Đầu bò nấu gì ngon? Top 7 món ăn ngon chế biến từ đầu bò

Đầu bò là phần cứng và có giá rất rẻ so với các phần khác, không được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, nếu biết cách chế biến, đầu bò sẽ cho bạn những món ăn ngon. Hãy cùng theo dõi 7 món ngon chế biến từ đầu bò trong bài viết dưới đây.

1. Lưỡi bò xào cần tỏi

Lưỡi bò xào tỏi có mùi thơm rất đặc trưng, ​ ​ lưỡi mềm, giòn, thấm đều gia vị. Cách làm lưỡi bò xào tỏi không quá khó mà chị em nội trợ nào cũng hoàn toàn có thể triển khai một cách thuận tiện .

Chỉ cần có đĩa lưỡi bò xào tỏi thơm phức bảo vệ bữa cơm mái ấm gia đình sẽ “ mướt mắt ”. Từng miếng thịt bò mềm quyện với cơm nóng thì ngon tuyệt cú mèo. Bạn hoàn toàn có thể học ngay công thức đơn thuần trên để chiêu đãi mọi người nhé. Và quan trọng hơn, đừng bỏ lỡ bất kể món ngon nào từ Món Ngon Mỗi Ngày .

2. Tai bò luộc bóp nộm khế chua

Đây là món ăn có vị chua chua từ khế và chanh. Tai bò luộc vừa giòn, thơm, lại có vị bùi bùi của đậu phộng ăn kèm tạo nên vị chua ngọt rất hấp dẫn cho món ăn. 

Bạn đang đọc: Đầu bò nấu gì ngon? Top 7 món ăn ngon chế biến từ đầu bò

Món tai luộc bóp gỏi khế chua thành phẩm siêu mê hoặc, có vị chua chua ngọt ngọt và tai bò vô cùng mê hoặc. Tai bò luộc nên vẫn giữ được độ thơm ngon tự nhiên, những loại rau ăn kèm rất đầy đủ vị chua ngọt, thêm chút cay cay của ớt sẽ khiến mọi giác quan thỏa mãn nhu cầu .

3. Óc bò trần ngải cứu

Óc trần ngải cứu vốn dĩ được biết đến là một nguyên vật liệu bổ dưỡng, chuyên dùng để bồi bổ khung hình khi tất cả chúng ta cảm thấy stress. Óc bò hầm ngải cứu là món ăn bổ dưỡng giúp mọi người nạp nguồn năng lượng để bắt đầu một ngày thao tác mới !

Bên cạnh phần óc bò mềm, bùi, béo còn có mùi thơm thoang thoảng của ngải cứu và vị tươi xanh đặc trưng khó miêu tả thành lời. Bạn nên ăn khi còn nóng và hoàn toàn có thể cho thêm chút tiêu xay nhé !

4. Xương đầu bò hầm đu đủ xanh

Xương đầu bò là một bộ phận của con bò được sử dụng rất nhiều trong đời sống hàng ngày của tất cả chúng ta. Có nhiều cách để chế biến những loại xương này thành những món ăn bổ dưỡng và mê hoặc. Trong số đó không hề không kể đến món hầm từ xương ống bò hầm đu đủ xanh là một nổi bật .

Đây là món ăn cung ứng nhiều chất dinh dưỡng cho khung hình. Khi hầm với nước, những chất quan trọng như canxi, phốt pho và collagen sẽ bắt đầu bị phân hủy và thải ra ngoài. Tất cả những khoáng chất có nguồn gốc từ xương bò đều thuận tiện hấp thụ, ngoài những nó còn chứa những hợp chất có đặc tính chống viêm hiệu suất cao. Hương vị của món ăn này là không hề bàn cãi .

5. Cuống họng bò xào hành răm

Cuống họng bò xào rau răm là món ăn ngon quen thuộc của dân nhậu, ngày nào có món này làm mồi nhậu thì đảm bảo “say không về”. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa mùi thơm đặc trưng của rau răm, cay cay nức mũi của thịt bò, thêm chút cay cay đậm đà.

Xem thêm: Tuyển dụng, tìm việc làm Cơ Hội Và Thách Thức – 7/2022 | JobStreet

Ngoài là món nhậu thì họng rau răm là món ăn rất hài hòa và hợp lý để bạn đổi khẩu vị cho mái ấm gia đình, món ăn này phân phối nhiều giá trị dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi .

Cuống họng xào rau răm ăn khi còn nóng vô cùng mê hoặc. Từng miếng họng bò vừa giòn vừa thơm, không bị dai tích hợp với rau răm đậm đà và những gia vị khác quá hài hòa. Tuy chỉ là một món ăn dân dã, đơn thuần nhưng về độ ngon thì không kém cạnh ai .

6. Da + má bò sốt vang

Thịt má bò sốt vang là món ăn được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon, đặc trưng. Thịt bò hầm chín tới, mềm ngọt, nước sốt đậm đà mang đến cảm xúc ngon miệng cho cả nhà .

Thịt bò sốt vang đã chín, bạn múc ra bát. Với thịt má và da bò sốt vang, bạn hoàn toàn có thể ăn với cơm, bún, phở hoặc bánh mì rất ngon, thịt mềm, rau chín tới mà không bị nát., nước sốt sền sệt, thơm mùi rượu .

7. Mũi bò luộc chấm tương

Mũi bò là một món ăn khá đặc biệt, vị giòn là đặc trưng của món ăn này. Cách làm mũi bò không quá cầu kỳ nhưng bạn phải nắm được bí quyết mới có thể làm được món ăn này “đúng điệu”.

Xem thêm: Thư tình: Hãy cho anh cơ hội bên em

Mũi bò thường được ăn với sấu hoặc mắm gừng, ngoài những mũi bò còn được ăn kèm với rau mùi. Đĩa mũi bò luộc có màu hổ phách, bên cạnh là vài cọng ngò xanh, những lát ớt đỏ tươi và bát nước tương gừng nâu sậm. Mũi bò là món ăn tầm trung nên giá khá mềm .

Trên đây là 7 món ăn ngon được chế biến từ đầu bò. Hãy theo dõi Món Ngon Mỗi Ngày để update thêm nhiều món ăn ngon hơn nữa nhé. Chúc bạn thành công xuất sắc .

8. Lời kết

Trên đây là 7 món ăn được chế biến từ đầu bò. Những bộ phận tưởng chừng không có gì đặc biệt nhưng khi tách ra thành từng món ăn lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Theo dõi Món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều món ngon khác.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Cơ Hội