Ăn gì ở Cửa Lò? Review những món đặc sản và những địa chỉ ăn uống được nhiều người “săn lùng”

Cửa Lò nổi tiếng bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp và những món ăn mang đậm bản sắc vùng miền. Trước mỗi chuyến đi, tốt nhất bạn cần tham khảo xem ăn gì ở Cửa Lò và lên danh sách các địa chỉ nổi tiếng để không bỏ sót bất cứ món ngon nào tại đây!

Ăn gì ở Cửa Lò?

Ăn gì ở Cửa Lò – Top 7 món đặc sản Cửa Lò siêu hấp dẫn không thể “cưỡng” lại

Ăn gì ở Cửa Lò luôn là vấn đề được nhiều người tìm hiểu nhất trước mỗi chuyến đi. Ẩm thực phong phú tại đây đều có chung một đặc điểm là tươi ngon, hợp khẩu vị phần đông khách hàng và mang đậm đặc trưng vùng biển cũng như con người dải đất miền Trung. Cùng “điểm mặt” những món ngon khó có thể bỏ qua khi đặt chân đến đây:

Ghẹ rang me

Đi biển mà không ăn món ăn hải sản thì thực sự rất đáng tiếc, đặc biệt quan trọng lại là một vùng biển dồi dào món ăn hải sản như Cửa Lò. Ghẹ rang me được xếp vào đầu list và bạn không hề bỏ lỡ món ăn siêu đặc biệt quan trọng này .Đừng nghĩ rằng ghẹ rang me thì ở đâu cũng có, do tại mỗi nơi lại có một cách chế biến khác nhau tạo ra sự mùi vị đặc trưng riêng không liên quan gì đến nhau. Ghẹ tại Cửa Lò 100 % tươi sống, lớp thịt chắc và được thả vào dầu nóng cho đến khi bạn nhìn thấy màu đỏ au bên ngoài lớp vỏ .Me được rim với công thức đặc biệt quan trọng, phối hợp với ghẹ tạo nên món ăn lạ miệng, dung hòa được cả vị chua, mặn, ngọt và mùi hương mê hoặc, khó cưỡng .

Cháo lươn

Nổi tiếng truyền kiếp với đặc sản nổi tiếng lươn – lươn xứ Nghệ luôn là “ nguồn cảm hứng ” bất tận cho những đầu bếp tại đây biến hóa với rất nhiều món ăn khác nhau, điển hình nổi bật nhất có lẽ rằng là cháo lươn .Lươn dùng để nấu cháo đều được lựa chọn kỹ càng, chỉ chọn những con lươn to, có màu vàng óng. Trước khi nấu cháo, lươn được làm sạch, bảo vệ hết phần nhớt bên ngoài, sau đó dùng thành tre nhỏ để kẹp phần đầu lại. Cho lươn vào ninh với gạo .Đầu bếp sẽ canh thời hạn thích hợp để phần gạo và lươn chín đến độ vừa phải, thịt lươn đã hoàn toàn có thể tự tách ra khỏi xương thì sẽ bỏ khung xương ra ngoài, sau đó đun liên tục để gạo nở bung, cháo chín mềm là triển khai xong .

Sau một buổi đi chơi với cái bụng cồn cào, được ngồi “ xì xụp ” một bát cháo lươn nóng giãy chắc như đinh là một thưởng thức khó quên trong suốt cả hành trình dài dài. Món cháo lươn Nghệ An mang mùi vị khó ở đâu hoàn toàn có thể vượt mặt được và một trong những đặc sản nổi tiếng Cửa Lò nằm trong TOP tìm kiếm của người mua khi đến đây .

Mực nháy nướng

Đặc sản không hề bỏ lỡ khi đến Cửa Lò chính là mực nháy nướng. Nhiều người còn gọi loại mực này với tên là mực nhảy, dù với tên gọi nào thì nó cũng mang 1 đặc thù duy nhất – đó chính là độ tươi ngon đạt mức tối đa. Những con mực này vừa được đánh bắt cá lên bờ, nguyên độ tươi, đưa vào chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay .

Cách chế biến mực nháy nướng cũng khá đơn thuần, mực chỉ cần rửa sạch, tẩm vài loại gia vị đặc trưng rồi đem nướng chín trên nhà bếp than hồng. Vị ngọt của mực tươi hòa vào với vị cay cay của nước chấm và cảnh biển nhộp nhịp chính là điều độc lạ tạo nên sức mê hoặc cho món ăn này .Ngoài ra, nhiều người cũng lựa chọn những món khác từ mực nháy như mực nhồi thịt, chả mực hay mực rim. Mỗi loại đều có cách chế biến riêng nhưng luôn bảo vệ nguồn mực tươi ngon nhất cho thực khách .

Cá giò 7 món

Cá giò là một trong những đồ ăn hải sản đa dạng nhất về cách chế biến. Nhiều vùng có tên gọi khác là cá bớp hay cá bóp, đây là loại cá có trọng lượng lớn và giá trị dinh dưỡng rất cao, những món ăn từ nó đều rất ngon và là một trong những câu trả lời cho câu hỏi ăn gì ở Cửa Lò ngon nhất. 

7 món ăn từ cá giò là gỏi cá, hấp xả, lòng cá xào, lẩu cá, cháo cá, vây cá rán, da cá chiên giòn. Có thể thấy, 1 con cá tận dụng được toàn bộ những bộ phận, mỗi bộ phận đều có mùi vị riêng không liên quan gì đến nhau và tương thích với chính món ăn được chế biến .

Xem thêm: TOUR HÀ NỘI – CỬA LÒ (3 NGÀY 2 ĐÊM)

Cá thu nướng 

Những chuyến tàu cá về lúc bình minh luôn mang theo trong khoang đầy ắp cá thu, cá trích … Những con cá thu lớn, tươi roi rói được người dân Cửa Lò chọn trực tiếp từ tàu để Giao hàng cho việc nướng than. Đây phải là những con cá tươi, mắt và thịt còn trắng và nặng khoảng chừng trên 3 kg .Kể cả bạn chưa từng nghe qua về món ăn này thì cũng sẽ không hề cưỡng lại khi đặt chân đến đây, chính bới dọc 2 bên đường vào buổi sớm mùi cá nướng sẽ ngào ngạt khắp khoảng trống .

Đừng ngại rẽ vào 1 quán ven đường, chìm vào mùi cá nướng thơm phức và chiêm ngưỡng và thưởng thức những khúc cá thu vừa nướng chín vẫn nóng hôi hổi, chấm kèm chút nước mắm Cửa Lò mang mùi vị đặc trưng, chắc như đinh bạn sẽ không thể nào quên được thưởng thức này. Và lúc về, cũng đừng quên mua một vài khúc cá thu nướng hút chân không làm quà tặng cho người thân trong gia đình, bè bạn ở nhà .Ngoài ra, hành khách hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức thêm những món ăn khác cũng rất hấp dẫn như : Hàu nướng mỡ hành, nộm sứa, cua biển hấp sả, cá mú hấp bia, …. đây đều những món ăn tươi ngon, đậm đà, chứng minh và khẳng định sẽ mang đến cho bạn những thưởng thức tuyệt vời nhất trong chuyến đi này .

“Bỏ túi” một vài địa chỉ quán ăn ngon ở Cửa Lò 

Tìm hiểu ăn gì ở Cửa Lò cũng đừng quên tìm hiểu thêm về việc ăn ở đâu? Giữa thị xã du lịch nhộn nhịp, hàng trăm nghìn quán ăn mọc lên với rất nhiều món ăn đặc sản, hãy lựa chọn cho mình một vài “quán quen”, “địa chỉ ruột” của các tín đồ du lịch đã đến đây trước đó. 

Nhà hàng Huy Hương 

Địa chỉ : Hồ tôm, Nghi Khánh, Nghi Lộc, Nghệ AnGiờ hoạt động giải trí : 8 h – 23 hNhà hàng này điển hình nổi bật bởi những món ăn món ăn hải sản phong phú và đa dạng, toàn bộ món ăn hải sản đều tươi sống và được chế biến bởi những đầu bếp dày kinh nghiệm tay nghề. Nhiều thực khách nhìn nhận, món ngon nhất ở đây là lẩu món ăn hải sản nhờ phần nước dùng mang mùi vị đặc biệt quan trọng .

Nhà hàng Thúy Hiếu

Địa chỉ : Kiốt số 8 – Bãi xe số 4 trên Bãi biển Cửa Lò .Giờ hoạt động giải trí : Mở cửa cả ngàyĐây cũng là một trong những địa chỉ “ oanh tạc ” món ăn hải sản mà bạn không hề bỏ lỡ. Với khoảng trống khá rộng ( chứa tối đa 200 khách ) và thực phẩm đa dạng và phong phú, tươi ngon, nhà hàng quán ăn Thúy Hiếu luôn đông khách ở mọi thời gian .

Quán dì Trung 

Địa chỉ : vỉa hè đường Sào Nam sát bờ tường khách sạn Hòn Ngư, Cửa Lò .Giờ hoạt động giải trí : Buổi sángĐây là quán ăn sáng được nhiều người lựa chọn, kể cả dân địa phương và khách du lịch. Quán bán nhiều món ăn sáng nhưng điển hình nổi bật nhất vẫn là xôi ăn kèm nem rán và bánh cuốn nóng ăn cùng chả lụa .

Quán cháo lươn bà Lan

Địa chỉ : Số 2 Trần Hưng Đạo, Thành phố Vinh, Nghệ AnĐặc trưng của cháo lươn ở đây là mùi vị đậm đà nhưng lại thanh mát nhờ nước dùng được chế biến theo phương pháp riêng không liên quan gì đến nhau. Ngoài ra, bánh mỳ ăn cùng cháo lươn ở đây cũng có vị rất riêng và chiều lòng thực khách nếu họ muốn biến tấu với bánh mỳ rán .Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm một vài địa chỉ khác như :

• Cháo Nghêu Hồng Lộc
• Cháo chân giờ Thường râu
• Quán ốc Bà Liên
• Bún riêu cua đường Phan Đăng Lưu
• Bánh bèo Nhàn Huế ở số 171 Nguyễn Văn Cừ 

Sau khi chiêm ngưỡng và thưởng thức hết những đặc sản nổi tiếng nơi đây, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn ghé chân vào một vài tiệm cafe để thư giãn giải trí. Một số quán cafe nổi tiếng như Espresso Coffee Cửa Lò, Trang Hoa Viên Coffee, Caffe 182 Cửa Lò, August cafe …

Một số kinh nghiệm ăn uống hữu ích khi đến Cửa Lò

Ngoài việc ăn gì ở Cửa Lò bạn cũng nên biết một số kinh nghiệm hữu ích để có thể ăn uống thả ga mà không lo lắng về các vấn đề phát sinh. 

• Hãy tìm những quán ăn có menu rõ ràng ghi giá cả các món ăn, hoặc nếu không có menu thì bạn cần hỏi chi tiết về mức giá trước khi gọi món. 
• Chuẩn bị những số điện thoại đường dây nóng để liên hệ khi bị chặt chém về giá cả hay bất cứ vấn đề gì khó khăn khi du lịch tại đây. 4 số hotline được chính quyền công khai là: Công an thị xã (02383).959.113, Đội thanh tra đô thị (02383).959.112, Trung tâm cứu hộ (02383).959.114 và Đài truyền thanh bãi biển (02383).959.111.
• Vì món ăn ở Cửa Lò sẽ có sự khác biệt nho nhỏ so với đồ ăn hàng ngày của bạn, một số người có vấn đề tiêu hóa kém nên tìm hiểu chi tiết và có sự chuẩn bị thuốc men để không ảnh hưởng quá nhiều đến chuyến đi. 
• Nước ngọt hay bia ở Cửa Lò cũng khá rẻ, ngang bằng giá ở những nơi khác nên bạn không cần khuân vác quá nhiều đồ uống cho chuyến du lịch đâu nhé!
• Nếu có thể, hãy lựa chọn ăn hải sản ngay trên bãi biển hoặc thuê thuyền theo ngư dân và trải nghiệm một không gian ăn uống khác lạ. 

Để có một chuyến đi đáng nhớ, hãy tìm hiểu thật chi tiết về việc ăn gì ở Cửa Lò, quán ăn ngon rẻ ở Cửa Lò và lên kế hoạch cụ thể về hành trình của mình. Hãy chắc chắn rằng không bỏ sót bất cứ món ngon nào tại đây! Nếu cần tư vấn chi tiết về việc đặt tour du lịch Cửa Lò hoặc các món ăn ngon tại đây, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Vạn An Travel qua số hotline 0858-091-888/ 097-331-0006 – các chuyên viên sẽ giải đáp cho bạn sớm nhất!

Tin liên quan

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực