12 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm từ các đầu bếp tại gia

Cháo thịt bò cho bé rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là sắt, protein và nhiều vitamin thiết yếu khác. Mẹ hãy cùng vào bếp trổ tài với 12 công thức nấu cháo thịt bò dưới đây nhé!

Lợi ích của thịt bò đối với sức khỏe của bé

Hầu hết trẻ hoàn toàn có thể ăn bột hay cháo trắng từ tháng thứ 6. Bước sang tháng thứ 7, mẹ hoàn toàn có thể cho bé làm quen với những thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn, như thịt, cá, … Theo các chuyên viên dinh dưỡng, với thực phẩm giàu protein như thịt bò, cho bé ăn từ tháng thứ 8 là hài hòa và hợp lý nhất .

Xem thêm:

Nghiên cứu cho thấy, trong 100g thịt bò có chứa 280 kcal, 28g protein và nhiều vitamin thiết yếu khác. Bổ sung thịt bò hợp lý vào chế độ ăn dặm sẽ giúp bé tăng cường trí nhớ và cải thiện tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, thịt bò còn là thực phẩm giàu sắt, kali và canxi, giúp sản sinh tế bào hồng cầu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở trẻ.

Nấu cháo thịt bò cho bé với rau gì?

Cháo ăn dặm là món ăn có kết cấu mềm, lỏng, rất dễ dàng để bé nhai và nuốt khi chưa có đầy đủ một hàm răng hoàn chỉnh. Cháo thịt bò là một gợi ý tuyệt vời dành cho các bé biếng ăn, chậm lớn, giúp bổ sung vitamin và khoáng thiết yếu cho bé yêu. Vậy nên nấu cháo thịt bò với rau gì để cân bằng dưỡng cho bé?

Để thuận tiện “ đổi bữa ” và không khiết bé chán ăn, mẹ hoàn toàn có thể nấu cháo thịt bò với những loại rau sau : khoai tây, rau ngót, đậu xanh, mồng tơi, khoai mỡ, su su, lá hẹ, cà rốt, nấm rơm, măng tây, … Ngoài ra, cháo thịt bò cho bé hoàn toàn có thể phối hợp với các nguyên vật liệu như trứng gà, yến mạch, phô mai, , … cũng không kém mê hoặc đâu nhé !

Trẻ mấy tháng ăn được thịt bò?

Thịt bò là loại thịt đỏ có hàm lượng lớn protein, vitamin như B2, B6, Kali, Magie, cholin, sắt, kẽm. Ngoài ra chúng còn phân phối nguồn nguồn năng lượng lớn lên tới 250 kcal – cao hơn gấp hai các loại thịt khác. Đặc biệt, protein trong thịt bò chứa rất nhiều gốc acid tự do, hoàn toàn có thể phân phối nguồn năng lượng, hàng ngày cho bé. Do đó thịt bò luôn là món ăn bổ dưỡng, được nhiều mẹ bỉm lựa chọn cho con. Vậy trẻ mấy tháng ăn thịt bò được ? Một số khuyến nghị cho rằng trẻ từ 6 tháng hoàn toàn có thể ăn thịt bò. Tuy nhiên theo các chuyên viên, thời gian này bé chưa ăn được thức ăn giàu đạm bởi hệ tiêu hóa còn yếu. Khi được 7 tháng tuổi mẹ hoàn toàn có thể cho bé làm quen dần với thịt bò. Nhưng theo nguyên tắc từ ít đến nhiều để xem phản ứng của con. Bắt đầu với món thịt bò xay nhuyễn, bởi thời gian này trẻ không có răng để nhai. Trường hợp bé không hứng thú với thịt bò ở tiến trình này mẹ hãy đợi thêm một vài tuần nữa để con cảm thấy tự do khi ăn .

12 công thức nấu cháo thịt bò cho bé

Bé biếng ăn, lười ăn đến mấy cũng phải “khuất phục” với 15 công thức cháo thịt bò dưới đây:

Cháo thịt bò cho bé ăn dặm

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 20 g gạo nếp
• 50 g gạo tẻ
• 100 g thịt bò
• Gia vị dành cho bé

Thực hiện:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Trộn đều gạo nếp với gạo tẻ sau đó đem ngâm trong nước khỏe 1 tiếng
• Để gạo ráo nước rồi đem rang vàng trên chảo
• Thịt bò bỏ mỡ và gân, rửa sạch rồi đem bằm nhuyễn

Bước 2 : Nấu cháo

• Nấu cháo theo tỉ lệ 1 phần gạo, 6 phần nước
• Khi cháo mềm nhừ triển khai cho thịt bò vào, khuấy đều
• Nêm thêm gia vị, đun khoảng chừng 10 phút nữa thì tắt nhà bếp

Bước 3 : Thưởng thức

• Múc cháo ra bát, thêm 1 thìa dầu oliu
• Cho bé ăn khi còn nóng

Cháo thịt bò phô mai cho bé

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 40 g thịt bò
• 1 chén cháo trắng
• 1 viên phô mai
• Gia vị

Thực hiện:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ rồi bằm nhuyễn
• Gạo vo sạch rồi để ráo

Bước 2 : Nấu cháo

• Mẹ làm tựa như như cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm kể trên
• Sau khi cho thịt bò, mẹ hãy thả 1 viên phô mai vào, khuấy đều là được

Bước 3 : Thưởng thứcCháo thịt bò phô mai có mùi thơm mê hoặc, ngậy béo, chắc như đinh bé sẽ rất hài lòng với bữa ăn này !

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 100 g gạo
• 200 g thịt bò
• 50% củ khoai tây
• 50% củ cà rốt
• Hành tím, gia vị, dầu ăn

Thực hiện:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn
• Gọi vỏ cà rốt, khoai tây rồi rửa sạch, sau đó dùng dao thái hạt lựu .

Bước 2 : Nấu cháo

• Ngâm gạo với nước rồi đem nấu cháo
• Cho lần lượt khoai tây, cà rốt, thịt bò vào nấu cùng
• Nêm gia vị vừa ăn rồi đậy nắp đun đến khi chín mềm
• Khi cháo chín, mẹ lấy một lượng cháo đủ với khẩu phần ăn của bé rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn

Bước 3 : Thưởng thức

• Múc cháo ra tô, thêm xíu dầu oliu, khuấy đều
• Cho bé ăn khi còn nóng, cần quan tâm để tránh bị bỏng
• Khoai tây giàu vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa sự tăng trưởng của virus cúm nên rất thích hợp để cho bé ăn dặm .

Cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 100 g thịt bò
• 50 g gạo tẻ
• 50% bó rau ngót
• Gia vị

Thực hiện:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Vo gạo, ngâm với nước trong khoảng chừng 2 tiếng rồi để ráo
• Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn
• Rau ngót tuốt lá, rửa sạch rồi vò nhàu
• Cho rau ngót và thịt bò vào máy sinh tố xay nhuyễn

Bước 2 : Nấu cháo

• Nấu cháo theo tỉ lệ 1 phần gạo 3 phần nước
• Khi cháo chín cho thịt bò và rau ngót vào và khuấy đều
• Đun hỗn hợp thêm khoảng chừng 15 phút là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp
• Bước 3 : Thưởng thức
• Múc cháo ra bát, thêm xíu dầu ăn cho bé vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi !
• Món cháo thịt bò cho bé ăn dặm này có tính thanh nhiệt, tốt cho tiêu hóa nên mẹ hãy cho bé ăn liên tục nhé !

Cháo thịt bò đậu xanh cho bé

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 100 g thịt bò
• 50 g gạo tẻ
• 50 g đậu xanh
• Gia vị

Thực hiện:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò nên chọn loại tươi, đỏ hồng. Sau khi mua về, mẹ cần rửa sạch, để ráo rồi xay nhuyễn .
• Ướp thịt bò với một chút ít dầu oliu và hạt nêm trong 15 phút
• Đãi sạch đậu xanh để nhặt bỏ hạt hỏng
• Gạo vo sạch rồi trộn với đậu xanh. Ngâm hỗn hợp gạo, đậu xanh với nước trong khoảng chừng 2 tiếng

Bước 2 : Nấu cháo

• Cho gạo và đậu xanh vào nồi nấu. Mẹ nên nấu cháo loãng để bé dễ ăn hơn .
• Khi cháo chín nhừ, đậu xanh nở bung, mẹ triển khai cho thịt bò vào, khuấy đều để tránh vón cục

Bước 3 : Thưởng thức

• Múc cháo ra tô, thêm chút hành mùi thái nhỏ và cho bé ăn thôi
• Ngoài cháo thịt bò cho bé, mẹ hoàn toàn có thể đổi khác khẩu vị hàng ngày của con bằng cách thay thế sửa chữa bằng các nguyên vật liệu khác như thịt heo, cá lóc, …

Cháo thịt bò mồng tơi cho bé

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 20 g thịt bò
• 40 g gạo
• 10 g rau mồng tơi

Thực hiện:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Ngâm gạo trong nước 2 – 3 tiếng, sau đó rửa sạch lại với nước rồi để ráo
• Thịt bò rửa sạch, sau đó băm nhuyễn
• Rau mồng tơi sử dụng phần lá, đem rửa sạch rồi xay nhuyễn

Bước 2 : Nấu cháo

• Cho gạo vào nồi nấu cháo với lửa nhỏ
• Khi cháo chín mềm, cho thịt bò và rau mồng tơi vào trộn đều .

Bước 3 : Thưởng thức

• Múc cháo ra tô, thêm chút dầu oliu là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức

• Rau mồng tơi được xem là thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ bị táo bón.

  Xem thêm: Nhà hàng Ẩm thực Rơm Vàng

Cháo thịt bò khoai mỡ cho bé

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 70 g thịt bò
• 40 g gạo tẻ
• 100 g khoai mỡ
• 30 g hành tây

Thực hiện:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Vo gạo 2 lần sau đó ngâm trong nước khoảng chừng nửa tiếng
• Gọt vỏ khoai mỡ, rửa sạch cho hết nhớt rồi cắt miếng. Mẹ hoàn toàn có thể băm nhuyễn hoặc cho khoai mỡ vào máy sinh tố xay nhuyễn
• Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó phi thơm hành, cho thịt bò vào xào săn
• Hành tây gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu .

Bước 2 : Nấu cháo

• Cho gạo vào nồi nấu cháo. Độ đặc và sánh của cháo tùy thuộc vào từng quy trình tiến độ tăng trưởng của bé .
• Khi cháo chín, cho thịt bò và khoai mỡ vào, khuấy đều
• Nêm nếm theo khẩu vị của bé
• Đun thêm 5 phút nữa thì tắt nhà bếp

Bước 3 : Thưởng thức

• Múc cháo ra bát, thêm 1 thìa dầu mè để tăng thêm mùi vị
• Cháo thịt bò cho bé phối hợp với vị ngọt thanh của khoai mỡ, chắc như đinh sẽ cho bé ăn ngon miệng, tăng cân, chóng lớn .

Cháo thịt bò su su cho bé ăn dặm

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 50 g thịt bò
• 30 g gạo tẻ
• 60 g su su

Thực hiện:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi đem bằm nhuyễn
• Gọt vỏ su su, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ rồi đem luộc

Bước 2 : Nấu cháo

• Vo gạo, sau đó đem ngâm trong nước khoảng chừng 1 tiếng
• Nấu cháo theo tỉ lệ 1 : 7
• Khi cháo chín, cho thịt bò và su su vào khuấy đều tay
• Nêm nêm gia vị cho vừa khẩu vị của bé

Bước 3 : Thưởng thức

• Múc cháo ra bát, thêm chút xíu dầu oliu
• Thưởng thức cháo thịt bò cho bé khi còn nóng

Cháo thịt bò cà rốt cho bé

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 200 g thịt bò
• 1 củ cà rốt
• 150 g gạo nếp + gạo tẻ
• 2 quả cà chua
• Gia vị, dầu ăn riêng dành cho bé

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng rồi đem hấp chín
• Chần cà chua với nước sôi trong vòng 40 giây rồi vớt ra. Bóc vỏ cà chua, phần thịt đem xay nhuyễn

Bước 2 : Nấu cháo

• Gạo vo sạch rồi đem nấu cháo
• Khi cháo chín nhừ, mẹ thực thi cho thịt bò vào và khuấy đều
• Đun thêm khoảng chừng 5 phút thì cho cà chua và cà rốt vào
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp

Bước 3 : Thường thức

• Múc cháo ra bát, đợi nguội là đã có ngay món cháo thịt bò cho bé thơm ngon để chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi .

Cháo thịt bò trứng gà cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 20 g thịt bò
• 40 g bột gạo
• 10 g lòng đỏ trứng gà
• 10 g cải thảo
• Gia vị

Thực hiện:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò chọn phần thăn mềm, không gân. Khi mua về rửa sạch rồi băm nhuyễn .
• Đập trứng, vớt lấy lòng đỏ, sau đó đem hấp chín rồi tán nhuyễn
• Rửa sạch cải thảo, sau đó cắt vụn

Bước 2 : Nấu cháo thịt bò cho bé

• Luộc chín cải thảo rồi tán nhuyễn
• Vo gạo, sau đó đem nấu cháo. Mẹ quan tâm cho với lượng nước tương thích để cháo không bị quá loãng .
• Khi cháo chín mềm, mẹ cho hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, cải thảo và thịt bò vào khuấy đều
• Nêm nêm gia vị và đun thêm khoảng chừng 5 phút là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp

Bước 3 : Thưởng thức

• Cho cháo ra bát, thêm một chút ít dầu ăn, khuấy đều và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi

Cháo thịt bò nấm rơm cho bé ăn dặm

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 100 g thịt bò
• 50 g nấm rơm
• 100 g gạo tẻ
• Gia vị

Thực hiện:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò rửa sạch, thái lỏng rồi ướp với một chút ít gia vị dành cho bé
• Nấm rơm rửa sạch, để ráo

Bước 2 : Nấu cháo

• Phi thơm hành khô, sau đó cho thịt bò và nấm vào xào
• Khi nấm và thịt bò chín, cho hỗn hợp vào máy sinh tô xay nhuyễn
• Gạo vo sạch, đem nấu cháo
• Khi cháo chín thì cho hỗn hợp thịt bò, nấm rơm vào khuấy đều
• Nêm thêm chút gia vị, đun thêm khoảng chừng 10 phút nữa là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp

Bước 3 : Thưởng thức

• Múc cháo ra bát, thêm chút xíu dầu oliu là bé hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Cháo thịt bò măng tây cho bé

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 20 g thịt bò
• 50 g măng tây
• 20 g gạo tẻ
• Gia vị, dầu oliu

Thực hiện:

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Măng tây ngâm trong nước muối 15 phút, sau đó rửa sạch lại 2 – 3 lần nước
• Dùng dao cắt măng tây thành khúc vừa
• Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi băm nhuyễn

Bước 2 : Nấu cháo

• Phi thơm hành khô, sau đó cho măng tây và thịt bò vào xào. Đun với lửa nhỏ đến khi chín là được
• Cho thịt bò và măng tây vào máy sinh tố xay nhuyễn
• Gạo vo rồi đem nấu cháo. Khi cháo chín thì cho thịt bò, măng tây vào khuấy đều
• Đun thêm khoảng chừng 3 phút, nêm thêm chút gia vị là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp .

Bước 3: Thưởng thức

• Múc cháo ra bát, thêm xíu dầu oliu cho tăng mùi vị, kích thích vị giác của bé
• Món cháo thịt bò cho bé này này giàu chất xơ, đạm và các vitamin thiết yếu. Mẹ hãy thêm ngày vào thực đơn ăn dặm của bé nhé !

Trên đây là 12 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm. Mong rằng gợi ý này sẽ giúp mẹ và bé có những giây phút ăn uống ngon miệng và vui vẻ.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực