Cuộc đời thăng trầm của ‘ông tổ’ gà rán KFC vẫn trắng tay tuổi 65

Nhân vật

Tỷ phú Jack Ma ( Mã Vân ) từng nói với thế hệ trẻ : ” Bạn nghèo vì bạn không có tham vọng. 35 tuổi mà còn nghèo thì đấy là tại bạn ! ” Nhưng cuộc đời chàng người trẻ tuổi Harland Sanders năm ấy có vẻ như lại chứng minh và khẳng định điều ngược lại khi từ lúc sinh ra đã là một chuỗi dài những thảm kịch .

Thăng trầm cuộc đời tuổi 65 vẫn tay trắng

Harland Sanders sinh ngày 9 tháng 9 năm 1890 tại Henryville, Indiana, Mỹ. Ông mất cha khi được 6 tuổi. Mẹ phải làm việc để nuôi sống cả gia đình nên ông thay mẹ chăm sóc 2 người em nhỏ. Một năm sau ông đã có thể nấu được rất nhiều món đặc trưng của vùng.

Bạn đang đọc: Cuộc đời thăng trầm của ‘ông tổ’ gà rán KFC vẫn trắng tay tuổi 65

Harland Sanders sinh ngày 9 tháng 9 năm 1890 tại Indiana, Hoa Kỳ. Ông có một đời sống khốn khó ngay từ khi còn rất nhỏ. Năm lên 6, thực trạng mái ấm gia đình đã nghèo khó nay tổng thể lại đổ dồn lên vai người mẹ khi cha ông qua đời, Harland Sander phải thay mẹ chăm nom cho những em. Cuộc sống khó khăn vất vả tới mức chỉ một năm sau, cậu bé ” tuổi ăn tuổi ngủ ” ấy đã thành thạo mọi việc làm bếp núc .Năm 12 tuổi, do xích míc với cha dượng, Sanders rời nhà đi làm thêm tại một trang trại cách đó 130 km. Ông nhận ra việc học không hề nuôi sống mình lúc bấy giờ nên đã thôi học khi mới 16 tuổi .Cuộc sống bấp bênh, Sanders đã trải qua rất nhiều việc làm. Năm 15 tuổi làm nhân viên cấp dưới tinh chỉnh và điều khiển giao thông vận tải, 16 tuổi bỏ học, đi lính 6 tháng tại Cuba. 17 tuổi bị đuổi việc 4 lần .. Trong suốt thời hạn này, duy chỉ có một điều không hề đổi khác đó là niềm đam mê nấu ăn đã mở màn phát sinh trong ông ngay từ lúc còn rất nhỏ .Ở tuổi lập mái ấm gia đình, cuộc đời Harland Sander lại là một lần nữa khởi đầu những sóng gió. Những tưởng niềm hạnh phúc đã mỉm cười khi ông gặp được vợ mình tại Josephine King, rồi làm cha ở tuổi 19, nhưng chỉ một năm sau, Sanders lại mất tổng thể khi vợ đệ đơn li hôn, giành quyền nuôi con .Vợ bỏ, việc làm cũng phủ nhận ông hết lần này lần khác .. có vẻ như không còn niềm vô vọng nào lớn hơn thế. Nhưng không, năm 1932, khi Sanders bước sang tuổi 42, con trai ông qua đời .Cố gắng vượt qua nh thảm kịch, năm 40 tuổi, Harland Sanders khởi đầu gắn bó với việc làm nấu nướng mà ông yêu thích từ nhỏ, bằng một tiệm ăn đặt ngay tại trạm xăng của thành phố Corbin .Ông nhận thấy nhu yếu của hành khách khi dừng chân tại trạm xăng và nảy ra ý tưởng sáng tạo chế biến đồ ăn tiện nghi để thay thế sửa chữa cho bữa ăn ở nhà. Ông chưa khi nào ngừng tâm lý và thử nghiệm để tạo nên gia vị và nước sốt tuyệt đối cho món gà. Thập niên 30, Sander trở nên nổi tiếng khi phối hợp 10 loại thảo mộc và gia vị để tẩm ướp, tạo nên một món gà rán với mùi vị đặc biệt quan trọng chưa từng Open trước đó .Năm 1935, để ghi nhận những góp phần của ông cho nghệ thuật và thẩm mỹ siêu thị nhà hàng của tiểu bang Kentucky, Thống đốc bang đã phong tặng ông tước hiệu ” Kentucky Colonel “. Vào một Chủ nhật năm 1939, ông triển khai xong món sốt gà tuyệt đối với loại gia vị thứ 11 được thêm vào. Ông nói : ” Với loại gia vị thứ mười một đó, tôi đã được dùng miếng gà rán ngon nhất từ trước đến nay ” .

Tuy nhiên, đến năm 1950, một dự án về đường cao tốc liên bang và sự xuống dốc của nền kinh tế buộc Sanders phải bán lại cơ nghiệp ở Corbin, tiểu bang Kentucky, với số tiền chỉ vừa đủ để đóng thuế.

Xem thêm: Điểm chuẩn Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông cao nhất là 26,9

Harland Sander đã rất can đảm và mạnh mẽ cho đến ngày ông buộc phải nhận trợ cấp thất nghiệp khi quá già. Cầm trong tay vỏn vẹn 105 đô la, ông đã nghĩ đến việc tự tử. Chưa khi nào Sander cảm thấy xấu hổ đến thế vì nhà nước cho rằng ông không hề tự nuôi sống bản thân. Như giọt nước tràn ly sau chuỗi thảm kịch dài đeo đuổi ông gần như cả cuộc đời, Sander khốn khổ khóc, tâm lý ông trống rỗng nhận ra mình thực sự mất tổng thể – chẳng có gì trong tay, chẳng có ai bên cạnh .Ông ngồi dưới một cái cây định viết di chúc, nhưng thay vào đó, ông đã viết những gì mình làm được. Ông nhận ra rằng mình hoàn toàn có thể giàu hơn, không đến mức thê thảm như giờ đây. Có một điều chắc như đinh ông làm rất tốt, giỏi hơn những người khác, đó chính là nấu ăn .

Món gà hoàn hảo với gia vị thứ 11 đến nay vẫn là đồ ăn nhanh ưa thích của hàng ngàn người trên khắp thế giới

Không bao giờ là quá muộn để bắt đầu

Nghĩ là làm, Sander dùng hàng loạt số tiền trợ cấp vừa nhận được lên đường bán những gói gia vị và cách chế biến gà rán như nhau cho những chủ nhà hàng nằm độc lập trên toàn nước Mỹ .Ở cái tuổi đáng lẽ ra phải được nghỉ ngơi, Sanders lại rong ruổi khắp nơi để tìm kiếm thời cơ kinh doanh thương mại. Mọi thứ vẫn không hề thuận tiện, Sanders đã bị khước từ 1.009 lần. Tuy nhiên, lòng đam mê và sự kiên trì quyết không từ bỏ của ông già Colonel đã thuyết phục hàng trăm cơ sở kinh doanh thương mại khác. Ông đã bán tuyệt kỹ của mình với giá là 5 xu trên mỗi miếng gà bán tại những đại lý, và hầu hết những cuộc làm ăn được giao kèo chỉ với một cái bắt tay. Với Sanders, thái độ Giao hàng, chất lượng và độ sạch là những ưu tiên số 1 với bất kể cơ sở nào. Ông muốn mọi thứ phải được triển khai đúng cách. Dù đó đơn thuần là việc lau sàn hay chỉ cho người đầu bếp cách sẵn sàng chuẩn bị nước sốt đặc biệt quan trọng. Không có việc gì trong một nhà hàng quán ăn mà Sanders không sẵn sàng chuẩn bị làm .Năm 1955, tự tin với chất lượng món gà rán của mình, ông tự tăng trưởng và xây dựng doanh nghiệp nhượng quyền tên thương hiệu. Xấp xỉ 10 năm sau, Sanders đã có hơn 600 franchise ở Mỹ và ở Canada. Năm 1964 ông đã bán phần doanh thu 2 triệu USD của mình trong công ty Mỹ cho một nhóm những nhà đầu tư, trong đó có John Y. Brown JR, người sau này trở thành thống đốc bang Kentucky .

Việc kinh doanh phát triển mạnh, vượt ngoài tầm kiểm soát của ông già ở cái tuần thất thập cổ lai hy. Năm 1986, nhãn hiệu “Kentucky Fried Chicken” được Pepsi Co mua lại và năm 1991 ra mắt logo mới là KFC. Năm 2002, KFC thuộc quyền sở hữu của Tập đoàn YUM! Restaurants International. Ngày nay, KFC là hệ thống nhà hàng phục vụ gà rán lớn nhất với gần 19.000 nhà hàng tại 118 quốc gia.

Xem thêm: Taxi 2 Công Nghệ Số Toàn Cầu, Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Công Nghệ Số Toàn Cầu

Ông già Colonel với nụ cười hiền hòa trở thành biểu tượng của nhãn hàng ăn nhanh KFC.  

Cả đời ông đã du lịch 250.000 dặm mỗi năm để ghé thăm những shop ăn KFC trên khắp quốc tế. Ở tuổi 88, Harland Sanders trở thành triệu phú của chuỗi tên thương hiệu gà rán nổi tiếng nhất quốc tế sau bao thăng trầm cuộc đời. Ông mất vào tháng 12 năm 1980 ( 90 tuổi ) .

Triết lý của ông về sự chịu khó và sự tuyệt đối trong Giao hàng người mua luôn là một phần quan trọng trong truyền thống cuội nguồn của KFC. Và cuộc đời ông già Colonel cười hiền hòa ấy là tấm gương cho mọi thế hệ về ý chí chiến đấu mãnh liệt mặc kệ mọi thất bại trong đời sống – không khi nào là quá muộn để mở màn .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Công Nghệ