Ẩm Thực Paris – TOP 10 Món Ăn Ngon Không Thể Bỏ Qua

5
/
5
(
3
bầu chọn
)

Ẩm thực Paris có gì đặc sắc? Đâu là những món ăn ngon bạn không nên bỏ qua khi đến nơi đây du lịch? Đây là thắc mắc của rất nhiều người khi tới Pháp. Hiểu được lo lắng này, Hoàng Việt Travel sẽ tư vấn cho bạn cụ thể trong bài viết sau đây. Theo dõi bạn nhé!

1. Gan ngỗng – Món ăn nối tiếng ở Paris

Gan ngỗng là món ăn hảo hạng của ẩm thực Paris. Món này chỉ có mặt ở hầu hết các nhà hàng đạt chuẩn quốc tế. Gan được lấy những con ngỗng có chế độ chăm sóc đặc biệt. Cách chế biến món ăn này cũng khá kỳ công.

Gan ngỗng thường được dùng kèm với những món ngọt như những món mứt hay nước sốt ngọt để làm dậy vị ngon, béo của gan ngỗng. Đặc biệt, người dân Pháp thường dùng gan ngỗng với rượu Sauterne .
Lưu ý : Pate gan ngỗng và gan ngỗng là 2 món trọn vẹn khác nhau. Pate gan ngỗng màu hồng nhạt, được nén thành khối, thường cắt khoanh hay ăn kèm bánh mì và mứt. Còn gan ngỗng có hình đúng 2 lá gan, thường được chế biến bằng cách áp chảo .

2. Bánh sừng bò (Croissants) ở Paris

Ẩm thực Paris tiếp theo là món bánh sừng bò. Bánh được làm bằng nhiều lớp bột mì mỏng cuộn lấy nhau. Ở giữa các lớp bột là lớp bơ tạo hương vị bơ thơm ngon đặc biệt. Điểm đến lý tưởng thưởng thức những chiếc bánh này chính là Pierre Hermé. Tại đây những người làm bánh đề cao chất lượng lên hàng đầu chứ không phải số lượng.

Họ có một bảng quá trình để tạo nên những chiếc bánh sừng bò tuyệt vời. Những lớp bột tạo cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức cảm xúc mềm khi cắn từng lớp bánh. Mùi thơm của những lớp bơ cũng sẽ làm ấm lòng những thực khách không dễ chiều nhất. Cửa hàng nằm tại 58 Avenue Paul Doumer, 75116 Paris, Pháp .

3. Pho mát – Ẩm thực ngon tại Paris

Ẩm thực Paris được biết đến là thiên đường của pho mát. Nếu một lần được nếm thử món này tại “kinh đô ánh sáng”, hẳn thực khách sẽ khó thể quên sự dai, ngậy đặc trưng của nó.

Chẳng khó để tìm thấy những shop bán loại sản phẩm này trên những con phố thơ mộng của Paris. Khi bước vào những shop này, điều làm tất cả chúng ta đau đầu sẽ là nên mua loại nào. Pho mát mềm, pho mát cứng, pho mát chín hay cả pho mát tươi được bày vô cùng thích mắt .

4. Ốc Bourgogne Paris

Ốc Bourgogne là một món ăn truyền thống đại diện cho ẩm thực Paris. Các con ốc sên được rửa sạch, bỏ vỏ và nấu chín (thường với bơ, tỏi, nước dùng gà hoặc rượu). Sau đó đặt lại vào vỏ với bơ và nước sốt. Nguyên liệu khác có thể được thêm vào như tỏi, húng tây, rau mùi tây và hạt thông.

Khi ăn, nhà hàng quán ăn thường phục vụ kẹp đặc biệt quan trọng để giữ vỏ và dĩa nhằm mục đích lấy thịt và ốc đặt trên những khay sắt kẽm kim loại. Người ta thường ăn ốc sên trong những bữa tiệc mái ấm gia đình và tiệc đêm Giáng sinh .

5. Chocolate nóng – Ẩm thực Paris có món gì ngon?

Sau một ngày mày mò Paris, 1 cốc Chocolate nóng sẽ giúp những stress, căng thẳng mệt mỏi của bạn tan biến. Tại Paris, khoảng trống chiêm ngưỡng và thưởng thức cốc chocolate nóng có lẽ rằng ở quán cafe đậm chất cổ kính và lãng mạn L’Ebouillante .

Tách chocolate nóng ở đây được làm từ 100% chocolate và không chứa coca. Vì vậy hương vị của nó rất đậm đà và vô cùng đặc trưng, khác hẳn loại chocolate làm từ bột cacao bạn thường uống hàng ngày. Đây cũng là một món ngon đại diện cho ẩm thực Paris.

Du khách hoàn toàn có thể tìm quán chocolate nóng trong những quán cafe gần Louvre. Tuy nhiên sẽ hơi tốn thời hạn và công sức của con người bởi bạn sẽ phải xếp hàng để hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức nó .

6. Bánh con sò (Madeleines) Paris

Nhờ hình thức đẹp mắt, đáng yêu, bánh madeleines được người dân Pháp ví là những chú sò của nàng tiên cá. Khi bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh madeleines tại Paris sẽ mang lại cho bạn thật nhiều giật mình bởi vị ngọt thanh nhẹ, thanh khiết .

Hương vị của nó đảm bảo sẽ làm mềm lòng tất cả những thực khách kể cả thực khách khó tính nhất. Món bánh này cũng được bày bán rất nhiều tại những cửa hiệu bình dân hay cao cấp. Nếu bạn yêu thích nền ẩm thực Paris chắc chắn sẽ biết đến món ăn này. 

7. Macaron – Ẩm thực Paris nổi tiếng

Macaron là một món bánh truyền thống và phổ biến ở nước Pháp, là đại diện cho nền ẩm thực Paris. Bánh có nhiều màu sắc, nhiều loại nhân như vani, chocolate, dâu, cam, chanh, trà xanh… thực khách tha hồ mà lựa chọn hương vị mình yêu thích.

Một biến thể rất độc lạ mà bạn nên thử là Ispahan – loại bánh macaron nhân dâu tươi chiếm hữu mùi vị đậm đà. Ngoài ra, nếu bạn đến Paris vào những ngày hè nắng nóng thì một chiếc bánh macaron sẽ là một lựa chọn không tồi .

8. Bánh crepe – Ăn gì ở Paris?

Bánh crepe của Pháp là một trong những món ăn rẻ tiền ở Paris mà bạn nên thử. Với giá chỉ dưới 200 nghìn, bạn hoàn toàn có thể chọn mua một chiếc bánh và ngồi đâu đó tại Paris. Bạn hoàn toàn có thể vừa ngắm cảnh lại vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức chiếc bánh thơm ngon này .

Tại Lulu La Nantaise, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức một chiếc bánh crepe với rau bina cùng trứng. Tại Creperie Brocéliande, hãy chọn loại có phô mai và hành tây cổ điển. Với một chiếc bánh Crepe đúng chuẩn ẩm thực Paris, tại sao bạn không thưởng thức nó một lần chứ? 

9. Falafels – Ẩm thực Paris có món gì ngon?

Falafel là một trong những món ăn thông dụng nhất ở Trung Đông. Đây cũng là một trong những món ăn chay ngon nhất được bán tại Paris với mức giá khá phải chăng. Falafel giống như một quả bóng chiên giòn hay nói cách khác là bánh rán làm từ đậu xanh nghiền. Các loại thảo mộc, gia vị và một vài nguyên vật liệu khác được thêm vào chiếc bánh nhằm mục đích tăng mùi vị .

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm những cửa hàng bán bánh falafel, thì hãy ghé đến khu vực chuyên các món ăn đường phố Israel đích thực. Bạn có thể ngồi ở đây và thưởng thức thêm các món ẩm thực Paris đầy độc đáo khác.

10. Fondue Paris ngon, nổi tiếng

Fondue bắt nguồn từ thuật ngữ tiếng Pháp mang nghĩa là tan chảy. Nguồn gốc của món ăn này bắt nguồn từ Thụy Sĩ vào cuối những năm 1600. Fondue được chế biến từ những miếng phô mai, nấu nóng với rượu vang trắng trên một nồi chuyên sử dụng gọi là “ caquelon ” .

Thưởng thức Fondue bằng cách nhúng những miếng bánh mì cứng, cuộn trong phô mai tan chảy và nhai chậm trong miệng của bạn để cảm nhận hương vị độc đáo lan tỏa. Một vài nơi để thưởng thức món ăn mang dấu ấn ẩm thực Paris bao gồm Le Chalet Savoyard và Les Fondus de la Rac Muff. 

Trên đây là những món ăn ngon đại diện cho ẩm thực Paris mà Hoangviettravel.vn muốn chia sẻ cụ thể cho bạn. Nếu đã có dịp đi du lịch ở Pháp thì đừng quên thưởng thức những món ăn này bạn nhé! 

Lưu ý: Các hình ảnh trong bài được tham khảo từ nguồn Internet.

Thomas Vũ Thắng – Giám đốc công ty du lịch Hoàng Việt Travel, người có gần 30 năm kinh nghiệm tay nghề làm du lịch trong và ngoài nước. Hy vọng những san sẻ trên đây từ tôi sẽ giúp bạn có những kinh nghiệm tay nghề thật có ích cho chuyến du lịch của mình. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết !

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực