Cách làm dầu gấc tại nhà: nhanh gọn, rẻ, bổ, đẹp! • Hello Bacsi

Khi đã biết được những tính năng tuyệt vời của dầu gấc, bạn có sẵn sàng chuẩn bị tìm hiểu thêm cách làm dầu gấc tại nhà chưa ? Với lượng dầu gấc do chính tay mình làm ra, bạn sẽ trọn vẹn yên tâm sử dụng vì nó bảo vệ đủ các yếu tố : nguyên chất, thật sạch, không hóa chất hoặc tạp chất trộn lẫn. Nào, hãy cùng Hello Bacsi triển khai cách làm dầu gấc tại nhà nhé :

Chuẩn bị nguyên liệu nấu dầu gấc

– Quả gấc chín tầm 1,5 kg trở lên. Số lượng tùy theo nhu yếu của bạn. Lưu ý, để bảo vệ chất lượng của tinh dầu gấc sau khi thành phẩm, bạn hãy chọn những quả gấc đạt khối lượng tối thiểu như vừa gợi ý, chín đều và cầm vào thấy chắc tay.

– Dầu ăn. Tùy theo sở thích, bạn có thể dùng dầu dừa, dầu nành hoặc dầu thực vật thông thường. Mỗi quả gấc tương đương với 300ml dầu ăn.

– Nồi, chảo, dao, rây lọc dầu sau khi thành phẩm.

Tiến hành làm dầu gấc tại nhà

Bước 1: Dùng dao bổ quả gấc ra để lấy hạt. Bạn chỉ cần lấy hạt gấc thôi nhé. Nếu cố cạo lớp gấc màu đỏ dính vào vỏ thì khi đun gấc với dầu ăn rất dễ bị cháy.

Bước 2: Làm khô hạt gấc bằng cách phơi ngoài trời râm mát hoặc để trong tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi nấu dầu gấc. Bạn không nên phơi hạt gấc ngoài trời nắng gắt vì ánh nắng mặt trời sẽ phá hủy lượng vitamin A và vitamin E có sẵn trong hạt gấc.

Bước 3: Khi hạt gấc đã săn lại, bạn dùng dao tách lấy phần thịt ở lớp bên ngoài. Chính phần thịt này là nguyên liệu quan trọng khi làm tinh dầu gấc nguyên chất tại nhà.

Bước 4: Đun sôi dầu ăn trên lửa lớn. Cho phần thịt gấc vừa tách vào chảo rồi đảo đều tay trong khoảng 20 – 25 phút. Điều cần chú ý trong giai đoạn này là giữ lửa liu riu, đảo đều tay trong thời gian cho phép để dầu gấc không bị cháy. Lượng dầu sử dụng trong cách làm tinh dầu gấc nguyên chất nên theo tỷ lệ: 1 quả gấc tương đương 300ml dầu.

Bước 5: Xem thử miếng thịt gấc đã tách hết tinh dầu ra chưa bằng cách nhìn trực quan. Có một cách khác là bạn cắn xem miếng thịt gấc có giòn không. Nếu thịt gấc giòn có nghĩa là đã hoàn thành bước 4. Tắt lửa, chờ dầu gấc nguội rồi dùng vợt hoặc rây lọc để tách thịt gấc và tinh dầu gấc ra.

Tinh dầu gấc có mùi thơm, màu đỏ tươi là bạn đã thành công xuất sắc trong cách làm dầu gấc tại nhà. Bạn hoàn toàn có thể dùng dầu gấc nguyên chất để làm đẹp hoặc nấu ăn để tăng cường dưỡng chất cho làn da và sức khỏe thể chất. Để làm dầu gấc cho bé hoặc dầu gấc dưỡng da, bạn cũng hãy vận dụng tựa như như cách làm dầu gấc nguyên chất mà Hello Bacsi đã san sẻ phía trên nhé. Nhìn chung, chỉ cần nắm được các bước làm dầu gấc tại nhà cơ bản, bạn đã hoàn toàn có thể yên tâm vì dầu gấc dưỡng da, nấu ăn hay dầu gấc cho bé đều bảo vệ chất lượng, bảo đảm an toàn, không pha lẫn tạp chất rồi đấy.

4. Cách bảo quản dầu gấc

Sau khi hoàn thành xong cách bước trong cách làm tinh dầu gấc tại nhà, bạn hãy để dầu gấc thật nguội rồi cho vào chai thủy tinh tối màu. Bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ dầu gấc ở nhiệt độ phòng. Tránh cho dầu gấc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Với cách dữ gìn và bảo vệ dầu gấc này, bạn hoàn toàn có thể sử dụng trong khoảng chừng 1 năm kể từ ngày sản xuất.

5. Dùng dầu gấc thế nào cho đúng?

Khi làm dầu gấc cho bé, mẫu sản phẩm làm ra phải có mùi thơm, màu đỏ tươi để kích thích khướu giác và thị giác của bé. Tinh dầu gấc là loại nguyên vật liệu vạn vật thiên nhiên lành tính, có lợi cho sức khỏe thể chất nhưng không cho nên vì thế mà bạn dùng quá tiếp tục nhé. Mỗi tuần chỉ nên dùng dầu gấc cho bé từ 2-3 lần. Mỗi lần khoảng chừng 5 ml để trộn vào bột, cháo hoặc nước súp, nước canh cho bé ăn. Dùng quá nhiều tinh dầu gấc hoàn toàn có thể khiến bé bị thừa vitamin A, dẫn đến nhiều tác động ảnh hưởng xấu đi khác. Nếu bạn muốn dưỡng da bằng dầu gấc hoặc dùng dầu gấc trị nám da, hãy xông hơi hoặc đắp khăn ấm lên mặt cho lỗ chân lông nở ra. Sau đó, bạn thoa một lớp mỏng dính tinh dầu gấc lên da mặt vào buổi tối trước khi đi ngủ. Để qua đêm để tinh chất dầu gấc thấm sâu vào da rồi sáng dậy rửa mặt bằng nước ấm. Làm liên tục như vậy trong khoảng chừng 1-2 tháng, bạn sẽ thấy làn da có những chuyển biến tích cực.

Hello Bacsi hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ hào hứng thử ngay cách nấu dầu gấc tại nhà để có nguyên liệu vừa tốt cho sức khỏe, vừa có lợi cho nhan sắc của các thành viên trong gia đình.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực