CÁCH CHẾ BIẾN PHI LÊ CÁ HỒI ĂN SỐNG NGON, AN TOÀN

Cách chọn phi lê cá hồi ngon

Da cá hồi màu xám tươi. Bạn ấn nhẹ mặt phẳng cá thấy các thớ cơ đàn hồi tốt, không lưu lại dấu tay trên mình cá, khi uốn cong miếng cá và bỏ tay ra thấy miếng cá không có vết nhăn là được .

Cá hồi đã file bạn hoàn toàn có thể thuận tiện quan sát màu thịt cá. Thịt cá hồi tươi mới có màu từ cam tươi đến cam sẫm rất thích mắt, vân mỡ phân bổ đều, trắng sáng mịn màng là thịt cá hồi ngon. Không chọn miếng thịt nhũn, màu nhợt, vân mỡ đục mờ .

Cách làm phi lê cá hồi

Nguyên liệu :

• 300 gram cá hồi tươi
• 1 củ cải trắng
• Rau tía tô, chanh tươi. wasabi ( mù tạt xanh Nhật Bản ), nước tương Nhật

Cách thực thi Sashimi cá hồi :

• Rửa sạch miếng cá và dùng giấy thấm cho khô .
• Dùng dao sắc xẻ dọc giữa 2 thớ cá. Khi đến phần da thì miết dao sang 2 bên để lọc riêng da và thịt cá .
• Cắt cá thành các miếng mỏng mảnh dày khoảng chừng 0.5 cm. Dạo phải thật sắc để không làm nát cá .
• Củ cải trắng chúng mình đem rửa sạch, bỏ vỏ, thái mỏng mảnh củ cải như hình dưới. Lá tía tô rửa sạch, để ráo nước. Xếp cá lên đĩa cùng củ cải sợi, tía tô, wasabi. Chuẩn bị chanh tươi và nước tương ăn kèm .

Trang trí món sashimi cá hồi

Là một món ăn 5 sao nên cách bày biện cũng rất quan trọng. Bạn cần chuẩn bị một dĩa phẳng, càng phẳng càng tốt. Men dĩa màu trắng hoặc đen đều được. Xếp các miếng cá chồng xéo lên nhau, xếp thành hình tròn. Củ cải trắng, wasabi xếp vào giữa vòng tròn cá. Lá tía tô cài xung quanh.

Lưu ý khi lựa chọn phi lê cá hồi

Việc lựa chọn nguồn phân phối cá hồi luôn là yếu tố quan trọng. Cá phải luôn tươi ngon, Chi tiêu phải chăng. Hiện nay có rất nhiều đơn vị chức năng phân phối file cá hồi. Thế nhưng không phải đơn vị chức năng nào cũng có chất lượng tốt. Vì quyền lợi cá thể và các đơn vị chức năng không uy tín sử dụng các loại cá hồi nhập lậu, bẩn, … Vì thế các chủ quán ăn, nhà hàng quán ăn hạng sang nên tỉnh táo khi lựa chọn. Khi dịch covid-19 đang trở lại như lúc bấy giờ, thì rất hiếm có đơn vị chức năng cung ứng file cá hồi tươi ngon và giá không thay đổi .

THỰC PHẨM HỮU NGHỊ– Cung cấp cá hồi nhập khẩu uy tín

Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đã hoạt động giải trí nhiều năm trên nghành thực phẩm ướp đông nhập khẩu, tạo được lòng tin cho đa phần người mua. Với các mẫu sản phẩm thực phẩm phong phú và đa dạng chủng loại, chất lượng mẫu sản phẩm luôn được người tiêu dùng nhìn nhận cao, Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đã và đang dần chứng minh và khẳng định được vị trí tên thương hiệu của mình. Đây là công ty được rất nhiều người mua tin cậy, chọn làm người bạn sát cánh của mình trong các bữa ăn, cũng như là nguồn cung ứng thịt mối để kinh doanh thương mại quán ăn, nhà hàng quán ăn .Hiện nay, hầu hết các đối tác chiến lược của Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn XNK THỰC PHẨM HỮU NGHỊ đều là những nước có các nông trại chăn nuôi gia súc gia cầm nổi tiếng như Hà Lan, Úc, Mỹ, Đức, Ấn Độ, … Tại các nước này có đàn gia súc gia cầm lớn được chăn nuôi theo quy chuẩn khoa học để cân đối độ dinh dưỡng trong thịt. Sau khi giết mổ sẽ được đưa qua khu đóng gói và hút chân không, quy trình diễn ra không quá 30 phút. Sau đó thực phẩm sẽ được cấp đông ( Làm ướp đông cấp tốc ở khoảng chừng – 20 độ C ). Nhiệt độ này được USDA Mỹ chứng minh và khẳng định là bảo đảm an toàn với sức khỏe thể chất tất cả chúng ta .Với số lượng sản phẩm & hàng hóa lớn, THỰC PHẨM HỮU NGHỊ luôn bảo vệ sản phẩm & hàng hóa được luân chuyển trên con đường chính ngạch, có sự kiểm định của cục vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm và được luân chuyển đúng quy cách .Hiện nay tại THỰC PHẨM HỮU NGHỊ, cá hồi có mức giá rất phải chăng .Ngoài giá rẻ ra công ty còn tương hỗ nhiều chủ trương khác cho người mua như : Cắt thịt theo nhu yếu của khách, giao hàng nhanh, nhân viên cấp dưới tương hỗ tư vấn nhiệt tình mọi lúc mọi nơi .

Gọi ngay tới số: 0901.892.899 hay truy cập vào website: https://vh2.com.vn/ để mua hàng nhanh chóng và được giao hàng nhanh trong ngày!

Mong rằng những san sẻ của chúng tôi ở trên sẽ giúp các bạn hoạt động giải trí kinh doanh thương mại được thuận tiện hơn .

THỰC PHẨM HỮU NGHỊ – luôn đồng hành cùng các bạn.

XEM THÊM:

Giật mình với chất lượng thịt gà nhập khẩu Hàn Quốc

Thu nhập 500 triệu / tháng từ quán nhậu nhờ làm cách nàyBí quyết nấu lẩu đầu cá hồi ăn rồi mê ngay

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực