Đặc sản Hà Tĩnh – 13 món ngon ngất ngây, đáng thưởng thức

Ngoài các địa điểm du lịch nổi tiếng như biển Thiên Cầm, di tích Ngã Ba Đồng Lộc, chùa Hương Tích… thì đặc sản Hà Tĩnh cũng làm say lòng du khách, khiến ai đã từng thưởng thức đều khó lòng quên được hương vị.

1. Hà Tĩnh có đặc sản gì? Món ram bánh mướt nổi tiếng

Đặc sản Hà Tĩnh, món ram bánh mướt là sự phối hợp độc lạ cho ra mùi vị tuyệt vời giữa ram nóng và bánh mướt Hà Tĩnh, ăn vào cảm nhận vừa giòn, vừa dẻo, có mùi vị béo nhưng không hề ngấy. Chấm ram bánh mướt cùng nước mắm tỏi ớt sẽ cho ra mùi vị tuyệt vời nhất .

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm vui chơi tại công viên nước Vinpearl Hà Tĩnh lớn nhất Bắc Trung Bộ

2. Đặc sản của Hà Tĩnh – Bánh bèo

Bánh bèo là đặc sản Hà Tĩnh mang hương vị đặc trưng riêng, không thể nhầm lẫn với bánh bèo ở bất kỳ đâu, được làm từ bột lọc, phần nhân bánh bèo có thể làm từ tôm nõn bóc vỏ, hoặc từ thịt nạc xào lên cùng với hành khô. Bánh bèo Hà Tĩnh dù ăn nguội hay ăn nóng đều rất đã miệng.

>>> Tham khảo các chương trình khuyến mại và đặt phòng
Melia Vinpearl Ha Tinh Ocean Beach Resort giá ưu đãi

3. Món ngon Hà Tĩnh nên thử – Gỏi cá đục

Gỏi cá đục là món ăn đặc sản nổi tiếng Hà Tĩnh, mang nét văn hóa truyền thống riêng của làng biển Xuân Nghi. Cách chế biến đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh gỏi cá đục khá công phu, lấy cá đục còn tươi, tách đôi, vô hiệu xương và ngâm với nước chanh khoảng chừng 15 phút, rồi vớt ra, vắt khô .
Cá đục có thịt chắc, trắng, có vị ngọt, ăn cùng rau thơm và những loại lá như lá sung, lá xoài non, lá đinh lăng, xoài xanh, khế chua, chuối xanh thái lát mỏng mảnh … Khi ăn, thực khách sẽ dùng bánh đa nem cuốn rau với cá chấm cùng nước lèo, cho mùi vị thanh thanh, ngọt ngọt rất đặc biệt quan trọng .

>>> Tham khảo ngay: [MỚI NHẤT] Chi tiết bảng giá phòng Vinpearl Hà Tĩnh

4. Cá trích nướng

Giới thiệu đặc sản nổi tiếng Hà Tĩnh sẽ không hề bỏ lỡ món cá trích nướng Thạch Kim, ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi. Cá trích tươi được nướng chín bằng than, tỏa ra mùi vị thơm lừng lẫn trong mùi khói, bốc hơi nóng hôi hổi, vẫn giữ được vị tươi, ngon ngọt gần như nguyên vẹn của thịt .

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm đặt phòng Vinpearl Hà Tĩnh CHI TIẾT nhất – NHANH nhất – GIÁ TỐT nhất

5. Cháo canh Hà Tĩnh

Cháo canh Hà Tĩnh được chế biến từ những sợi bánh canh làm bằng bột mì, có màu trắng đục, ăn vào dẻo, dai, cho mùi vị rất đặc biệt quan trọng, được chan nước dùng hầm bằng xương ngon, ngọt, có thêm vị thơm của hành, vị béo của tôm, vị ngọt của giò lụa … tạo ra mùi vị mê hoặc vô cùng .

>>> Đặt phòng khách sạn
Melia Vinpearl Ha Tinh Ocean Beach Resort với nhiều ưu đãi

6. Bún bò Đò Trai

Bún bò Đò Trai nổi tiếng với những sợi bún to, tròn, có màu hơi nâu như màu hoa cau, làm thủ công bằng tay và bát nước dùng mang mùi vị đặc trưng của vùng quê Đức Thọ, Hà Tĩnh. Bún và nước dùng được để riêng, thịt bò mềm, thơm ngon, chần tái trong nồi nước dùng, thịt chần phải giám sát chuẩn thời hạn, để khi ăn bảo vệ được vị ngọt .

>>> Cập nhật ngay những ưu đãi và đặt phòng Vinpearl Hotel Hà Tĩnh nhanh nhất

7. Mực nhảy – Món đặc sản Kỳ Anh, Hà Tĩnh

Mực nhảy ở vùng biển Vũng Áng là đặc sản nổi tiếng Kỳ Anh nổi tiếng với con mực to con, sau khi đánh bắt cá được đem chế biến luôn nên vẫn giữ nguyên được độ tươi, ngon. Mực nhảy đặc sản nổi tiếng Hà Tĩnh hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, hấp hay gỏi … đều cho hương thơm đặc trưng, ngon khó cưỡng .

>>> Xem thêm: Khám phá Vinpearl Hotel Hà Tĩnh – Khách sạn cao nhất Bắc Trung Bộ có gì?

8. Hến xúc bánh đa Đức Thọ 

Hến sông La là đặc sản Đức Thọ Hà Tĩnh, có thể chế biến thành nhiều món ngon, nổi bật nhất là xào xúc ăn cùng bánh đa. Hến ở Đức Thọ có vị ngọt, khi được xào lên và xúc ăn cùng bánh đa vừng sẽ hòa quyện tạo thành hương vị khó quên, thơm ngọt và bùi.

>>> Xem thêm: Melia Vinpearl Ha Tinh Ocean Beach Resort có gì mà được mệnh danh là viên ngọc nghỉ dưỡng miền Trung?

9. Bún thịt nướng – Đặc sản thành phố Hà Tĩnh

Bún thịt nướng là món ăn đặc sản nổi tiếng Hà Tĩnh dân dã nhưng được phần đông hành khách thương mến. Thịt nướng ở đây được tẩm ướp đậm đà, có mùi vị đặc biệt quan trọng vô cùng. Điều đặc biệt quan trọng là bún thịt nướng đặc sản nổi tiếng thành phố Hà Tĩnh sẽ được chấm bằng nước tương, còn gọi là chẹo, chứ không chấm nước chấm mắm chua ngọt như nhiều nơi .

10. Bánh ngào – Đặc sản ở Hà Tĩnh

Bánh ngào đặc sản nổi tiếng Hà Tĩnh là món ăn được làm rất công phu, tỉ mỉ, được làm từ bột nếp phủ với gừng, mật và cả lạc rang, khi ăn cho mùi vị thơm lừng, cay cay rất đặc trưng của gừng, vị bùi bùi của lạc, vị ngọt thanh của mật, cùng miếng bánh mềm, dẻo, càng ăn càng thấy ngon miệng .

11. Sữa chua Lộc Chương

Với công thức lên men truyền thống lịch sử, sữa chua Lộc Chương sền sệt, dẻo mịn, thơm ngon, cho mùi vị thơm ngon, mê hoặc đặc biệt quan trọng. Nhiều Fan Hâm mộ xê dịch san sẻ ăn sữa chua Lộc Chương cho cảm xúc gì đó ngon khác lạ mà khó kiếm ra ở bất kể đâu .

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm nghỉ dưỡng, đặt phòng Vinpearl Hà Tĩnh bạn cần biết

12. Dê núi Hương Sơn

Thịt dê núi đã trở thành món đặc sản nổi tiếng trứ danh của vùng đất Hương Sơn, hoàn toàn có thể được chế biến thành nhiều món ngon như dê tái chanh, xào lăn, nhúng mẻ, hấp, hầm, nướng ngũ vị … cho mùi vị ngon, ngọt mê hoặc .

13. Đặc sản kẹo cu đơ Hà Tĩnh – Đặc sản Hà Tĩnh làm quà

Kẹo cu đơ đặc sản nổi tiếng Hà Tĩnh có hương thơm, có vị đậm đà của mật mía, vị cay của gừng tươi, giòn tan của lạc và bánh tráng vừng, ăn cho cảm xúc vừa dai, vừa ngọt, vừa thơm rất lạ miệng .

14. Đến Hà Tĩnh nên ở đâu để thuận tiện tham quan, thưởng thức món ăn đặc sản Hà Tĩnh?

Hà Tĩnh là vùng đất có nhiều món đặc sản nổi tiếng ngon, rất thích hợp để hành khách chiêm ngưỡng và thưởng thức. Để có được chuyến du lịch Hà Tĩnh toàn vẹn, thăm quan được nhiều khu vực nổi tiếng, đồng thời chiêm ngưỡng và thưởng thức được phong phú ẩm thực ở vùng đất này, những Fan Hâm mộ xê dịch san sẻ kinh nghiệm tay nghề nên chọn một chỗ nghỉ ngơi tốt .

Vinpearl Hotel Hà Tĩnh nằm ở ngã tư Hà Huy Tập – Hàm Nghi, thành phố Hà Tĩnh, là địa điểm nghỉ dưỡng lý tưởng, với nhiều tiện ích, dịch vụ đẳng cấp:

• Vinpearl Hotel Hà Tĩnh sở hữu tầm nhìn panorama đắt giá nhìn ra những khung cảnh tuyệt đẹp của thành phố. Hiện Vinpearl Hotel Hà Tĩnh là khách sạn cao nhất tại Bắc Trung Bộ.
• Từ Vinpearl Hotel Hà Tĩnh dễ dàng, thuận tiện di chuyển điểm các địa điểm du lịch nổi tiếng như bãi biển Thiên Cầm, núi Hồng Lĩnh, chùa Hương Tích, hồ Kẻ Gỗ, ngã ba Đồng Lộc.
• Vinpearl Hotel Hà Tĩnh có đa dạng tiện ích phục vụ nhu cầu khác nhau của khách lưu trú như: bể bơi 4 mùa, các lớp yoga, gym và massage trị liệu…
• Nghỉ dưỡng tại Vinpearl Hotel Hà Tĩnh thoải mái trải nghiệm hàng loạt trò chơi và hoạt động sôi động tại công viên nước Hà Tĩnh.

Tọa lạc ngay trong khuôn viên khách sạn Vinpearl Hotel Hà Tĩnh và Melia Vinpearl Ha Tinh Ocean Beach Resort là hệ thống nhà hàng sang trọng, hiện đại như nhà hàng Fusion, Sand Dream, các bar như Sky, Diplomatic, phục vụ thực khách những món ăn và thức uống tuyệt vời mà không cần đi đâu xa. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn đặc sản hà tĩnh hấp dẫn tại nhà hàng ở đây.

>>> Xem thêm: Khám phá Vinpearl Hotel Hà Tĩnh – Khách sạn cao nhất Bắc Trung Bộ có gì?

Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:

• Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
• Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
• Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác

>>> Đăng ký hội viên Pearl Club  MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.

Hà Tĩnh lôi cuốn khách du lịch không riêng gì bởi cảnh sắc đẹp, mà còn bởi những món đặc sản nổi tiếng mê hoặc mà đơn giản và giản dị. Đi du lịch Hà Tĩnh, đừng bỏ lỡ những đặc sản nổi tiếng Hà Tĩnh thơm ngon, đáng chiêm ngưỡng và thưởng thức được trình làng trên đây, chắc như đinh mỗi món ăn đều sẽ cho bạn cảm nhận khó quên .

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực