TOP 20 món đặc sản Bạc Liêu NGON NHỨC NÁCH dành cho bạn

Đặc sản Bạc Liêu – Có rất nhiều món ăn ngon tại Bạc Liêu được nhiều người dân địa phương cũng như các du khách yêu thích. Mỗi món ăn đều có hương vị riêng mang đậm chất vùng sông nước miền Tây. Tuy nhiên nếu nhắc món ăn đặc sản và đậm chất vùng miền này thì chắc hẳn bạn không thể nào bỏ qua những gợi ý sau đây của chúng tôi. Cùng diachiamthuc.vn tham khảo và lưu ngay top 20 món ngon đặc sản Bạc Liêu ngon quên lối về này nhé.

Đặc sản Bạc Liêu – Món quà tuyệt vời cho chuyến đi

Nói về Bạc Liêu thì có vô vàn những thứ độc lạ. Nhưng được chăm sóc nhất ở bất kể đâu cũng có lẽ rằng là đồ ăn. Cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản Bạc Liêu qua những gợi ý của chúng tôi nhé. Chắc chắn những món ngon ở đây sẽ không làm những bạn phải tuyệt vọng đâu .

>>>ĐỌC THÊM: Kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu 1 ngày đi hết các địa điểm nổi tiếng

Lẩu Mắm Bạc Liêu – lẩu ngon của người miền Tây

Nói đến những món ăn nổi tiếng của Bạc Liêu thì chắc như đinh không hề không nhắc tới lẩu mắm. Không chỉ nổi tiếng tại Bạc Liêu mà lẩu mắm còn là một món ăn trứ danh của ẩm thực ăn uống Miền Tây. Nguyên liệu để làm lẩu mắm cũng khá phong phú và gồm nhiều thứ khác nhau như : thịt ba rọi, cá basa, cá bông lau, cá kèo, tôm, mực, …
Ngoài ra không hề thiếu được một số ít loại rau đặc trưng như bông súng, rau muống, rau đắng … Tất cả tổng hòa lại tạo nên một món ăn dân dã, mộc mạc và giản dị và đơn giản nhưng mùi vị thì lại thơm ngon tuyệt vời. Về Bạc Liêu ngồi quanh nồi lẩu lắm tỏa hương thơm ngào ngạt, chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với một ly rượu cay nồng quả thật là một thưởng thức vô cùng tuyệt vời trong mỗi chuyến du lịch miền Tây đấy .
Địa chỉ quán ăn lẩu mắm được nhìn nhận trên 4 sao :

• Lẩu mắm Hồng Gấm : 3/225 B, đường tỉnh 38, P. Nhà Mát, TP. Bạc Liêu .
• Nhà hàng Thanh Thanh : số 50/8, QL1A, P. 1, Vĩnh Lợi, Bạc Liêu .
• Lẩu mắm Kim Cương : 598 Trần Phú, P. 7, TP. Bạc Liêu .
• Giá lẩu mắm : 150.000 đ – 200.000 đ / nồi .

Bún bò cay Bạc Liêu

Bún bò cay cũng là một món ăn nổi tiếng của Bạc Liêu được nhiều người yêu thích. Ai mà là Fan Hâm mộ của bún bò hay còn có cái tên là “ đạo bún bò ” thì note ngay lại món này khi đến Bạc Liêu nha. Một bát bún bò cay của Bạc Liêu quy tụ vừa đủ những mùi vị chua, cay, mặn ngọt, béo, bùi khiến bất kỳ ai khi ăn rồi cũng không thể nào quên được mùi vị của nó .
Nguyên liệu chính để làm bún bò cay gồm có có thịt bò ngon, hành tây, cà chua, gừng, tỏi và một vài loại gia vị thiết yếu. Nhìn một bát bún bò cay có màu vàng sẫm thích mắt, tỏa hương thơm ngào ngạt. Thêm một chút ít rau, vắt thêm miếng chanh, ta nói nó dậy mùi gì đâu luôn á. Chắc chắn bạn sẽ không hề cầm lòng được và chỉ muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay .
Địa chỉ ăn bún bò cay ngon nhất Bạc Liêu :

• Quán bún bò cay Ánh Nguyệt : số 119 Cao Văn Lầu, phường 5, TP. Bạc Liêu .
• Quán bún bò cay Hoàn Mỹ : đường Lê Lợi, phường 3, TP. Bạc Liêu .
• Quán bún bò cay A Tìa : đường Hà Huy Tập, phường 3, Bạc Liêu .
• Giá bún bò cay bạc liêu : từ 25.000 đ – 40.000 đ / tô .

Bánh xèo Bạc Liêu “ siêu to khổng lồ ”

Bánh xèo Bạc Liêu “ siêu to khổng lồ ” món ăn đặc sản này đã trở thành một trong những niềm tự hào của dân cư địa phương. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn sẽ thấy rõ được lớp nhân thấm đượm vị ngọt, vị mặn và vị nồng đặc trưng của món bánh xèo ẩn mình dưới lớp vỏ bánh giòn tan. Khác xa bánh xèo bạn thường thấy, bánh xèo Bạc Liêu có size to gấp mấy lần bánh xèo thường thì. Những chiếc bánh xèo được chiên ngập dầu vừa giòn lại vừa ngon được giới trẻ đặc biệt quan trọng thương mến .
Để làm ra món bánh xèo ngon, giòn, người thợ làm bánh luôn có những tuyệt kỹ riêng của mình. Với những nguyên vật liệu từ hành, tôm, sợi củ sắn, đậu xanh khiến người chiêm ngưỡng và thưởng thức hoài không biết chán. Nhân bánh thịt, tôm cũng được chiên trước xong mới cho bột làm bánh vào. Lúc đó vỏ bánh và nhân bánh sẽ hòa quyện cùng nhau tạo ra mùi vị độc lạ hơn .
Địa chỉ ăn bánh xèo ngon ở Bạc Liêu :

• Bánh xèo A Mật : số 182 / 2 Đường Số 31, ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành .
• Bánh xèo Cao Vinh : số 222 / 2 Đường DT 31, ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành .
• Giá bánh xèo Bạc Liêu : từ 20.000 đ – 40.000 đ / cái .

Đuông chà là – Đặc sản Bạc Liêu

Đuông chà là hay còn gọi là đuông dừa là món đặc sản ở vùng đất này. Đuông chà là không chỉ là món ngon đặc sản Bạc Liêu mà còn là món ăn thử thách lòng can đảm và mạnh mẽ của thực khách. Không nhiều người hoàn toàn có thể ăn được loại đặc sản này. Nhất là những người sợ côn trùng nhỏ như phần đa chị em phụ nữ. Những con đuông chà là béo núng nính đang lượn lờ bơi lội trong bát nước mắm cũng khiến nhiều thực khách phải ngần ngại. Tuy nhiên với những ai hảo ăn thì việc chiêm ngưỡng và thưởng thức đuông chà là lại được xem là một nụ cười .
Các món chế biến từ đuông chà là gồm có nướng, chiên bơ hay dìm mắm. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, hành khách hoàn toàn có thể cảm nhận được rất đầy đủ cái béo ngậy, mê hoặc vừa dân dã tuyệt vời khiến nhiều người say đắm không hề quên khi một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức. Món này không phải khi nào cũng có, cũng tùy thời gian lắm nghe. Đối với những người ghiền món này thì đây chính là món ăn mà họ rất là truy lùng đó. Bỏ qua về hình thức thì bạn hãy thử món ăn này nhé, biết đâu đây lại chính là chân ái của bạn thì sao .
Địa chỉ chiêm ngưỡng và thưởng thức đuông chà là

• Khu ẩm thực ăn uống chợ đêm Bạc Liêu : Ngô Gia Tự, phường 3, TP. Bạc Liêu .
• Giá đuông chà là Bạc Liêu : 40.000 đ – 50.000 đ / phần .

Xá bấu – đặc sản độc lạ Bạc Liêu

Xá bấu một món ăn đặc sản Bạc Liêu bắt nguồn từ văn hóa truyền thống ẩm thực ăn uống của người Tiều hay còn gọi là Triều Châu. Cách làm xá bấu cũng khá đơn thuần, củ cải trắng mua về rửa sạch rồi xắt thành từng cọng nhỏ đem phơi khô sau đó đem đi muối. Các gia vị sẵn sàng chuẩn bị cho quy trình muối cải gồm có : đường, ngũ vị hương, rượu đem đi trộn đều với nhau. Tất cả ngâm chung đến khi đường tan và thấm đều hết cọng xá bấu là ăn được .
Xá bấu được chế biến thành nhiều món ăn khác rất ngon. Có thể dùng xá bấu để chiên với trứng vịt, trộn giấm đường, hầm giò heo hoặc làm gỏi ăn rất mê hoặc. Bên cạnh những món đã kể trên không thể nào thiếu được cháo trắng, xá bấu ăn kèm cháo trắng không biết từ khi nào đã trở thành một sự phối hợp vô cùng tuyệt vời. Thỉnh thoảng nếu đã dần ngán với những món ăn hàng ngày hãy thử làm một tô cháo trắng với xá bấu bảo vệ bạn sẽ cảm thấy vô cùng thú vị .
Địa chỉ mua xá bấu ở Bạc Liêu

• Khu nhà hàng siêu thị chợ Bạc Liêu
• Giá từ 30.000 đ – 60.000 đ / hủ / 500 g .

Bồn bồn – loại rau đặc sản Bạc Liêu

Nhắc đến bồn bồn chắc có lẽ rằng ai cũng biết đó là món đặc sản của miền Tây. Ai một lần được chiêm ngưỡng và thưởng thức món canh bồn bồn nấu nước dừa sẽ nhớ mãi cái mùi vị đặc trưng của món ăn dân dã nhưng không kém phần mê hoặc này .
Bồn bồn vốn là một loại rau dại mọc đa phần ở những ven đầm lầy và bờ hồ. Nhờ có vị giòn ngọt thanh và chứa nhiều chất dinh dưỡng bồn bồn được rất nhiều người yêu thích. Cây bồn bồn sau khi hái sẽ được rửa sạch, lấy phần non màu trắng rồi sơ chế nấu thành nhiều món khác nhau : canh bồn bồn, bồn bồn xào tép, bồn bồn muối chua …
Tuy là một món ăn dân dã, mộc mạc, dễ tìm thấy và không quá quý và hiếm nhưng một khi đã chiêm ngưỡng và thưởng thức bồn bồn sẽ làm xao xuyến rất nhiều trái tim của người thực khách. Nếu có dịp ghé nơi đây, nhớ chiêm ngưỡng và thưởng thức bồn bồn để cảm nhận rõ hơn về món đặc sản dân dã này nhé !

• Có thể tìm mua bồn bồn ở những chợ tại Bạc Liêu .
• Giá một bó bồn bồn tầm khoảng chừng 10.000 đ – 20.000 đ .

Ba khía bạc liêu – đặc sản nức tiếng Bạc Liêu

“ Đừng lo cưới vợ miệt đồng .
Ba khía cơm nguội ăn ròng cả năm ”
Nếu đến Bạc Liêu mà chưa ăn qua Ba khía thì quả là uổng phí. Ba khía món ăn đặc sản Bạc Liêu vừa độc lạ vừa mang đậm phong vị của miền quê sông nước miền Tây .
Ba khía là loài giáp xác nhìn giống như cua đồng, tên gọi của nó được hình thành từ dấu ba gạch trên sống lưng. Cách bắt và chế biến ba khía đơn thuần không cầu kỳ. Những con ba khía nho nhỏ dưới đôi bàn tay khôn khéo của người dân miền tây sau khi được bắt về và sơ chế sạch hoàn toàn có thể nấu thành nhiều món ăn ngon đa dạng chủng loại : canh chua ba khía, gỏi đu đủ ba khía … Đặc biệt hơn cả là ba khía muối xổi hay còn gọi là mắm ba khía một món ăn dân dã được xem là món khoái khẩu của người dân địa phương. Mắm ba khía sau khi chế biến ăn với cơm, bún, … đều rất thơm ngon .
Địa chỉ tìm ăn những món làm từ ba khía Bạc Liêu

• Địa chỉ : Nguyễn Tất Thành, phường 7, Bạc Liêu .
• Giá tìm hiểu thêm : giao động từ 80.000 đ – 130.000 đ / món .

Bánh tằm Ngan Dừa Bạc Liêu

Chúng ta hoàn toàn có thể tìm thấy món bánh tằm ở nhiều nơi của những tỉnh miền tây, nhưng nếu muốn tìm ra món bánh tằm chính gốc thì hãy đến Bạc Liêu, bánh tằm Ngan Dừa Bạc Liêu từ lâu đã trở thành muốn ăn quen thuộc và nổi tiếng được nhiều hành khách thập phương ưu thích .
Thoạt nhìn thì trông có vẻ như đơn thuần nhưng để làm ra được món bánh tằm ngon yên cầu cả một quy trình công phu, tỉ mỉ và cầu kỳ. Để bánh được trắng, thơm và có độ dẻo thì cần đến một đôi bàn tay khôn khéo của người thợ làm bánh .
Bánh tằm ở đây được làm từ bột gạo nên từng sợi bánh rất thơm ngon, vừa dẻo vừa dai lại được xe bằng tay thủ công nên khi ăn có cảm xúc sần sựt rất mê hoặc. Khi ăn bánh tằm Ngan Dừa, người ta thường ăn chung với xíu mại, thịt ba rọi và gan heo băm nhỏ. Ngoài ra bánh tằm Ngan Dừa càng ngon hơn khi tích hợp với sợi bì nguyễn. Rưới lên đĩa bánh một chút ít nước sốt cà chua và nước mắm tỏi ớt để chiêm ngưỡng và thưởng thức thì quả là tuyệt vời .
Địa chỉ quán ăn bánh tằm Ngan Dừa tại Bạc Liêu :

• Quán bánh tằm Cô Nhãn : đường Lê Duẩn, P. 1, TP. Bạc Liêu .
• Quán bánh tằm Quê Nội : số 259 Trần Huỳnh, P. 1, TP. Bạc Liêu .
• Giá bánh tằm Ngan Dừa : 10.000 đ – 20.000 đ / đĩa .

Nhãn da bò – đặc sản Bạc Liêu

Ngoài những đặc sản nổi tiếng như mắm, tôm cá, … thì miền Tây còn được biết đến như vựa trái cây với phong phú những thể loại trong đó phải kể đến Nhãn da bò của Bạc Liêu, loại trái cây thơm ngon trứ danh được nhiều người biết đến và ưu thích .
Khác với những giống nhãn truyền thống lịch sử khác, nhãn da bò cho vị ngọt thanh không quá gắt, vỏ mỏng dính dày cơm cùng hương thơm thanh mát. Nếu có thời cơ đến thăm những vườn cây trái nơi đây, bạn sẽ không khỏi thú vị trước hình ảnh những chùm nhãn vàng đung đưa rực rỡ tỏa nắng trong nắng, hương thơm lan tỏa trong gió. Nhãn da bò có vỏ ngoài trưởng thành, thịt nhãn dày và mọng nước, hạt nhãn bé. Lúc ăn dai dòn sần sật rất sung sướng, ăn hoài mà không thấy ngán .
Địa chỉ tìm mua và du lịch thăm quan vườn nhãn da bò ở Bạc Liêu :

• Vườn nhãn cổ trên trăm tuổi : số 31, xã Vĩnh Trạch Đông, huyện Vĩnh Lợi, Bạc Liêu
• Doanh nghiệp tư nhân Thanh Nhãn Bạc Liêu : 92/2, Ấp Giồng Nhãn A, Xã Hiệp Thành, Bạc Liêu .
• Giá nhãn da bò : tầm khoảng chừng 70.000 đ / kg .

Đặc sản rượu long nhãn Bạc Liêu

Ở Huế có chè long nhãn nổi danh thì ở Bạc Liêu có rượu long nhãn vang danh khắp vùng, được nhiều hành khách ưu thích mua về Tặng Kèm đối tác chiến lược hoặc những đấng mày râu mua về chiêm ngưỡng và thưởng thức, nhâm nhi mùi vị miền Tây. Rượu long nhãn được ủ từ nhãn da bò đặc sản, những vị thuốc tích hợp với rượu nếp hạng sang .
Ai chiêm ngưỡng và thưởng thức ly rượu long nhãn sẽ bị say đắm bởi vị ngọt của nhãn, vị nồng nàn của rượu nếp và mừi hương của những loại thảo mộc thuốc bắc. Đặc sản Bạc Liêu này tốt cho sức khỏe thể chất, giúp chữa trị một số ít yếu tố về sức khỏe thể chất, giúp giấc ngủ ngon, khung hình mạnh khỏe. Đi Bạc Liêu về mà chở theo bài bình rượu long nhãn làm quà biếu bạn bè, cấp trên. Thì đúng là vừa quý mà lại còn rất là tình cảm đó nghe .
Địa điểm mua rượu long nhãn tại Bạc Liêu .

•      

  Xem thêm: Ẩm thực | Báo điện tử Tiền Phong

  Địa chỉ : shop Yến Nghi : số 219 / 2 Giồng nhãn, Hiệp Thành, Bạc Liêu .

• Giá rượu long nhãn : khoảng chừng 130.000 đ / chai 500 ml, 189.000 đ / chai 750 ml .

Mắm chua Vĩnh Hưng – đặc sản Bạc Liêu

Du lịch Bạc Liêu thì nhất định phải thử và mua mắm chua vĩnh Hưng về làm quà tặng. Tây Nam Bộ nổi tiếng với nhiều loại mắm cá, mắm tôm, mắm ba khía … Nhưng loại mắm mà người Bạc Liêu tự hào nhất là mắm chua Vĩnh Hưng với mùi vị mắm thơm ngon không đâu sánh bằng
Mắm chua ở đây đặc biệt quan trọng phối hợp từ nhiều loại cá được sơ chế kỹ vô hiệu phần ruột cá. Được mang đi tẩm ướp với công thức đặc biệt quan trọng. Hương vị mắm đậm đà đặc trưng, cùng vị chua ăn kèm với những loại rau sống và thịt luộc vô cùng ngon miệng. Dùng mắm này mà chấm thịt luộc hay gỏi cuốn thì ta nói bắt cơm thôi rồi luôn á .

• Địa chỉ : 204 QL1A, Long Thành, Vĩnh Lợi, Bạc Liêu
• Giá tìm hiểu thêm : 70.000 – 80.000 đ / hũ

Khô cá lóc – đặc sản Bạc Liêu

Khô cá lóc nổi tiếng ở Bạc Liêu được nhiều hành khách nhìn nhận cao bởi sự thơm ngon của miếng thịt cá cứng ngắc. Để làm được món khô cá lóc ngon người dân ở đây sẽ lựa chọn những con cá lóc thịt chắc, thân bự mang đi sơ chế kỹ càng rồi tẩm ướp những gia vị theo một công thức riêng không liên quan gì đến nhau .
Sau khi tẩm ướp cá được phơi trong nắng to từ 4 – 5 ngày sau đó được mang đi hút chân không dữ gìn và bảo vệ cho hành khách mang về làm quà tặng vô cùng thuận tiện. Khô cá lóc hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon trong bữa cơm mái ấm gia đình cũng như trên bàn nhậu .
Địa chỉ mua khô cá lóc ngon tại Bạc Liêu

• Cửa hàng Dũng Khanh, số 184 đường Hòa Bình, phường 3, TP. Bạc Liêu .
• Các khu chợ ẩm thực tại Bạc Liêu .
• Giá khô cá lóc Bạc Liêu : khoảng chừng 60.000 đ / kg .

Cá kèo nấu giấm Bạc Liêu

Với người dân miền Nam nói chung và đặc miền là vùng Tây Nam Bộ nói riêng thì cá kèo đã được đưa vào một trong những món nhà hàng siêu thị được nhiều sự ưa thích và lựa chọn của những thực khách .
Cá kèo được chế biến thành nhiều món rất ngon nhưng đặc biệt quan trọng khi kể đến món cá kèo nấu giấm thì quả là không hề chê vào đâu được. Cá kèo nấu giấm một món ăn dân dã với cách chế biến đơn thuần là cá kèo được làm sạch, cho vào nước sôi rồi thêm giấm và chút gia vị cho đậm đà. Nhưng chính sự dân dã thanh mát, vừa đơn thuần vừa thơm ngon ấy đã làm hài lòng biết bao hành khách khi ghé đến vơi Bạc Liêu

• Địa chỉ : số 192 đường 23 tháng 8, phường 8, TP. Bạc Liêu .

Bánh củ cải Bạc Liêu

Đến thăm “ xứ công tử ” mà chưa được thử món bánh củ cải thì quả là một điều vô cùng uổng phí. Bánh củ cải đặc sản Bạc Liêu có nguồn gốc từ người Hoa và thường được sử dụng vào những dịp giỗ hoặc đón Tết Nguyên Đán .
Theo dòng thời hạn, món bánh củ cải đã trở thành một nét riêng trong văn hóa truyền thống nhà hàng và là niềm tự hòa của người dân Bạc Liêu với khắp bè bạn gần xa. Vỏ bánh được làm từ bột mì và củ cải trắng xay nhuyễn và được cán vô cùng mỏng dính. Nhân bánh bao gồm củ cải trắng, củ sắn, tôm khô cùng thịt. Quan trọng nhất vẫn là quy trình làm bởi nó khá phức tạp và công phu yên cầu sự khôn khéo và tỉ mỉ của người thợ .
Bánh có màu trắng trong xuyên thấu vào nhân cùng màu xanh của hành bên trong nhìn rất đẹp và thanh mát. Vị ngọt bùi của thịt cùng ngọt thanh của củ sắc hòa quyện lại tạo nên một mùi vị riêng của bánh của cải xứ công tử Bạc Liêu .
Địa chỉ quán bán bánh củ cải ở Bạc Liêu :

• Quán bánh củ cải, phường 1, TP. Bạc Liêu .
• Giá bánh củ cải Bạc Liêu : 15.000 đ – 20.000 đ / đĩa .

Bún xào nem nướng Bạc Liêu

Nếu có thời cơ về Bạc Liêu, hành khách hãy nhớ dừng chân ghé lại để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn mang mùi vị vô cùng quen thuộc nhưng đã đi vào long biết bao người – bún xào nem nướng. Món ăn này đơn thuần chỉ là bún xào với thịt lợn. Sau đó ăn kèm với nem nướng và nước sốt. Tuy nhiên, mỗi nguyên vật liệu trong món ăn này đều phải được chế biến tuyệt đối. Sợi bún phải trắng, dai, làm từ gạo ngon. Thịt lợn thái thật mỏng dính và nêm nếm gia vị vừa phải. Bún xào không được nát và đứt sợi .
Đặc biệt, nem nướng được dùng trong món ăn này phải được nướng bằng than hoa. Nước sốt pha theo công thức chuẩn của người miền Tây. Bún xào nem nướng là một món ăn ngon mê hoặc hành khách. Nếu một lần đến Bạc Liêu, bạn chắc như đinh không hề bỏ lỡ đặc sản này .
Địa chỉ quán bún xào nem nướng ở Bạc Liêu :

• Quán bún xào nem nướng Băng Tâm : số 516 Võ Thị Sáu, P. 3, TP. Bạc Liêu .
• Quán nem nướng Tư Vân : số 20 Hà Huy Tập, P. 3, TP. Bạc Liêu .
• Giá bún xào nem nướng Bạc Liêu : 25.000 đ – 35.000 đ / tô .

Mắm cá chốt đặc sản Bạc Liêu

Bạc Liêu nơi được biết đến với nghề đánh bắt cá cá và những cánh đồng muối trắng dọc biển. Được vạn vật thiên nhiên tặng thêm cho nhiều cá tôm. Chính thế cho nên mà nơi đây còn nổi tiếng với những loại mắm đặc biệt quan trọng thơm ngon phải kể đến như mắm cá chốt. Mắm cá chốt – món ăn đặc sản độc lạ tại Bạc Liêu đã lôi cuốn được sự chăm sóc và nhìn nhận cao của nhiều hành khách .
Mắm cá chốt được đặc biệt quan trọng yêu quý bởi cái mùi vị đặc trưng của nó. Mắm không quá mặn lại có độ dai của từng sớ cá và độ sần sật của trứng cá. Tạo nên một cảm xúc thú vị cho người dùng. Người ta thường dùng mắm cá chốt để ăn kèm với rau sống, chuối chát và khế. Bên cạnh đó, mắm còn dùng để ăn với cơm nguội rất ngon .
Gợi ý khu vực mắm cá chốt tại Bạc Liêu :

• Khu chợ nhà hàng Bạc Liêu : Điện Biên Phủ, P. 3, Bạc Liêu .
• Giá tìm hiểu thêm : 50.000 – 60.000 đ / 500 gr

Cá Kèo kho dưa cải

Cá kèo kho dưa cải từ một món ăn dân dã dưới đôi bàn tay chế biến khôn khéo của người dân nơi đây đã trở thành món ăn đặc sản được ưu thích bậc nhất Bạc Liêu. Cá kèo kho dưa cải với cách chế biến đơn thuần nhưng lại lôi cuốn thực khác. Bởi vị đắng của mật hòa cùng vị ngọt của thịt cá và vị béo của gan. Cộng thêm chút dưa cải giòn chua thì quả là hoàn toàn có thể gây nghiện so với người dùng .
Dọn lên mâm cơm mái ấm gia đình, nồi cá kèo kho dưa cải ăn kèm với bát cơm trắng nóng giãy. Thì quả là phải ăn thêm đến tận vài chén mới đủ no. Món cá kho này ăn với cơm nóng, kèm thêm cải bách thảo, xà lách son và dưa leo. Thì bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, ngọt của cá và vị chua giòn của dưa cải .

• Địa chỉ : 99 Phan Ngọc Hiển, P. 3, Bạc Liêu
• Giá tìm hiểu thêm : 150.000 – 200.000 đ / nồi

Bún nước lèo – món điểm tâm đặc sản Bạc Liêu

Về thăm xứ Bạc Liêu mà chưa thử qua món đặc sản nổi tiếng bún nước lèo. Thì xem như chưa đặt chân đến nơi đây. Bún nước lèo món ăn điểm tâm dân dã đã làm ấm lòng biết bao hành khách và người dân địa phương nơi đây .
Chỉ cần bước vào quán là bạn đã hoàn toàn có thể ngửi thấy hương thơm ngào ngạt bốc từ nồi nước lèo. Và chính nồi nước lèo ấy cũng quyết định hành động nên sự mê hoặc và thơm ngon của món ăn. Thường người ta dùng mắm cá sặc trộn với một lượng thính. Đem đi hầm một khoảng chừng thời hạn dài để làm nước dùng. Mắm cá sặc béo đem đi nấu nước lèo thì quả là ngon ngọt không gì bằng .
Ngoài mùi vị chính đặc trưng là mắm, bún nước lèo ngon. Là vì có những nguyên vật liệu đi kèm như cá lóc nguyên con, tôm tươi tích hợp với dừa xiêm …. Nhúng khoanh bún gạo qua nước sôi, cho vào tô lớn và chan nước lèo vào. Thêm chút rau thơm sau đó ăn kèm rau sống cộng chanh ớt bằm. Thì quả là một món ngon không hề cưỡng lại .
Tìm ăn món bún nước lèo Bạc Liêu ở những địa chỉ sau :

• Quán bún nước lèo Năm Hớn : số 649 đường Trần Phú, P. 7, TP. Bạc Liêu .
• Quán bún nước lèo Tân Mộng Thường : số 166 Võ Thị Sáu, P. 8, TP. Bạc Liêu .
• Giá bún nước lèo Bạc Liêu : 20.000 đ – 30.000 đ / tô .

Cà ri vịt Bạc Liêu

Món Cà ri vịt là món đặc sản Bạc Liêu đã được nhiều người khen Tặng Kèm là “ món ăn số 1 tại Nước Ta ”. Cà ri vịt chiều lòng được mọi người dân địa phương và cả hành khách thập phương khi đến với Bạc Liêu. Tô cà ri thơm ngon được trang trí mê hoặc ngay từ cái nhìn tiên phong với thịt vịt cắt miếng. Phía dưới là màu vàng ươm của nước cà ri cùng đĩa rau thật đẹp mắt khiến ai nhìn cũng muốn ăn .
Khi ăn, khách sẽ cảm nhận được mùi vị rất hài hòa. Và nhất là không phải dùng đến nước cốt dừa hay sữa đặc. Mà vẫn cảm nhận được vị thơm béo vô cùng. Những miếng thịt vịt chín mềm, ngọt, quyện lẫn cùng vị cà ri đặc trưng chấm với muối ớt có vị mằn mặn. Hương vị độc lạ đó sẽ thấm lan khắp lưỡi khiến bạn ăn một miếng rồi lại muốn ăn thêm .
Địa chỉ quán cà ri vịt ngon tại Bạc Liêu :

• Cà ri vịt Loan : số 192 Hòa Bình, phường 3, Bạc Liêu
• Cà ri vịt Tiểu Long : số 70 Hà Huy Tập, phường 3, Bạc Liêu

Lời kết

Thưởng thức những món đặc sản Bạc Liêu, bạn không chỉ cảm nhận được hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mà còn thấy được cả sự chất phác, thật thà của những người dân Bạc Liêu ẩn chứa trong mỗi món ăn. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây. Sẽ giúp bạn có một chuyến đi vui vẻ và khám phá được nhiều món ngon đặc sản Bạc Liêu nhé.

Những câu hỏi thường gặp về đặc sản Bạc Liêu

Đi Bạc Liêu ăn gì? Lẩu Mắm Bạc Liêu, Bún bò cay Bạc Liêu, Bánh xèo Bạc Liêu, Đuông chà là, Xá bấu, Bồn bồn, Ba khía bạc liêu, Bánh tằm Ngan Dừa Bạc Liêu, Nhãn da bò, Mắm chua Vĩnh Hưng, Khô cá lóc, Cá kèo nấu giấm, Bánh củ cải, Bún xào nem nướng Bạc Liêu, Mắm cá chốt đặc sản Bạc Liêu, Cá Kèo kho dưa cải, Bún nước lèo, Cà ri vịt Bạc Liêu, … Ăn cà ri vịt ở đâu Bạc Liêu?

Bạn có thể tham khảo 2 địa điểm dưới đây:
Cà ri vịt Loan: số 192 Hòa Bình, phường 3, Bạc Liêu
Cà ri vịt Tiểu Long: số 70 Hà Huy Tập, phường 3, Bạc Liêu

Mắm cá chốt Bạc Liêu có ngon không? Mắm cá chốt được đặc biệt quan trọng yêu dấu bởi cái mùi vị đặc trưng của nó. Mắm không quá mặn lại có độ dai của từng sớ cá và độ sần sật của trứng cá. Tạo nên một cảm xúc thú vị cho người dùng.

Đánh giá bài viết này

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực