40 món ngon đơn giản dễ làm hàng ngày bổ dưỡng lạ miệng cho gia đình

1. Món ngon đơn thuần từ trứng

Trứng là thực phẩm dinh dưỡng được dùng phổ cập trong những thực đơn hàng ngày. Với trứng gia cầm tươi ngon, đã được kiểm dịch bạn hoàn toàn có thể thực thi nhiều món ăn ngon bổ dưỡng khác nhau. Món ăn từ trứng lại không quá khó để thực thi. Đây là món ăn đơn thuần mà ngon .

1.1 Mướp đắng ( khổ qua ) xào trứng

Đây là một trong những món ngon nhưng lại có mùi vị đặc trưng. Món ăn gồm có ổ qua ( mướp đắng ) bào mỏng mảnh, vừa ăn. Sau khi được xào chín thì sẽ cho thêm trứng đá đánh tan vào tiếp. Bạn nên dùng trứng gà sẽ ngon hơn. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi xào trứng và khổ qua chín là triển khai xong .

Món mướp đắng xào trứng ( Nguồn : explus.vn )

1.2 Trứng tráng thịt

Món ăn không những ngon mà lại dễ làm. Bạn dùng trứng gà hay trứng vịt đều được. Thịt nạc heo hay thịt băm đều hoàn toàn có thể dùng cho món ăn này. Thông thường bạn sẽ xào chín thịt rồi sau đó đổ trứng đã đánh tan với gia vị vào chiên chín là hoàn thành xong. Bạn còn hoàn toàn có thể cho thêm vào những loại rau gia vị để tăng mùi vị món ăn cũng như thẩm mỹ và nghệ thuật cho món ăn .

Trứng tráng thịt ( Nguồn : dietdoctor.com )

2. Món ngon đơn thuần từ thịt lợn

Từ thịt lợn tươi sạch hữu cơ bạn hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ngon đơn. Bởi thịt lợn là thực phẩm lành tính, dễ mua, dễ chế biến thành nhiều món ngon dễ ăn .

2.1 Thịt heo rim

Để tạo ra sự món ăn này bạn chú ý quan tâm dùng thịt ba rọi để rim sẽ ngon hơn. Thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với gia vị vừa ăn tầm 10 phút rồi bắt lên nhà bếp rim nhỏ lửa. Bạn nên cho thêm vào món ăn một chút ít dầu ăn thì món ăn sẽ bảo vệ ngon hơn. Đảo đều khi miếng thịt se mặt lại thì bạn cho một chút ít nước vào để rim. Sau 20 phút thì hòn đảo lại thêm một lần và nêm nếm vừa ăn. Cho thêm hành lá tươi cắt đoạn nhỏ rồi tắt nhà bếp là hoàn thành xong món ăn .

Món thịt heo rim nấm ( Nguồn : lowcarbyum.com )

2.2 Thịt heo quay

Món thịt heo quay là món ăn đơn thuần hàng ngày. Thịt heo lựa miếng thịt ba rọi thật ngon để chế biến. Pha chế từ những loại gia vị để ướp thịt gồm có : ngũ vị hương, muối, đường, nước mắm, tiêu … Phần này để ướp hàng loạt miếng thịt. Riêng phần da heo, dùng khăn hoặc giấy lau khô rồi quét hỗn hợp giấm muối lên mặt phẳng. Sau đó, bạn để miếng thịt 20 – 30 cho thấm gia vị rồi mới triển khai quay trong lò nướng. Cứ 20 – 15 phút lại lấy thịt ra lau khô mặt phẳng phần da quét lại hỗn hợp giấm muối. Bạn quay tầm 60 phút là miếng thịt chín đều ngon .

Món thịt heo quay ( Nguồn : pinterest.co.uk )

2.3 Canh chua nấu thịt băm

2.4 Sụn non rang ruốc mắm

2.5 Thịt chân giò chấm tương

2.6 Chả cuốn lá lốt

2.7 Canh móng giò nấu bí ngô

2.8 Thịt rang sả

Thịt rang sả ( Nguồn : dailycookingquest.com )

2.9 Thịt kho tàu

2.10 Canh sườn súp lơ

2.11 Sườn xào chua ngọt

2.12 Canh sườn nấu đậu

2.13 Sườn cốt lết rim mặn ngọt

Sườn cốt lết rim mặn ngọt ( Nguồn : alicdn.com )

3. Món ngon đơn thuần từ thịt bò

Nhiều mái ấm gia đình rất thích món thịt bò. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những món thịt bò ngon dễ chế biến sau đây. Đây là món ngon được nhiều người chọn cho bữa cơm mái ấm gia đình .

3.1 Thịt bò xào mướp

Đây là món ăn ngon lại dễ chế biến. Đặc biệt món ăn có rau nên được nhiều người yêu thích. Thịt bò thăn bảo vệ độ tươi ngon, được lựa chọn kỹ lưỡng thái mỏng mảnh ướp gia vị để 20 phút cho thấm. Mướp chọn loại mướp hương non gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Đặt chảo lên nhà bếp phi dầu thơm rồi xào thịt bò trước sau đó mới cho tiếp mướp vào. Bạn chỉ nên xào vừa chín tới thì món ăn sẽ ngon hơn. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi bắt xuống là hoàn thành xong .

Món thịt bò xào mướp hoàn toàn có thể thay bằng đậu cove ( Nguồn : dailycookingquest.com )

3.2 Thịt bò xào rau cần

3.3 Canh bò hầm bí đỏ

Món canh rất ngon và dinh dưỡng cho thực đơn bữa cơm hàng ngày của mái ấm gia đình bạn. Bí đỏ gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Thịt bắp bò cắt miếng vừa ăn đem xào xơ qua với hành tỏi rồi đổ ngập nước hầm cho mềm. Khi thịt bò gần chín mềm bạn cho bí đỏ vào nấu tiếp. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món canh bò hầm bí đỏ nên cho thêm hành lá cắt khúc khi ăn và một chút ít tiêu xay sẽ thơm ngon hơn .

Món canh bò bí đỏ ( Nguồn : meonuoicon.com )

4. Món ngon đơn thuần từ cá

Cá là thực phẩm tốt cho khung hình từ người trẻ đến người lớn. Vì vậy, cá luôn được bổ trợ trong thực đơn món ăn đơn thuần cho mái ấm gia đình hàng ngày .

4.1 Cá chiên sốt cà chua

Món cá chiên sốt cà là món ăn dễ triển khai mà mùi vị lại dễ ăn. Bạn chọn loại cá mà mình yêu quý để triển khai món ăn này. Với món ăn này, bạn hoàn toàn có thể chọn loại cá nguyên con hoặc cá cắt lát tươi để thực thi đều được. Thông thường sẽ chọn cá thu, cá trôi, cá diêu hồng … Cá sau khi được chín giòn đều sẽ được sốt với cà chua và gia vị cho thấm. Món ăn còn được tô điểm bởi ớt tươi và hành lá rất thích mắt .

Cá chiên sốt cà chua ( Nguồn : dailycookingquest.com )

4.2 Cá kho tộ

4.3 Canh chua cá hồi

4.4 Cá rô phi rán

Cá rô rửa sạch rồi dùng dao khứa thêm vài đường trên thân cá để chiên mau chín và cá có độ giòn hơn. Chiên lửa đều cho cá chín đều giòn hai mặt phẳng. Cá chín bạn vớt ra dĩa ăn kèm với nước ớt tỏi cùng xoài thái mỏng dính rất ngon và đậm đà .

Món cá rô phi rán ( Nguồn : giaoduc.net.vn )

5. Món ngon đơn thuần từ tôm

Tôm là thực phẩm được nhiều bà nội trợ làm thực phẩm liên tục trong mái ấm gia đình. Món tôm dễ nấu lại dễ ăn nên được nhiều người yêu thích .

5.1 Canh bí đỏ nấu tôm

Tôm tươi sạch, vẫn còn giữ nguyên độ ngọt lột vỏ cắt làm đôi hoặc băm nhỏ tùy vào sở trường thích nghi của bạn. Bạn nên ướp tôm cùng gia vị khoảng chừng 10 phút. Bí đỏ gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Sau khi xào tôm qua với dầu ăn được phi hành thơm thì đổ nước ngập rồi hầm cho đến khi nước sôi thì cho bí đỏ vào hầm tiếp. Nêm nếm lại cho vừa ăn và nấu đến khi bí chín là được. Bạn nhớ thêm hành ngò vào để món ăn thơm ngon hơn .

Canh bí đỏ nấu tôm ( Nguồn : dailycookingquest.com )

5.2 Tôm chiên giòn

Món ngon đơn thuần tôm chiên giòn ( Nguồn : workitmom.com )

5.3 Tôm rim mặn ngọt

5.4 Tôm nõn ngô ngọt

5.5 Canh rau ngót nấu tôm

Rau ngót nhặt lấy lá non rửa sạch rồi vò nhẹ sơ qua để cho ráo nước. Tôm tươi làm sạch lột vỏ cắt làm đôi hoặc băm nhỏ tùy vào sở trường thích nghi của bạn. Bạn nên ướp tôm cùng gia vị khoảng chừng 10 phút. Đặt nồi lên nhà bếp phi dầu với hành cho thật thơm rồi cho tôm vào xào. Đổ nước vào nấu cho sôi bùng lên thì cho tiếp rau ngót vào nấu. Rau ngót sắp chín thì bạn nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt nhà bếp là được .

Món canh rau ngót tôm ( Nguồn : toplist.vn )

6. Món ngon đơn thuần từ gà

Thịt gà là nguyên vật liệu tạo ra sự những món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Hơn nữa thịt gà lại được nhìn nhận là dinh dưỡng tốt cho sự tăng trưởng của mọi người .

6.1 Miến gà măng mọc

Bạn cần chuẩn bị sẵn sàng miến, gà tươi sạch đã được kiểm dịch và măng để làm món ăn này. Thịt gà luộc chín để nguội rồi cắt miếng vừa ăn. Phần mọc gồm có nấm hương, thịt băm cùng mọc trộn đều vo viên thả vào nồi nước luộc gà .
Măng khô luộc xé sợi vừa ăn rồi xơ qua. Miến nên trụng qua nước sôi cho mềm. Khi ăn, bạn cho miến trụng mềm vào tô trước sau cho gà luộc cắt miếng, măng rồi múc nước nhân có mọc vào cùng. Thêm hành ngò và chút tiêu để món ăn thêm mùi vị .

Miến gà nấu măng ( Nguồn : foody.vn )

6.2 Gà chiên mắm tỏi

6.3 Đậu Hà Lan xào lòng gà

Món ăn thơm ngon và bảo vệ dinh dưỡng cho bạn cùng mái ấm gia đình. Đậu Hà Lan bạn chọn loại đậu non. Sau sơ chế thì rửa sạch và trần qua nước sôi rồi để cho ráo nước. Lòng gà làm sạch với muối cắt miếng vừa ăn. Đặt chảo lên nhà bếp phi dầu hành cho thật thơm rồi sau đó cho lòng gà vào xào cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho tiếp đậu Hà Lan vào xào cùng. Đảo thêm 3-5 phút thì tắt nhà bếp. Bạn hoàn toàn có thể thêm hành ngò và tiêu cho món ăn thêm đậm đà .

Đậu Hà Lan xào lòng gà ( Nguồn : williams-sonoma.com )

7. Món ngon dễ làm mỗi ngày

Một số món ăn ngon, chế biến nhanh gọn mà bạn hoàn toàn có thể triển khai mỗi ngày cho bữa cơm mái ấm gia đình thêm đa dạng chủng loại .

7.1 Hủ tiếu thập cẩm

Phần nhân của món ăn này khá nhiều lựa chọn. Bạn hoàn toàn có thể chọn xương heo, tôm, thịt heo, gan heo … Ninh xương heo để lấy nước dùng thật ngọt với cà rốt và củ cả. Phần nhân đa phần là tôm hấp lột bỏ vỏ, thịt heo luộc thái lát vừa ăn, thịt heo bằm xào chín với gia vị … Hủ tiếu trụng mềm rồi cho vào tô, bạn xếp nhân lên mặt phẳng rồi chan nước dùng vào. Món hủ tiếu có thêm hẹ và hành phi .

Món hủ tiếu thập cẩm ( Nguồn : topplus.vn )

7.2 Cơm rang thập cẩm

7.3 Nem bì trộn thính

7.4 Canh hến mướp ngọt

7.5 Đậu sốt cà chua

Đậu sốt cà chua ( Nguồn : cookingcurries.com )

8. Món ngon đơn thuần rẻ tiền

Bạn cũng hoàn toàn có thể nấu một số ít món ngon có giá tiền rẻ như :

8.1 Rau cải ngọt xào tỏi

Cải ngọt lặt cắt khúc và rửa sạch rồi để cho ráo nước. Đặt chảo lên bếp phi tỏi với dầu cho thật thơm rồi cho cải vào xào. Nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp là bạn hoàn thành món ăn đơn giản này.

8.2 Nộm dưa chuột giá chua ngọt

8.3 Canh mướp nấu lạc

8.4 Canh hà nấu chua

8.5 Đậu phụ luộc chấm xì dầu tỏi ớt

Đậu phụ luộc chấm xì dầu tỏi ớt ( Nguồn : whiskaffair.com )
Để thực thi những món ăn trên đây bạn hoàn toàn có thể đến địa chỉ phân phối thực phẩm sạch, chất lượng là VinMart. Nơi đây có vừa đủ những loại thực phẩm tươi ngon với giá tiền khuyễn mãi thêm. Đặc biệt, tại Vinmart luôn có sản phẩm & hàng hóa tươi mới mỗi ngày, nguồn gốc rõ ràng, bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực