Ốc Móng Tay Làm Gì Ngon? Tổng Hợp 06 Cách Chế Biến Dành Cho Bạn

Ốc móng tay luôn là loài thực phẩm đứng đầu được nhiều người tin tưởng lựa chọn bởi hương vị khó cưỡng và hàm lượng dinh dưỡng cao của mình. Hôm nay, Haisan.online sẽ giới thiệu đến bạn TOP 6 món ăn trả lời cho câu hỏi ốc móng tay làm gì ngon đảm bảo bạn sẽ thích mê cho xem đấy nhé.

TOP 06 món ăn chế biến từ ốc móng tay siêu hấp dẫn

Ốc móng tay mang lại nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thể chất con người. Tùy vào chủng loại và size mà chúng sẽ có những mức giá khác nhau. Thế nhưng bởi chất lượng xứng danh với giá tiền mà được nhiều mái ấm gia đình tin dùng và thương mến .

Những món ăn làm từ ốc móng tay cũng thường xuyên là sự lựa chọn hàng đầu trong thực đơn các bữa ăn quen thuộc đó nha. Ốc móng tay làm gì ngon? Cùng tìm hiểu ngay thôi!

1. Ốc móng tay xào rau muống

Món ăn tiên phong trong list ốc móng tay làm gì ngon ngày thời điểm ngày hôm nay đó chính là món ốc móng tay xào rau muống. Tuy không phải là món có công thức đặc biệt quan trọng và mới mẻ và lạ mắt nhưng đây vẫn là món ăn được nhiều người lựa chọn trong bữa cơm nhà mình. Vậy món ăn này có gì đặc biệt quan trọng mà lôi cuốn và lấy được thiện cảm nhiều người đến vậy ?

Với cách nấu đa dạng chủng loại và vô cùng đơn thuần, bạn chỉ cần mất 30 – 45 phút là đã hoàn thành xong xong món ăn làm từ ốc biển này rồi. Món ốc móng tay xào rau muống điển hình nổi bật lên bởi độ béo béo, dai ngon ngọt vị ăn kèm với rau muống giòn mát tạo nên một hương vị tự nhiên khó tả và mê hoặc vô cùng đó nha .
Bạn hoàn toàn có thể đổi khác theo giải pháp nấu ăn mà không bỏ bột ngọt, hạt nêm và đường để ốc giữ được trọn vị ngọt của nó nhất. Tuy nhiên thì chính điều này cũng khiến mùi vị món ăn không giống với các quán ốc hay làm. Thế nhưng không phải vì vậy mà cách nấu này không ngon đâu nha. Hãy thử làm và đưa ra cảm nhận của mình nhé .

Bạn hãy thử chấm món ốc móng tay xào rau muống này cùng chén nước chấm chua chua ngọt ngọt thử xem. Nước chấm sẽ khiến món ăn được nâng lên tầm cao mới đó nha. Nếu bạn không quen với cách ăn này thì cứ ăn như thông thường cũng đủ đậm vị rồi nhé .

2. Ốc móng tay xào me chua ngọt

Món tiếp theo được liệt vào list món ngon ngày thời điểm ngày hôm nay đó chính là món ốc móng tay xào me chua ngọt. Bạn đừng lo ngại bởi món này cũng cực kỳ dễ nấu, dễ làm và vô ccùng tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn nên tương thích với toàn bộ mọi người đó nha .

Điều tiên phong bạn cảm nhận được khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này đó chính là cái vị ốc tươi ngon sần sật, dai giòn tự nhiên không lẫn vào đâu được. Đi kèm với nó nước sốt me chua chua cay cay cực kỳ gây nghiện hứa hẹn chắc như đinh sẽ làm bạn thích mê ngay từ lần thử tiên phong .
Đây cũng là món nhậu được các Fan Hâm mộ “ sành ăn ” lựa chọn trong mỗi dịp họp mặt hay làm cỗ bởi mùi vị ngon khó tả này. Miếng ốc ngon sần sật đi kèm với chút bia nhâm nhi cùng bè bạn thì còn gì bằng nào. Nhanh tay vào nhà bếp và làm món ngon này ngay thôi .

Ốc móng tay xào me chua ngọt sẽ càng đậm đà hơn nếu bạn chọn loại me chín đấy nhé. Khi đó chúng sẽ bớt vị chua và có thêm phần ngọt hơn cho món ăn của mình. Bạn hoàn toàn có thể bỏ nguyên vỏ hoặc vứt vỏ đều được nhé. Một gợi ý cho bạn đó là nên bỏ vỏ để từng miếng thịt được hấp thụ đủ lượng nguyên vật liệu cho vào ở trên nhé .

Xem thêm : Bật Mí Cách Làm Ốc Móng Tay Xào Me Chua Ngọt Tại Nhà

3. Ốc móng tay xào bơ tỏi

Ốc móng tay xào bơ tỏi cũng là một sự lựa chọn hài hòa và hợp lý trong những ngày mùa đông giá rét đó nha. Hương thơm từ phần tỏi cháy tích hợp cùng vị thơm của bơ ăn kèm vị thịt mặn ngọt, dai ngon thì còn gì sánh bằng. Bạn hoàn toàn có thể gia giảm thêm lượng gia vị để tương thích với khẩu vị của nhà mình nha .

Có một công thức về món ốc móng tay xào bơ tỏi được nhiều Fan Hâm mộ tin dùng đó chính là muối ớt xanh. Bạn hoàn toàn có thể ăn ốc kèm với muối ớt xanh, ít rau răm hăng hăng, cay cay. Đảm bảo công thức này sẽ khiến bạn ghiền món ăn này mãi đấy nhé .
Một điều chú ý quan tâm đó là với ốc móng tay thì bạn nên đem luộc qua và bỏ vỏ trước khi đem đi xào nhé. Bởi ốc móng tay thường dễ vẫn còn nhiều cát ở bên trong mặc dầu đã đem đi ngâm trước đó. Vậy nên để cho bảo đảm an toàn thì bạn nên đem đi luộc để món ăn được thật sạch và giảm bớt mùi tanh đi nhé .

Ốc móng tay xào bơ tỏi sẽ càng ngon hơn nếu bạn biết cách chọn lựa và cho thêm ít rau thơm vào đấy nhé. Khi đó chúng sẽ bớt độ ngấy và thêm phần thanh mát hơn cho món ăn này. Ngoài ra nhớ vắt thêm chanh vào sẽ giúp bạn trải nghiệm được hết những hương vị riêng biệt mà món ăn này mang lại đấy nha.

Xem thêm : Hướng Dẫn Làm Ốc Móng Tay Xào Bơ Tỏi Đơn Giản Tại Nhà

4. Ốc móng tay xào sả ớt

Ốc móng tay xào sả ớt luôn là món “ best seller ” trong các nhà hàng hải sản lúc bấy giờ bởi độ lôi cuốn và chất lượng của mình. Chắc chắn đây sẽ là món ngon hứa hẹn làm khuynh đảo giới ghiền ăn đấy nhé. Cách xào sả ớt luôn là lựa chọn số 1 cho loại ốc móng tay đầy hứa hẹn này .

Món ăn này là sự phối hợp giữa thịt ốc béo ngậy, giòn giòn ngọt ngọt hòa cùng với nước sốt cay cay mặn mặn của vị sả ớt đặc trưng vô cùng kích thích vị giác. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm chút đường để giúp cho ốc được thêm mềm vị hơn đó nha. Ngoài ra tùy vào độ ăn cay của mái ấm gia đình mà bạn nêm đủ lượng ớt cho vào nhé .
Ở món ăn này, bạn nhớ là hãy chọn những con ốc còn tươi ngon và sáng màu. Bởi các nguyên vật liệu có tươi ngon thì món ăn mới được làm một cách chuẩn vị nhất. Chúng lại có cách làm cực kỳ đơn thuần và chỉ mất khoảng chừng 45 phút để nấu thôi nên cũng tương thích với những người bận rộn nhất đấy .

Nếu bạn không ăn được đồ cay nóng thì hoàn toàn có thể gia giảm lượng ớt bớt đi nhé. Bởi sự phối hợp giữa sả và ớt đôi lúc sẽ khiến món ăn này hơi sộc và cay cay. Vậy nên khi ăn cũng nên cẩn trọng cũng như là bỏ phần tiêu và ớt một lượng vừa đủ với khẩu vị của mình thôi nhé .

5. Ốc móng tay nướng mỡ hành

Một món ngon không hề không nhắc đến đó chính là món ốc móng tay nướng mỡ hành nổi đình nổi đám tiếp tục được Open trong những bữa tiệc sang trọng và quý phái. Tại sao món ăn này lại được ưu thích và hấp dẫn đến thế ? Cùng Haisan. online chỉ ra những đặc thù điển hình nổi bật sau đây .

Điều tiên phong bạn cảm nhận được khi ăn món ăn này là gì ? Đó chính là cái vị “ sang ” cực kỳ lôi cuốn những người sành ăn đó nha. Phần thịt ốc dai dai giòn giòn đi cùng với mỡ hành béo béo ngậy ngậy thật khó cưỡng. Cái chất riêng không liên quan gì đến nhau này không phải bất kể món ăn nào cũng có đâu nha .
Với cách sơ chế và chế biến chưa tới 45 phút cực kỳ đơn thuần mà tiện lợi nên chúng thường được Open trên các dịp nghỉ lễ sang chảnh hay trong những chuyến dã ngoại cùng bè bạn. Tuy cách nấu đơn thuần nhưng chắc như đinh cái vị tươi ngon bổ dưỡng này sẽ ăn được điểm tuyệt đối trong mắt toàn bộ những ai đã từng nếm qua vị món ăn này đấy .

Nếu bạn có bơ hoặc nước sốt chua ngọt thì hãy phết lên ốc trước khi đem đi hấp nhé. Điều này giúp ốc được thêm phần thích mắt cũng như được ngon hơn, mê hoặc hơn so với cách làm thường thì đấy. Nếu bạn không có bơ cũng không sao nhé. Mùi vị cũng như hình thức vẫn giữ được độ tươi ngon vốn có của nó nên bạn yên tâm .

6. Ốc móng tay hấp gừng sả

Và món ăn ở đầu cuối không hề không nhắc đến đó chính là món ốc móng tay hấp gừng sả. Để món ăn được tươi ngon, bạn cần phải quan tâm mua những nguyên vật liệu đúng tiêu chuẩn được đưa ra. Như bạn phải mua phần ốc ốc tươi đi kèm không thiếu các nguyên vật liệu khác nhâu mới cho ta món hấp thực sự ấn tượng .

Ở món ăn này bạn cần quan tâm những điều sau. Đầu tiên đó là nhớ mua ốc về ngâm qua với nước vo gạo bỏ thêm vài trái ớt bên trong. Điều này giúp ốc nhả hết được cát trong bụng để món ăn được thật sạch hơn khi nấu nhé .
Thứ hai đó chính là bạn cần hấp ở thời hạn vừa đủ. Nếu bạn hấp quá ít thời hạn thì chúng sẽ không đủ chín. Còn nếu hấp quá lâu thì sẽ làm phần thịt ốc bị khô và hao hụt chất dinh dưỡng đi đấy. Vậy nên cách tốt nhất là chỉ hấp trong một khoảng chừng thời hạn nhất định thôi nhé .

Ở món ăn này mà thiếu phần nước chấm thì quả là một thiếu sót lớn. Bạn thực hiện việc pha nước chấm tỏi ớt băm đi kèm với chút nước mắm và đường khuấy đều lên cho đến khi chúng hòa tan hết là được đấy nhé. Cuối cùng, hãy nhớ ăn ngay khi hoàn thành món ăn thì sẽ giữ được độ nóng và không bị tanh của món ăn nhé.

Tuy nhiên thì ốc móng tay không phải là loại thực phẩm bạn hoàn toàn có thể ăn tiếp tục mặc dầu nó có tốt thế nào đi chăng nữa. Bởi trong thành phần của ốc có những chất bạn chỉ được phép sử dụng một liều lượng nhất định. Vậy nên để tốt nhất thì bạn chỉ nên ăn món ăn từ ốc móng tay từ 1 – 2 lần một tuần thôi nhé .
Trên đây là hàng loạt 6 món ăn chế biến từ ốc móng tay vấn đáp cho câu hỏi ốc móng tay làm gì ngon mà bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm và lựa chọn những công thức khác nhau cho bữa cơm của mình. Mỗi một món ăn sẽ có những ưu điểm riêng. Tùy vào khẩu vị mỗi người mà lựa chọn sao cho tương thích. Chúc bạn thành công xuất sắc với những món ăn này nhé. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo của Haisan. trực tuyến nha .

Nguồn:

• Điện máy xanh. (2021). Cách làm 8 món ngon đơn giản từ ốc móng tay. [online] dienmayxanh.com. Có tại: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/3-cach-xao-oc-mong-tay-ngon-don-gian-ai-cung-me-01697?fbclid=IwAR0JhzCVVSLLTsuT68ZRf2pSrZ34eMiThGhpVD3iV7wTa58BAdk7IGg-Us0 / [Truy cập ngày 1/12/2022]
• Món ngon đơn giản. (2022). Tổng hợp 10 cách xào ốc móng tay thơm ngon đậm đà đơn gian dễ làm. [online] monngondongian.com. Có tại: https://monngondongian.com/cach-lam-8-mon-ngon-don-gian-tu-oc-mong-tay/?fbclid=IwAR149UHrmXAodxnUeqqmkJ7igSK3voG83dMyJGfYPuI7csJO7J-wEVKke00#6_Oc_mong_tay_hap_gung_sa / [Truy cập ngày 1/12/2022]

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực