Ngao (nghêu) làm món gì ngon? Tổng hợp 15 món ngon từ ngao dễ làm tại nhà

1. Ngao (nghêu) hấp

Bạn hoàn toàn có thể biến tấu ra nhiều món ngao hấp với từng loại nguyên vật liệu khác nhau như : ngao hấp bia, hấp dứa, hấp sả ớt, hấp thái, … tùy theo sở trường thích nghi nhé !
Với những món ngao hấp bia, dứa hay sả ớt đều có mùi thơm đặc trưng của những nguyên vật liệu : gừng, sả, ớt, dứa và bia. Các món đều có thịt ngao tươi, dai mềm, đậm đà thấm gia vị chấm cùng với chén nước mắm chua ngọt đậm đà mùi vị .

Món ăn này chẳng những rất bắt cơm mà dùng làm mồi nhâm nhi với ly rượu nữa là hết sẩy đấy!

2. Ngao (nghêu) nưỡng mỡ hành

Ngao nướng mỡ hành không còn là món lạ lẫm trong thực đơn nhiều mái ấm gia đình vào những dịp cuối tuần để cả nhà quây quần hay mời khách đến chơi phải không nào ?
Với cách làm vừa đơn thuần, dễ triển khai lại vô cùng nhanh gọn bạn đã có ngay món ăn ngon bổ dưỡng. Hương thơm thoang thoảng của mỡ hành phối hợp với vị cay nồng của miếng ớt mê hoặc cực kỳ .
Thịt ngao chín vừa tới, mềm mềm, béo béo giữ được vị ngọt tự nhiên chấm cùng với chén nước chấm nữa thì sẽ càng tăng thêm độ đậm đà cho món ăn đấy !

3. Ngao (nghêu) xào bơ tỏi dừa

Nếu là người yêu thích những món ăn được chế biến cùng với bơ tỏi thì đùng khi nào bỏ lỡ món ngao xào bơ tỏi dừa thơm béo mê hoặc này nhé !
Hương thơm nồng nàn của bơ hòa với mùi thơm nức mũi của tỏi tuyệt vời vô cùng. Thịt ngao chín mềm, ngọt thanh, thấm đẫm vị béo ngậy mê hoặc của nước sốt tích hợp cùng độ giòn của cơm dừa bảo vệ cực hao cơm .
Khi ăn bạn hoàn toàn có thể dùng kèm thêm với 1 ít rau răm sẽ càng kích thích vị giác hơn đấy !
Xem chi tiết: Cách làm ngao xào bơ tỏi dừa thơm ngon mới lạ tại nhà

4. Canh ngao (nghêu) nấu sấu

Canh ngao nấu sấu là món ăn mang đậm mùi vị đặc trưng Bắc Bộ chắc như đinh sẽ khiến bạn không hề quên vị ngon đậm đà này ngay từ lần đầu dùng thử .
Tô canh nực nội có mùi thơm đặc trưng mê hoặc. Nước canh trong vắt có vị chua chua dịu nhẹ tiết ra từ quả sấu hòa với miếng thịt ngao dai mềm, ngon ngọt tự nhiên bắt cơm vô cùng .
Đặc biệt món canh này khi được dùng vào những hè nắng nóng sẽ giúp bạn có cảm xúc thanh mát, giải nhiệt cực kỳ đấy !
Xem chi tiết: Cách làm món canh ngao (nghêu) nấu sấu ngon miệng đưa cơm

5. Ngao (nghêu) cháy tỏi

Ngao sau khi đã xào, rắc thêm tỏi phi lên thì đã triển khai xong xong món ngao cháy tỏi thơm ngon với cách làm siêu nhanh, siêu đơn thuần. Thế thì chần chừ gì mà không nhanh tay vào nhà bếp cùng Điện máy XANH ngay nào !
Món ăn dậy mùi thơm mê hoặc nồng nàn của tỏi phi vàng ươm thích mắt. Thịt ngao chín vừa phải, dai mềm, béo ngậy với vị ngọt tự nhiên chấm cùng với chén nước mắm chua ngọt và vài lát dưa leo nữa thì xuất sắc vô cùng đấy !

6. Chả ngao (nghêu) chiên giòn

Nghe tên chả ngao chiên giòn chắc rằng còn khá mới lạ so với nhiều người. Tuy nhiên chỉ cần dùng thử 1 lần bạn sẽ trở nên ” phát nghiện ” với món ăn ngon miệng độc lạ mà cách làm lại cực kỳ đơn thuần .
Chả chiên xong nực nội có màu vàng ươm đẹp mắt và mùi thơm lan tỏa ngây ngất. Miếng chả bên ngoài giòn rụm, bên trong mùi vị được phối hợp hài hòa bởi thịt ngao mềm ngọt, giò sống và mỡ heo béo nhưng không bị ngấy .
Đặc biệt khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn nên chấm chả cùng với 1 ít tương ớt để làm tăng thêm độ đậm đà thơm ngon cho món ăn nhé !
Xem chi tiết: Cách làm chả ngao (nghêu) chiên giòn ngon hấp dẫn cực dễ làm tại nhà

7. Trứng xào ngao (nghêu)

Nghêu phối hợp với trứng nghe vẫn còn khá lạ lẫm trong thực đơn những món ăn của bạn phải không nào ? Vì vậy hãy cùng Điện máy XANH vào nhà bếp làm ngay món trứng xào nghêu để bữa ăn mái ấm gia đình thêm phong phú và đa dạng nhé !
Chỉ với vài bước đơn thuần bạn có ngay món ăn nực nội với màu vàng thích mắt của trứng, màu xanh tươi của hành lá và điểm thêm vài nét đỏ điển hình nổi bật của lát ớt .
Trứng xào xong giữ được độ béo, không bị khô, ngao dai mềm, ngọt thịt thấm gia vị đậm đà. Chỉ cần ăn kèm với chén cơm trắng nữa thì mê hoặc vô cùng !
Xem chi tiết: Cách làm trứng xào ngao (nghêu) ngon miệng đơn giản

8. Cà ri ngao (nghêu)

Thường nghe đến cà ri bạn sẽ nghĩ ngay đến cà ri gà hay cà ri vịt. Thế nhưng hôm nay Điện máy XANH sẽ giúp bỏ túi thêm món cà ri ngao độc lạ mà vô cùng ngon miệng đấy!

Cà ri có màu vàng sẫm bắt mắt, mùi thơm đặc trưng mê hoặc hòa với mùi thơm thoang thoảng dịu nhẹ của sả. Nước cà ri béo ngậy từ nước cốt dừa, ngao dai mềm, ngọt thịt và hành tây giòn giòn, ngọt ngọt .
Bạn hoàn toàn có thể ăn cà ri kèm với bánh mì hay 1 ít bún đều sẽ rất thơm ngon hấp đấy !

9. Cháo ngao (nghêu) xứ Nghệ

Bạn đang muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn chuẩn vị Nghệ An thì còn chần chừ gì mà không cùng Điện máy XANH vào nhà bếp trổ tài nấu ngay món cháo ngao xứ Nghệ thuận tiện triển khai tại nhà này nhé !
Tô cháo nóng giãy có mùi thơm thoang thoảng của tiêu, hành phi, hành lá, rau răm và rau mùi mê hoặc. Hạt cháo nở bung đều, vị ngọt thanh, thịt ngao dai mềm, beo béo thơm ngon đúng chuẩn xứ Nghệ .

10. Gỏi ngao (nghêu) chua ngọt

Gỏi ngao chua ngọt chắc như đinh sẽ là món khai vị thơm ngon, mê hoặc trong bữa tiệc mái ấm gia đình bạn với cách làm đơn thuần và nhanh gọn cực kỳ .
Món ăn có mùi thơm đặc trưng và sắc tố đẹp mắt được phối hợp hòa giải từ những loại nguyên vật liệu. Thịt ngao dai mềm, thấm vị nước mắm chua ngọt. Cà rốt và bắp chuối giữ được độ giòn ngọt tự nhiên, thanh mát vô cùng .
Xem chi tiết: Cách làm gỏi ngao (nghêu) chua ngọt đơn giản cực ngon

11. Ngao (nghêu) xào sa tế

Là người yêu thích vị cay the nồng nàn của sa tế thì sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn bỏ lỡ món ngao xào sa tế này đấy !
Ngao dai mềm, ngọt thịt, cay the đậm đà, thấm đẫm sốt màu cam đỏ thích mắt của sa tế với mùi thơm nồng nàn hòa của tỏi phi. Ăn cùng 1 ít rau răm để món ăn càng thêm bắt vị nhé !

12. Canh ngao (nghêu) nấu bầu

Canh ngao nấu bầu – món ăn bình dị dân dã nhưng không kém phần đậm đà thơm ngon với cách làm siêu đơn thuần .
Tô canh nực nội với hương thơm thoang thoảng dịu nhẹ của hành lá và rau mùi. Nước canh trong vắt, ngọt thanh, ngao dai dai, béo ngậy ăn cùng với miếng bầu giữ được màu xanh và độ giòn ngọt tự nhiên mê hoặc cực kỳ .
Món canh này khi ăn cùng chén cơm nóng thì chắc như đinh là hao cơm lắm đây !

13. Ngao (nghêu) xào dứa

Ngao xào dứa là món ăn khá phổ cập trong những bữa cơm mái ấm gia đình bởi mùi vị thơm ngon bổ dưỡng lại thuận tiện thực thi tại nhà .
Hương thơm của dứa và mùi vị món ăn hải sản từ ngao được tích hợp hài hòa. Ngao chín vừa tới, beo béo, dai dai thấm đậm gia vị được nêm nếm vừa phải, ăn cùng với miếng dứa vàng tươi, chua ngọt mê hoặc cực kỳ .
Xem chi tiết: Cách làm món ngao xào dứa thơm ngon ngọt nước tại nhà

14. Canh rong biển nấu ngao (nghêu)

Bạn đang cần một món ăn thanh mát, giải nhiệt khung hình vào những ngày hè oi bức ? Thế còn chờ gì mà không bắt tay cùng Điện máy XANH triển khai ngay món canh rong biển nấu ngao với cách làm vô cùng đơn thuần .
Món canh có màu xanh mát thích mắt, ngao và rong biển dậy mùi thơm mê hoặc nhưng không hề bị tanh. Nước canh trong vắt, vị ngọt thanh tự nhiên, ngao dầy thịt và rong biển dai mềm sần sật chuẩn vị Nước Hàn cực kỳ .
Xem chi tiết: Cách nấu canh rong biển nấu ngao thơm ngon thanh mát bổ dưỡng

15. Gỏi ngao (nghêu) hoa thiên lý

Hoa thiên lý thường được dùng để chế biến những món canh, món xào ngon trong bữa cơm mái ấm gia đình. Bên cạnh đó, việc trộn gỏi với hoa thiên lý cũng bắt vị vô cùng. Cùng Điện máy XANH vào nhà bếp với món gỏi ngao hoa thiên lý ngay nào !
Món gỏi sau khi triển khai xong có sắc tố hài hòa bắt mắt. Thịt ngao dai mềm, beo béo và hoa thiên lý ngọt bùi, giòn ngon hòa quyện với vị nước sốt chua ngọt đậm đà .

Đặc biệt món gỏi này khi ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh đa và chấm với chén nước mắm cay the nữa là hết sẩy đấy!

Xem chi tiết: Cách làm gỏi ngao (nghêu) hoa thiên lý ngon khó cưỡng

Bài viết trên đã cung ứng cho bạn 15 món ngon từ ngao ( nghêu ) với cách làm vô cùng đơn thuần giúp thực đơn mái ấm gia đình thêm đa dạng chủng loại. Cùng Điện máy XANH vào nhà bếp ngay nhé ! Biên tập bởi Lê Nguyễn Ngọc Lam • Đăng 10/06/2021

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực