Hướng dẫn cách làm cơm cháy tương hột kho quẹt ngon đơn giản dễ làm Cơm cháy tương hột kho quẹt là món chay vô cùng thơm ngon. Cùng Bách...
Thực đơn 1 tuần cho bà bầu 3 tháng đầu: Chi tiết từng tháng kèm nguyên tắc lên thực đơn
Thực đơn 1 tuần cho bà bầu 3 tháng đầu: Chi tiết từng tháng kèm nguyên tắc lên thực đơn
Giai đoạn mang thai 3 tháng đầu, mẹ bầu cần hết sức chú trọng vào thực đơn ăn uống để giúp đảm bảo tiền đề cho sự phát triển của thai nhi. Vậy thực đơn 1 tuần cho bà bầu 3 tháng đầu nên bổ sung những gì, nguyên tắc lên thực đơn như thế nào? Tổ hợp y tế MEDIPLUS sẽ giải đáp cụ thể cho mẹ bầu trong bài viết dưới đây.
Xem thêm :
1. Thực đơn 1 tuần tháng đầu tiên của thai kỳ cho mẹ bầu
Tháng đầu tiên của thai kỳ, cơ thể mẹ bầu bắt đầu có những biến đổi nhưng chưa rõ ràng. Một vài dấu hiệu khi mẹ bầu mang thai khoảng 1 tháng có thể kể đến như: trễ kinh, mệt mỏi, táo bón, đầy hơi, chuột rút,…
Bạn đang đọc: Thực đơn 1 tuần cho bà bầu 3 tháng đầu: Chi tiết từng tháng kèm nguyên tắc lên thực đơn
Chính vì những đổi khác chưa rõ ràng mà rất nhiều mẹ thường chưa biết bản thân đã mang thai. Do đó những mẹ chưa có sự chuẩn bị sẵn sàng hay tìm hiểu và khám phá và vẫn duy trì chính sách nhà hàng siêu thị thông thường. Điều này không sao, sẽ không ảnh hưởng tác động nhiều đến sức khỏe thể chất của bào thai. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng không cho nên vì thế mà chủ quan, nếu khung hình có những tín hiệu như trên, cần dùng que thử hoặc đi khám để xác lập đúng mực nhất .
Khi đã biết mình có em bé, mẹ bầu nên mở màn chú trọng đến sức khỏe thể chất nhiều hơn, biến hóa lối sống lành mạnh hơn. Mẹ bầu cũng cần sẵn sàng chuẩn bị ý thức và bảo vệ khung hình ở trạng thái tốt nhất cho hành trình dài nuôi dưỡng em bé sắp tới. Đặc biệt, chính sách dinh dưỡng của mẹ bầu cần được đổi khác :
- Bổ sung sắt: Trong thời kỳ mang thai, thể tích máu của người mẹ tăng 50% so với bình thường. Sắt là thành phần cấu tạo nên huyết sắc tố của hồng cầu. Vì vậy, bổ sung các thực phẩm giàu sắt trong tháng đầu thai kỳ rất cần thiết.
- Tăng đạm và ăn loại hoa quả: Đạm đóng vai trò hết sức quan trọng cho sự phát triển và là chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho thai nhi. Nếu thiếu đạm có thể gây dị tật, sẩy thai, thai chết lưu… hoặc làm giảm trí thông minh của thai nhi. Với hoa quả, đây là nguồn chất xơ và vitamin dồi dào, giúp tăng sức đề kháng và phòng chống tình trạng táo bón hay gặp ở mẹ bầu.
Mẫu thực đơn 1 tuần tháng đầu tiên mà mẹ bầu có thể tham khảo:
Thứ | Sáng | Phụ | Trưa | Phụ | Chiều | Tối |
2 | Phở gà Táo |
Sữa (cho mẹ bầu) Bắp nấu |
Cơm Canh xà lách xoong giò sống Sườn kho khoai tây Giá hẹ xào thịt Quýt |
Chè mè đen | Cơm Canh bí đỏ thịt Đậu hũ sốt thịt băm Bông cải, đậu que, thơm xào mực Sa bô chê |
Sữa |
3 | Xôi đậu xanh Sữa |
Yaourt Nho khô |
Cơm Canh gà hạt sen Trứng luộc – nước mắm pha Rau muống xào thịt bò Dưa hấu |
Bánh mì kèm phô mai | Cơm Canh cải xanh tôm Cá hú kho thơm Ngó sen xào tôm Nước ép bưởi |
Sữa |
4 | Bún riêu Dưa lê |
Sữa Bánh quy |
Cơm Canh bí đao sườn Thịt nướng Cải bó xôi thịt bò Cam |
Đậu hũ nước đường | Cơm Canh tần ô thịt Tôm sốt cà Đậu bắp xào tôm khô Vú sữa |
Sữa |
5 | Bánh cuốn Sữa |
Chuối Phô mai |
Cơm Canh măng chua cá chép vàng Thịt kho trứng Bông hẹ xào nghêu Xoài |
Nui nấu thịt Mứt bí |
Cơm Canh cải ngọt thịt Mực chiên giòn Nấm rơm xào thịt Nước ép thơm |
Sữa |
6 | Hoành thánh Mãng cầu ta |
Sữa Bánh mì nướng |
Cơm Canh mướp, mồng tơi cua đồng Sườn xào chua ngọt Su su cà rốt xào thịt Táo |
Yaourt Mít sấy |
Cơm Canh củ cải thịt bằm Gà kho gừng Bông cải xanh xào tôm Nho |
Sữa |
7 | Cơm tấm sườn Nước cam |
Bột ngũ cốc | Bún riêu cá chép Chè đậu ván |
Cocktail trái cây | Cơm Canh khổ qua hầm Tôm rang thịt ba rọi Đậu đũa xào thịt Đu đủ |
Sữa |
Chủ nhật | Súp nấm cua Thanh long |
Sữa chua Khoai lang sấy |
Gà nấu hạt điều – bánh mì Sinh tố dâu tây |
Bánh flan | Cơm Canh mướp nấu nghêu Trứng hấp thịt, nấm rơm Salad trộn thịt bò Lê |
Sữa |
2. Thực đơn 1 tuần tháng thứ 2 trong thai kỳ
Tháng thứ 2 trong thai kỳ, bào thai đã phân hóa rõ đầu, mình, tay và chân. Thêm vào đó, khung hình mẹ bầu cũng Open một số ít biến hóa rõ ràng hơn như không thấy kinh, bầu ngực căng lên, thân nhiệt cao, …
Đặc điểm dinh dưỡng tháng thứ 2
Thực đơn cho mẹ bầu trong tháng thứ 2 nên tập trung chuyên sâu vào nhóm dưỡng chất quan trọng, món ăn mềm, lỏng dễ ăn và giảm gia vị, mùi hương. Bởi vì, quy trình tiến độ này khung hình mở màn có những đổi khác ở bên trong. Điển hình là :
- Nồng độ hormone progesterone tăng lên: Hormone này làm giãn các cơ trong hệ tiêu hóa, khiến cho thức ăn trong dạ dày bị đẩy lên thực quản và gây ra cảm giác buồn nôn. Tình trạng này khiến mẹ bầu thường cảm thấy ăn không ngon miệng, việc bổ sung dinh dưỡng cũng từ đó bị hạn chế.
- Nồng độ hormone chorionic gonadotropin (hCG), estrogen và thyroxin tăng lên: Các loại hormone này thay đổi khiến cơ thể mẹ bầu mệt mỏi, mất năng lượng trong giai đoạn đầu thai kỳ.
Mẫu thực đơn 1 tuần tháng thứ 2 mà mẹ bầu có thể tham khảo:
Thứ | Sáng | Phụ | Trưa | Phụ | Tối |
2 | Táo nghiền trộn sữa hương trái cây cùng một nhúm bột quế Nước ép táo |
Sữa chua Cam |
Salad gà hun khói và bơ Chuối |
Trái cây hoặc bánh kẹp phô mai | Cơm Thịt gà sốt cà chua, nấm |
3 | Hỗn hợp Yaourt trái cây Bánh kẹp Sinh tố trái cây |
Bánh nhân trái cây | Khoai tây đút lò và phô mai Nho |
1 vốc mơ khô | Bò nấu đậu đen |
4 | Ngũ cốc dinh dưỡng với sữa ít béo và chuối thái lát Nước ép dâu |
Bánh pancake | Bánh mì ăn kèm súp bông cải xanh và đậu Táo |
Cà rốt | Xúc xích nấu sệt cùng táo |
5 | Cháo Nước ép trái cây |
Yaourt | Cơm Salad phô mai Đu đủ |
Bánh mì chuối | Bánh cá hồi và măng tây |
6 | Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và bơ đậu phộng Sữa chua |
Bánh gạo | Bánh mì kẹp phô mai trái cây Dưa hấu |
Bánh mì que nhúng phô mai | Cơm
Sườn cừu với khoai tây Bông cải xanh và đậu |
7 | Yaourt với gừng và trái cây Nước ép cam |
Bánh cuộn với bơ đậu phộng | Salad cá hồi và rau cải xoong Kiwi |
Bánh bông lan cuộn nhỏ | Mì Ý Bánh mì bơ tỏi |
Chủ nhật | Trứng ốp la và bánh mì | Chuối | Cơm Gà nướng, khoai tây nướng với bông cải xanh và cà rốt Táo và lê |
1 – 2 vốc trái cây khô và hạt | Đậu hũ và bánh flan |
3. Thực đơn 1 tuần tháng thứ 3 khi mang thai của mẹ bầu
Tháng sau cuối trong quy trình tiến độ tam cá nguyệt đầu là thời gian những cơ quan trong khung hình thai nhi liên tục hình thành. Lúc này khung hình mẹ bầu sẽ có những biểu lộ đơn cử của việc mang thai như : bụng mở màn to, núm ti sẫm màu, đi tiểu liên tục do tử cung to lên chèn ép bàng quang, …
Đặc điểm dinh dưỡng tháng thứ 3
Mẹ bầu cũng cần chú trọng bổ trợ khá đầy đủ dinh dưỡng nhằm mục đích tạo tiền đề tốt nhất cho sự tăng trưởng tổng lực của thai nhi trong những tháng tiếp theo. Bởi vì :
- Đây là giai đoạn thai nhi phát triển tương đối nhanh, vào tuần cuối của tháng thứ 3, mẹ bầu cũng đã có thể nghe được nhịp tim của thai nhi. Tình trạng ốm nghén trong giai đoạn này có thể nghiêm trọng hơn. Thậm chí nó có thể khiến cho mẹ bầu mất cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên bỏ bữa mà có thể chia nhỏ bữa chính thành nhiều bữa phụ. Trong giai đoạn này, mẹ bầu cũng nên nghỉ ngơi nhiều hơn, tránh các hoạt động quá sức.
Mẫu thực đơn trong 1 tuần trong tháng 3 cho mẹ bầu tham khảo:
Thứ | Sáng | Phụ | Trưa | Phụ | Chiều | Tối |
2 | Bún riêu cua Đu đủ |
Sữa (dành cho mẹ bầu) | Cơm Canh thịt bò đậu trắng khoai môn Gà kho nấm Nghêu xào bông hẹ Táo |
Bánh flan | Cơm Canh cải xanh cá thác lác Sườn ram mặn ngọt Đậu que xào thịt bò Bưởi |
Sữa |
3 | Bánh mì phô mai Sữa |
Đậu hũ nước đường | Cơm Canh chua nấu măng Cá hồi kho nước dừa Rau lang luộc Dưa hấu |
Yaourt Nho khô |
Cơm Canh tần ô tôm Chả trứng hấp nghêu Bông so đũa xào thịt bò Xoài |
Sữa |
4 | Phở bò Bánh flan |
Sữa Khoai lang sấy |
Cơm Canh cua mồng tơi Thịt kho măng Bông cải xanh cà rốt xào thịt Dưa lưới |
Chè đậu trắng | Cơm Canh bí đỏ sườn Tôm cháy tỏi ướt Bắp cải xào tôm Vú sữa |
Sữa |
5 | Miến cua Thanh long |
Sữa Bánh mì nướng |
Cơm Canh nghêu cà chua Bò kho nước tương Cải thìa luộc Dưa hấu |
Đậu phộng nấu | Cơm Canh rau má tôm tươi Trứng rán phô mai Mướp nấu rơm xào tôm Nho |
Sữa |
6 | Xôi đậu đen Sữa |
Bột ngũ cốc | Cơm Canh đậu hũ thịt hẹ Gà kho gừng Giá hẹ xào thịt Cam |
Súp cua trứng cút | Cơm Canh khổ qua sườn Mực dồn thịt sốt cà Cải bó xôi xào thịt Sa bô chê |
Sữa |
7 | Bánh cuốn Sữa |
Bột ngũ cốc | Cháo cá chép Bơ xay |
Chè đậu đen | Cơm Canh hoa thiên lý giò sống Lươn xào sả ớt Đu đủ |
Sữa |
Chủ nhật | Hủ tiếu sườn Chuối |
Bánh flan | Bún thịt bò xào Yaourt trái cây |
Đậu hũ nước đường | Cơm Canh bắp cải thịt Thịt kho trứng cút Mực xào bông cải nấm rơm Táo |
Sữa |
4. Nguyên tắc lên thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu
Thực đơn 1 tuần cho bà bầu 3 tháng đầu là cực kỳ quan trọng, bởi đây là thời hạn thai nhi mở màn hình thành những cơ quan tổ chức triển khai chính trong khung hình như não, tim, tủy sống, phổi, … Do đó, một chính sách ẩm thực ăn uống khá đầy đủ những dưỡng chất cho mẹ bầu là cực kỳ quan trọng. Vì nó gần như quyết định hành động sự tăng trưởng của thể trạng, hình hài thai nhi trong những tháng tiếp theo .
Bổ sung acid folic
Acid folic rất quan trọng trong việc tăng trưởng hệ thần kinh của thai nhi. Nếu thiếu acid folic, rủi ro tiềm ẩn em bé khi sinh ra sẽ bị dị tật ống thần kinh .
Bổ sung canxi
Canxi là thành phần quan trọng giúp hình thành xương, răng cho thai nhi. Nếu mẹ bầu không bổ trợ đủ canxi trong quy trình tiến độ này, tuyến cận giáp sẽ tăng tiết parathyroid để phân giải canxi dạng không tan trong chuyển cho thai nhi .
Tuy nhiên, yếu tố này chỉ mang tính trong thời điểm tạm thời. Tình hình này lê dài khung hình mẹ sẽ bị đau nhức cơ, chuột rút. Thai nhi có rủi ro tiềm ẩn suy dinh dưỡng, lùn thấp, còi xương bẩm sinh .
Bổ sung chất sắt
Do nhu yếu của thai nhi mà thể tích máu của người mẹ trong tiến trình này thường tăng khoảng chừng 50 % so với thông thường. Bổ sung sắt sẽ giúp tạo ra những huyết sắc tố ( hemoglobin ) luân chuyển oxy trong máu. Vì vậy thiếu sắt sẽ khiến mẹ bầu cảm thấy chóng mặt, căng thẳng mệt mỏi .
Bổ sung protein
Protein là thành phần cơ bản cấu trúc nên những tế bào mô và nuôi khung hình đang tăng trưởng của thai nhi. Thêm vào đó, protein còn giúp tăng trưởng tuyến vú và mô tử cung của mẹ trong suốt thai kỳ .
Bổ sung vitamin C, D
Vitamin D giúp cho khung hình hấp thụ tốt canxi tương hỗ trong việc thiết kế xây dựng khung xương, mô và răng. Còn Vitamin C là một chất chống oxy hóa có tính năng tăng sức đề kháng, tương hỗ bảo vệ sức khỏe thể chất mẹ bầu và thai nhi .
Định lượng phù hợp với nhu cầu cơ thể của thai phụ 3 tháng đầu:
Loại chất | Loại thực phẩm | Định lượng theo ngày |
Axit folic | Rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt… | 0.4mg |
Canxi | Sữa và các chế phẩm từ sữa, trứng, tôm, cua, cá… | 300mg |
Sắt | Thịt, cá, trứng, nghêu, sò, ốc, hến, ngũ cốc, gan, tiết, rau dền, rau bina, các loại rau màu xanh… | 30mg |
Protein | Trứng, hạnh nhân, ức gà, phô mai, sữa, sữa chua, bông cải xanh… | 70 – 80g |
Vitamin D | Cá, bơ, trứng, sữa… | 800 IU |
Vitamin C | Bưởi, cam, chanh, ổi, xoài… | 70 – 90 mg |
Lựa chọn loại thực phẩm dễ tiêu hóa:
Trong tiến trình tam cá nguyệt đầu, sự ngày càng tăng nồng độ progesterone làm giảm nhu động ruột. Điều này khiến việc tiêu hóa thức ăn bị chậm dẫn đến táo bón. Do đó trong quy trình tiến độ này, mẹ bầu nên ưu tiên ăn những loại thực phẩm dễ tiêu hóa .
Nhóm thực phẩm hỗ trợ tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa mẹ bầu có thể kể đến như:
- Rau củ, trái cây giàu chất xơ.
- Ngũ cốc.
- Thực phẩm giàu probiotics như sữa chua, sữa uống lên men, súp miso,…
Nhóm thực phẩm cần kiêng:
- Món ăn nhiều gia vị, hương liệu, nhất là các món cay vì có thể gây kích ứng dạ dày, gia tăng tình trạng đầy hơi, ợ chua.
- Thức ăn, đồ uống chứa caffeine vì có thể dẫn đến nguy cơ tăng huyết áp và tiền sản giật thậm chí là gây sảy thai.
- Thức uống có cồn vì gây hại hệ tiêu hóa, có nguy cơ gây sảy thai, sinh non, con sinh ra nhẹ cân.
- Đồ ăn nhiều dầu mỡ: Vì các loại thực phẩm này chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa không tốt cho động của hệ tiêu hóa, nghiêm trọng hơn có thể gây ung thư đại tràng.
Bài viết trên là những nguyên tắc khi lên thực đơn 1 tuần cho bà bầu 3 tháng đầu dinh dưỡng trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu. Nếu mẹ bầu còn phân vân hoặc có những câu hỏi khác về mang thai thì hãy liên hệ ngay tới Hotline 1900 3366 để các chuyên gia tư vấn nhanh và chính xác nhất.
* Bài viết chỉ mang đặc thù tìm hiểu thêm, không sửa chữa thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa .
Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực