5 món ngon từ cá hồi Sapa

Đi Sapa đừng bao gờ bỏ lỡ các món ngon từ cá hồi nhé. Dưới đây là 5 món ngon chế biến từ cá hồi Sapa ăn ngon đúng điệu.

5 món ngon từ cá hồi Sapa

Ở độ cao hơn 1.800m so với mực nước biển, các nhà khoa học của Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản 1 đã nuôi thành công giống cá hồi tại Thác Sapa. Du khách trong và ngoài nước tới Sapa không chỉ được thưởng thức các món ngon từ cá hồi mà còn được xem người dân bản địa nuôi và bắt cá hồi rất độc đáo.

Với khí hậu quanh năm thoáng mát và một mùa đông dài lạnh thậm chí còn có cả tuyết bao trùm. Cá hồi Sapa có thịt chắc, thớ săn, không có mỡ rất thích hợp để chế biến thành nhiều món khác nhau. Nổi bật nhất là các món như lẩu cá hồi, gỏi cá hồi, cá hồi nướng …Xem thêm :

Lẩu cá hồi Sapa

Menu độc lạ và mê hoặc nhất của nhà hàng siêu thị Sapa phải kể đến là món cá hồi. Là giống cá vốn chỉ sống ở vùng lạnh như châu Mỹ, châu Âu mới được nhập về nuôi thành công xuất sắc duy nhất nhất ở Sapa. Với vị ngon đậm đà, thịt có màu hồng đẹp, giá trị dinh dưỡng cao, cá hồi Sapa đang là món ăn sang chảnh của hành khách khi đến với Sapa – Lào cai yêu dấu .

Lẩu cá hồi SapaĐặc biệt, món lẩu cá hồi ngon đôi khi không chỉ bởi mùi vị của nó, người ta tìm đến chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều bởi chính sự hiếu kỳ muốn một lần nếm thử .Trong cái lạnh của Sapa, bên chén rượu táo mèo mà được chiêm ngưỡng và thưởng thức nồi lẩu cá hồi bốc hơi nghi ngút thì không gì tuyệt vời hơn. Tuy nhiên, không giống như miền đồng ằng đô thị, vậy lẩu cá hồi ăn với ra gì nơi núi rừng Sapa ?Đáp án là những loại rau rừng còn đọng sương mai, chắc rằng thực khác sẽ có được ấn tượng khó quên với mùi vị của laoij rau rừng chỉ nơi Sapa đây có .

Cá hồi nướng – đặc sản của Sapa

Món cá hồi nướng ngon tuyệtCá hồi nướng Sapa đơn thuần và dân dã hơn nhưng không kém phần thanh nhã. Đó là hành khách theo chân đồng bào vào tận những khe suối sâu trong hẻm bắt cá hối Sapa sống rồi đem lên bờ nướng và chiêm ngưỡng và thưởng thức, bảo vệ sẽ là chuyến đi đáng nhớ với bất kể ai .

Gỏi cá hồi Sappa

Ăn món gỏi cá ngon nhất, bạn phải ăn ở Sapa khi cá tươi mới được bắt lên, mùi vị sẽ khó hoàn toàn có thể quên được .Thịt cá hồi Sapa ăn gỏi được lát mỏng dính và bày ra đĩa thành hình tròn trụ hoặc xếp thành hình bông hoa cùng với rau sống và các laoij gia vị khác nhìn rất đẹp mắt .

Gỏi cá hồi Sapa

Cá hồi Sapa sẽ được ăn kèm cùng những thức vị chua cay như: khế chua, ớt, dứa xanh… Khi ăn, quấn gỏi cá cùng rau sống và thức đi kèm sau đó chấm gỏi cá hồi vào mùi tạt để gỏi được ngon nhất.

Ruốc cá hồi Sapa nổi tiếng

Ruốc Cá Hồi – Sa Pa là một món ăn vô cùng nổi tiếng. Chúng không đơn thuần là món ăn ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe thể chất của con người. Đặc biệt là so với trẻ nhỏ nó có nhiều tác dụng như tăng cường tính năng hoạt động giải trí của bộ não giúp bạn hoàn toàn có thể minh mẫn hơn, giảm thiểu tối đa sự suy giảm công dụng của não .

Ruốc cá hồi Sapa dinh dưỡngĐể làm được món ruốc cá hồi Sapa này rất đơn thuần. Bạn chỉ cần làm theo đúng quá trình và tuân thủ các theo các bước. Cá hồi Sapa khởi đầu thường có mùi tanh là khó tránh khỏi, khi làm ruốc sẽ được khử hết mùi tanh để khi chiêm ngưỡng và thưởng thức nó chỉ còn lại những mùi vị tươi ngon, thơm ngọt của cá .

Sashimi cá hồi

Sashimi cá hồi với mù tạt được khuyến khích nhất cho khách du lịch Sapa. Món ăn này được vui thích bởi vị ngọt của cá hồi, mừi hương của các loại rau hoang dã tươi và một vết cắn nóng của mù tạt .

Sashimi cá hồi

5 món ngon từ cá hồi Sapa. Ai lên Sapa đừng quên một lần thưởng thức các món ngon từ cá hồi Sapa này nhé!

5/5 – ( 1 bầu chọn )

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực