Báo cáo đầu tư – Ngành thực phẩm đồ uống tại Việt Nam 10 tháng 2021

Thương Mại Dịch Vụ lưu trú và siêu thị nhà hàng là một trong những ngành bị ảnh hưởng tác động nặng nề nhất bởi dịch Covid-19. Hoạt động của nhiều doanh nghiệp trong ngành này đã và đang phảo đương đầu với rất nhiều khó khăn vất vả và vướng mắc. Trước năm 2020, ngành dịch vụ lưu trú và nhà hàng siêu thị liên tục tăng trưởng và được nhìn nhận là cực kỳ tiềm năng với mức tăng GDP trung bình khoảng chừng 10 % / năm, GDP ngành này ghi nhận vào năm 2020 bị sụt giảm đáng kể so với những năm trước ( – 14 % so với năm 2019 ) .
Năm 2021, thực trạng ngành vẫn chưa được cải tổ do bị tác động ảnh hưởng nghiêm trọng bởi làn sóng covid-19 lần thứ 4 với GDP giảm liên tục qua từng quý. Đặc biệt trong quý 3, khi Covid-19 ảnh hưởng tác động đến hầu hết những tỉnh, thành phố và chủ trương giãn cách xã hội được vận dụng cho hầu hết những thành phố lớn đã khiến GDP ngành Quý 3 giảm 40 % so với Quý 2. Tính chung 9 tháng năm 2021, GDP toàn ngành giảm 29 % so với cùng kỳ năm 2020 .
Mặc dù ngành thực phẩm và đồ uống bị tác động ảnh hưởng lớn bởi dịch Covid-19 nhưng chỉ số IIP của ngành sản xuất và chế biến thực phẩm và đồ uống vẫn tăng trong những năm 2020 và 10 tháng năm 2021. Tuy nhiên hoàn toàn có thể thấy rằng nếu trước khi có dịch chỉ số IIP của ngành Thực phẩm tăng trung bình hơn 7 % / năm, thi sang năm 2020 chỉ số IIP của ngành chỉ tăng 5,3 % so với năm 2019 và 10 tháng năm 2021 chỉ tăng 1,1 % so với cùng kỳ năm năm 2020. Tuy chỉ số tăng vẫn ít nhưng hoạt động giải trí kinh doanh thương mại trong ngành đã dần đi vào không thay đổi hơn so với những tháng trước năm 2021 khi bị hạn chế bởi dịch bệnh bùng phát nghiêm trọng .

Các chính sách giãn cách xã hội và hạn chế dịch bệnh diễn ra trên toàn quốc trong thời kỳ đại dịch đã ảnh hưởng hết sức nặng nề đến các nhà hàng, quán cà phê và những người bán hàng rong. Theo Tổng cục Thống kê, doanh thu từ dịch vụ lưu trú và ăn uống 10 tháng đầu năm 2021 đã giảm 26% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 307.012 tỷ đồng. Những năm trước dịch, doanh thu từ dịch vụ lưu trú và ăn uống luôn duy trì mức tăng trưởng khá, khoảng 9% -10% / năm. Ngành F&B được dự báo sẽ duy trì tăng trưởng ở mức 6% trong giai đoạn 2021-2025.

Trong 10 tháng năm 2021 có 67 % dự án Bất Động Sản F&B được cấp phép mới nằm ở phía Nam, 33 % nằm ở phía Bắc. Không có dự án Bất Động Sản F&B nào được cấp phép mới tại miền Trung. Số lượng F&B được cấp phép mới trong 10 tháng đầu năm 2021 là không nhiều. Về vốn ĐK, 81 % vốn ĐK góp vốn đầu tư vào miền Nam và số lượng này ở miền Bắc chỉ là 19 %. Các dự án Bất Động Sản có vốn ĐK lớn hầu hết tập trung chuyên sâu ở phía Nam. Việt Nam với lợi thế về số lượng lao động lớn, nhu yếu trong nước cao, công nghệ tiên tiến tiên tiến và phát triển cũng đang dần được ứng dụng vào sản xuất cũng như hoạt động giải trí mua và bán hàng ngày đã góp thêm phần lôi cuốn góp vốn đầu tư từ nhiều vương quốc. Đặc biệt trong ngành F&B, Nước Ta đang đặc biệt quan trọng lôi cuốn nguồn vốn lớn từ Nước Hàn. Trong 10 tháng đầu năm, có thêm nhiều dự án Bất Động Sản góp vốn đầu tư từ những nước khác như Đức, Nước Singapore và xứ sở của những nụ cười thân thiện .

Tình hình đầu tư dự án trong tương lai

Theo dữ liệu của HOUSELINK, tính đến cuối tháng 10 năm 2021, xét về tổng vốn đầu tư, các dự án xây dựng mở rộng chiếm phần lớn tổng vốn đầu tư vào các dự án F&B tại Việt Nam. Về số lượng dự án, diện tích đất cần thiết của các dự án mở rộng cũng lớn hơn so với các dự án xây dựng mới. Các dự án xây dựng mới của ngành F&B tại Việt Nam không nhiều do nhiều nguyên nhân. Trong đó, hậu quả của covid-19 là một trong những lý do lớn nhất. Tuy nhiên, tình hình trong Quý cuối năm 2021 có vẻ khả quan hơn các quý khác.

Khu vực phía Nam vẫn là mảnh đất lý tưởng cho các dự án F&B và thu hút rất nhiều sự quan tâm của các nhà đầu tư trong lĩnh vực này với con số áp đảo cả về số lượng dự án và giá trị vốn đầu tư. Miền Trung là khu vực có số lượng dự án F&B ít nhất trong ba miền nhưng ở đây vẫn có những dự án quy mô lớn. Tại miền Bắc, điểm nổi bật là vẫn có khá nhiều dự án F&B.

Tiếp nối thành công xuất sắc của những báo cáo định kỳ trước, báo cáo sẽ được HOUSELINK gửi qua email tới hơn 100.000 nhà đầu tư sản xuất lớn với nhiều ngành nghề đến từ những vương quốc có giá trị góp vốn đầu tư lớn tại Nước Ta. Và toàn thể hội đồng hơn 2000 doanh nghiệp thành viên trên mạng lưới hệ thống # HOUSELINK gồm có những chủ góp vốn đầu tư hạ tầng công nghiệp, , chủ doanh nghiệp sản xuất, doanh nghiệp thiết kế xây dựng. Báo cáo được phát hành với 03 phiên bản, Tiếng Anh, Tiếng Việt, Tiếng Trung .
Đăng ký để nhận báo cáo định kỳ tại đây !
Hương Trà

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực