Cách chế biến cây thù lù và công dụng không ngờ tới – ALONGWALKER

1. Hình ảnh của cây thù lù

Cây thù lù cao từ 50 – 90 cm, thuộc loài thân thảo. Thân có nhiều nhánh và thường rũ xuống. Lá có hình bầu dục, màu xanh lục, dài khoảng chừng 0,3 cm và rộng 0,2 – 0,4 cm. Các lá mọc so le, nối với thân bằng một cuống lá dài .
Hoa có 5 cánh, màu trắng, nhụy vàng, đơn độc, cánh hoa mỏng mảnh. Đài hoa màu xanh hình chuông, bên ngoài phủ lông mịn, 1 số ít hoa có chấm tím ở gốc .

Quả mọng hình tròn, bề mặt nhẵn, mọc quanh năm. Thường có màu xanh khi còn non và chuyển sang màu đỏ hoặc cam khi chín. Được bao bọc bởi một lớp bảo vệ nên khi bóp vào quả sẽ nghe thấy tiếng kêu. Các hạt nhỏ chứa trong quả có hình quả thận.

Cách chế biến cây thù lù hình dạng

2. Công dụng của cây thù lù

• Điều trị các bệnh ngoài da như thủy đậu, tay chân miệng và ban đỏ
• Tác dụng của cây giúp chữa nôn mửa, nóng trong người, yết hầu sưng đau.
• Một số thành phần hóa học như Physalin và Physagulin giúp chống lại sự phát triển của tế bào ung thư và ngăn chặn quá trình oxy hóa, nâng cao hệ miễn dịch.
• Việc thiếu vitamin C sẽ gây ra các bệnh xuất huyết dưới da, chảy máu nướu răng, vết thương lâu lành, vì vậy bạn nên sử dụng cây xô thơm hàng ngày để bổ sung.
• Ngoài ra, cây còn giúp giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ hiệu quả trong việc điều trị bệnh tiểu đường và nhiều bệnh khác như cao huyết áp, giúp chống co thắt, chống nấm và làm đông máu.

Cách chế biến cây thù lù hiệu quả

3. Cây thù lù thì chữa được bệnh gì?

• Giúp chữa bệnh cảm: Khi xuất hiện các triệu chứng cảm mạo như ho nhiều đờm, nôn mửa, nấc cụt, yết hầu sưng nóng, đau nhức thì cần chuẩn bị ngay 20 đến 40 gam dược liệu khô. Ngày dùng 1 thang sắc uống từ 2 đến 3 lần. 
• Trị bệnh sốt xuất huyết và sốt siêu vi: Những bệnh này có thể nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy, khi gặp các triệu chứng của các bệnh này, nên dùng cành, lá, hoa tươi. Sau đó đem lá, hoa và cành giã nát sắc với nước trong 2 phút. Trộn đều nước cốt và nước sắc thuốc, chia nhỏ uống 2 đến 3 lần trong ngày, dùng liên tục trong 3 ngày bạn sẽ thấy được hiệu quả mà bài thuốc này mang lại.
• Chữa bệnh ho có đờm: Nếu các vị thuốc tươi thì dùng 50 gam, nếu khô thì dùng 15 gam. Các dược liệu rửa sạch, đun với 500ml nước, chia uống nhiều lần trong ngày. Dùng liên tục từ 3 – 5 ngày, các triệu chứng ho và lượng đờm sẽ thuyên giảm rõ rệt.
• Trị viêm phế quản: Chuẩn bị các vị thuốc sau: 20 gam đàn hương, 10 gam cam thảo, 10 gam râu ngô, 30 gam cỏ nhọ nồi tươi. Đem tất cả rửa sạch, sắc thành nước thuốc chia uống 2 lần trong ngày. Uống liên tục trong 10 ngày, nếu các triệu chứng của bệnh viêm phế quản giảm thì bạn nghỉ từ 5 đến 7 ngày rồi dùng tiếp 10 ngày với liệu trình thứ 2 để chữa khỏi bệnh.
• Chữa bệnh tiểu đường: Dùng 1 gam bông mã đề, 1 quả tim lợn, 10 gam lá dâu tằm tươi, 30 đến 40 gam cây xô thơm. Hầm cho các vị thuốc trên vừa ăn vừa lấy nước. Dùng bài thuốc này 2 ngày 1 lần, liên tục 5 đến 7 lần như vậy. Sau đó quay lại kiểm tra đường huyết bạn sẽ thấy được hiệu quả mà bài thuốc này mang lại.

Cách chế biến cây thù lù chữa bệnh

4. Lưu ý bạn nên biết khi sử dụng cây thù lù

• Những ai bị dị ứng với cây thù lù khi sử dụng nên dừng lại ngay.
• Phụ nữ có thai và trẻ em cần có sự đồng ý của bác sĩ trước khi sử dụng.
• Nếu đang sử dụng thuốc tây hay bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào thì bạn cũng nên cẩn thận, vì chúng có thể phản ứng với nhau và làm giảm chức năng điều trị, gây ra những tác dụng phụ không tốt.
• Nó thường bị nhầm lẫn với cây lulu đực, có chứa độc tố solanin. Cây Lulu là loại cây mọc thành từng chùm, có quả màu đen. Vì vậy hãy phân biệt chính xác trước khi sử dụng hoặc nhờ sự tư vấn của các nhà thuốc uy tín.
• Trước khi sử dụng các vị thuốc nên tham khảo ý kiến của các y, bác sĩ để có quy trình điều trị khoa học, hiệu quả, đảm bảo đúng liều lượng, mang lại hiệu quả điều trị bệnh cao.

5. Làm mứt – Cách chế biến cây thù lù ngon

Nguyên liệu :

• Quả thù lù 
• Đường
• Mật ong
• Quế
• Nước cam, nước chanh

Cách chế biến cây thù lù làm mứt :

• Quả thù lù mua về rửa sạch, để khô. Lấy 1/3, xay nhuyễn và cắt một nửa phần còn lại
• Đặt chảo lên bếp và cho tất cả các nguyên liệu vào. Tăng lửa lên lửa vừa và liên tục khuấy cho đến khi đường tan chảy và hỗn hợp bắt đầu sôi (3-4 phút).  
• Sau đó giảm lửa và tiếp tục nấu trong khoảng 2530 phút. Khi mứt đạt độ đặc như mong muốn thì tắt bếp.
• Đổ mứt nóng vào lọ sạch và đậy nắp lại (lưu ý không đổ quá đầy lọ, chừa một khoảng trống xung quanh cổ lọ).
• Để mứt nguội hoàn toàn, cất vào nơi tối mát hoặc cho vào tủ lạnh. Tủ lạnh giúp mứt ăn lâu hơn

Cách chế biến cây thù lù làm mứt

Cây thù lù là một loại cây được sử dụng như một phương thuốc trị bệnh mà ít người biết tới. Chính thế cho nên mà nhiều người cũng chưa biết cách nấu loại cây này sao cho đúng cách. Trên đây là 1 số ít thông tin và cách chế biến cây thù lù, kỳ vọng bạn sẽ hiểu thêm về loại cây này và biết cách sử dụng nó .

Đăng bởi: Hồng Ngân Nguyễn Lê

Từ khóa : Cách chế biến cây thù lù và hiệu quả không ngờ tới

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực