Cách Làm Hoành Thánh Lá Nấu Tôm Ăn Ngon Lại Ít Ngán

Mùa mưa tới, thời tiết trở nên se lạnh và ẩm ướt hơn. Lúc này, một bát hoành thánh lá nấu tôm ăn kèm với ớt sa tế là sự lựa chọn hoàn hảo.Dù thơm ngon là vậy, nhưng không phải ai cũng biết cách làm hoành thánh lá nấu tôm đúng chuẩn. Bài viết dưới đây, Gia Đức Trí sẽ bật mí cho bạn những công thức cách làm hoành thánh lá nấu tôm ngon mà lại ít ngán để bạn đọc tham khảo. 

Cách để làm hoành thánh lá nấu tôm chuẩn vị

Có nhiều loại tôm sử dụng trong nấu với hoành thánh lá, nhưng tôm khô vẫn được xem là loại tôm chuẩn vị nhất. Tôm khô ngọt dịu mà thu hút, nhẹ nhàng mà lại ít ngán. 

>>> Đọc ngay: Cách Làm Hoành Thánh Chiên Giòn Lạ Miệng Cho Bữa Ăn Gia Đình

Chuẩn bị nguyên liệu cho món hoành thánh lá để nấu tôm khô

Đây được đánh giá là một trong những công đoạn quan trọng nhất của món hoành thánh lá. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để bước nấu hoành thánh được thơm ngon hơn. 

Một số nguyên vật liệu quan trọng bạn cần chuẩn bị sẵn sàng cho món ăn gồm có. Tôm khô, hoành thánh lá. Bên cạnh đó, 1 số ít những loại nguyên vật liệu quan trọng khác như nước cốt gà, giò sống, thịt xay, .. cũng cần được chuẩn bị sẵn sàng. Bạn hoàn toàn có thể tự do cho thêm những nguyên vật liệu thiết yếu để món hoành thánh lá nấu tôm trở nên thơm ngon nhất .
Với tôm khô, bạn nên ngâm nước từ 10 – 15 phút. Cho đến khi tôm trở nên mềm ra, bạn triển khai rửa sạch tôm, để ráo nước. Bạn chia tôm thành 2 phần khác nhau, một phần để vào bát và giã nhuyễn hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể cho phần tôm vào máy xay sinh tố .
Tiếp đó, bạn cho tôm đã xay vào bát, cùng với đó là giò sống và trộn đều hơn. Để nêm nếm, bạn cho hạt nêm, mì chính và tiêu vào để hòn đảo đều tay .
Với nấm hương, bạn cần cho nước nóng vào để thái nhỏ. Sau đó, trộn nấm hương vào hỗn hợp tôm. Hành khô sau khi được bóc vỏ cần băm nhuyễn .

>>> Nên xem: Cách Làm Hoành Thánh Xá Xíu Ngon Chuẩn Vị

Tiến hành chế biến món ngon hoành thánh lá nấu tôm

Món hoành thánh lá nấu tôm khô cần người nấu phải đảm bảo được sự cẩn thận và tỉ mỉ. Hoành thánh lá rất dễ bị mềm nhũn và khó ăn, vì vậy mà chỉ cần một chút sơ sẩy, bạn có thể khiến cho món ăn trở thành thảm họa. Cách chế biến tối ưu nhất được chúng tôi chia sẻ dưới đây. 

Hoành thánh lá được trải lên một mặt phẳng cố định và thắt chặt. Sau đó, bạn cho lượng nhân vừa đủ với lá hoành thánh. Dùng thìa để dính các mép hoành thánh lá lại với nhau. Yêu cầu của bước này là bạn cần bảo vệ nhân bánh không bị rơi ra ngoài .

Tùy theo nhu cầu của gia đình mà bạn có thể nặn vừa đủ số hoành thánh lá. 

Sau khi hoành thánh đã được nặn xong. Bạn bắc một nồi nước sôi để cho hoành thánh vào luộc .
Tiếp tục nấu một nồi nước cốt gà song song với lúc luộc hoành thánh. Cho phần tôm còn lại vào hòn đảo đều. Quan sát xem tôm đã săn lại chưa. Bạn liên tục nên nếm vừa ăn và đẩy kín vung. Khi nước cốt đã vừa ăn, bạn tắt nhà bếp. Cho hoành thánh đã chín vào tô, sau đó cho nước cốt đã nấu vào .
Trang trí thêm hành lá, rau ngò, các loại rau thiết yếu cùng gia vị để vừa ăn. Như vậy là món hoành thánh lá nấu tôm của bạn đã hoàn thành xong .

Những lưu ý khi nấu hoành thánh lá với tôm

• Khi nặn miếng hoành thánh lá, bạn cần bảo vệ nặn 2 đầu thật chặt để tránh thịt nhân bị rơi ra ngoài khi luộc .
• Khi luộc hoành thánh cần bảo vệ không để quá lửa để bảo vệ tránh bánh hoành thánh bị nhũn .
• Phân nhân hoành thánh khi xoay thì cần được làm nhuyễn để thuận tiện hơn .
• Tôm khô cần chọn kỹ. Dù đã qua làm khô nhưng vẫn phải giữ được độ ngọt tuyệt vời của tôm .

• Nếu bạn thèm ăn hoành thánh mà không có nhiều thời gian. Bạn có thể làm một lúc nhiều bánh hoành thánh nhân thịt. Sau đó, cho chúng vào ngăn đông tủ lạnh. Khi nào cần ăn bạn có thể lấy hoành thánh ra. 

  Xem thêm: Hướng dẫn nấu canh hoa Atiso chuẩn Lâm Đồng

Khi làm hoành thánh, bạn cần đặc biệt quan trọng quan tâm đến lá hoành thánh và tôm khô. Nguồn nguyên vật liệu phải tươi ngon và chất lượng cao. Nếu hoành thánh không bảo vệ, bạn khó lòng mà nặn ra những chiếc bánh tươi ngon nhất. Còn nếu tôm khô không ngọt, chất lượng thì cả nhân và nước súp đều không ngon .
Gia Đức Trí được biết đến là một trong những địa chỉ cung ứng các loại nguyên vật liệu tươi ngon. Đảm bảo nguồn gốc nguồn gốc. Đến với đơn vị chức năng chúng tôi, người sử dụng sẽ mua được lá hoành thánh thơm ngon, bảo đảm an toàn và thân thiện với thiên nhiên và môi trường .

Bạn đọc có nhu cầu muốn biết thêm về cách làm hoành thánh lá nấu tôm khô, đừng quên liên hệ ngay với Gia Đức Trí để nhận được sự tư vấn kỹ càng hơn nữa. 

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực