9 loại trái cây đặc sản miền Bắc được ưa chuộng nhất

Giờ đây, trái cây là loại thực phẩm không thể thiếu trong hầu hết mọi gia đình Việt Nam. Càng ngày, con người càng hiểu được tầm quan trọng của các loại vitamin chứa trong trái cây. Trong bài viết này, chúng tôi tổng hợp 9 loại trái cây đặc sản miền Bắc được ưa chuộng nhất. Mỗi loại đều có những hương vị đặc trưng riêng rất đáng để thưởng thức.

1.Nhãn lồng Hưng Yên

“ Dù ai buôn Bắc, bán Đông
Đố ai quên được nhãn lồng Hưng Yên ”

Đó là câu ca dao thường được nhắc đến mỗi khi chúng ta nghe về thức quả nhãn lồng ở vùng đất Hưng Yên. Nhãn là một loại cây dễ trồng, có thể phát triển tốt trên nhiều loại đất. Nhưng chính điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở vùng đất thuộc Đồng bằng Sông Hồng này đã tạo nên được hương vị đặc trưng riêng của những quả nhãn lồng.

Nhãn lồng là một sản vật nổi tiếng của Hưng Yên. Ở chùa Hiến, Hưng Yên, có một cây nhãn tổ tương truyền là đã 400 tuổi, đã được dựng bia ghi danh là sản vật tiến vua thời xưa. Từ đó đến nay, nhãn lồng vẫn giữ được mùi vị đặc trưng của mình, và luôn là một trong những trái cây đặc sản miền Bắc được yêu dấu .
Nhãn Lồng Hưng Yên là loại trái cây đặc sản miền Bắc được yêu thích nhất

2. Vải Thanh Hà Hải Dương

Tháng 5, tháng 6 hàng năm là mùa vải Thanh Hà chín rộ, đỏ rực cả một vùng. Và hình ảnh người nông dân quay quồng thu hoạch vải tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp .
Vải thiều là loại quả mọng nước được yêu dấu và trồng ở rất nhiều nơi. Nhưng có lẽ rằng điều kiện kèm theo khí hậu, thổ nhưỡng ở nơi đây chính là yếu tố tạo nên mùi vị, mùi thơm riêng của vải Thanh Hà. Nó được nhìn nhận là ngon nhất so với vải trồng ở những nơi khác. Vải Thanh Hà có vỏ mỏng mảnh, hạt nhỏ, cùi dày, nhiều nước và vị ngọt lịm .
Vải Thanh Hà Hải Dương vào mùa chín rộ

3. Bưởi Đoan Hùng Phú Thọ

Bưởi là một loại quả mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Nếu miền Nam nổi tiếng với bưởi Da Xanh, bưởi Năm Roi, miền Trung nổi tiếng với Bưởi Phúc Trạch. Thì bưởi Đoan Hùng chính là một loại trái cây đặc sản miền Bắc, mang nét đặc trưng riêng của vùng đất Tổ.

Loại bưởi này có ưu điểm là củi mỏng dính, múi ráo, tép mọng nước hương bưởi thơm, vị ngon ngọt mát. Đặc biệt hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được rất lâu, đến 6 tháng mà khi ăn bưởi vẫn ngon ngọt như khi mới thu hoạch .
Bưởi Đoan Hùng mang hương vị đặc trưng của vùng đất tổ

4. Cam Cao Phong Hòa Bình

Cam Cao Phong vốn là một giống cam có nguồn gen quý, rất tương thích với điều kiện kèm theo sinh thái xanh đặc trưng ở Hòa Bình nên luôn có mùi vị rất riêng mà không loại cam nào có. Cam Cao Phong khi bổ ra có màu vàng đậm, mọng nước, mùi thơm nồng rất mê hoặc .

5. Cam Sành Hà Giang

Huyện Bắc Quang là khu vực trồng nhiều cam Sành nhất tình Hà Giang. Nơi đây được vạn vật thiên nhiên khuyễn mãi thêm về khí hậu, thổ nhưỡng thuận tiện để nuôi lớn những trái cam vàng ươm mọng nước .
Cam Sành Hà Giang có đặc thù riêng nhận ra là quả to và tròn, vỏ sần sùi, khi chín có màu vàng ươm, lõi cam vàng đậm, nhiều hạt, ăn có vị không quá ngọt gắt, hơi chua chua, rất đậm đà, có mùi thơm đặc trưng .
Nằm trong nhóm những trái cây đặc sản miền Bắc, cam Cao Phong và cam Sành Hà Giang không chỉ được ưu thích bởi mùi vị thơm ngon mà chúng còn là nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe thể chất .

6. Chuối Ngự Hà Nam

Chuối Ngự Đại Hoàng tại Hà Nam được Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam công bố nằm trong top 50 loại trái cây đặc sản Việt Nam vào năm 2012. Đây là loại quả đã từng được dâng lên vua Trần, nhà vua sau khi ăn đã ban thưởng và lệnh cho người dân nhân giống. Từ đó, chuối nơi đây được mang tên là chuối Ngự, hay còn gọi là chuối tiến Vua.

Chuối Ngự có chứa nhiều kali, axit amin, 11 loại khoáng chất và 6 loại vitamin. Vì vậy, đây chính là một lựa chọn tốt cho sức khỏe thể chất của cả mái ấm gia đình .

7. Na Chi Lăng Lạng Sơn

Chi Lăng là một huyện miền núi, khí hậu thời tiết nơi đây rất tương thích cho cây na sinh trưởng và tăng trưởng. Na hầu hết được trồng trên những vách núi đá cao nghều, và đến mùa thu hoạch na, người dân sản xuất ra những chiếc ròng rọc chạy từ trên cao xuống tận chân núi. Chính cho nên vì thế mà người ta gọi na Chi Lăng là na đu dây .
Na Chi Lăng “đu dây” xuống núiCách chọn na : bạn nên lựa chọn những quả tròn, mắt to, kẽ mắt trắng, da xanh non, cuống nhỏ, chín mềm. Khi bẻ ra, những múi na to trắng mịn, xen lẫn hạt đen nhỏ. Khi ăn, bạn sẽ thấm đẫm vị ngon, ngọt lịm của từng múi na với một mùi thơm dịu rất khó tả .

8. Mận Tam Hoa Bắc Hà – Lào Cai

Là một loại quả mang lại niềm tự hào cho người dân vùng núi Bắc Hà. Mận Tam Hoa được trồng trên sườn đồi, mọc kín những đồng bằng nhỏ kẹp giữa núi và cả trong vườn nhà. Mùa xuân, những cây mận nở hoa trắng ngần khắp những bản làng đồi núi tạo nên một bức tranh cảnh sắc tuyệt đẹp .
Mận Tam Hoa khi chín có màu hồng tím, ăn giòn, chua nhẹ mà lại ngọt dịu. Nếu có dịp ghé thăm Bắc Hà vào mùa mận chín, bạn hoàn toàn có thể với tay lên, chạm từng kẽ lá và chọn cho mình những quả mận to, ngon nhất .

9. Đào Sapa – trái cây đặc sản miền Bắc

Sapa là một khu vực du lịch nổi tiếng vẫn thường được ví như tiên cảnh. Và những trái đào nơi đây hình thức bề ngoài đẹp như những trái đào tiên trong truyền thuyết thần thoại vậy. Đào ở Sapa người dân trồng đa phần để lấy hoa, những cành hoa còn sót lại sẽ đậu quả, thế cho nên số lượng đào không có nhiều. Và mỗi quả đào đều chứa không thiếu những mùi vị tự nhiên nhất của núi rừng nơi đây .
Quả đào Sapa có vị thơm giòn pha lẫn một chút ít chua. Lớp vỏ ngoài được bảo vệ bởi một lớp lông mượt như nhung. Trước khi ăn, mọi người nhớ rửa sạch hết lớp lông tơ này nhé .

Trên đây là 9 loại trái cây đặc sản miền Bắc luôn được người tiêu dùng đón nhận. Bạn có thể tham khảo để lựa chọn trái cây cho gia đình theo đúng mùa để đảm bảo độ ngon và an toàn của trái cây.

Đọc tiếp:

Trần Hương

Xem thêm về: Trái cây đặc sản vùng miền

Danh mục : Kỹ thuật chăm nom cây

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực