Ếch nấu gì ngon? Tổng hợp 22 cách làm các món ngon từ ếch dễ làm

1. Ếch xào sả ớt

Món tiên phong mà Điện máy XANH muốn san sẻ đến bạn là công thức làm món ếch xào sả ớt, cay nồng bắt vị .
Thịt ếch săn đều, dai mềm vừa phải, thấm đều mùi vị đặc trưng của mỗi nguyên vật liệu khi được xào chung, mùi ớt chuông cay cay, ăn vào sần sật lạ miệng. Tỏi, sả, ớt băm tăng thêm vị cay cho món ếch thêm mê hoặc .

Gia vị bạn có thể gia giảm theo khẩu vị gia đình để tạo nên một món ếch xào sả ớt thơm ngon trọn vị nhất nhé!

Xem chi tiết: Cách làm ếch xào sả ớt đậm đà thơm ngon dễ làm tại nhà

2. Ếch xào lăn

Với các bước chế biến đơn thuần bạn hoàn toàn có thể thực thi món ếch xào lăn vô cùng bắt cơm ngay tại nhà .
Ếch được làm sạch chỉ với vài bước nhanh gọn, ướp đều cùng với sả, tỏi và hành tím băm có công dụng hiệu suất cao trong việc khử mùi hôi, tăng mùi vị mê hoặc cho món ăn. Khi triển khai xong từng phần thịt ếch săn đều, thoang thoảng mùi thơm của bột cà ri, thêm nước cốt dừa béo ngậy .
Thịt ếch mềm dai, beo béo, ngon mà không ngấy, ăn với cơm trắng thì bảo vệ mái ấm gia đình bạn sẽ rất thích !
Xem chi tiết: Cách làm ếch xào lăn đậm đà thơm ngon dễ làm tại nhà

3. Ếch chiên nước mắm

Thịt ếch được chiên sơ qua trong chảo ngập dầu đến khi ngả sang màu vàng đều, thịt ếch vừa chín tới thì cho vào chảo chiên thêm vài phút với nước mắm tỏi ớt. Mức lửa nhỏ vừa đủ giúp thịt ếch thấm đều gia vị đậm đà mà không sợ thịt bị cháy khét .
Một lớp gia vị mặn mằn thêm chút cay nhẹ, phủ đều trên từng miếng thịt ếch, gia vị giúp cân đối mùi vị cho món ăn một cách tuyệt vời .
Dùng món ếch chiên nước mắm này làm món chính trên mâm cơm mái ấm gia đình thì còn gì bằng. Hương vị lạ miệng kích thích cảm xúc thèm ăn cho các bé một cách thuận tiện !
Xem chi tiết: Cách làm ếch chiên nước mắm siêu ngon ngay tại nhà

4. Ếch xào măng

Măng là một nguồn thực phẩm giòn ngon, với cách chế biến phong phú, thuận tiện tích hợp với các nguyên vật liệu khác để làm thành các món ngon cho mái ấm gia đình mình chiêm ngưỡng và thưởng thức. Cùng tìm hiểu thêm cách làm ếch xào măng thơm ngon ngay sau đây nhé !
Món xào mang hương vị thanh ngọt tự nhiên của thịt ếch, ăn kèm với măng tươi hoặc măng chua giòn giòn, ăn vào sần sật. Kết hợp gia vị được cẩn trọng nêm nếm, mặn ngọt được hòa quyện một cách toàn vẹn .
Thêm hành lá, tiêu xay giúp ngày càng tăng sức mê hoặc cho một món xào tuyệt vời .

5. Ếch xào lá lốt

Ếch là nguồn thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe thể chất người dùng, đặc biệt quan trọng mùi vị tươi ngon thích hợp dùng làm nguyên vật liệu chế biến món ăn tuyệt vời cho mái ấm gia đình .
Thịt ếch tích hợp với lá lốt thường thấy khi chế biến các món nướng thơm phức, ngày hôm nay hãy thử đổi khác một chút ít để triển khai được món ếch xào lá lốt mê hoặc nhé. Thịt ếch xào chín đều cùng với lá lốt giúp thịt giữ được hương vị thanh ngọt vốn có, thêm mùi thơm đặc trưng của lá lốt mềm ngon .
Là món ăn vô cùng tương thích giúp bạn biến hóa khẩu vị cho mái ấm gia đình mình đấy !

6. Ếch om chuối đậu

Ếch om chuối đậu là một món ăn rực rỡ, với mùi vị thơm ngon lạ miệng từ nguyên vật liệu phong phú. Sự phối hợp giữa thịt ếch dai mềm chắc thịt, chuối xanh sần sật cùng đậu phụ bùi vị, thêm lá tía tô thơm lừng, giúp kích thích vị giác của người dùng ngay khi vừa lên món .
Là món ăn mang mùi vị miền Bắc hấp dẫn từ mùi vị cho đến sắc tố đẹp mắt, giúp bữa ăn của bạn trở nên rực rỡ hơn rất nhiều .
Xem chi tiết: Cách làm ếch nấu (om) chuối ngon đậm vị miền Bắc ai cũng khen

7. Ếch rang muối

Một món ăn mang sắc tố khá dân dã mà rực rỡ đến khó cưỡng là món ếch rang muối giòn rụm. Không cần quá nhiều nguyên vật liệu phức tạp vẫn hoàn toàn có thể triển khai được món ngon cho mái ấm gia đình mình chiêm ngưỡng và thưởng thức !
Thịt ếch được áo đều một lớp bột bắp bên ngoài tạo thành lớp vỏ giòn rụm, xào đều trong tỏi ớt băm thơm phức và muối rang mặn mà, xen chút vị cay cay bắt vị .
Ếch rang muối đơn thuần, thêm một đĩa muối tiêu chanh khi ăn thì vô cùng thích hợp dùng trong các bữa tiệc nhỏ mang không khí mái ấm gia đình và là một món nhắm tuyệt vời đấy nhé !

8. Ếch chiên bơ

Thịt ếch được sơ chế cẩn trọng ướp đều cùng gia vị quen thuộc trong gian nhà bếp mái ấm gia đình Việt, một chút ít hạt nêm, đường, 1 ít tiêu xay và tỏi băm giúp tạo mùi vị đậm đà cho từng miếng thịt ếch thanh ngọt .
Lớp bột chiên giòn phủ đều bên ngoài, thêm sốt bơ tỏi vàng ươm, khi chiên lên màu thích mắt, thơm béo mà không ngán. Nhớ ăn cùng rau sống, chấm thêm tương ớt để cảm nhận được trọn vị ngon mà món chiên mê hoặc này mang đến nhé !
Xem chi tiết: Cách làm ếch chiên bơ siêu hấp dẫn, siêu ngon

9. Ếch xào cà

Cà tím thường được dùng để chế biến các món nướng hay món xào bởi mùi vị mềm ngon, thanh ngọt tự nhiên. Do đó khi tích hợp thịt ếch với cà tím để thực thi món ếch xào thì vô cùng hợp, vị ngon ngọt được nâng lên gấp đôi .
Món ăn còn được thêm lá tía tô, lá lốt khi xào chung, hương thơm nồng đậm cực kỳ mê hoặc. Gắp 1 miếng thịt ếch dai dai, 1 miếng cà tím mềm mềm, đậm đà, chấm thêm một chút ít nước mắm tỏi ớt, thì vô cùng hao cơm nhé !
Xem chi tiết: Cách làm ếch xào cà tím hấp dẫn ngon miệng

10. Ếch om cà

Cà dừa hay còn gọi là cà bát được xào đều cùng với thịt ếch đã thấm đều gia vị, đến khi săn đều thì thêm nước nấu nhỏ lửa đến khi tổng thể nguyên vật liệu chín đều .
Thịt ếch chín mềm, thớ thịt dai dai ăn kèm với cà dừa có vị ngọt nhẹ tự nhiên của rau củ tươi ngon, món ăn được nhuộm thành màu vàng nhạt thích mắt, khi ăn có mùi thoang thoảng tăng thêm sức hút cho món ăn
Dùng với cơm trắng nóng nực thì vô cùng bắt vị nhé !

11. Ếch kho sả ớt

Nếu bạn mua được những con ếch tươi ngon mà vẫn chưa biết làm món gì cho mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức thì hãy thử công thức làm món ếch kho sả ớt ngay sau đây .
Hương vị sả ớt cay nồng hòa quyện gia vị được nêm nếm khôn khéo tạo nên sức mê hoặc cho món ếch kho sả ớt đậm đà. Vị mằn mặn ngọt ngọt vừa ăn, thêm hương thơm đặc trưng của sả băm, ăn với cơm trắng nực nội thì còn gì bằng !
Thêm một đĩa rau sống nữa để ăn kèm thì tuyệt vời nhé !
Xem chi tiết: Cách làm ếch kho sả ớt thơm ngon, đậm đà hương vị

12. Ếch chiên lá lốt

Món ếch chiên lá lốt mang đậm nét văn hóa truyền thống ẩm thực dân dã của người miền Tây mộc mạc. Thịt ếch tích hợp vời giò sống được xay nhuyễn mịn, trộn thêm gia vị đậm đà, trứng gà béo béo, lá lốt thơm phức, để làm thành hỗn hợp chả dai ngon .
Khi chiên chả ếch vàng đều cả 2 mặt, bên ngoài giòn giòn, bên trong dai ngon mà không hề bị khô cứng hay bở nát .
Cuốn với bánh tráng, rau sống chấm với nước chấm chua ngọt và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng cơm trắng nóng nực hay bún tươi. Mùi vị được cân đối một cách hòa giải, giúp đổi vị cho bữa cơm mái ấm gia đình quen thuộc trở nên mê hoặc hơn hẳn .
Xem chi tiết: Cách làm chả ếch lá lốt giòn rụm, thơm ngon đơn giản tại nhà

13. Lẩu ếch

Hãy thử biến hóa khẩu vị cho mái ấm gia đình với món lẩu ếch thơm ngon, thịt ếch khá phong phú về cách chế biến nên bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể thực thi được các món lẩu khác nhau tùy theo sở trường thích nghi của mái ấm gia đình mình .
Thịt ếch phối hợp với các nguyên vật liệu khác nhau từ lá lốt, măng chua, thêm cơm mẻ, đậu hũ, … cùng với nước lẩu được nêm nếm đậm đà, chua ngọt vừa phải. Chuẩn bị một nồi nước lẩu nóng giãy, vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức thịt ếch săn đều, dai mềm, thanh ngọt tự nhiên, ăn kèm với rau và bún thì vô cùng hợp trong những ngày mưa như thế này nhé !

14. Ếch kho tiêu

Ếch kho tiêu bạn đã thử khi nào chưa ? Nếu chưa thì hãy thử thực thi ngay cho mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé. Màu sắc vàng nâu màu caramel óng mượt, thoang thoảng mùi thơm dịu của tiêu xay như thấm đều trong từng miếng thịt ếch .
Phần thịt ếch mềm ngon vừa phải được kho nhỏ lửa cùng với gia vị được tẩm ướp rất đầy đủ, thịt vẫn giữ được vị thanh ngọt vốn có trong thịt ếch mà không phải loại thực phẩm nào cũng có. Vị mằn mặn, ngọt ngọt, thêm chút vị cay nồng, kích thích vị giác của người dùng .
Cách chế biến đơn thuần, nhanh gọn mà vô cùng hút cơm, thử ngay nào !

15. Ếch kho nghệ

Vẫn là món ếch kho nhưng mang nét rực rỡ riêng không liên quan gì đến nhau với công thức triển khai món ếch kho nghệ, bảo vệ mang đến cho bữa ăn mái ấm gia đình bạn sắc tố mới lạ, vàng ươm đẹp mắt .
Từng miếng thịt ếch được nhuộm đều màu vàng từ bột nghệ thơm lừng, khi kho thêm một chút ít ớt và lá tía tô cắt nhỏ, gia Tặng Kèm vị mùi vị đậm đà cho món kho thêm bắt vị .
Nước kho mang mùi vị mằn mặn, xen chút vị ngọt vừa đủ, một chút ít cay nhẹ, bảo vệ mái ấm gia đình bạn sẽ thích !
Xem chi tiết: Cách làm ếch kho nghệ thơm ngon, đậm đà hương vị

16. Da ếch chiên giòn

Khi chế biến ếch mọi người thường sẽ có thói quen bỏ đi da ếch, nhưng ít ai biết da ếch là nguồn thực phẩm mang mùi vị thơm ngon riêng không liên quan gì đến nhau. Nếu biết cách chế biến thì hoàn toàn có thể thực thi được những món ăn gây nghiện đấy !
Da ếch hoàn toàn có thể dùng làm món chiên, mùi vị lạ miệng, thơm đậm mùi vị tỏi ớt, hòa quyện cùng mùi vị thơm béo của bơ. Tất cả như áo đều bên ngoài lớp da ếch mỏng mảnh, giòn rụm .
Da ếch chiên giòn là món nhắm tuyệt vời và là món ăn vặt dễ gây nên thương nhớ nếu dùng kèm tương ớt hoặc tương cà. Cùng với Điện máy XANH tìm hiểu thêm ngay cách thực thi và trổ tài cho mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé .
Xem chi tiết: Cách làm da ếch chiên giòn xóc tỏi ớt thơm ngon, lạ miệng

17. Canh chua ếch

Nếu cảm thấy bữa ăn mái ấm gia đình chưa đủ mùi vị thì hoàn toàn có thể thực thi thêm món canh chua ếch chua chua ngọt ngọt, giúp mái ấm gia đình bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức bữa ăn trọn vị hơn .
Nước canh có vị thanh ngọt vốn có từ trong thịt ếch, thêm vị chua nhẹ đặc trưng của thơm, cà chua, nước cốt me như hòa tan trọn vẹn trong gia vị được cẩn trọng nêm nếm .
Với cách chế biến nhanh gọn, thịt ếch hoàn toàn có thể biến tấu thành nhiều món canh chua khác nhau như canh chua thơm quen thuộc, canh chua lá giang đơn thuần hay canh chua lá me non đậm đà .
Xem chi tiết: 3 cách nấu canh chua ếch thơm ngon đơn giản lạ miệng

18. Cà ri ếch

Khi có thời hạn hãy tổ chức triển khai một bữa tiệc nhỏ với những người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình và trổ tài vào nhà bếp ngay với món cà ri ếch để chiêu đãi mọi người nhé .
Món cà ri mang sắc tố tươi đẹp, vàng ươm thích mắt, mùi thơm hấp dẫn, vừa nhìn đã thích mê. Hương vị béo ngậy từ sữa tươi, ăn kèm với khoai môn bùi vị, thịt ếch mềm ngon, thích hợp dùng với bún hoặc chấm với bánh mì nóng giòn .
Vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức món cà ri đậm vị vừa san sẻ với nhau về những câu truyện vụn vặt, giúp bữa tiệc trở nên mê hoặc hơn rất nhiều !
Xem chi tiết: Cách nấu cà ri ếch lạ miệng, thơm ngon cho gia đình vào cuối tuần

19. Ếch chiên rơm

Ếch chiên rơm là một món ăn mang đến cảm xúc lạ miệng cho mái ấm gia đình bạn, chỉ với các bước vô cùng đơn thuần. Với 2 thành phần chính là sả thái sợi dài và thịt ếch tươi ngon, khi được chiên vàng đều cùng gia vị đã được tẩm ướp khá đầy đủ từ trước .
Món ăn được hoàn thành xong với sắc tố vàng đều, hương sả thơm phức cùng mùi vị mềm ngon đậm đà, bảo vệ ăn là thích ngay thôi !

20. Gỏi ếch

Hãy thử ngay cách chế biến mới lạ với công thức làm món gỏi ếch chua chua ngọt ngọt, kích thích vị giác người dùng ngay khi vừa nếm thử .
Màu sắc tươi đẹp, đẹp mắt, thuận tiện lôi cuốn được sự chú ý quan tâm của mọi người, hương thơm dịu của rau thơm, rau răm hay hành tây. Nước sốt chua ngọt giữ vai trò quan trọng khi tạo nên mùi vị cho món gỏi trộn thêm mê hoặc .
Thịt ếch săn chắc, ngọt thanh, ăn kèm rau sống, xoài xanh, cóc xanh thái sợi, vị chua bắt vị, được rắc thêm đậu phộng rang giòn, kẹp thêm bánh phồng tôm giòn rụm và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào !

21. Mì Quảng ếch

Mì Quảng ếch bao trọn mùi vị đặc trưng của Thành Phố Đà Nẵng, nếu đã thử qua món ăn thơm ngon này thì khó hoàn toàn có thể quên .
Hương vị nước sốt ăn kèm mì Quảng đậm đà nước dùng xương heo, thoang thoảng mùi thơm của hành tây, sả, hành lá, do được hầm nhỏ lửa trong khoảng chừng thời hạn nhất định. Thịt ếch, thịt heo băm được xào săn đều, ăn kèm sợi mì dai mềm, rau sống tươi ngon, khiến bạn khó hoàn toàn có thể chối từ !

22. Cháo ếch

Thịt ếch chứa giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thanh ngọt, thớ thịt dai mềm cực kỳ dễ ăn. Cách chế biến thì vô cùng phong phú, ngoài các món kho, chiên, xào, hay nấu lẩu thì bạn còn hoàn toàn có thể triển khai món cháo ếch ấm nóng, giúp ấm người trong những buổi chiều mưa se lạnh .

Hạt cháo bung đều, mềm mại, với cách chế biến dân dã cùng thịt ếch xào săn đều, ăn cùng nấm sần sật lạ miệng. Hay với chút biến tấu nhẹ nhàng trong cách chế biến, mang đậm nét văn hóa ẩm thực Singapore, thịt ếch được xào đều cùng gia vị đậm đà, thêm rượu mai quế lộ thơm phức, ớt bột cay nồng,… ngon đến khó cưỡng!

Hy vọng với bài tổng hợp 22 cách làm các món ngon từ ếch dễ làm mà Điện máy XANH vừa san sẻ hoàn toàn có thể giúp bạn thêm vị cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm ngon nhé ! Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng 02/06/2021

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực