[Đưa cơm] với 30 món ngon từ cá đơn giản và dễ làm tại nhà

Cá là loại thực phẩm rất được yêu thích trong nhà bếp mái ấm gia đình, các món ngon từ cá như cá chiên, cá kho ngon, cá nướng, … đều có giá trị dinh dưỡng cao. Hãy tìm hiểu thêm bài viết dưới đây của Hoanghaigroup tổng hợp các món ngon từ cá, khá đầy đủ chất dinh dưỡng để đổi khác trong các bữa cơm hằng ngày mà không thấy ngán nhé .

Các món kho từ cá ngon

Cá kho là món ăn khoái khẩu của nhiều mái ấm gia đình không chỉ vì đơn thuần dễ nấu mà còn là nguyên vật liệu khá dễ tìm cho người nội trợ. Những lúc bận rộn, chưa nghĩ ra món gì cho thực đơn mái ấm gia đình thì cá kho là một lựa chọn tuyệt vời .

Cá kèo kho tộ

Thịt cá kèo săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay nồng của tiêu, của ớt, thêm vị thơm của hành khi tích hợp cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt .

Cá kèo kho tộ được xem là món ăn đặc trưng của Nam Bộ. Thịt cá săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay nồng của tiêu, của ớt, thêm vị thơm của hành khi kết hợp cùng cơm nóng sẽ càng thích hơn.

Cá rô kho bầu

Cá rô là loại cá nước ngọt, thường có nhiều vào mùa mưa. Cá rô được chế biến thành nhiều món ngon, được coi là món đặc sản nổi tiếng trong những món đồng quê. Các món ngon từ cá hoàn toàn có thể kể đến như : rán, nấu canh, kho tiêu … trong đó có món cá rô kho bầu cũng rất mê hoặc .

Cá bống kho tiêu

Cá bống được nhiều người yêu thích một phần do thịt dai dai nên khi kho cùng tiêu, ớt thì xen lẫn thêm vị cay cay nhẹ. Món các bống kho tiêu mang mùi vị dân dã nhưng cũng không kém phần đậm đà và mê hoặc là một trong số món ngon mỗi ngày từ cá .

Cá lóc kho tộ

Cá lóc kho tộ môt trong các món ăn ngon dễ làm từ cá, vừa quen thuộc và mê hoặc trong bữa cơm hàng ngày của mái ấm gia đình người Việt. Cá lóc kho tộ dai ngon quyện cùng sốt kho sệt quánh, đậm vị, dùng cùng cơm trắng nóng giãy luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm của mái ấm gia đình .
Món ăn Nước Ta hằng ngày đơn thuần, dân dã nhưng kích thích khẩu vị của người chiêm ngưỡng và thưởng thức bởi sự đậm đà trong cách tẩm ướp gia vị tạo ra sự mùi vị đầy hấp dẫn .

Cá hồi kho tộ thơm

Cá hồi là nguyên vật liệu giàu chất dinh dưỡng, hoàn toàn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon tuyệt, mê hoặc. Món cá hồi kho tộ cực kỳ thơm ngon và mê hoặc tương thích với những bữa ăn trong ngày .
Đặc biệt vào thời tiết lạnh lẽo, món cá hồi kho tộ một món ăn ngon từ cá với hương thơm thoang thoảng của tiêu, sự đậm đà của gia vị và vị ngọt tự nhiên của miếng cá hồi tạo cho người ăn cảm xúc mê hoặc và ngon miệng .

Cá ngừ kho thơm

Cá ngừ chứa rất ít chất béo và calo nên đây cũng là thực phẩm tương hỗ giảm cân hiệu suất cao. Thường xuyên ăn cá ngừ sẽ giúp giúp bổ trợ lượng sắt thiết yếu cho khung hình, ngăn ngừa bệnh thiếu máu, giảm rủi ro tiềm ẩn xơ vữa động mạch, bảo vệ và tăng cường công dụng gan .
Kết hợp cá ngừ với thơm và cà chua, thịt cá ngọt và dai, đem kho chung với thơm cùng nước dừa, thêm vị chua và vị ngọt thanh, toàn bộ phối hợp với nhau tạo nên mùi vị cá kho thơm ngon khó tả và giúp bổ trợ dưỡng chất cho khung hình rất tốt .

Cá hú kho nước dừa tươi

Cá hú kho nước dừa tươi là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Nhiều người thích chế biến món ăn này vì nguyên vật liệu dễ tìm mua, dễ chế biến và thành phần dinh dưỡng dồi dào .
Món ngon cuối tuần từ cá này là một sự phát minh sáng tạo độc lạ, không riêng gì có sắc tố mê hoặc mà còn thoang thoảng mùi thơm của dừa .

Cá trắm kho riềng sả

Thay đổi khẩu vị cho cả nhà với nồi cá trắm kho thơm nức mùi riềng, sả chắc như đinh sẽ khiến bữa ăn thêm mê hoặc hơn nhiều .
Kho cá trắm với riềng sẽ giúp cá trắm kho ngon, thơm, thịt chắc và không bị tanh. Ngoài ra, riềng còn giúp món cá trắm kho ấm bụng, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp điều trị các triệu chứng khó tiêu do bệnh viêm loét dạ dày .

Các món cá chiên ngon hấp dẫn

Những món cá chiên ngon là một món ăn hợp với khẩu vị của rất nhiều người, nhiều độ tuổi khác nhau, chống ngấy và đưa cơm cực kỳ hiệu suất cao cho những ai đang chán cơm .

Cá lóc đồng chiên nước mắm

Cá lóc là một loại cá rất phổ cập ở Nước Ta, mỗi vùng miền sẽ có những cách chế biến khác nhau. Có rất nhiều món ăn như cá lóc kho tộ, canh chua cá lóc, cá lóc kho tiêu, … Và đặc biệt quan trọng là cá lóc đồng chiên nước mắm .
Món cá lóc đồng chiên một trong các món ngon từ cá ngon khá dê làm, món ăn này có mùi vị đậm đà với lớp ngoài giòn tan trong miệng, hòa quyện cùng nước chấm mắm cay nồng của ớt và gừng. Nhưng lại không làm mất đi mùi vị tươi ngon của cá .

Cá thu chiên sốt xì dầu

Cá thu cung ứng nguồn đạm dồi dào cho khung hình. Không những thế, thịt cá thu còn săn chắc, thơm ngon khi được nấu chín. Những ngày trời se lạnh như này còn gì tuyệt vời hơn khi bên cạnh bữa cơm nóng có món cá thu sốt xì dầu nóng nực ăn cùng .

Cá linh chiên giòn chấm mắm me

Nói đến mùa nước nổi đồng bằng sông Cửu Long không hề không nhắc đến các món ăn từ cá linh là một loại cá đặc trưng khi lũ về .
Những con cá linh béo ngậy, ngọt thịt, vị hơi đắng đặc trưng phối hợp cùng nước mắm me mằn mặn, chua chua, ngòn ngọt thực sự mê hoặc bạn. món ăn này nên nằm trong list món ngon mỗi ngày từ cá của mâm cơm mái ấm gia đình bạn .

Cá bống chiên cay

Cá bống là loại nguyên vật liệu thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cá bống chiên cay là món ăn mà bạn nên thêm vào thực đơn mái ấm gia đình cho mỗi bữa cơm thêm mê hoặc .
Món ăn ngon dễ làm này có sắc tố đẹp mắt với cá bống vàng ruộm, thêm một chút ít màu của ớt đỏ tạo nên sự hòa quyện về sắc tố. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon này các bạn sẽ thấy cá bống giòn tan, thấm đẫm gia vị, cảm xúc ngon miệng .

Cá thu chiên sốt cà chua

Cá thu sốt cà chua là món ăn ngon hàng ngày quen thuộc và rất được yêu dấu trong các bữa cơm mái ấm gia đình. Miếng cá thu vàng sậm, sốt cà chua đỏ cam tươi tắn điểm xuyết thêm màu xanh của hành lá .
Món cá thu sốt cà chua thơm đậm đà mùi cá biển, khi ăn cảm nhận rất rõ vị mặn ngọt quyện vào nhau rất hòa giải .

Các món cá hấp cực đưa cơm

Cá hấp là món ăn giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến, sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho mái ấm gia đình bạn trong những ngày mưa và bão. Hãy tiếp tục làm những món cá hấp ngon miệng này cho mái ấm gia đình bạn nhé .

Cá chẽm hấp xì dầu

Món cá chẽm hấp sốt nước tương hấp này không có vị cay xé nắng nóng mà chỉ mang đến cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức cảm xúc tê tê thoải mái và dễ chịu ngay đầu lưỡi và là món ăn rất tương thích cho những ngày trời lạnh mùa đông này. Món cá chẽm hấp sốt nước tương rất phổ cập trong siêu thị nhà hàng gốc Hoa .
Nguyên liệu, cách làm đơn thuần, tương thích cho bữa cơm mái ấm gia đình. Cá được làm chín bằng cách hấp nên giữ được chất ngọt và tươi ngon của cá, tích hợp thêm nước sốt nước tương đậm đà khiến món ăn trở nên cực kỳ mê hoặc .

Cá hấp cuốn bánh tráng

Cá hấp vốn dĩ đã rất ngon rồi nhưng khi được tích hợp cùng chút miến, chút nấm mèo lại càng ngon hơn. Khi cuốn bánh tráng bạn cuốn cùng chút rau sống, miếng cá tươi ngon ngọt, miến và mộc nhĩ thấm đều gia vị rồi chấm cùng nước mắm thì ôi thôi không còn gì bằng .

Cá diêu hồng hấp lá sen

Cá diêu hồng hấp lá sen là món ăn ngon, bổ dưỡng, chứa nhiều vi dưỡng chất nên rất thích hợp cho các bữa ăn hằng ngày. Ăn thử một miếng, vị ngọt của cá và gia vị thơm ngon lan tỏa trên đầu lưỡi khiến những người không dễ chiều nhất cũng phải gật gù khen ngon .

Cá lóc hấp bầu

Cá lóc là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho khung hình. Theo dân gian, cá lóc rất thích hợp cho những ngày nắng nóng .
Có rất nhiều món ăn đậm đà vị dân dã được chế biến từ cá lóc, trong số đó phải kể đến cá lóc hấp bầu. Vị ngọt thanh của bầu tích hợp cùng thịt cá dai ngon sẽ tạo nên một món ăn gây thương nhớ cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Các món canh ngon từ cá dễ làm

Canh chua cá hú

món canh chua cá hú có lẽ ai cũng đã từng ăn qua ít nhất một lần, nhất là ở vùng miền Tây Nam bộ thì món ăn này trở thành món truyền thống, bởi người dân ở đây hầu như ai cũng biết cách nấu.

Tô canh chua nóng nực có mùi thơm lừng đặc trưng của canh chua, nước canh chua ngọt hòa giải, thịt cá hú thì mềm thơm tạo nên một tô canh chua cá hú thơm ngon, khó cưỡng .

Canh riêu chả cá thác lác

Chả cá cá thác lác nấu canh riêu thì ngon tuyệt vời, vừa dưỡng lại mát lành, cho bữa cơm của mái ấm gia đình thêm phần ngon miệng hơn đấy .
Món canh cá này được thương mến không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng thích hợp với hầu hết các thành viên trong mái ấm gia đình .

Canh chua cá hồi

Canh chua đầu cá hồi không những là một món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe thể chất. Đầu cá hồi là một nguyên vật liệu rất lý tưởng để nấu canh chua trong bữa ăn mái ấm gia đình hoặc trong các quán ăn, nhà hàng quán ăn .
Trong tiết trời có phần hơi se se lạnh, không gì hoàn toàn có thể tuyệt vời hơn khi cả mái ấm gia đình cùng ngồi bên nhau bên mâm cơm, có nồi canh chua đầu cá hồi nghi ngút khói .

Canh rau cải cá rô đồng

Bát canh rau cải nóng nực thơm mùi gừng, có vị ngọt tự nhiên từ cá là món ăn dân dã của đồng quê được nhiều người ưa thích .
Vị ngọt lịm của cá rô đồng hòa quyện cùng hương thơm cay cay của gừng và ngọt mát của rau cải khiến món canh trở nên vô cùng mê hoặc .

Các món nướng dễ làm từ cá ngon

Cá chép nướng tiêu ớt

Cá chép là loại cá đặc biệt quan trọng có thịt thơm và rất bổ dưỡng. Cá chép này được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Cá chép nướng tiêu ớt đem đến một mùi vị mới cho cá chép vàng trong những ngày se lạnh .

Cá mòi nướng lò

Món cá mòi nướng lò là món ăn vừa lạ vừa quen, đơn thuần nhưng lại để lại dư vị rất là đậm đà cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Món này ăn vào tháng giêng âm lịch là ngon nhất vì lúc này đang là mùa cá mòi. Những con cá mòi từ biển ngược sông Hồng, sông Đuống mang đến cho vùng đất Hà thành một loại sản phẩm quý, tươi ngon .

Cá Hồi nướng tiêu chanh

Cá hồi là loại thực phẩm rất được thương mến bởi không chỉ có mùi vị độc lạ mà nó còn là nguồn cung ứng dinh dưỡng bậc nhất cho khung hình .
Cá hồi nướng tiêu chanh không chỉ thơm ngon mê hoặc mà lại còn vô cùng bổ dưỡng. Những miếng cá hồi thơm ngon ngấm đều các gia vị, cùng mùi thơm mát của chanh tươi khiến bạn khó lòng cưỡng lại .

Cá hồi nướng khoai tây

Cá hồi nướng khoai tây là món dễ phối hợp với các thành phần nguyên vật liệu khác để tạo nên những món ăn độc lạ, lạ miệng và đầy tinh xảo. Cá hồi cung ứng omega 3 tốt cho trí não và mắt, dùng liên tục trong thực đơn hàng ngày hoặc đãi tiệc đều rất lý tưởng .

Các món ngon từ cá khác

Cá hồi xốt xì dầu, gừng

Một trong món ngon từ cá hồi không hề không kể đến món cá hồi chiên sốt xì dầu thơm ngon mê hoặc khó hoàn toàn có thể chối từ được. Thịt cá hồi thơm lừng, ngọt, đậm đà mùi vị xì dầu và gừng sẽ rất ngon khi ăn cùng cơm nóng ngày trời lạnh .

Cá chép om dưa

Cá chép là một loại cá nước ngọt thông dụng tại Nước Ta, thịt dày và béo, thớ thịt trắng mịn, mùi vị thơm ngon lại rất ít xương dăm. Cá chép om dưa là món ăn tuyệt vời trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc trở trời mưa gió .

Cá rô đồng nấu khế

Canh cá rô đồng nấu khế là một món ăn bình dị, dân dã được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày nóng nực, nắng nóng. Món cá rô đồng với vị ngọt thịt của cá rô, vị chua dịu của khế cùng gia vị đậm đà .

Cá rô phi rim xì dầu

Cá rô phi là nguyên vật liệu quen thuộc, có giá thành khá rẻ, lại không quá kén người ăn nên rất được lòng người nội trợ. Cá rô phi om dầu với thịt mềm, vị đậm đà, mùi thơm mê hoặc và sắc tố đẹp mắt là món ăn ngon cho bữa cơm mái ấm gia đình .

Bên trên là tổng hợp các món ngon từ cá được Hoanghaigoup chọn lọc để gửi đến quí đọc giả. Cá luôn là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cùng với nhưng các chế biến độc đáo đa dạng. Mong rằng với bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho mâm cơm gia đình của mình.

Nguồn: Hoanghaigroup.com

5/5 – (1 bình chọn)

Tôi là một chuyên viên tư vấn dinh dưỡng và sức khỏe thể chất, với các kỹ năng và kiến thức về chính sách dinh dưỡng, chăm nom sức khỏe thể chất cho người trên 4 năm kinh nghiệm tay nghề. Hy vọng với các kỹ năng và kiến thức mà tôi chia sẽ có ích cho bạn cũng như người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình của bạn .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực