Mực Nang Làm Gì Ngon? – TOP 10 Món Ăn Chế Biến Từ Mực Nang

Mực biển luôn là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn tuyệt hảo. Nó không những giàu giá trị dinh dưỡng mà còn thỏa mãn vị giác người ăn. Và mực nang làm gì ngon là một câu hỏi thắc mắc của nhiều người. Trong bài viết này, haisan.online sẽ giới thiệu đến bạn TOP 10 món ăn đặc sắc không thể bỏ lỡ từ mực nang.

Khám phá TOP 10 món ăn ngon được là từ mực nang

Mực nang không riêng gì mang lại cho con nhiều nhiều giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn được lòng người dùng với giá tiền phải chăng, hợp lý. Chính vì thế, nó thường quen mặt trong nhiều bữa cơm mái ấm gia đình Việt. Để giúp mọi người có những thực đơn phong phú, không nhàm chán thì dưới đây là một vài món ngon từ loại mực này .

1. Mực nang chiên nước mắm

Mực nang chiên nước mắm là một món ăn khá quen thuộc. Tuy nhiên mỗi một lần ăn luôn là một cảm giác mới mẻ. Nó không hề khiến người ăn cảm thấy nhàm chán, tẻ nhạt. Khi nấu món này, mọi người nên sử dụng nước mắm nguyên chất, nước mắm ngon thì hương vị món ăn mới tuyệt nhất.

Khi chiên mực, nên chú ý để chín đều 2 mặt. Tầm 5 phút thì lật mực một lần đề nó chín đều, nhưng không bị khô quá. Mực được ướp gia vị đậm đà, rất vừa miệng. Khi ăn với cơm trắng lại càng hao cơm. Để đỡ ngán thì mọi người nên sẵn sàng chuẩn bị trước dưa leo và những loại rau sống để ăn kèm .

Ngoài ra, mực nang chiên nước mắm cũng rất hợp để làm món nhậu. Vừa đơn thuần, dễ làm, chỉ mất vọn vẹn vài phút là đã có ngay một bữa tiệc ngon miệng. Với những ai mới tập tành vào nhà bếp cũng hoàn toàn có thể tự tin làm thành công xuất sắc chỉ với một lần tiên phong. Một món ăn không hề bỏ qua nếu có dịp .

2. Mực nang hấp nước dừa

Để làm mực hấp nước dừa, mọi người cần chuẩn bị sẵn sàng mực nang baby hay còn gọi là mực nang nhỏ. Vì loại này sẽ giúp món ăn béo ngậy hơn. Đây là một món ăn hợp với những nhà có trẻ nhỏ. Đảm bảo vừa giúp trẻ hấp thụ được chất dinh dưỡng, vừa thỏa mãn nhu cầu khẩu vị của con thay vì những món ăn vặt ngoài lề đường .

Dừa xiêm sẽ là sự chọn tốt nhất, nếu không có thì sửa chữa thay thế bằng dừa thường. Nếu hấp bằng nước trắng thì đây chỉ là một món hấp truyền thống lịch sử. Chính nước dừa đã làm ra linh hồn, sự đặc biệt quan trọng cho món ăn này. Mực hấp trắng tinh, nhìn thôi cũng đủ ngon mắt mê hoặc vô cùng .

Vì là mực tươi nên khi ăn vào vẫn giữ được độ giai, giòn, không bị bột hay bở. Trước khi hấp thì phải triển khai ướp mực nên khi ăn vào rất vừa miệng. Nếu muốn đậm đà hơn thì mọi người hoàn toàn có thể chấm kèm nước mắm tỏi ớt hoặc nước tương. Ngoài ra, vị thơm từ sả và gừng tỏa ra cũng đủ thôi thúc cảm xúc thèm ăn .

3. Mực nang xào hành tây

Mực nang làm gì ngon ? Món ăn tiếp theo cho câu hỏi này là mực nang xào hành tây. Món ăn này là sự phối hợp của những nguyên vật liệu như thể mực, hành tây, cùng những gia vị nêm nếm thông dụng khác. Đây đều là những nguyên vật liệu thông dụng, mọi người hoàn toàn có thể tìm mua tại những chợ, cho tớ nhà hàng siêu thị đều có .

Mực sau khi được sơ chế thật sạch, vô hiệu trọn vẹn những tạp chất sẽ được cắt thành từng khúc. Khi cắt thì mực sẽ đậm đà và dễ thấm gia vị hơn thay vì để nguyên con. Ngoài ra, nó cũng sẽ dễ ăn hơn. Trong quy trình nấu, mọi người chú ý quan tâm nêm nếm vừa miệng, tránh để sau khi bày ra khiến người khác khó ăn .

Một điều cần chú ý quan tâm nữa là cần tây không cần xào quá lâu. Chỉ cần khoảng chừng 2 phút là vừa phải. Nếu xào lâu quá nó sẽ bị ỉu, không còn giòn và ngọt. Khi ăn vào cảm xúc mực và cần tây đều giòn sật rất vui vẻ. Đây cũng là một món ăn thích hợp với những ngày bận rộn, không tốn quá nhiều thời hạn đứng nhà bếp .

4. Mực nang chiên giòn

Mực nang chiên giòn là một món ăn vặt quen thuộc của nhiều bạn nhỏ. Ở nó có một cảm xúc mê hoặc vô cùng, có năng lực dẹp những món đồ ăn vặt có hại cho sức khỏe thể chất sang một bên. Với món ăn này, mọi người không hề không có bột chiên giòn. Nó giúp mực được giòn và có màu sắc đẹp mắt hơn .

Để mực còn nguyên khoanh, không bị đứt thì nên chuẩn bị sẵn sàng một cái chảo chống dính, thêm vào đó là một lượng dầu vừa đủ với chiều cao của miếng mực sau khi cắt khúc. Một điều cần chú ý quan tâm là trong gói bột chiên giòn thường có sẵn gia vị nên mọi người không cần nêm nếm, tránh bị mặn .

Mực sau khi chiên xong nêm thấm bằng giấy thấm dầu để giảm lượng dầu, đồng thời đỡ ngán và giúp nó được giòn lâu hơn. Mọi người hoàn toàn có thể ăn kèm vớ rau thơm, cà chua bi để thanh mát. Khi cắn một miếng, bên ngoài lớp vỏ thì giòn rụm, bên trong thì chín đều và ngọt thanh, không bị khô. Món này nên ăn nóng thì mới tận thưởng được mọi mùi vị tuyệt vời mà nó mang lại .

5. Mực nang nướng

Mực nang nướng chỉ với vài bước đoan giản và vô cùng nhanh gọn. Đây là một món ăn quen thuộc với nhiều người sinh ra và lớn lên tại miền biển. Mặc dù dân giã là thế nhưng nó có mùi vị ngon khó cưỡng. Đảm bảo ăn lần đầu là không khi nào quên được, nhớ mãi không thôi .

Để có thưởng thức tuyệt vời nhất, mọi người nên nướng bằng nhà bếp than. Còn không thì nồi chiên không dầu hoặc lò nướng cũng sửa chữa thay thế được. Tuy nhiên, trong quy trình nướng phải quét sót ướp phút một lần. Có rất nhiều loại sốt để lụa chọn : sốt sa tế, muối ớt hoặc mỡ hành cũng đủ thơm ngon, béo ngậy .

Mực nang nướng xong có mùi thơm lừng, nức mũi, đúng từ xa cũng đủ để nhận ra đây là món gì. Không những vậy, nó được nướng chín tới, giai gia, nhưng vẫn còn độ ẩm, thấm đẫm gia vị, có vị cay, vị mặn và cả béo. Cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi, khuấy động khoang miệng. Để làm đồ nhắm thì không còn gì để chê.

6. Mực nang xào thập cẩm

Nếu như mọi người đang tìm kiếm một món ăn cung ứng phong phú chất dinh dưỡng, có cả chất đạm của món ăn hải sản, cũng có đủ vitamin, chất xơ từ rau củ thì đừng bỏ lỡ mực nang xào thập cẩm. Đảm bảo ai ăn vào cũng phải đỏ đứ đừ món này ngay từ miếng tiên phong. Bởi những nguyên vật liệu tích hợp với nhau vô cùng hòa giải .

Mực sẽ được xào cùng, dưa leo, cà chua, cần tây, hành tây và tỏi. Không thể thiếu những gia vị nêm nếm quen thuộc như mắm, đường, bột nêm, … Để rút ngắn thời hạn nấu thì moi người nên ướp mực sau khi sơ chế xong, đồng thời cắt nhỏ để dễ thấm hơn. Ướp trong khoảng chừng phút là vừa đủ .

Mực nang xào thập cẩm thích hợp để nấu vào những ngày không ó nhiều thời hạn. Việc phối hợp nhiều nguyên vật liệu giúp mọi người chỉ càn nấu một món cũng đủ sức cho khung hình hoạt động giải trí suốt một ngày dài mà không lo đuối sức hay mệt. Đây chắc như đinh sẽ là một món tuyệt vời cho bữa ăn mái ấm gia đình ấm cúng .

7. Mực nang áp chảo

Một món ăn tiếp theo giải đáp vướng mắc mực nang làm gì ngon là mực nang áp chảo. Khi chế biến mực nang áp chảo, mọi người sẽ phải sẵn sàng chuẩn bị mực nang với lượng vừa đủ. Vì nếu bao quản trong tủ lạnh thì nó sẽ giảm bớt đọ ngon. Tiếp đến là những nguyên vật liệu đi kèm như thể nước cốt dừa và muối. Món này là dành riêng cho những bạn đang trong chính sách giảm cân .

Mực sau khi sơ chế thật sạch thì dùng dao để khứa vài đường theo chiều chéo, xen kẽ qua nhau. Sau đó, mọi người chỉ việc cho nguyên miếng mực vào chảo. Giảm lửa xuống mức vừa qua đợi đến khi miếng mực phồng lên, nở ra và hơi xém vàng là được. Lúc này mọi người chỉ việc bày ra đĩa .

Vì trong quy trình nấu, không cho dầu mỡ hay những chất phụ gia nên thật sự món ăn không hề khiến người ăn bị tăng cân. Từng miếng mực giòn sạt, ngọt nước được bày trí ngay ngắn trên đĩa. Vừa giúp bạn thỏa mãn nhu cầu nhu yếu giảm cân, lại vừa phân phối chất dinh dưỡng cho khung hình, tránh thực trạng bị suy nhược .

8. Mì chua cay đầu mực

Thay vì chế biến thân mực như những món trên thì món này chỉ dùng riêng phần đầu. Phần đầu mực chứa râu, khi ăn vào sẽ giai hơn thân. Nhưng bì lại nhai lâu sẽ cảm xúc vị ngọt tứa ra, phủ đầy khoang miệng. Khiến người ăn bị cuốn theo nó, không hề dừng được sự ham muốn, thèm thuồng sau miếng đấu tiên .

Để nước dùng béo ngậy, ngon ngọt hơn thì mọi người nên dùng nước hầm xương. Bên cạnh đó, nên xào qua mực trước để nó thấm đẫm gia vị, đậm đà khi ăn kèm với mì. Mì thì mọi người nên mua những loại mì tươi được bày bán trong ẩm thực ăn uống hoặc của hàng thuận tiện. Loại này sẽ tốt hơn cho sức khỏe thể chất, cũng như mang lại thưởng thức tốt hơn .

Sợi mì giai giai, ăn cùng với miếng mực ngọt thanh, giòn sật. Húp thêm miếng nước dùng trong vắt, vô cùng tuyệt vời. Mực nang được mua tại shop uy tín, tươi ngon nên chất thịt của nó không hề bị bở, đổi lại khi ăn mọi người hoàn toàn có thể cảm xúc được như đang ở biển vậy. Đây là một món ăn sáng hảo hảng ngày cuối tuần mà ai cũng nên thử tối thiểu một lần .

9. Chả mực nang

chả giò là một thức quà quen thuộc với nhiều dân cư Nước Ta vào dịp Lễ, Tết. Từ giờ đây, mọi người đã biết thêm một món mới cũng mê hoặc không kém là chả mực nang. Nguyên liệu chính của món này là mực nang và gì sống, thêm một số ít gia vị thông dụng không hề thiếu khác .

Để triển khai được món này thì mực phải được xay nhuyễn, mịn. Rồi mới trộn với giò sống cũng đã được xay nhuyễn. Để giò ăn được mềm thì mọi người nên thêm một chút ít bột nếp vào. Có thể nặn thành những hình thù khác nhau tùy ý muốn rồi cho vào chảo để chiên vàng đều .

Chả mực nang ngon nhất khi ăn nóng. Nếu dữ gìn và bảo vệ tủ lạnh thì mọi người nên chiên lại trước khi ăn để đỡ tanh. Ngoài ra, ăn kèm với bún và rau sống cũng rất tuyệt. Một món ăn đổi gió cho thực đơn, giúp mọi người dẹp đi cảm xúc chán ăn. Tóm lại đây là một món ăn nên thử .

10. Mực rang muối ớt

Mực rang muối ớt là món tủ của nhiều bạn trẻ. Nó có mùi thơm lừng của ớt và tỏi. Mực được chiên giòn rụm, bên trong ẩm mịn. Khi cắn vào miệng, mọi người sẽ nghe được thanh âm đang vỡ vụn ra ngay trong miệng mình. Món này có thể có trong các bữa tiệc gia đình, có thể dùng làm mồi nhắm cũng ngon không kém.

Trên đây là tổng hợp 10 món ngon được chế biến từ mực nang, giúp mọi người giải đáp vướng mắc “ Mực nang làm gì ngon ”. Hy vọng sau bài viết này, bạn sẽ có những bữa ăn vui tươi bên mái ấm gia đình và bạn hữu. Chúc bạn thành công xuất sắc với những món ngon từ mực !

Nguồn: 

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14739438-m%E1%BB%B1c-nang-n%C6%B0%E1%BB%9Bng?ref=search&search_term=m%E1%BB%B1c%20nang

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực