Tổng hợp các món ngon từ cật heo dai giòn thấm vị, ăn cực thích

Trong bài viết này, Bách hóa XANH sẽ giới thiệu đến bạn các món ngon được làm từ cật heo dai giòn đậm vị, khiến bạn ăn hoài không ngán nhé.

Cật heo là nguyên vật liệu quen thuộc so với nhiều bà nội trợ. Từ cật heo, bạn hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Hôm nay, mời bạn cùng Bách hóa XANH khám phá những món ăn được chế biến từ cật heo dai ngon mê hoặc, bảo vệ ăn một lần nhớ mãi .

1 Cật heo xào cần tỏi

Cật heo xào cần tỏi là món ăn có cách chế biến đơn thuần, sử dụng những nguyên vật liệu dễ tìm như cật heo, cà rốt, cải ngọt, cần tây, tỏi hay ớt chuông. Thời gian chế biến món ngon này cũng không quá 30 phút, tương thích với những bà nội trợ bận rộn, không có nhiều thời hạn cho việc bếp núc .

Cật heo ngon, dai giòn sần sật hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của tỏi, cần tây và cải ngọt khiến ít ai có thể chối từ món ăn này khi thưởng thức.

2 Miến xào cật heo

Miến xào cật tim heo cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Điểm cộng của món ăn này chính nằm ở sự sần sật tơi ngon của miến xào tích hợp với mùi vị đậm đà, béo ngậy của tim, bồ dục lợn .

Để món ăn thêm ngon miệng, bạn hoàn toàn có thể xào miến với các loại rau củ như bắp cải, cà rốt … Gia vị gia giảm gồm hạt nêm, dầu hào, tiêu xay, muối … Khi xào, bạn nhớ cho rau vào trước, rồi đến tim cật và ở đầu cuối là miến để miến không bị nát, tim cật không bị chín quá .Ngoài nguyên vật liệu là tim cật heo, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể xào miến với món ăn hải sản. Vị thơm ngon ngọt thịt của món ăn hải sản hòa quyện với cái giòn dai của miến là điều hấp dẫn bạn từ món ăn này .

3 Cật heo xào sa tế

Nếu bạn yêu quý vị cay nồng của sa tế, món cật heo xào sa tế chắc như đinh sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho bữa tối của bạn cùng các thành viên mái ấm gia đình .Món ngon này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho bạn và các thành viên trong mái ấm gia đình với protein từ cật heo, chất xơ từ rau củ, các loại khoáng chất như vitamin C, sắt, canxi từ ớt …

4 Canh cật heo xào lá lốt

Canh cật heo xào lá lốt là món ăn từ bồ dục heo có cách chế biến mới lạ, mùi vị thơm ngon, đồng thời cũng rất tốt cho sức khỏe thể chất. Khi ăn, bạn sẽ chiêm ngưỡng và thưởng thức vị cay nhẹ của tiêu xay, mùi hương đặc trưng của lá lốt, cật heo mềm ngọt cùng nước dùng tròn vị .

5 Cật heo xào mướp

Trong các món xào, cật heo xào mướp đem lại cho người ăn cảm xúc thanh mát từ mướp, béo ngậy từ cật và vị thơm nức mũi từ hành phi .

Cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn thuần, bạn chỉ cần thái cật, mướp thành miếng vừa ăn, sau đó bắc chảo lên nhà bếp, phi hành rồi cho lần lượt cật, mướp cùng gia vị gia giảm. Thành quả ở đầu cuối là một đĩa cật xào thích mắt, thơm ngon cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức vào bữa tối .

6 Cật heo xào đậu que

2 nguyên vật liệu cật heo và đậu que hoàn toàn có thể phối hợp với nhau thành món cật heo xào đậu que thơm ngon, bổ dưỡng .

Chỉ trong chưa đầy 30 phút, bạn có thể chế biến xong món ngon này cho cả gia đình. Cách làm món ăn như sau: Đầu tiên, bạn cắt nhỏ cật heo, cắt lát đậu que cho dễ ăn; sau đó bắc chảo lên bếp và cho lần lượt hành, tỏi, cật, dậu que cùng gia vị.

1 đĩa cật xào ngon có đậu que giòn xanh cùng cật heo béo ngậy. Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm món ăn với nước tương và cơm trắng .

7 Cháo cật tim heo rau cải

Nếu bạn đã ngán với những món ăn chiên xào, bạn hoàn toàn có thể đổi món với cháo cật tim heo rau cải. Với món ngon này, bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức vị thơm béo, dễ ăn của cháo, cái giòn giòn sần sật của cật tim cùng vị ngọt thanh đạm của rau cải .Đặc biệt, tô cháo cật tim rau cải rất tương thích so với các bé đang trong quy trình ăn dặm cần bổ trợ chất dinh dưỡng để tăng trưởng .Để chọn mua cật heo tốt, tươi và bảo vệ về mặt dinh dưỡng, bạn cần chú ý quan tâm những yếu tố sau :

• Về vẻ ngoài cật, bạn lựa chọn tim heo có màu đỏ sậm, không xen kẽ vết màu nhạt, không có đốm trắng nhỏ, bị tụ máu hay có mùi khác lạ.
• Khi cầm cật, bạn không cảm thấy bị nhão hay mềm nhũn. Cật ngon sẽ có độ đàn hồi và xung quanh màng bọc còn nguyên.
• Ngoài ra, khi sơ chế cật heo, bạn thái thịt theo chiều dọc rồi rửa sạch nguyên liệu với nước muối loãng vài lần để loại bỏ chất bẩn và giúp bồ dục bớt đi mùi tanh.

Hy vọng những chia sẻ trên đây của Bách hóa XANH đã giúp bạn có thêm lựa chọn để làm phong phú bữa cơm tối của gia đình. Chúc bạn chế biến các món ăn thành công!

Mua ngay hạt nêm tại Bách hóa XANH để làm các món ngon tư cật heo nhé

Bách hóa XANH

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực