần được xem là món đặc sản Đăk Lăk đặc trưng cho nền văn hoá phố núi, rượu được nấu theo phương pháp truyền thống, phát triển và cách điệu dần để phù hợp với nhu cầu thưởng thức của đại đa số.

Men rượu được ủ một cách tự nhiên, bắt nguồn từ gạo nướng chín lên, để nguội sau đó trộn cùng men rượu, bịt kín lại để ủ tại nơi thông thoáng .

Rượu cần Đăk Lăk có mùi vị truyền thống lịch sử đặc trưng, sự kết hợp đồng điệu giữa 2 mùi vị đắng và ngọt, khi hành khách chiêm ngưỡng và thưởng thức sẽ cảm nhận được sự ấm nóng, ngọt hậu nơi cổ họng và niềm tin cảm xúc sảng khoái hơn .

2.4 Cà đắng

Loại quả đặc sản Đăk Lăk nói riêng và Tây Nguyên nói chung, gây ấn tượng với du khách bởi hương vị đắng một cách đặc biệt, mang đậm hương vị núi rừng.

Cà đắng thường sinh sôi và tăng trưởng mạnh nhất trên những bìa rừng, thoạt nhìn qua, chúng có hình dáng giống như cà pháo, có gai ngoài. Hương vị đắng đặc trưng của loại quả này khiến những ai đã chiêm ngưỡng và thưởng thức đều không khỏi ấn tượng .

2.5 Cà phê Đăk Lăk

Thức quà đặc sản Đăk Lăk này được rất nhiều du khách yêu thích, mua về làm quà cho gia đình, người thân. Cà phê Đăk Lăk nổi tiếng gần xa bởi quy trình trồng, chăm sóc và thu hoạch đạt chuẩn theo một quy cách riêng.

Hương vị của những ly cafe Ban Mê đã làm say đắm tâm hồn của biết bao hành khách khi một lần ghé thăm mảnh đất Cao Nguyên này .

Những hạt cafe Buôn Mê Thuột được thu hoạch, rang, xay một cách thận trọng, cho ra thành phẩm bột cà phê chuẩn nhất .
Khi pha cafe sẽ thấy thành phẩm ly cafe sánh, màu nâu đậm, mùi vị đắng nhẹ tự nhiên của cafe cùng mùi thơm nồng nàn rất điệu đàng .
Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức cafe Buôn Mê Thuột, hành khách chính là đang cảm nhận trong đó tất thảy vẻ dịu êm và mùi vị đậm chất núi rừng Tây Nguyên .

2.6 Măng khô

Đặc sản Đăk Lăk thích hợp mua làm quà tiếp theo mà Tico Travel muốn chia sẻ đến du khách là măng khô, thức quà nổi tiếng của núi rừng Tây Nguyên, được người dân địa phương cách điệu, phát triển theo quy trình đặc biệt để giữ nguyên hương vị núi rừng, vị ngọt, mùi thơm vốn có của măng.

Măng khô được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, nấu canh, hầm xương … Với đặc trưng là đồ khô, dễ dữ gìn và bảo vệ và luân chuyển đường dài, hành khách hoàn toàn có thể yên tâm mua về làm quà cho người thân trong gia đình .

2.7 Bột cacao

Bột cacao Đăk Lăk là thức quà phù hợp cho mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức. Hương vị của món đặc sản Đăk Lăk này đặc trưng với mùi thơm ngào ngạt, vị đắng nhẹ.

Bột Cacao được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như làm bánh, làm kem, sinh tố … Các món ăn có mùi vị thơm ngon khó cưỡng .

Trong bột cacao chứa rất nhiều hoạt chất tốt cho tim, có thể hạn chế mệt mỏi, đau đầu và là một trong những nguyên liệu giúp giảm cân tốt. Du khách có thể mua loại đặc sản Đăk Lăk này về làm quà cho người thân, gia đình cũng rất phù hợp.

2.8 Đọt mây

Đọt mây là món ăn đặc biệt quan trọng của núi rừng Đăk Lăk, với mùi vị rất đỗi đặc biệt quan trọng, đó là vị đắng nhẹ, mùi thơm và cảm xúc hậu ngọt, khi được tích hợp cùng những loại gia vị núi rừng của người dân địa phương, đọt mây lại càng trở nên mê hoặc .

Có thể dùng thức quà đặc sản Đăk Lăk này để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, với nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ.

2.9 Măng le

Măng le là bộ phận của cây le, một loại cây thuộc họ măng. Để hoàn toàn có thể thu hoạch măng le, người dân địa phương phải vào tận nơi trong rừng để tìm kiếm những cây măng tươi và ngon nhất .
Măng le có mùi vị đặc trưng và đắng nhẹ, ngọt thanh, dễ ăn, được dùng làm nguyên vật liệu chế biến nhiều món ăn mê hoặc như nấu canh, xào thịt … .
Ngoài măng le tươi, hành khách hoàn toàn có thể mua những loại măng le khô để tiện dữ gìn và bảo vệ và chuyển dời đường dài. Măng le khô cũng rất ngon, có vị ngọt đậm hơn và giòn sật .

Xem thêm: Top 11 quán bánh mì xíu mại Đà Lạt thơm ngon chuẩn vị

2.10 Thịt nai khô

Thịt nai khô là món đặc sản Đăk Lăk độc đáo mà du khách có thể mua làm quà cho người thân.

Phần thịt làm nai khô được tuyển chọn từ những phần thịt ngon nhất, phối hợp cùng những loại gia vị đặc trưng riêng, theo một công thức làm thịt nai bí truyền của người dân miền núi .

Thịt nai khô có hương vị thơm, cay tê đậm đà, thịt vẫn giữ được nguyên độ ngọt của nai tươi. Đặc biệt, món ăn này được bảo quản kĩ, hút chân không tiện vận chuyển nên du khách yên tâm mua, thưởng thức nhé.

Trên đây là danh sách những món ăn đặc sản Đăk Lăk nổi tiếng nhất mà Tico Travel vừa gửi đến du khách. Với những thông tin hữu ích này, mỗi du khách đến với mảnh đất Tây Nguyên đại ngàn sẽ có thêm cho mình nhiều lựa chọn ẩm thực phong phú và hấp dẫn.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM: 

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực