10 đặc sản Bắc Ninh nổi tiếng bật nhất không thể bỏ lỡ

00:00
/
6:16

Share

Link
Embed
Bắc Ninh là một tỉnh ở Nước Ta. Đây là tỉnh có diện tích quy hoạnh nhỏ nhất quốc gia, với vị trí nằm trong Vùng Hà Nội Thủ Đô TP.HN, thuộc vùng Đồng bằng sông Hồng. Tỉnh cũng nằm trong Vùng kinh tế tài chính trọng điểm Bắc bộ, Nước Ta .Bắc Ninh có nhiều đặc sản Bắc Ninh như bánh phu thê Đình Bảng, bánh tẻ làng Chờ, bánh khúc làng Diềm, bánh đúc Đình Tổ, nem Bùi ( Ninh Xá ), rượu nếp làng Cẩm, cháo cá Bắc Ninh, tương Đình Tổ, bánh tro, bánh gai tươi, bánh giò Phủ Từ .Nếu có dịp đến xứ quan họ Bắc Ninh, bạn hãy nhớ chiêm ngưỡng và thưởng thức những đặc sản nổi tiếng mà dacsanthanhnam.com ra mắt dưới đây nhé .

Rượu làng Vân

Rượu làng Vân Bắc NinhRượu làng Vân là một loại rượu truyền kiếp nhất và nổi tiếng nhất ở miền Bắc Nước Ta. Rượu đặc biệt quan trọng ở thứ men tổng hợp từ 30 đến 50 vị thuốc bắc hảo hạng mà chỉ có người làng Vân chính gốc mới biết tuyệt kỹ được lưu truyền .Rượu làng Vân được nấu trọn vẹn thủ công bằng tay và phải trải qua quy trình triển khai rất công phu để bảo vệ cho ra những giọt rượu tinh túy nhất. Đặc trưng của rượu là màu trong như thủy tinh, mùi thơm và mùi vị êm dịu .

Giá tham khảo: 140.000 – 150.000 đồng/ 1 chai 300 ml.

Địa chỉ tham khảo: Chợ Đọ – Đường Nguyễn Cao, phường Ninh Xá, tỉnh Bắc Ninh

Bánh đa Kế

Bánh đa kế Bắc Ninh

Bánh đa Kế là một món ăn dân dã, là thức quà quê bình dị nhưng để lại ấn tượng sâu sắc.
hững chiếc bánh đa to tròn vàng bóng, vị bùi và thơm mùi lạc, vừng,… đã trở thành món quà không thể thiếu đối với du khách đến thăm hoặc chỉ ghé qua Bắc Ninh một lần.

Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 đồng/ 1 cái.

Địa chỉ tham khảo: Chợ Đọ – Đường Nguyễn Cao, phường Ninh Xá, tỉnh Bắc Ninh

Tương Đình Tổ

Tương Đình TổMón tương của vùng đất Đình Tổ đã trở thành một nét đẹp trong văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng của người dân Bắc Ninh từ truyền kiếp .Tương Đình Tổ có màu đỏ nâu, đặc sánh, mùi thơm, vị ngọt bùi, béo ngậy của gạo nếp, ngô. Tương Đình Tổ có độ ngọt tự nhiên do quy trình lên men của ngô và độ mặn vừa đủ, giá trị dinh dưỡng cao, dùng để chấm những món ăn như : rau luộc, thịt luộc, cá nướng, bánh đúc, … hoặc dùng làm gia vị cho những món kho .

Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 đồng/ 1 lít.

Địa chỉ tham khảo: Chợ Hòa Đình – Nguyễn Văn Cừ, Võ Cường, Bắc Ninh, Việt Nam

Nem Bùi Ninh Xá

Nem Bùi Ninh XáNem Bùi có màu vàng ruộm, mùi vị đặc trưng được phối hợp bởi vị béo của thịt heo, mùi thơm của thính, vị bùi của lá sung chinh phục thực khách gần xa .Nem Bùi có màu vàng ruộm, mùi vị đặc trưng được tích hợp bởi vị béo của thịt heo, mùi thơm của thính, vị bùi của lá sung chinh phục thực khách gần xa .

Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 đồng/ phần

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Nem Bùi Tuấn Liên 1 – Quốc lộ 38, Ninh Xá, Thuận Thành, Bắc Ninh
• Quán đặc sản Nem Bùi – Bùi Xá, Thuận Thành, Bắc Ninh
• Quán Nem Bùi Gia Truyền – Bùi Xá, Thuận Thành, Bắc Ninh

Bánh Phu Thê Đình Bảng

Bánh Phu Thê Đình BảngBánh phu thê ( hay được gọi chệch là bánh su sê hoặc bánh xu xuê ) là một loại bánh ngọt truyền thống. Đình Bảng là vùng đất được cho rằng là nơi tiên phong làm ra loại bánh này .

Loại bánh này thường được dùng trong các dịp lễ tết và đặc biệt là cưới hỏi. Bánh phu thê ngọt ngào và đặc biệt bởi cái dẻo của nếp cộng thêm nhân bánh đa dạng: cùi dừa, đu đủ, hạt sen, đậu xanh,…

Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 đồng/ cặp.

Địa chỉ tham khảo:

• Tiệm bánh phu thê Bình Thủy – 291 Trần Phú, Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh
• Tiệm bánh phu thê Bà Liễn – Số 31 Ngõ 122 – Láng, khu phố Hạ, Từ Sơn, Bắc Ninh

Bánh tẻ làng Chờ

Bánh tẻ làng ChờBánh tẻ là loại bánh truyền thống lịch sử ở vùng đồng bằng Bắc Bộ và tiêu biểu vượt trội ở làng Chờ – Bắc NinhBánh được làm từ bột gạo tẻ, gói ngoài bằng lá dong. Bánh có lớp vỏ ngoài dẻo dẻo, dai dai, mềm ngon mà không quá nhão. Một chiếc bánh nóng giãy sẽ làm siêu lòng bất kỳ vị khách nào .

Giá tham khảo: 50.000 – 60.000 đồng/ chục.

Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng bánh tẻ làng Chờ Bình Ngọc – Thị trấn Chờ, Yên Phong, Bắc Ninh

Bún làng Tiền

Bún làng TiềnBún làng Tiền thuộc xã Khắc Niệm nức tiếng gần xa bởi làng nghề làm bún này có từ hàng trăm năm trước và được truyền lại đời này sang đời khác .Những sợi bún trắng trong, tươi ngon và dẻo dai được người dân làng Tiền thực thi qua biết bao quy trình phức tạp, tỉ mỉ và công phu. Có thể nói rằng, bún làng Tiền đã góp thêm phần không nhỏ trong việc tạo nên thiên đường của những món bún trong nét siêu thị nhà hàng đặc trưng Nước Ta .

Giá tham khảo: 20.000 đồng – 30.000 đồng/ 1kg.

Địa chỉ tham khảo: Chợ Hòa Đình – Nguyễn Văn Cừ, Võ Cường, Bắc Ninh

Cháo cá Tích Nghi

Cháo cá Tích NghiCháo cá Tích Nghi là món ăn quen thuộc không riêng gì của người dân xứ Kinh bắc mà còn của khách du lịch khắp nơi đến thăm Bắc Ninh .Bên dưới cháo thường được cho vào một chút ít rau thơm, nhiệt độ của cháo vừa đủ làm cho rau chín tới mà không quá mềm nhũng. Cháo cá nơi đây được nấu từ thịt con cá chép hoặc cá trắm, cá đặc biệt quan trọng dai ngon và ngọt thịt .

Giá tham khảo: 20.000 – 55.000 đồng/ tô

Địa chỉ tham khảo:

• Quán cháo cá chép ông Duẩn – 94 Thành Bắc, Phường Ninh Xá, Bắc Ninh
• Quán cháo cá Chín Mười – 35 Đường Thiên Đức, Phường Vệ An, Bắc Ninh

Phở gan cháy

Phở gan cháyNếu đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức một tô phở gan cháy chắc như đinh bạn sẽ không thể nào quên được món phở độc lạ này .Điểm đặc biệt quan trọng nhất là miếng gan được tẩm ướp kỹ càng, đem áp chảo thơm giòn để ăn cùng phở. Nước dùng của món được chế biến rất công phu, vì thế khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được sự thơm béo đặc trưng mà chỉ có món phở gan cháy gốc tại Bắc Ninh mới có .

Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 đồng/ tô.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán phở gan cháy Đáp Cầu – 91 Đấu Mã, Phường Thị Cầu, Bắc Ninh
• Quán phở gan cháy Đáp Cầu Vĩnh Xương – 82 Trần Lựu, Phường Thị Cầu, Bắc Ninh

Bánh khúc làng Diềm

Bánh khúc làng DiềmBánh khúc làng Diềm cũng là một đặc sản nổi tiếng không hề bỏ lỡ. Bánh khúc làng Diềm còn khác lạ với bánh khúc nơi khác là có hình bán nguyệt, trông như chiếc bánh gối và không có lớp xôi nếp bọc ngoài .Thưởng thức bánh khúc khi nóng nực là ngon nhất. Bánh đặc trưng bởi mùi rau khúc, có 2 loại nhân mặn và nhân ngọt : nhân thịt đậm đà thơm phức, còn nhân đậu xanh lại béo ngậy, ngọt bùi tan trong miệng .

Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 đồng/ cái.

Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng bánh khúc làng Diềm – Làng Diềm, Viêm Xá, Bắc Ninh

Trên đây là tổng hợp 10 đặc sản Bắc Ninh nổi tiếng nhất. Hy vọng qua bài viết trên đã giúp những bạn tìm hiểu và khám phá được nhà hàng siêu thị phong phú của Bắc Ninh. Hãy cùng dacsanthanhnam.com đón đọc những bài tiếp nhé .Tham khảo : dienmayxanh.com

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực