Ẩm thực miền bắc Việt Nam mảng văn hóa đậm đà duyên dáng

Mỗi vùng miền điều có những nét đặc trưng ẩm thực vô cùng độc đáo và đáng nhớ nữa, thử một lần sẽ nhớ mãi không quên. Giữa ba miền Bắc, Trung, Nam đều có những nền văn hóa ẩm thực đặc sắc. Đặc biệt là ẩm thực miền Bắc được những tờ báo ẩm thực nổi tiếng thế giới đánh giá rất cao. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực bắc bộ nhé!

Nét tinh tế, nhẹ nhàng đặc trưng ẩm thực miền Bắc

Đến với kinh đô Thành Phố Hà Nội, nơi tập trung chuyên sâu nhiều món ăn ngon ; bạn sẽ có thời cơ thưởng thức những món ăn đặc trưng ; làm biết bao Fan Hâm mộ yêu ẩm thực Việt Nam xao xuyến .
Đặc trưng của mùi vị những món ăn miền Bắc chính là mùi vị vừa phải ; không qua chua ; không quá ngọt ; không quá cay tôn vinh sự thanh tao, đạm bạc. Không gì lạ lẫm nữa phở là phở là một miền ký ức không khi nào quên với người TP.HN xưa ; và cũng là món ăn đại diện thay mặt cho Việt Nam. Đến với Hà Nội Thủ Đô Thành Phố Hà Nội để cảm nhận hồn đất, hồn người của xứ Kinh kỳ qua món phở truyền thống lịch sử .

Ngoài ra không thể không kể đến nhiều món ăn trứ danh như: bún chả, bún ốc, bún thang, bún đậu,… cùng nhiều gia vị đặc trưng mắm tôm, tinh dầu cà cuống, rau húng,.. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo lên hương vị cuốn hút; đặc trưng riêng xứ Kinh Bắc. 

Ẩm thực kinh kỳ đặc sắc độc đáo

Ẩm thực miền Bắc toát lên sự tinh tế, nhẹ nhàng thanh tao cũng giống như những người con của Hà Nội; với nhịp sống nhẹ nhàng mà bình dị lạ thường. Dân dã, dung dị nhưng vẫn đủ tinh tế để tạo ấn tượng sắc nét về một nền ẩm thực của đất thủ đô trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. 

Phở Hà Nội vui lòng khách đến vừa lòng khách đi

Nói đến miền Bắc, nổi bật là thủ đô hà nội của Việt Nam – Thành Phố Hà Nội lại không hề không nhắc đến món ăn làm say lòng biết bao hành khách dừng chân chiêm ngưỡng và thưởng thức Phở TP.HN. Phở so với trước kia không chỉ đơn thuần là một món ăn ; hơn cả thế phở chính là món ăn đại diện thay mặt cho cả một nền văn hóa truyền thống từ truyền kiếp của tất cả chúng ta. Phở là mùi hương thơm lừng cả góc phố cổ của nồi nước lèo ; phở chứa đựng bên trong là cả một miền ký ức không thể nào quên so với người TP.HN xưa .
Ẩm thực miền Trung thì có độ cay nồng trong những món ăn hay nước chấm ; sẽ không đậm đà và mặn mòi như miền Nam ; đặc biệt quan trọng trong cách nêm nếm để chế biến món ăn ; những món ăn của miền Bắc hầu hết sử dụng những nguyên vật liệu dễ kiếm và dân dã như tôm, cua, cá, nghêu, hến, …

>>> Ẩm thực Nhật Bản – Sự giao thoa của nền ẩm thực thế giới

Mâm cỗ ngày Tết miền Bắc

Mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc được chuẩn bị sẵn sàng rất là tỉ mỉ, đủ đầy và khôn khéo .
Nếu đã biết qua về mâm cỗ truyền thống cuội nguồn miền Bắc ; đặc biệt quan trọng là mâm cỗ Tết của người TP.HN thường rất chuyên nghiệp ; tỉ mỉ theo đúng nét văn hóa truyền thống dân tộc bản địa ta rất lâu rồi .
Mỗi mái ấm gia đình sẽ chuẩn bị sẵn sàng những món khác nhau ; nhưng không hề thiếu những món chính như : bánh chưng, dưa hành, giò lụa, giò thủ, nem, nộm su hào, miến nấu và một đĩa xào … để mâm cỗ ngày Tết luôn toàn vẹn ý nghĩa đoàn viên ; suôn sẻ cả nhà cùng nhau sum vầy .
Ngoài ra, những món ăn mỗi ngày ở hàng quán hay những món ăn mái ấm gia đình hằng ngày của người Bắc ; cũng không khi nào là qua loa cho qua bữa .

Món quà tuổi thơ của người dân bắc bộ

Bánh Khúc những chiếc bánh gai nâu xanh sẫm cho đến bánh đúc lạc trắng tròn ; được gói trong những mảnh lá chuối xanh, hay là tiếng rao bánh giò ; bánh khúc ở những góc phố ; con ngõ của miền Bắc đã trở thành một phần kí ức của những người con đã đang sống nơi đây .
Dù rất cầu kỳ nhưng dân dã, ẩm thực miền Bắc luôn mang đến cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức một cảm hứng tràn trề ; toàn vẹn như một tác phẩm nghệ thuật và thẩm mỹ. món bánh. Bánh ở miền Bắc không chỉ đơn thuần là thức quà hằng ngày mà hơn cả thế đây còn là ký ức ; những kỉ niệm đẹp tươi trong tuổi thơ ; tuy dân dã ; mộc mạc nhưng lại ngập tràn niềm vui, những cảm hứng khó tả .

Có rất nhiều thứ cần lưu lại cũng như những nét đặc trưng văn hóa trong xã hội; hãy cũng tìm hiểu thêm nhiều điểm hay của dân tộc ta qua những món ăn hay truyền thống dân tộc xa xưa nhé!

Truy cập đường dẫn để xem thêm nhiều tin ẩm thực của anvuitudosong bạn nhé!!!

Có thể bạn sẽ chăm sóc :

>>> Ẩm thực cung đình Huế: 5 món ngon nhất định phải thử

Khám phá NGAY cách đầu tư trái phiếu sinh lời siêu lợi nhuận tại đây: CLICK HERE

ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY NHÉ!

Cách thức nhận tư vấn : ZaloGọi trực tiếp

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực