Top 10 quốc gia có nền ẩm thực đa dạng hấp dẫn nhất thế giới

1. Italia

Italia là một quốc gia không chỉ được biết đến với nền công nghiệp thời trang tăng trưởng số 1 thế giới, mà còn bởi phong thái ẩm thực vô cùng độc lạ, đạt trình độ điêu luyện về sự phối hợp tuyệt đối giữa những nguyên vật liệu. Người ta vẫn hay nói rằng những đầu bếp bậc thầy của Italia là những phù thủy trong việc phối hợp nhiều mùi vị khác nhau. Từ thực phẩm tươi sống, bột, ngũ cốc cho đến những loại thảo dược, gia vị. Từ đó, họ tạo nên những món ăn vừa đậm đà lại vừa giữ được nguyên vị của những thành phần nguyên vật liệu. Và đây cũng chính là đỉnh điểm trong thẩm mỹ và nghệ thuật nấu nướng .
Bạn có biết, công thức nấu ăn thường là những phát minh sáng tạo tuyệt vời của những đầu bếp tại gia. Đó là những kinh nghiệm tay nghề chế biến món ăn mà không hề tìm hiểu thêm qua những công thức trong sách vở. Một số thành phần nguyên vật liệu thường được sử dụng phổ cập ví dụ điển hình như : trái cây, rau, thịt, cá, nước sốt, khoai tây, bắp ngô, gạo, xúc xích và những loại pho mát. Tóm lại, thành phần những món ăn hoàn toàn có thể khác nhau tùy từng khu vực, nhưng cũng có nhiều phiên bản khác nhau của cùng một món ăn. Đó chính là nét rực rỡ của ẩm thực Italia .

2. Thái Lan

Ẩm thực Vương Quốc của nụ cười vốn điển hình nổi bật với những món ăn độc lạ tích hợp hài hòa giữa vị chua, ngọt. Đặc biệt là vị cay nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của từng món ăn. Một trong những nét rực rỡ của nền ẩm thực Thái là cách sử dụng những loại rau thơm có tính năng rất tốt so với sức khỏe thể chất. Ngoài ra, những món Thái có chứa hàm lượng chất béo thấp và nguyên vật liệu vô cùng tươi ngon nên luôn mang lại cảm xúc ngon miệng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Đến với Thailand, bạn không nên bỏ lỡ mùi vị mê hoặc của 1 số ít món ăn truyền thống lịch sử trên đường phố. Dưới tài chế biến của những đầu bếp nghiệp dư có kinh nghiệm tay nghề, chắc như đinh bạn sẽ phải xuýt xoa với vị cay nồng của cà ri thịt, những món nướng, lẩu tôm chua hay vị ngọt thơm lẩu món ăn hải sản, …

Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ vô cùng thích thú với món salad trộn nhờ sự kết hợp của nhiều loại rau thơm chỉ có ở Thái Lan. Bạn cũng đừng quên thưởng thức món xôi ngọt nấu xoài, xôi ngọt sầu riêng vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt là pad Thái, một món ăn có hương vị gần giống với phở xào Việt Nam.

3. Ấn Độ

Ẩm thực Ấn Độ rất phong phú về thành phần, mùi vị cũng như cách chế biến. Không chỉ có vậy, những món ăn Ấn Độ còn rất đặc trưng bởi sự tích hợp hòa giải giữa những loại gia vị khác nhau. Với người Ấn Độ, gia vị được xem là một yếu tố quan trọng để tạo ra một món ăn ngon. Hầu hết món ăn tại nước này thường có chứa những loại bột làm từ ngô, lúa mạch, đậu với tính năng làm sánh đặc thức ăn. Lá cà ri cũng rất thường hay được sử dụng như một loại gia vị chính, có tính năng tạo nên hương thơm đặc trưng cho món ăn của Ấn Độ .
Bên cạnh đó, gia vị ở dạng nước cũng có tính năng tạo mùi thơm cho món ăn. Đa số chúng được chiết xuất từ những loại thảo mộc ví dụ điển hình như tiểu hồi, thảo quả, đại hồi, hồ trăn, nguyệt quế, đinh hương. Còn những loại gia vị ở dạng bột thì được làm từ trái cây như dừa, xoài, me với công dụng tạo ra những vị béo, chua. Và một điểm mê hoặc nữa đó là người Ấn Độ ăn bằng tay phải, kể cả những ai thuận tay trái cũng phải học cách dùng tay phải để ăn .

4. Nhật Bản

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, hẳn ai cũng nghĩ ngay tới món Shusi. Nhưng bên cạnh đó thì đồ chay, bạch tuộc viên, bánh xèo, cơm gà, đồ ngọt cũng là những món mà hành khách nên chiêm ngưỡng và thưởng thức khi đến với quốc gia này .
Các món chay của Nhật được hình thành và dần hoàn thành xong qua nhiều thế kỷ, nơi tốt nhất để chiêm ngưỡng và thưởng thức loại món ăn này là ở những ngôi đền, miếu .
Cơm gà là món ăn khá đơn thuần chỉ gồm có cơm, thịt gà, hành, trứng, cùng với một loại nước sốt nhạt. Thế nhưng, như nhiều món Nhật khác thì sự đặc biệt quan trọng của cơm gà đến từ chất lượng của nguyên vật liệu được sử dụng .
Bánh xèo được làm từ hỗ hợp bột đặc được trộn cùng bắp cải thái nhỏ. Bạn hoàn toàn có thể cho vào đó bất kỳ loại nhân nào mà mình thích như thịt muối, phô mai, món ăn hải sản. Sau khi chín, bạn hoàn toàn có thể cho lên trên mặt phẳng bánh sốt okonomi, rong biển, mayonnaise và cá bào, bảo vệ sẽ vô cùng mê hoặc đó !

5. Việt Nam

Văn hóa ẩm thực của người Việt thường được biết đến với những nét đặc trưng như : tính hòa đồng, ít mỡ, phong phú, đậm đà mùi vị. Sức hấp dẫn trong những món ăn đến từ sự phối hợp hòa giải của nhiều loại gia vị. Việc ăn thành mâm và sử dụng đũa, cũng như trong bữa ăn không hề thiếu cơm đã trở thành tập quán chung của cả dân tộc bản địa Nước Ta. Bên cạnh đó, mỗi một vùng miền lại có những nét đặc trưng ẩm thực riêng .
Ẩm thực miền Bắc : những món ăn có vị vừa ăn, không quá nồng nhưng lại có sắc tố khá sặc sỡ, thường thì không đậm những vị cay, béo, ngọt, do đa phần sử dụng mắm tôm, nước mắm loãng. TP.HN được xem như cái nôi của tinh hoa ẩm thực miền Bắc với những món ăn tuyệt ngon như phở, bún chả, bún thang, bún ốc, cốm làng Vòng, bánh cuốn Thanh Trì và những loại gia vị rực rỡ như rau húng Láng, tinh dầu cà cuống .
Ẩm thực miền Trung : người miền Trung lại thích dùng những món ăn có vị đậm và nồng độ mạnh hơn. Tính rực rỡ được biểu lộ qua mùi vị đặc biệt quan trọng của nhiều loại gia vị. Vùng này có nhiều món cay hơn đồ ăn miền Bắc và miền Nam. Màu sắc cũng được phối trộn phong phú và đa dạng, bùng cháy rực rỡ hơn, thường thì những món miền Trung thiên về màu đỏ và nâu sậm. Nơi đây khá nổi tiếng với mắm tôm chua và những loại mắm ruốc. Nổi bật là ẩm thực cung đình Huế với phong thái ẩm thực hoàng gia, không riêng gì vô cùng cay, đa sắc tố mà còn chú trọng vào số lượng cũng như cách bày trí .

Ẩm thực miền Nam: Do chịu nhiều ảnh hưởng của nền ẩm thực Trung Hoa, Thái, Campuchia. Nên các món ăn của người miền Nam thường thiên về độ ngọt, cay. Nổi tiếng với các loại mắm khô như mắm cá sặc, mắm ba khía, mắm bò hóc. Đây cũng là vùng miền có những món ăn dân dã, đặc thù chẳng hạn như dơi quạ hấp chao, chuột đồng khìa nước dừa, rắn hổ đất nấu cháo đậu xanh, đuông đất, đuông dừa,…

6. Hàn Quốc

Ẩm thực Nước Hàn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong nền văn hóa truyền thống truyền kiếp và rực rỡ của quốc gia này. Bữa ăn sáng của họ thường có 6 món, 12 món cho bữa trưa và bữa tối gần 20 món. Mỗi món ăn đều có những nguyên vật liệu và giải pháp chế biến riêng, trọn vẹn không trùng lặp với nhau .
Đặc điểm điển hình nổi bật của nền ẩm thực Nước Hàn đó chính là mỗi vùng, miền và mỗi mùa xuân, hạ, thu, đông đều có những món ăn riêng, vô cùng độc lạ. Nguyên liệu để là nên chúng cũng rất phong phú ví dụ điển hình như : những loại nấm, đậu, con trai, rong biển, cá, những loại rễ cây, rau, … với nhiều sắc tố vô cùng bùng cháy rực rỡ. Chính cho nên vì thế, việc chế biến cũng như trình diễn những món ăn này cũng lắm công phu, tinh xảo và mang tính thẩm mỹ và nghệ thuật rất cao .
Hình như, người Hàn sẽ chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn bằng mắt trước nên rất nhiều món, nhiều kiểu chén đĩa với nhiều sắc màu đều được bày trên bàn ăn, nhưng mỗi thứ chỉ một chút ít. Và hầu hết những món ăn Nước Hàn đều sử dụng gia vị như : xì dầu, tỏi, muối, hành, dầu ăn, dầu vừng, tương ớt, bột tiêu, ớt khô, … Bên cạnh đó, kim chi và tương đậu cũng là hai món không hề thiếu được trong bữa cơm truyền thống lịch sử của người dân xứ Hàn .

7. Trung Quốc

Ẩm thực Nước Trung Hoa được xem là một trong những nền ẩm thực lớn nhất và được mọi người trên thế giới ưa thích. Mỗi một vùng miền lại đến một phong thái ẩm thực khác nhau, tạo nên một nền văn hóa truyền thống ẩm thực Nước Trung Hoa vô cùng đa dạng chủng loại phong phú và đầy mê hoặc. Người Trung Quốc luôn xem trọng sự vẹn toàn trong mọi việc và không loại trừ ẩm thực. Các món ăn của họ thường phải vẹn toàn cả vị, hương, sắc cũng như hình dạng .
Sự tinh xảo trong mỗi món ăn chính là sự quy tụ rất đầy đủ của hương, sắc, vị đến từ cách bày biện, trang trí. Một món ăn ngon phải bảo vệ có sắc tố đẹp mắt, có hương thơm đặc trưng, có vị ngon của món ăn được chế biến từ nguyên vật liệu tươi, cũng như cách trình diễn thật lôi cuốn và ấn tượng. Ngoài ra, chúng cũng phải thật bổ dưỡng bởi sự phối hợp tài tình giữa những loại thực phẩm và những vị thuốc như thuốc bắc, hải sâm, …
Các món ăn Trung Quốc có đến rất nhiều cách chế biến như hâm, ninh, xào, nấu, hấp, rang, luộc, om, nhúng, … mỗi cách đều đem lại những dư vị và cảm nhận khác nhau trong lòng những thực khách. Để có được những món ăn mê hoặc đó không chỉ được quyết định hành động từ khâu chọn thực phẩm, cách chế biến mà quan trọng hơn nữa chính là sự nắm vững được độ lửa sao cho tương thích và thời hạn nấu là dài hay ngắn. Cũng giống như Nước Ta, người Trung thường dùng đũa để gắp thức ăn. Vì theo họ, điều này sẽ bộc lộ sự điềm đạm, nhã nhặn và khoan thai khi ăn .

8. Tây Ban Nha

Ẩm thực Tây Ban Nha vô cùng phong phú và đa dạng và phong phú. Vì là một vương quốc có đường bờ biển dài nên, Tây Ban Nha có rất nhiều những món món ăn hải sản tươi ngon. Sự phong phú về văn hóa truyền thống gốc Địa Trung Hải cũng đã được biểu lộ khá rõ trải qua những món ăn của nước này với hàng ngàn cách chế biến cũng như mùi vị khác nhau .
Người Tây Ban Nha có khuynh hướng dùng những món ăn nhẹ và phong phú ví dụ điển hình như thịt, rau và cá, nhất là món ăn hải sản vì Tây Ban Nha là quốc gia có nhiều biển. Cũng giống như ẩm thực của người Trung và Tây Âu, người Tây Ban Nha rất ưa dùng những loại dầu ăn. Một thức uống nổi tiếng mang đậm nét văn hóa truyền thống của nền ẩm thực Tây Ban Nha chính là Sangria, đây là thức uống được chế từ rượu và hoa quả rất tuyệt vời .

9. Pháp

Ngay từ thời trung cổ, nghệ thuật nấu ăn cũng như thực đơn của người Pháp đã vô cùng nổi tiếng trên khắp thế giới. Sang đến thời kì sau thì nghệ thuật ẩm thực Pháp lại ngày càng hoàn thiện và phát triển. Mọi người vẫn thường hay gọi món ăn Pháp là một bài thơ nghệ thuật, kể cả món thịt ở nhà hàng cũng được đem so sánh với một vở kịch ngắn. Ẩm thực Pháp vốn nổi tiếng với các món bánh nướng và phô mát. Ngoài ra, rượu cũng là một thức uống tạo nên danh tiếng cho nghệ thuật ẩm thực của Pháp.

10. Hy Lạp

Chịu ảnh hưởng tác động của nền văn hóa truyền thống ẩm thực từ hai vương quốc là Thổ Nhĩ Kỳ và Italia, những món ăn Hy Lạp luôn có dầu olive và rau. Các loại gia vị được dùng trong những món ăn Hy Lạp có nguồn gốc từ khắp nơi trên thế giới. Trong đó, không khó để nhận ra sự xuất hiện của 1 số ít gia vị như lá oregano, tỏi, bạc hà, cỏ xạ hương, húng quế. Ở những vùng miền nam, người ta còn sử dụng quế hay hành tỏi trong những món ăn làm từ thịt truyền thống lịch sử. Ngày nay, nền ẩm thực của Hy Lạp mang sắc tố hòa quyện của hầu hết mọi vùng miền quốc gia và chịu cả ảnh hưởng tác động của những tác động ảnh hưởng văn hóa truyền thống từ quốc tế .
Ngoài ra, khi bạn đến bất kể nhà hàng quán ăn nào ở Hy Lạp, bạn cũng sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều món ăn không riêng gì của riêng Hy Lạp mà còn của nhiều vương quốc khác, vì những món ăn này luôn được nhà hàng quán ăn update để phân phối nhu yếu phong phú của thực khách .

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực