Thỏa mãn vị giác với các món bánh đặc sản Malaysia – ALONGWALKER

Khám phá các món bánh đặc sản Malaysia

1. Món bánh Pulut Intu

Du lịch Malaysia nên ăn gì? Nếu bạn muốn khám phá các món bánh ngon, nổi tiếng ở Malaysia thì nhất định không được bỏ qua món bánh Pulut Intu. Nhìn thoáng qua, món ăn này có hình dáng khá giống với món xôi nếp ở Việt Nam, nhưng hương vị thì không giống chút nào đâu nhé. Vì thế, nếu có cơ hội đặt chân tới Malaysia hãy dành thời gian đi thưởng thức món ăn này. Để chế biến món Pulut Intu, người ta sử dụng gạo nếp ngon, vo sạch sẽ rồi gói vào bên trong và đem hấp chín. Tuy nhiên, để món bánh Pulut Intu ngon hơn, thơm hơn, khi bánh gần chín, họ trộn thêm nước cốt dừa và tiếp tục hấp chín với nhiệt độ nhỏ. Khi thưởng thức, hạt gạo chín mềm dẻo, hòa quyện vị thơm béo của nước cốt dừa, đảm bảo ai ăn cũng mê.

Sự độc lạ của món bánh Pulut Intu

2. Món bánh Kuih Dalar

Một trong những món bánh đặc sản Malaysia được yêu quý nhất, phải kể tới đó là món bánh Kuih Dalar. Món ăn này không riêng gì chinh phục những thực khách bởi mùi vị thơm ngon, mà còn bởi hình dáng và sắc tố vô cùng đẹp mắt đấy nhé. Để chế biến món Kuih Dalar người ta sử dụng nguyên vật liệu chính là bột gạo và phần nhân là dừa nạo, đường thốt nốt. Sau đó, bên ngoài được gói với lá dứa để giúp vỏ bánh có màu xanh tươi, cùng mùi thơm mê hoặc. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ thuận tiện cảm nhận được vị thơm ngon, ngọt thanh của món Kuih Dalar. Chắc chắn ai đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh này một lần cũng đều thích mê cho mà xem .
Thưởng thức món bánh Kuih Dalar siêu ngon, mê hoặc

3. Món bánh Dodol

Ở Malaysia có rất nhiều món bánh ngon, nhưng Dodol vẫn luôn nhận được sự chăm sóc nhiều hơn cả, đặc biệt quan trọng là những hành khách quốc tế. Bởi đây được biết là món bánh truyền thống cuội nguồn ở Malaysia nên không hề không chiêm ngưỡng và thưởng thức khi đặt chân tới đây được. Công thức tạo ra món bánh Dodol khá đơn thuần, sử dụng những nguyên vật liệu quen thuộc như : Bột gạo, nước cốt dừa và đường thốt nốt. Sau đó cho nguyên vật liệu vào chảo đun nóng khoảng chừng 9 tiếng để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Đợi bánh nguội, người ta sẽ cắt thành những miếng vừa ăn. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, những miếng bánh mềm dẻo, có vị thơm béo và ngọt vừa phải, ăn không cảm thấy ngán một chút ít nào .
Khám phá ẩm thực ăn uống Malaysia không nên bỏ lỡ món bánh Dodol

4. Món bánh Bingka Ubi

Được biết như là món bánh tráng miệng ở Malaysia, và cũng là món ăn khoái khẩu của người dân nơi đây. Với nguyên vật liệu chính gồm có khoai mì bào, nước cốt dừa, đường cọ và bột Custard hương dứa là không hề thiếu. Sau đó họ trộn đều hỗn hợp lại với nhau, cùng những gia vị đặc trưng khác và cho lên nhà bếp nướng chín. Khi bánh đạt nhu yếu, bánh thường có màu vàng sậm, và khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của dứa, vị ngọt ngọt của đường vô cùng mê hoặc. Mình tin chắc, với món bánh Bingka Ubi – Món bánh đặc sản Malaysia sẽ không làm bạn tuyệt vọng đâu nhé .

Tới Malaysia mà không chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh Bingka Ubi là điều vô cùng đáng tiếc

5. Món bánh ngọt Bahulu

Tiếp tục chủ đề khám phá các món bánh ngon, nổi tiếng ở Malaysia và món bánh tiếp theo đó chính là Bahulu. Món bánh này khá giống với món bánh trứng ở Việt Nam, khi sử dụng nguyên liệu chính gồm: Trứng, bột, đường, sữa,… và thường chủ yếu tạo thành hình bông hoa, rất bắt mắt. Với bánh Bahulu, các thực khách có thể ăn trực tiếp hoặc nhâm nhi với những tách trà nóng sẽ rất tuyệt vời. Hãy dành thời gian để thưởng thức chúng và đánh giá xem có khác biệt gì nhiều so với các món bánh trứng ở Việt Nam không nhé.

Món bánh Bahulu là món khoái khẩu của rất nhiều bạn trẻ

6. Món bánh Apam balik

Nhắc tới những món bánh đặc sản Malaysia thì chẳng ai là không biết món Apam balik cả. Đây là món bánh với công thức và nguyên vật liệu chế biến đơn thuần như : Bột mì, trứng gà, sữa dừa, đường, …. Sau khi sơ chế và trộn đều những nguyên vật liệu lại với nhau thành hỗn hợp đồng nhất, thì bạn cho vào chảo nóng để triển khai nướng chính nhé. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bánh thơm mềm, vị ngọt nhẹ, béo ngậy nhưng không hề ngấy, điều đó giúp những thực khách hoàn toàn có thể ăn được nhiều hơn .

Bánh Apam balik chinh phục khẩu vị thực khách từ mùi vị, với hình dáng bên ngoài

7. Món bánh Martabak

Bánh Martabak chính là món bánh đặc sản ở Malaysia tiếp theo mà mình muốn ra mắt. Món bánh này được tạo ra từ bột mì, trứng, tỏi, hành tây, … cùng nhiều hương liệu và gia vị đặc trưng. Với món bánh Martabak người ta còn chia ra làm 2 loại, đó là : Bánh Martabak ngọt và bánh Martabak mặn. Mỗi một loại lại có mùi vị và cảm nhận khác nhau. Do đó, nếu có nhiều thời hạn, hãy chiêm ngưỡng và thưởng thức cả 2 loại bánh Martabak để hoàn toàn có thể nhìn nhận sự độc lạ nhé .
Món bánh Martabak được biết là tinh hoa trong nền nhà hàng siêu thị Malaysia

8. Món bánh cá truyền thống Otak – Otak

Cuối cùng là món bánh cá Otak – Otak, đây là món bánh nổi tiếng ở Malaysia. Để chế biến được món ăn này, người ta sử dụng cá thu xay nhuyễn với những gia vị như : Ớt, gừng, hẹ, hành tây, chanh, nước cốt dừa, …. Sau đó, gói vào trong lá chuối để thực thi hấp chín hoặc nướng. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, mùi thơm bùi của cá, vị đậm đà của những hương liệu, khiến bất kỳ ai ăn cũng đều tấm tắc khen ngon .
Thưởng thức món bánh cá Otak – Otak

Ngoài ra, vẫn còn rất nhiều món bánh Malaysia hấp dẫn khác mà thực khách không nên bỏ lỡ như: Bánh Roti Jala, bánh Roti Canai, bánh mì dứa,…

Tạ Bằng

Đăng bởi: Thúy Trần Thị

Từ khóa : Thỏa mãn vị giác với những món bánh đặc sản Malaysia

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực