Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực New Zealand

Ẩm thực New Zealand là sự hoà trộn độc lạ của những món ăn vùng Địa Trung Hải và ven vành đai Thái Bình Dương. Là một du học sinh New Zealand, nếu bạn chưa từng biết đến hoặc chưa thử qua những món ăn nổi tiếng như Hangi, Pavlova, Anzac … thì chắc chắc lộ trình du học xứ Kiwi của bạn chưa thể toàn vẹn được !Người New Zealand thích siêu thị nhà hàng ngoài trời theo lối barbecue vào mùa hè. Kiểu ăn barbecue Kiwi có những món như thịt bò, thịt cừu và món ăn hải sản, là một phần của nền văn hóa truyền thống tại đây và nổi bật cho thực chất tự do của người New Zealand .

Mỗi vùng miền tại New Zealand lại mang một màu sắc ẩm thực riêng biệt và hầu như vùng miền nào cũng có những món ăn đặc trưng. Các món ăn của New Zealand là sự pha trộn giữa các món Âu, Á và Polynesia. Tuy nhiên, thưởng thức ẩm thực tại New Zealand luôn mang một nét riêng không lẫn với bất kỳ nơi nào, bởi bạn sẽ luôn được đắm chìm trong thiên nhiên tươi đẹp, trù phú của nơi được mệnh danh là 1 trong những quốc gia hạnh phúc nhất thế giới.

Hương vị ẩm thực đa văn hóa tại Aukland

Có thể bạn chưa biết, tại Aukland – thành phố lớn nhất New Zealand có tới hơn 900 nhà hàng quán ăn với phong phú hình thức. Từ những nhà hàng quán ăn sang chảnh đến những quán bia ngoài trời vùng ngoại ô, những quán ăn trong nội thành của thành phố, thế cho nên bạn sẽ không khi nào gặp khó khăn vất vả trong việc tìm kiếm một nhà hàng quán ăn hợp khẩu vị của mình tại Aukland nói riêng hay tại New Zealand nói chung .
Là thành phố lớn nhất và đa văn hóa nhất New Zealand nên hoàn toàn có thể nói ẩm thực ở Auckland đa dạng và phong phú nhất đảo quốc xinh đẹp này. Auckland là thiên đường của tình nhân ẩm thực một phần cũng nhờ vào sự ưu tiên của vạn vật thiên nhiên với những vùng đất phì nhiêu và vùng biển phong phú và đa dạng phủ bọc xung quanh .

Hương vị của rượu vang ngon nhất thế giới ở vùng Marlborough và Hawke’s Bay

Đến New Zealand mà không chiêm ngưỡng và thưởng thức rượu vang thì quả là một điều đáng tiếc. Vang trắng Sauvignon Blanc của New Zealand liên tục được bầu chọn trong Top 10 loại rượu vang ngon nhất quốc tế. Những địa điểm như Marlborough hay Hawke’s Bay điển hình nổi bật trên map ẩm thực New Zealand với truyền thống cuội nguồn trồng nho truyền kiếp, cũng là nơi có nhiều nhà làm rượu vang khét tiếng nhất đảo quốc này. Rất nhiều hầm rượu vang ở New Zealand có quầy thử rượu để bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức tổng thể những mùi vị khác nhau của rượu vang New Zealand như Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah v.v… Một số hầm rượu vang còn có nhà hàng quán ăn ngay trong khuôn viên, thế cho nên bạn hoàn toàn có thể ghé vào để chiêm ngưỡng và thưởng thức rượu và trò chuyện với những chuyên viên rượu vang .

Đến Wellington thưởng thức café lừng danh thế giới

Wellington là TP. hà Nội của New Zealand, cũng được ca tụng là thủ phủ cafe của New Zealand, vì nếu tính theo trung bình đầu người thì Wellington có nhiều quán cafe hơn cả Thành Phố New York. Với người dân Wellington, cafe không chỉ là một loại đồ uống, nó là một tôn giáo và do đó, rất khó hoàn toàn có thể tìm thấy cafe kém chất lượng ở Wellington. Năm năm trước, cafe ở Wellington được kênh truyền hình Mỹ – CNN bầu chọn là ngon nhất quốc tế .

Các quán cafe tại Wellington giống như những một “ công xưởng ” nhỏ với những bao tải cafe được nhập khẩu từ những địa điểm nổi tiếng trên quốc tế như Brazil, Columbia, Indonesia … chất đầy trong kho. Máy rang, xay cafe hoạt động giải trí suốt ngày với mùi thơm nức mũi thực khách. Tại đây, bạn hoàn toàn có thể nếm thử một li cafe “ vừa ra lò ” đúng nghĩa, sau đó bạn cũng hoàn toàn có thể mang về nhà một món quà từ cafe rất “ chất ” tại quầy lưu niệm của quán. Các món cafe được yêu thích ở Wellington là Flat White, Long Black, Cappuccino và những món cafe này cũng không mạnh như cafe Nước Ta, ngoại trừ Short Black. Có thể nói chiêm ngưỡng và thưởng thức một ly cafe ở Wellington chính là tận thưởng những gì tinh tuy nhất của Thành Phố Hà Nội này !

Những món ăn đặc sản tại New Zealand bạn nhất định phải một lần nếm thử

• Hangi

Món nướng đá Hangi sinh ra từ những ngày sơ khai của quốc gia New Zealand. Cách chế biến món này rất độc lạ. Để triển khai món này, người ta sẽ đốt nóng hòn đá, sau đó đặt nó dưới một cái hố. Thịt, khoai lang, khoai tây và những nguyên vật liệu khác sẽ đư ợc gói trong chiếc lá rồi đặt lên hòn đá nóng. Sau cùng, họ lấp kín hố lại và đợi trong vài giờ .

• Palova :

Lộ trình du học New Zealand của bạn sẽ không hề toàn vẹn nếu bạn chưa nếm thử món Palova. Đây là một loại bánh xốp làm bằng lòng trắng trứng và đường, được đem nướng và khi ăn có phủ kem và trái cây .

• Món cuốn Hapuka :

Đây là một trong những món ăn chính của New Zealand, gồm có tôm pandan, kem mút ướp tỏi tây, khoai tây ướp bạc hà và nước xết Hà Lan

• Món cuốn Salmon :

Món cuốn Salmon là một trong những món ngon của New Zealand, được dọn làm món ăn chính trong bữa ăn. Món này gồm có cây atisô nướng, rau bina, mứt chanh, khoai tây luộc và dầu truyp .

• Món Khai vị :

Để khai vị, người ta hoàn toàn có thể ăn những món như bánh mì tỏi, trai hầm hay súp món ăn hải sản Địa Trung Hải. Món súp món ăn hải sản Địa Trung Hải được nấu với tôm pandan, sò, trai, tôm càng, cá chào mào và nước luộc cá ướp nghệ tây .

• Món Khai vị lạnh :

Sẽ thật mới mẻ và ấn tượng nếu bữa ăn được khai vị bằng các món lạnh độc đáo của New Zealand. Một trong những món khai vị lạnh ngon miệng nhất của New Zealand là cá ngừ và cua cuốn ăn với trái lê, đu đủ, hạt mè đen trộn giấm và nước cốt rau mùi.

• Bánh Kem mút Sô cô la :

Bánh kem mút sô cô la là một loại thức ăn tráng miệng số 1 trong những nhà hàng quán ăn ở New Zealand. Món này gồm có kem mút sô cô la hương cam, bọt sô cô la và nước xốt caramen hương cam .

• Món Cá trắng :

Đây là những loại cá con thuộc nhiều loài cá khác nhau đánh bắt cá được ở những cửa sông, phần nhiều ở vùng Bờ Tây của Đảo Nam. Cá trắng nhỏ thường được nấu với trứng và mỡ cá voi .

• Hàu vùng Bluff :

Loại hàu này thường được tìm thấy ở đáy biển của Đảo Nam và rất khó sống ngoài khu vực Bluff .

• Trai Vỏ xanh :

Loại trai vỏ xanh khác với những loài trai vỏ đen thường thì ở những vùng khác trên quốc tế. Loại trai này được bán rất nhiều ở những siêu thị nhà hàng tại New Zealand, luôn được phun nước để dữ gìn và bảo vệ trong thực trạng còn tươi. Loại trai này không đắt và ăn rất ngon .

• Paua :

Paua là loại bào ngư địa phương của New Zealand, hoàn toàn có thể tìm thấy trong những chiếc vỏ sò màu xanh trông rất gớm guốc. Thế nhưng khi được nấu chín loại bào ngư này lại ăn rất ngon .

• Tuatua :

Cũng giống như loại cá trắng nhỏ, tuatua là một loại trai địa phương, thường được thái nhỏ và ăn với mỡ cá voi. Cùng họ với loài trai này là con pipi, thường được tìm thấy ở những cửa sông .

• Kumara :

Đây đơn thuần là một loại khoai lang nhưng rất sáp, thường được luộc, hấp, nướng hay nấu cháo. Người Maori thường làm món hangi truyền thống lịch sử bằng cách nấu khoai này trong một chiếc nồi đất .

• Quả Kiwi

Và sau cuối, nhắc đến đặc sản nổi tiếng New Zealand không hề không nhắc đến kiwi – loại trái cây đặc trưng, nổi tiếng đã làm nên tên thương hiệu của nơi đây. Kiwi có vỏ ngoài màu nâu, ruột xanh, hạt nhỏ màu đen, vị hơi ngọt ngọt, chua chua, rất giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe thể chất. Mặc dù rất nhiều nơi trên quốc tế hoàn toàn có thể trồng được kiwi nhưng ngon nhất vẫn là những trái kiwi New Zealand .
>> > Những đổi khác trong chủ trương nhập cư và mức lương cho người nhập cư có kinh nghiệm tay nghề tại New Zealand

Hãy LIÊN HỆ MEGASTUDY và nhanh tay đăng ký TẠI ĐÂY để được tư vấn chi tiết và nhận nhiều ưu đãi.

CÔNG TY CỔ PHẦN DU HỌC VÀ ĐÀO TẠO QUỐC TẾ MEGASTUDY

Hotline 24/7: 0904 683 036 

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực