TOP 10 Đặc sản bánh kẹo nổi tiếng Việt Nam | Khám phá Ẩm thực #2 | Bà Liễu Mẹ

15/05/2019

Chào những bạn, tất cả chúng ta đã gặp lại nhau trong số tiếp theo của Khám phá nhà hàng. Trong số thứ 2 này, tất cả chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu và khám phá về TOP 10 Đặc sản bánh kẹo nổi tiếng Nước Ta – những món ăn luôn được những những hành khách trong và ngoài nước thương mến mỗi khi có dịp ghé thăm Nước Ta. Đây cũng là một trong những lựa chọn số 1 với bất kể hành khách nào có dự tính mua quà cho người thân trong gia đình và mái ấm gia đình .

TOP 10 Đặc sản bánh kẹo nổi tiếng Nước Ta

Bánh khô mè từ lâu đã trở thành một món ăn, một đặc sản bánh kẹo Đà Nẵng ngon nổi tiếng, được rất nhiều du khách trong và ngoài nước mua về làm quà cho người thân, gia đình khi có dịp ghé qua nơi đây.

Màu trắng ngà của mè rang, vàng mơ của những tơ đường thắng hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của đường, bùi của bột nếp và béo của mè rang, cay thơm của gừng và quế cùng mùi thơm dịu nhẹ của mè rang, hương quế Trà My, gừng,… Tất cả như giúp đánh thức mũ quan của thực khách. Ngoài ra, Bánh khô mè còn vinh hạnh trở thành “Di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam” vào năm 2015.

>>> Tìm hiểu thêm về Bánh khô mè qua Bài viết “Bánh khô mè – Đặc sản bánh kẹo Đà Nẵng” của chúng tôi!

Mua bánh khô mè ở đâu?

– Bánh khô mè Bà Liễu Mẹ
Trụ sở : 200 / 1 Ông Ích Đường, Q. Cẩm Lệ, TP. TP. Đà Nẵng
Điện thoại : 0236 3 789 001 – 0905 252 550

– Các ẩm thực ăn uống đặc sản miền Trung trên toàn nước .

2. Kẹo Cu Đơ

Nhắc đến kẹo Cu Đơ là nhắc đến Hà Tính và ngược lại, nhắc đến thành phố Hà Tĩnh tất cả chúng ta cũng không thể nào bỏ lỡ món đặc sản mê hoặc này. Kẹo Cu Đơ nổi tiếng là một món quà đặc sản của người thành phố Hà Tĩnh mà ai cũng muốn đem về mỗi khi được ghé thăm nơi này .

Sự mê hoặc của loại kẹo này đến từ những lớp bánh giòn tan tích hợp cùng vị béo ngậy của đậu phộng và mật mía tạo nên một món ăn vô cùng đặc trưng mà không hề lẫn vào đâu được. Đặc biệt, kẹo sẽ ngon hơn nếu bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng một bát chè xanh nóng nực, bảo vệ sự ngọt ngào của kẹo hòa quyện cùng vị đậm đà của trà xanh sẽ làm bạn không thể nào quên được .

Địa chỉ mua kẹo Cu Đơ:

– Cu Đơ Thư Viện
Địa chỉ : 481 Hà Huy Tập, TP. thành phố Hà Tĩnh, Tỉnh TP Hà Tĩnh

– Các nhà hàng Đặc sản miền Trung trên toàn nước .

– Kẹo Cu Đơ Phong Nga
Địa chỉ : Bàu Láng, Xã Thạch Đài, Huyện Thạch Hà, Tỉnh thành phố Hà Tĩnh
Điện thoại : 0393 845 709 – 0983 954 769 – 0947 554 769

3. Bánh Cốm – Đặc sản TP.HN

Nhắc đến Bánh cốm TP.HN, ta lại chợt nhớ đến những dòng văn thấm đượm mùi vị đồng nội của nhà văn Thạch Lam : “ Cốm không phải là thức quà của người vội ; ăn cốm phải ăn từng chút ít, thư thả và ngẫm nghĩ. Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong mùi vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ : trong màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và trong chất ngọt của cốm, cái dịu dàng êm ả thanh đạm của loài thảo mộc. ”
Trích Một thứ quà của lúa non : Cốm

Ta hoàn toàn có thể thuận tiện phát hiện hình ảnh xanh mướt của những chiếc bánh cốm theo chân những bà những mẹ ra khắp phố phường Thành Phố Hà Nội. Món bánh này gợi lên trong lòng những người con xa quê, những tâm hồn hoài cổ về một nét văn hóa truyền thống đẹp, thanh tao trong việc chiêm ngưỡng và thưởng thức ẩm thực ăn uống của người Thành Phố Hà Nội. Với mùi thơm đặc trưng, mát dịu hòa quyện cùng lớp vỏ bánh dẻo mềm có màu xanh đẹp mắt và lớp nhân đậu xanh ngọt bùi tạo nên một cảm xúc khó quên cho những ai lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Mua Bánh Cốm ở đâu?

– Các siêu thị nhà hàng Đặc sản trên Toàn Quốc .

– Bánh Cốm Nguyên Ninh
Địa chỉ : Số 11 Phố Hàng Than, P. Nguyễn Trung Trực, Q. Ba Đình, TP. TP. Hà Nội
Điện thoại : 04 2 239 0101

– Bánh Cốm Bảo Minh
Địa chỉ : Số 12 Phố Hàng Than, P. Nguyễn Trung Trực, Q. Ba Đình, TP. TP.HN
Điện thoại : 0906 874 464 – 0243 719 2355

4. Mè xửng Huế – Đặc sản Cố đô

Nếu ai đã từng đến Huế mà vẫn chưa được chiêm ngưỡng và thưởng thức món mè xửng thì quả thật là một điều đáng tiếc. Với lớp mè vàng óng bọc ở phía ngoài, có điểm vài chấm trắng là những hạt đậu phộng béo ngậy nên sẽ không quá khó để nhận ra món ăn độc lạ này. Những nguyên liệu chính tạo ra Mè xửng vô cùng dân dã như bột gạo, đường, đậu phộng, mè, mạch nha, … nhưng với đôi bàn tay khôn khéo, người dân Huế đã tạo nên chiếc kẹo mè xửng thơm, dẻo, đậm đà nổi danh khắp 3 miền .

Đến với Huế, bạn chắc rằng có nhiều kỉ niệm đáng nhớ, nhưng với riêng 1 số ít người, cảm xúc được nhâm nhi tách trà cùng vài miếng mè xửng luôn là cảm xúc tuyệt vời và vô cùng khó diễn đạt .

Địa chỉ mua mè xửng Huế:

– Các siêu thị nhà hàng Đặc sản miền Trung trên toàn nước .

– Mè xửng Thiên Hương
Địa chỉ : 20 Chi Lăng – TP Huế – Tỉnh Thừa Thiên Huế
Điện thoại : 0234 3 511 246 – 0234 3 522 040

5. Kẹo dừa Bến Tre

Vị trí tiếp theo trong TOP 10 Đặc sản bánh kẹo nổi tiếng Việt Nam chính là Kẹo dừa Bến Tre. Kẹo dừa là một loại kẹo được chế biến từ nguyên liệu chính là cơm dừa và đường mạch nha. Đây là loại kẹo đặc sản và là một nghề thủ công truyền thống mang đậm văn hóa xứ sở. Việt Nam có nhiều vùng trồng dừa nhưng Bến Tre chính là nơi ra đời và phát triển nghệ thuật chế biến kẹo dừa.

Một thông tin mê hoặc là :

Không riêng gì Nước Ta, tại Trung Quốc và xứ sở của những nụ cười thân thiện cũng có kẹo dừa. Thế nhưng, theo những nhà kinh tế tài chính, kẹo dừa của Trung Quốc và Thái lan là hàng nhái. Quy trình chế biến và mùi vị trọn vẹn khác Nước Ta. Vụ việc tranh chấp bản quyền và tên thương hiệu kẹo dừa nổi tiếng nhất là sự kiện năm 1998, doanh nghiệp Hai Tỏ ( Phạm Thị Tỏ – Bến Tre ) sang Trung Quốc kiện một cơ sở sản xuất đã nhái kẹo dừa ” Bến Tre ” tại hòn đảo Hải Nam và đã thắng kiện .

Kẹo dừa được sản xuất rất nhiều tại Bến Tre, chủng loại vô cùng phong phú và đa dạng, từ kẹo dừa dẻo nước cốt dừa, kẹo dừa dẻo đậu phộng, cho đến kẹo dừa đậu phộng sầu riêng và dẻo sầu riêng. Và mỗi loại lại có mùi vị khác nhau để hành khách hoàn toàn có thể tự do lựa chọn .

Địa chỉ mua kẹo dừa Bến Tre:

– Kẹo dừa Thanh Long
Địa chỉ : 67 Ngô Quyền, P. 6, Quận 10, TP.Hồ Chí Minh
Điện thoại : 028 3 853 2312

– Các nhà hàng đặc sản trên toàn nước .

6. Mứt rong sụn Phan Rang

Mứt rong sụn Phan Rang không chỉ là một loại một loại bánh kẹo đơn thuần, mà nó còn rất tốt cho sức khỏe thể chất bởi được làm từ rong sụn vạn vật thiên nhiên và chứa nhiều khoáng chất, i-ốt, yếu tố vi lượng, vitamin, axit amin … Chắc chắc bạn sẽ cảm thấy rất mê hoặc khi lần tiên phong chiêm ngưỡng và thưởng thức món mứt này chính nhờ sự tích hợp hoàn hảo nhất giữa độ giòn, dai và cực kỳ mềm khi nhai .

Đừng quên mua mứt rong sụn làm quà tặng khi bạn ghé thăm mảnh đất Phan Rang đầy đáng yêu này nhé !

Địa chỉ mua Mứt rong sụn Phan Rang:

– Mứt rong sụn Phan Rang Thanh Thanh
Địa chỉ : 321 Ngô Gia Tự – Phan Rang – Tỉnh Ninh Thuận
Điện thoại : 0946 719 613

– Cơ sở Sản Xuất Kinh Doanh Hải Lộc – Phan Rang Farm
Địa chỉ : An Thạnh, An Hải, Ninh Phước, Ninh Thuận

7. Kẹo sìu châu Tỉnh Nam Định – Đặc sản Tỉnh Nam Định

Kẹo sìu châu là một loại đặc sản vô cùng nổi tiếng của tỉnh Tỉnh Nam Định. Kẹo này đặc biệt quan trọng ở chỗ khi ăn có cảm xúc giòn tan, thơm bùi mà không dính răng. Trong không khí se lạnh và lất phất mưa thì việc chiêm ngưỡng và thưởng thức vị ngọt thanh của loại kẹo này cùng một chén trà nóng thì quả thật trên cả tuyệt vời .

Kẹo sìu châu thành phẩm có sắc màu hổ phách rất đẹp, thơm lừng, giòn tan và đặc biệt quan trọng không bị hôi, ỉu. Theo san sẻ của người làng nghề thì tuyệt kỹ chính là thứ “ đường ” tinh khiết nấu dẻo tay đã quyện đều vào từng hạt lạc rang chín thấu giòn bùi, cộng thêm lớp bột nếp hương bao quanh thanh kẹo .

8. Bánh ít lá gai

Từ chiếc lá ít đặc trưng của vùng đất, người dân Tỉnh Bình Định đã phát minh sáng tạo một loại bánh có 1 không 2 – bánh ít lá gai .

Bánh ít lá gai ngon đến độ ai ăn cũng khen, ăn rồi nhất định phải mua một chút ít về làm quà tặng. Bởi cái mùi vị bùi béo ngay từ đầu lưỡi, thơm ngọt ngay từ lớp vỏ mềm mịn. Ngoài nguyên vật liệu làm bánh quen thuộc như bột gạo nếp, dừa đậu xanh so với bánh ngọt, tôm thịt với bánh mặn thì còn có thêm nước cốt lá ít đặc biệt quan trọng ( lá có hình trái tim với răng cưa ở viền lá ). Loại nước này giúp bánh có màu đen trong thích mắt, mùi thơm mát và cũng là nguyên do hình thành tên gọi bánh ít lá gai .

Một mẹo nhỏ là nếu bạn muốn ăn bánh ít lá gai ngon đúng vị thì bạn phải tìm về với xứ Tuy Phước, Tỉnh Bình Định. Nơi đây nổi tiếng trứ danh với món bánh ngon tuyệt này .

Địa chỉ mua bánh ít lá gai:

Bạn hoàn toàn có thể tim được Bánh ít lá gai ở bất kỳ cung đường nào tại Tuy Phước, Tỉnh Bình Định. Và mặt hạn chế duy nhất của món bánh này là chúng không thích hợp lắm với những chuyến đi xa, nên nếu có dịp ghé thăm Tỉnh Bình Định, bạn đừng nên bỏ lỡ món ăn này .

9. Bánh đậu xanh Hải Dương

Quá nổi tiếng là tổng thể những gì cần có để miêu ta về món bánh này. Nếu Thành Phố Hà Nội có bánh Cốm, Tỉnh Nam Định có kẹo xìu châu, Thành Phố Đà Nẵng có bánh khô mè thì Thành Phố Hải Dương có bánh đậu xanh. Đây là món bánh quen thuộc trong những ngày lễ tết, trung thu của vùng Bắc Bộ .

Bánh đậu xanh Thành Phố Hải Dương làm từ bột đậu xanh nguyên chất. Mỗi viên bánh được định hình bằng khuôn và bảo phủ lớp giấy cứng. Bánh mềm mịn dễ tan, vị béo ngậy và sắc ngọt đậm. Thưởng thức bánh đậu xanh cùng chén trà xanh trong những ngày se lạnh là nụ cười thanh nhã của những vị bô lão, thi nhân và nhiều thực khách khác .

Địa chỉ mua bánh đậu xanh Hải Dương

Bạn hoàn toàn có thể tìm mua được bánh đậu xanh tại bất kể những nhà hàng siêu thị đặc sản, khu chợ truyền thống lịch sử nào trên chủ quyền lãnh thổ Nước Ta và một số ít tên thương hiệu nổi tiếng những bạn hoàn toàn có thể lựa chọn là :

– Bánh đậu xanh Nguyên Hương
– Bánh đậu xanh Tiên Dung
– Bánh đậu xanh Rồng Vàng Kỳ Anh

10. Bánh pía Sóc Trăng

Nghe tên bánh là sợ nhưng nếm rồi lại nghiền, đó là chiếc bánh pía của vùng đất Vũng Thơm tỉnh Sóc Trăng .

Bánh pía hay còn gọi bánh lột da là đặc sản nức tiếng của vùng Tây Nam Bộ. Nó đặc biệt quan trọng từ lớp vỏ cho đến lớp nhân bên trong. Thưởng thức một chiếc bánh mà cảm xúc như một người nghệ nhân thực thụ. Vỏ áo mềm mịn tỏa hương thơm sầu riêng nức mũi lại hoàn toàn có thể thuận tiện bóc từng lớp để rồi lộ ra phần nhân đậu xanh, khoai môn, lòng đỏ trứng muối mê hoặc. Cắn một miếng vỏ bánh, nhân bánh bùi ngậy tan dần ngay đầu lưỡi. Những yếu tố này cộng với mùi vị sầu riêng đậm nét tạo nên tổng thể và toàn diện tuyệt vời và hoàn hảo nhất. Vì vậy, bánh pía không chỉ được yêu thích ở khu vực miền Nam mà còn xuất hiện ở khu vực miền Trung miền Bắc cũng như quốc tế .

Trên đây là TOP 10 Đặc sản bánh kẹo nổi tiếng nhất Việt Nam mà chúng tôi ghi nhận được. Còn bạn? TOP 10 trong bạn bao gồm những món bánh kẹo nào? Đặc sản Việt Nam rất đa dạng, phong phú song luôn có nét riêng, cái nét riêng đó làm cho bất cứ du khách nào đến đây đều háo hức, đi xa đều mong nhớ. Nếu có cơ hội thưởng thức các bạn hãy nếm thử những đặc sản trên nhé.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực