Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm không tanh, chuẩn vị nhà làm

1. Giá trị dinh dưỡng của thịt ếch trong cháo ếch cho bé ăn dặm

Trong thịt ếch có nhiều thành phần dinh dưỡng như: protein, chất béo, đường, canxi, phốt pho, kali, natri, sắt, đồng, magie, vitamin A B D E, … Đây là những chất cần thiết cho cơ thể trẻ, quan trọng cho trẻ em suy dinh dưỡng cần phải tăng cân.

Một cái đùi ếch chưa 73 g calories, 16 g protein, thịt ếch là món ăn dinh dưỡng không hề thiếu cho trẻ ; vì thế các mẹ hãy bổ trợ món cháo ếch cho bé ăn dặm trong phần thực đơn của bé. Theo Đông y, thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc. Trẻ em ăn thịt ếch sẽ giúp tăng cường sức khỏe thể chất, ăn ngon miệng và ngủ yên giấc.

Ngoài ra, thịt ếch còn giúp bồi bổ cho người ốm dậy, thanh nhiệt giải độc và giúp hấp thu các chất dinh dưỡng rất tốt.

2. Cháo ếch cho bé ăn dặm nên nấu cho trẻ mấy tháng tuổi?

Theo các mẹ có kinh nghiệm tay nghề trong việc nấu nướng cho trẻ ăn dặm cũng như kỹ năng và kiến thức về dinh dưỡng thì bé khoảng chừng 10 tháng tuổi trở đi là hoàn toàn có thể ăn được cháo ếch. Cũng có số ít mẹ nấu cháo ếch cho con ăn từ lúc bé 7 tháng tuổi.

Song đây không phải là độ tuổi nên giới thiệu loại thịt này cho bé. Lý do là thịt ếch có tính hàn, hệ tiêu hóa của trẻ ở tháng tuổi này còn yếu. Nên khi bé ăn vào bé dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy. Tốt nhất là khi bé trên 1 tuổi, mẹ có thể cho con ăn cháo ếch nguyên hạt và thịt miếng.

Chế độ ăn bột/cháo của trẻ trong 2 năm đầu đời

Trong 2 năm đầu đời, tùy từng quá trình ăn dặm mà mẹ hoàn toàn có thể cho con ăn nhiều hay ít cháo. Bởi vì ngoài cháo thì bé còn bú mẹ hoặc uống sữa công thức.

3. Nấu cháo ếch cho bé với rau gì?

Cháo ếch cho bé ăn dặm nấu với rau gì thì hợp? Mẹ có thể nấu cháo ếch kết hợp với nhiều loại rau. Tuy nhiên, vì ếch có tính hàn (tính lạnh) nên mẹ cần kết hợp với các loại rau có tính ấm để trung hòa cho món ăn. Điều này giúp trẻ không bị lạnh bụng dẫn đến tiêu chảy khi ăn cháo ếch.

Ngoài những loại rau trong các công thức nấu cháo ếch cho bé như ở trên, mẹ hoàn toàn có thể dùng các loại rau sau đây.

Nấu cháo ếch với rau gì cho bé?

• Bí đỏ.
• Cà rốt.
• Củ dền.
• Hạt sen.
• Rau dền.
• Rau ngót.
• Đậu xanh.
• Rau bí đỏ.
• Khoai lang.
• Rau tỏi tây.
• Rau cải bó xôi.
• Rau măng tây.

4. Gợi ý mẹ cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm không tanh

Mẹ hoàn toàn có thể học nhiều cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm để biến hóa khẩu vị, giúp con ăn ngon miệng và không bị ngán nhé.

4.1. Cách nấu cháo ếch đậu xanh cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• 30g gạo.
• 20g đậu xanh.
• 50g thịt ếch.
• 30g mồng tơi.
• 10ml dầu ăn.
• 300ml nước lọc.

Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm với đậu xanh:

• Thịt ếch: Lọc thịt ở đùi, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn cho vào bát, thêm ít nước, quấy tan
• Gạo và đậu xanh được ngâm mềm, cho vào ninh nhừ để chuẩn bị nấu cháo.
• Đem xào chín thịt ếch rồi cho vào nồi cháo, khuấy đều, sau đó tắt bếp, múc cháo ra tô chờ nguội rồi cho bé ăn

4.2 Cháo ếch hạt sen cho bé

Nguyên liệu nấu cháo ếch cho bé ăn dặm:

• 300g thịt ếch
• 1 chén cháo
• 100g hạt sen tươi
• 70g bông cải xanh
• 50g đậu quả Hà Lan
• 3 tai nấm mèo (mộc nhĩ)
• 2 muỗng cà phê mỡ hành
• 1 nhánh gừn
• 1 củ cà rốt (củ nhỏ).

Cách nấu cháo ếch hạt sen cho bé ăn dặm:

• Ếch: Sơ chế sạch, lọc lấy phần thịt đùi rồi băm nhỏ
• Cho ếch vào tô có mỡ hành rồi dặt vào lò vi sóng. Bật lò vi sóng ở chế độ micro khoảng 2 phút.
• Nấm mèo ngâm qua nước ấm, bỏ chân cắt miếng. Hạt sen đổ xâm xấp nước, cho vào lò vi sóng 2 phút.
• Bông cải xanh tách nhánh nhỏ, ngâm, rửa sạch. Cà-rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt miếng. Trụng sơ đậu Hà Lan, bông cải, cà rốt. Bằm nhuyễn hoặc xay tất cả rau củ
• Cho cháo vào đun sôi rồi thêm hỗn hợp rau củ vào đun tiếp 2 phút nữa. Sau đó, mẹ múc ra, chờ cho đến khi cháo nguội bớt, còn âm ấm thì cho bé ăn cháo ếch hạt sen.

4.3 Cháo ếch cho bé ăn dặm với rau cải thìa

Nguyên liệu:

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực