Tổng hợp 13 món mặn từ bí đỏ đơn giản thơm ngon cho ngày lễ Halloween

Bí đỏ là một trong những hình tượng của lễ Halloween. Ngoài việc dùng để trang trí, bí đỏ còn là nguyên vật liệu để chế biến nhiều món ăn thơm ngon, đặc trưng cho dịp nghỉ lễ này. Cùng Mẹo vào nhà bếp điểm qua một số ít món mặn từ bí đỏ như bí đỏ hấp, bí đỏ chiên, bí đỏ kho, … để nấu đãi mái ấm gia đình trong dịp lễ sắp tới nhé !

1 Canh bí đỏ

Canh bí đỏ nấu với thịt

Canh bí đỏ nấu với thịt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày. Bên cạnh đó, bạn cũng hoàn toàn có thể nấu món này để chiêm ngưỡng và thưởng thức trong ngày lễ hội Halloween .
Với món canh này, bạn tha hồ tích hợp bí đỏ cùng sườn heo, tôm tươi, … hay thậm chí còn là thịt băm, rong biển. Khi canh đã nấu chín, bạn đừng nên quên cho thêm ít ngò gai, hành lá để món canh thơm mê hoặc hơn .

Tô canh bí đỏ có màu cam bắt mắt với phần nước dùng đậm đà, có độ ngọt thanh rất ấn tượng, đã thế bí đỏ còn mềm mềm, beo béo quyện cùng các nguyên liệu tươi ngon khác.

Canh bí đỏ nấu chay

Đã nhắc đến canh bí đỏ thì tất yếu không hề bỏ lỡ món canh bí đỏ nấu chay có độ thơm ngon không hề kém cạnh gì với những món canh mặn khác .
Ngoài bí đỏ là ” nhân vật chính “, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị thêm tỏi, hành tím, … để nấu cùng. Chỉ mất khoảng chừng 15 phút nấu, tô canh nóng giãy với màu xanh từ hành lá, ngò gai đã chuẩn bị sẵn sàng cho bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Canh bí đỏ nấu chay có độ ngọt thanh tự nhiên không quá gắt, bí đỏ thì vừa mềm vừa bùi, chiêm ngưỡng và thưởng thức với chén cơm trắng nực nội quả là ngon !

2 Bí đỏ hấp

Món ăn mê hoặc tiếp theo mà bạn hoàn toàn có thể cho vào thực đơn của ngày lễ hội Halloween sắp tới đó chính là món bí đỏ hấp .
Với món bí đỏ hấp, bạn hoàn toàn có thể biến tấu phong phú khi hoàn toàn có thể phối hợp với nhiều loại nguyên vật liệu như nhân thịt, món ăn hải sản, … hoặc là những loại nấm, ngũ quả, hay hạt sen .
Do được biến tấu trở thành món hấp, cho nên vì thế hầu hết những nguyên vật liệu lẫn bí đỏ beo béo, bùi bùi đều không hề mất đi mùi vị thơm ngon vốn có, độ ngon ngọt vẫn được giữ vẹn nguyên như khởi đầu .

3 Bí đỏ kho

Bên cạnh món canh, món hấp, bí đỏ còn được chế biến thành món kho. Nhân đây, để dịp lễ Halloween sắp tới được ý nghĩa hơn, hãy tự nấu một trong những phiên bản bí đỏ kho để đãi mái ấm gia đình, bè bạn nhé !
Bạn hoàn toàn có thể kho bí đỏ cùng với đậu Hà Lan, đậu phộng hay rong biển đều đem đến món ăn thơm ngon. Vốn dĩ bí đỏ đã có vị bùi béo, nay khi kho lên thì càng ngon. Bí mềm nhưng không bị nát, những nguyên vật liệu nấu cùng vẫn được nấu chín tới, thấm gia vị vừa ăn .

4 Bí đỏ chiên

Đã có bí đỏ hấp, bí đỏ kho thì làm thế nào hoàn toàn có thể bỏ lỡ bí đỏ chiên được những bạn nhỉ ? Với những công thức thơm ngon, đơn thuần, thuận tiện dưới đây thì bạn cứ việc tha hồ mà trổ tài vào dịp lễ Halloween .
Tùy theo sở trường thích nghi, bạn bạn hoàn toàn có thể chiên xù hoặc phối hợp cùng tôm tươi, thịt băm, … hay thậm chí còn là lắc cùng trứng muối .
Bí đỏ chiên vàng giòn, bùi ngọt, những phần nhân bên trong chín đều, giữ được nhiệt độ, thấm gia vị. Nếu lắc cùng trứng muối, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mặn, beo béo bọc đều xong quanh bí đỏ, đặc biệt quan trọng là không bị tanh .

5 Bánh bí đỏ nhân thịt

Với những nguyên vật liệu đơn thuần mà ai ai cũng hoàn toàn có thể thuận tiện tìm kiếm như thịt heo xay, nấm mèo, … thế là bạn đã hoàn toàn có thể làm bánh bí đỏ nhân thịt mê hoặc rồi .
Cho dù là bạn đem hấp trở thành chiếc bánh dẻo mịn hay đem chiên giòn thì hãy cứ yên tâm về độ thơm ngon của món bánh bí đỏ này nhé !
Bí đỏ thì bùi, béo nhẹ, quyện cùng phần nhân chín mềm, được nêm nếm đậm đà, hứa hẹn khiến cho ai cũng phải thú vị. Món này hoàn toàn có thể dùng cho bữa ăn chính hoặc ăn xế đều được nhé !

6 Bí đỏ hầm

Nếu có nhiều thời hạn thì thay vì kho, bạn hãy thử triển khai món bí đỏ hầm cho dịp lễ Halloween sắp tới. Bí đỏ tích hợp cùng đuôi bò, chân giò, … sẽ cho ra món ăn vô cùng bổ dưỡng .
Nhờ được hầm kỹ, những món canh từ bí đỏ hầm có phần nước dùng ngọt thanh, đuôi bò, chân giò mềm, nhưng không bị bở quyện với bí đỏ bùi, mềm mà không hề bị nát. Ngoài ra, bạn còn hoàn toàn có thể giảm bớt lượng dầu mỡ bằng cách biến tấu bí đỏ hầm chay cùng bắp non, cà rốt, … hay nấm đông cô nữa nhé !

7 Cháo bí đỏ

Cháo bí đỏ là món ăn quá quen thuộc, đặc biệt là với các mẹ có con nhỏ. Với vô vàn cách kết hợp khác nhau như nấu cùng tôm tươi, cá lóc, lươn, thịt bò,… món này phù hợp để bạn đổi vị cho gia đình vào những ngày không muốn ăn cơm hoặc vào dịp Halloween.

Tô cháo bí đỏ sánh mịn, tỏa hương thơm thoang thoảng, có vị ngọt tự nhiên từ bí đỏ, thịt, cá. Không những vậy, cháo còn được nêm đậm đà vừa ăn .

8 Cơm Ý Risotto bí đỏ

Risotto là món cơm có nguồn gốc từ nước Ý, đặc trưng bởi nước dùng chứa nhiều kem tích hợp những loại thịt, cá, rau củ, đặc biệt quan trọng có thêm phô mai, bơ và hành tây tạo nên mùi vị mê hoặc vô cùng .
Từng hạt gạo tẻ sau khi nấu lên thì có độ dẻo, mềm mềm rất khó tả, quyện cùng bí đỏ thơm ngon, phô mai Parmesan béo ngậy, chấm phá thêm chút nấm bào ngư sần sật giúp giải ngấy cho món ăn .

9 Óc heo chưng bí đỏ

Óc heo là một nguyên vật liệu bổ dưỡng, thường được chế biến bằng cách chưng. Để bữa ăn đợt nghỉ lễ Halloween sắp tới thêm phần rực rỡ, bạn hãy thử trổ tài với món óc heo chưng bí đỏ sau đây nhé !
Ngoài óc heo, bí đỏ thì bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng thêm hành tím, ớt hiểm, … rồi triển khai hấp cách thủy khoảng chừng 30 phút là triển khai xong. Thật đơn thuần những bạn nhỉ ?
Đầu tiên, hương thơm thoang thoảng từ gừng, hành lá, … sẽ giúp giảm mùi tanh của óc heo. Đã thế, óc heo thì mềm mềm, béo béo quyện với bí đỏ bùi ngọt đúng là khó cưỡng vô cùng !

10 Bí đỏ xào

Một bữa cơm không thiếu thì không thể nào thiếu những món xào. Đặc biệt, trong ngày Halloween với quả bí đỏ là cái tượng trưng thì hãy làm ngay món bí đỏ xào để đãi người thân trong gia đình nhé !
Bí đỏ bạn hoàn toàn có thể tích hợp xào cùng tôm khô, trứng gà, … hay chỉ đơn thuần là xào tỏi cũng thơm ngon ” hết sảy ” luôn đó !
Chỉ trong nháy mắt món bí đỏ xào nực nội, đậm đà, vị bùi bùi quyện cùng những nguyên vật liệu ngon ngọt khác đã sẵn sàng chuẩn bị trên bàn ăn để cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi .

11 Bánh canh bí đỏ

Vào những ngày ngấy cơm thì những món nước quả là vị ” cứu tinh ” tuyệt vời để kích thích vị giác của mọi người. Ngoài hủ tiếu, mì, … thì bánh canh cũng là món ăn mà bạn không hề bỏ lỡ. Điện máy XANH sẽ mách nhỏ cho bạn món bánh canh bí đỏ vừa lạ miệng, vừa thơm ngon .
Bột năng sẽ được nhào tích hợp cùng bí đỏ để làm ra từng sợi bánh canh màu cam vàng đẹp mắt. Đặc biệt, nước dùng đậm đà, tôm săn chắc, ngon ngọt chính là điểm cộng cho món ăn này .

12 Súp bí đỏ

Súp bí đỏ là sự tích hợp giữa bí đỏ cùng tôm tươi, cua, … hay là thịt gà đều được. Mùi vị của món ăn hứa hẹn sẽ không khiến mọi người phải tuyệt vọng .
Súp bí đỏ với màu vàng cam thật đẹp mắt, sánh sệt vừa phải, đặc biệt quan trọng còn có vị đậm đà, ngon ngọt, bùi bùi, béo béo từ toàn bộ nguyên vật liệu được nấu. Nhanh tay lưu lại công thức để trổ tài bạn nhé !

13 Bí đỏ nhồi thịt

Điểm đặc biệt quan trọng của món bí đỏ nhồi thịt là bí đỏ baby được giữ nguyên trái cả vỏ nên có vẻ bên ngoài đẹp mắt. Phần nhân nhồi bạn hoàn toàn có thể dùng thịt bò hoặc thịt heo cùng với nấm mèo, nấm hương, hành tây, …
Tất cả nguyên vật liệu được trộn đều rồi nhồi vào bên trong quả bí, sau đó đem đi hấp chín. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm ngọt của phần thịt bí đỏ, nhân được nêm nếm đậm đà gia vị, cực mê hoặc .

CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC HOT!

Tham khảo một số mẫu nồi bán chạy nhất tại Điện máy XANH để nấu các món ăn từ bí đỏ dễ dàng hơn!

Thông qua bài viết trên, bạn đã hoàn toàn có thể bỏ túi thêm cho mình 13 món mặn từ bí đỏ vừa đơn thuần mà độ thơm ngon thì phải nói là số 1 khiến ai cũng say đắm không rời. Hy vọng rằng những công thức trên sẽ thật hữu dụng với bạn nha ! Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Cập nhật 12/10/2022

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực