Ba ba om chuối đậu không những ngon dễ ăn mà còn rất giàu dinh dưỡng cho sức khỏe thể chất. Là người nội trợ mưu trí bạn hãy tiếp tục cho món ba ba om chuối đậu vào thực đơn của mái ấm gia đình để bồi bổ sức khỏe thể chất cho cả mái ấm gia đình bạn nhé !

Chi tiết món baba om chuối đậu

Định lượng sản phẩm

Một nồi ba ba om chuối đậu có giá là 500.000đ

Đặc tính món ba ba om chuối đậu

Baba được xếp vào list các đặc sản nổi tiếng bổ dưỡng và nó còn là bài thuốc quý trong y học truyền thống, bởi có nhiều món được chế biến từ baba có tính năng chữa bệnh. Món ăn này có tính năng điều tiết nội tiết của cả nam và nữ. Thịt baba có vị ngon ngọt, tính bình, có tác dụng chữa dưỡng âm lương huyết .

Màu sắc, mùi vị

+ Màu sắc : món ăn trở nên mê hoặc hơn bởi có sự tích hợp giữa màu trắng vàng của đậu hũ, màu xanh của các loại rau thơm, của chuối xanh và thơm chút đỏ của ớt tạo nên một tổng thể và toàn diện hài hòa cho cả món ăn .+ Mùi vị : vị thanh ngọt của baba hòa quyện với vị bùi của chuối xanh khi được nấu chín, vị thanh mát của đậu hũ tạo nên sự hòa giải cho món ăn này .

Đối tượng sử dụng

Thịt baba rất tốt cho người tạng nhiệt, nóng trong, mồ hôi ra nhiều, hoặc người bị viêm gan mạn tính, tiểu đường, phụ nữ rong huyết, phái mạnh yếu thận, di tinh … Theo dinh dưỡng học truyền thống, thịt baba vị ngọt, tính bình, dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho người tạng nhiệt, nóng trong ; chữa băng huyết, rong kinh, khí hư .Thịt baba rất thích hợp cho người bị bệnh lao viêm gan mạn tính, xơ gan, đái đường, viêm thận, các bệnh lý ác tính sau khi dùng hóa trị liệu, phái mạnh thận yếu thuộc thể gan thận âm hư ( người gầy, hay hoa mắt chóng mặt, nóng nực về chiều, lòng bàn tay và bàn chân nóng, vã mồ hôi trộm, di mộng tinh, táo bón … ) .Hướng dẫn cách chế biến món ba ba om chuối đậu+ Bước 1 : sơ chế baba, cho chuối xanh vào luộc cho hết chát, thịt ba chỉ thái mỏng dính rán qua .+ Bước 2 : ướp gia vị : baba đã được làm sạch chặt khúc và ướp với tỏi và mẻ, sả, ớt, mắm tôm, bột ngọt để 10 phút cho ngấm gia vị .+ Bước 3 : phi hành tỏi rồi cho thịt baba đã ướp vào trao đều trên lửa to khoảng chừng 2 phút rồi cho chuối xanh vào hòn đảo tiếp cho ngấm gia vị .

+ Bước 4: khi nguyên liệu đã thấm gia vị thì cho vào nồi nước dùng sau đó nêm nếm gia vị đến bao giờ được 15 phút thì tắt bếp. Cuối cùng rắc hành, rau thơm lên là hoàn thành món ba ba om chuối đậu rồi các bạn nhé.

Trên đây là hàng loạt những thông tin cụ thể và các bước triển khai món ba ba om chuối. Bạn hoàn toàn có thể ăn kết hợp với bún hoặc bánh mỳ sẽ rất tuyệt vời. Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này ngon, nóng, đúng vị thì hãy nhanh chân đến Nhà hàng Hải sản 29 để được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn tươi nóng và ngon miệng nhất. Tại đây chúng tôi chuyên cung ứng các loại thực phẩm tươi ngon, với bảng thực đơn hấp dẫm cung ứng nhu yếu của thượng khách. Bên cạnh đó bạn cũng hoàn toàn có thể đặt tiếc sinh nhật, tiệc cưới, tiệc liên hoan, … chúng tôi sẽ phân phối một cách tầy tận nhất. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin sau :website : nauco29.vn, địa chỉ số 68 ngõ 24 Kim Đồng, Q. Hoàng Mai, TP.HN hoặc nhấn số gọi hotline : 0984000059 – 02438252929 .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực