[Tìm Hiểu] Mua Bánh Kẹo Đặc Sản Hà Nam Làm Quà Cho Bạn Bè – Blog Chia Sẻ Công Thức Món Ăn, Pha Chế, Làm Bánh – Taste of Australia

Ngoài chiêm ngưỡng phong cảnh tươi đẹp, các loại bánh kẹo đặc sản Hà Nam cũng gây ấn tượng với du khách khi đặt chân đến vùng đất này. Với nhiều làng nghề truyền thống, ẩm thực Hà Nam chứa đựng những món ngon, đặc biệt và hấp dẫn. Theo dõi bài viết sau đây của Taste Of Australia để cùng khám phá nhiều đặc sản Hà Nam nhé!

Bánh chưng làng Đầm

Làng Đầm là 1 trong số những làng nghề gói bánh chưng nổi tiếng và truyền kiếp nhất miền Bắc. Như vậy cũng để thấy được sự đặc biệt quan trọng của món bánh chưng đặc sản vùng này. Bởi vì ở gần vừa lúa Tỉnh Nam Định có nhiều giống gạo, nếp quý nên loại nếp gói bánh cũng phải là loại ngon nhất .
Bánh chưng làng Đầm được chế biến từ nếp Hải Hậu trộn với ít nếp cái hoa vàng. Nhân bánh bên trong có đậu xanh, thịt lợn tỷ suất nạc mỡ cân đối ăn. Sau đó được gói bằng lá dong và luộc chín .

Điều đặc biệt không thể không nhắc đến chính là cách luộc bánh của những người làng nghề này chính là họ luộc bánh chưng bằng nước mưa và nồi tôn. Do đó món bánh chưng thành phẩm có thể để ở ngoài từ 8 – 10 ngày mà không sợ thiu.

Món bánh chưng thơm ngon, nức tiếng gần xa. Ai đến Hà Nam cũng không quên mua về làm quà tặng để chiêm ngưỡng và thưởng thức toàn vẹn cái mùi vị của làng quê Bắc Bộ cổ xưa. Bánh vừa dẻo vừa thơm, phần nhân bùi béo, đậm đà ăn không hoài không ngán. Đây là một trong những món ăn đại diện thay mặt cho văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng Hà Nam .

Bánh đa Kiện Khê

Nhắc đến các loại bánh kẹo đặc sản Hà Nam không thể bỏ qua bánh đa Kiện Khê nổi tiếng. Bánh đa ở đây có vị thơm đặc trưng, giòn và béo ngậy. Vì vậy được rất nhiều khác du lịch ưa chuộng mua về làm quà.

Bí quyết tạo ra sự món bánh đa trứ danh chính là chọn loại gạo ngon, phối hợp với vừng, lạc và dừa. Cùng đôi bàn tay khôn khéo của những người thợ làm bánh. Từng quy trình công phu, tỉ mỉ như ngâm gạo, xay bột rồi tới tráng bánh, nướng bánh xong sau đó phơi bánh .
Chiếc bánh đa vàng ươm, được rắc thêm lớp lạc rang thơm phức, vừng và dừa sợi lên trên. Từ đó mang đến mùi vị vừa bùi vừa béo, ăn rất đưa miệng. Món bánh này đã thành công xuất sắc chinh phục ngay cả những thực khách không dễ chiều nhất, đó chính là nguyên do bánh đa Kiện Khê trở thành món bánh đặc sản của tỉnh Hà Nam .

Xem thêm >>> Khám Phá Bánh Kẹo Đặc Sản Bắc Ninh Làm Quà Cho Người Thân

Bánh đa nem làng Chều

Thật lạ phải không khi đến bánh đa nem cũng được xem là loại đặc sản, bởi lẽ bánh đa ở đâu cũng vậy. Tuy nhiên đây sẽ quan điểm sai lầm. Chẳng phải tự nhiên bánh đa nem làng Chều lại xuất hiện trong danh sách đặc sản của Hà Nam.

Làng nghề làm bánh đa nem này đã được hình thành từ rất lâu, chắc phải hơn 7 thế kỷ rồi. Những chiếc bánh bảo vệ chất lượng, sự độc lạ với công thức chỉ dân làng mới biết. Quy trình làm bánh không hề đơn thuần như bạn vẫn nghĩ. Làm sao để chọn được gạo tẻ ngon, ngâm gạo hay tráng bánh như thế nào cùng là một yếu tố đấy .
Những chiếc bánh được triển khai công phu, cẩn trọng. Bánh trắng, thơm và có độ dẻo dai nhất định không như bánh đa nem ở những nơi khác. Với sự phổ cập và nổi tiếng của bánh đa nem làng Chều, không riêng gì được ưu thích trong tỉnh mà còn xuất khẩu đi quốc tế .

Kẹo lạc Cham Cham

Khu du lịch Tam Chúc – Hà Nam gần đây đã nổi lên như một điểm đến mê hoặc tại Hà Nam và cả toàn miền Bắc. Đông đảo khách du lịch đến đây để thưởng thức khoảng trống đi dạo độc lạ, chiêm ngưỡng và thưởng thức cảnh sắc vạn vật thiên nhiên hùng vĩ và chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn ngon. Nhưng sẽ thật thiếu sót nếu không mua vài gói kẹo lạc Cham Cham về làm quà tặng .

Kẹo lạc không chỉ gây thương nhớ bởi hương vị béo bùi và ngọt nhẹ, mềm tan trong miệng mà còn ở thiết kế bao bì bắt mắt. Từng gói kẹo được đóng gói cẩn thận, như thể hiện tất cả lòng nhiệt thành và mến khách của người dân Hà Nam.

Bánh đa Phúc Hạ

Bánh đa đã quá quen thuộc và phổ cập khắp Nước Ta. Đây cũng là một trong những đặc sản truyền thống cuội nguồn của làng Phúc Hạ, tỉnh Hà Nam. Bánh đa ở đây giòn, có vị thơm và chút bùi bùi của hạt mè đen. Bên cạnh đó còn là thức quà được khách du lịch yêu thích, chọn mua về làm quà tặng .

Xem thêm >>> Ninh Bình Có Đặc Sản Gì? Top 12 Món Nhất Định Phải Thử

Quýt Lý Nhân

Ngoài ẩm thực ăn uống nhiều mẫu mã thì vùng đất này cũng được vạn vật thiên nhiên ban tặng cho nhiều loại trái cây thơm ngon. Không nơi nào hoàn toàn có thể sánh bằng, một trong số đó hoàn toàn có thể kể đến đó chính là quýt Lý Nhân. Thứ đặc sản khiến ai cũng say đắm ngay từ lần tiên phong nếm thử .
Thoạt nhìn trông rất giống quýt Trung Quốc nhưng khi ăn vào lại khác trọn vẹn, mùi vị rất riêng. Trái nhỏ, vỏ mỏng mảnh, múi căng mọng và nhiều nước, ngọt lịm nhưng không hề bị khô. Ngoài ra loại quýt này còn chứa nhiều tinh dầu, thơm mát và cực thoải mái và dễ chịu. Vì vậy đây là nguyên do bạn nên mua quýt về làm quà tặng nếu vận động và di chuyển ngắn ngày nhé .

Hồng Nhân Hậu

Ngoài quýt Lý Nhân thì Hà Nam còn giống hồng Nhân Hậu cũng thơm ngon không kém. Đây là loại hồng không có hạt, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nên cực tốt cho sức khỏe thể chất, chống lão hóa và giúp đẹp da .
Hồng khi chín cây vỏ căng mọng, màu đỏ thẫm vô cùng đẹp mắt. Tùy vào độ chín của quả mà bạn sẽ cảm nhận được độ giòn hay mềm tan của nó. Mùa hồng chín rộ, thơm phức là vào tháng 8 hằng năm. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể chú ý quan tâm thời hạn khi đến đây thăm quan nhé .

Chuối ngự Đại Hoàng

Theo tương truyền từ thời thời xưa, chuối ngự Đại Hoàng được chọn làm loại trái cây dâng vua dùng tráng miệng sau bữa ăn. Cho đến ngày này, loại chuối này vẫn được người dân Hà Nam ưu thích, để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó cũng có rất nhiều hành khách chọn mua về làm quà tặng .
Chuối không quá to, da căng mịn. Khi chín vàng ươm, có mùi thơm tỏa ra vô cùng đặc biệt quan trọng, vị ngọt nhẹ không quá nhạt như những giống chuối thường thì. Theo đó hoàn toàn có thể hiểu được nguyên do chuối ngự Đại Hoàng lại được xếp vào top những loại chuối ngon nhất Nước Ta .

Xem thêm >>> Đặc Sản Hà Giang Làm Quà Cho Người Thân | Ẩm Thực Tây Bắc

Khám phá một số món ăn nổi tiếng Hà Nam

Ngoài những bánh kẹo đặc sản mua về làm quà cho gia đình và người thân, bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ăn ngon và nổi tiếng của Hà Nam nhé. Có vô số món ăn thơm ngon, hấp dẫn, hương vị quyến rũ không nơi đâu sánh bằng.

Dưới đây là list những món nhất định không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến Hà Nam :

• Mắm cáy Bình Lục
• Cá kho làng Vũ Đại
• Rượu làng Vọc
• Bún sốt vang
• Bánh cuốn Phủ Lý
• Bún cá rô đồng
• Thịt dê núi
• Cá đối Tam Chúc
• Chè bà Phóng

Ẩm thực mỗi vùng miền đều mang những hương vị đặc trưng tạo nên sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bánh kẹo đặc sản Hà Nam được ví như một nét vẽ độc đáo trong tổng thể bức tranh về ẩm thực của quê hương xứ sở. Hy vọng bài viết trên sẽ mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích. Đừng quên theo dõi Taste Of Australia để khám phá thêm nhiều điều thú vị hơn nhé.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực