Cách Nấu Mâm Cơm CHAY cúng GIỖ Đầy Đủ 6 Món

Trong văn hóa truyền thống của người Á Đông nói chung, và người Việt nói riêng nhằm mục đích tưởng niệm đến những người đã khuất thì những người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình tổ chức triển khai một bữa sum vầy mái ấm gia đình gọi là đám giỗ. Trong đám giỗ việc chuẩn bị sẵn sàng một mâm cơm cúng là rất quan trọng .

Có thể làm mâm giỗ mặn hay mâm giỗ chay. Và xu hướng làm mâm giỗ chay ngày càng phổ biến với tâm nguyện cầu sự bình an, siêu thoát cho người đã khuất. Tuy nhiên cách làm mâm cơm chay cúng giỗ đúng cách không phải ai cũng nắm rõ.

Mâm cúng giỗ thì không quan trọng to hay nhỏ mà nó phải bộc lộ được tấm lòng của người còn sống so với người đã mất .
Hôm nay The Rice Vegan – Bữa chay ngon đủ chất xin san sẻ cách làm mâm cơm chay cúng giỗ đơn thuần nhưng không thiếu với những món ăn truyền thống cuội nguồn của người Nước Ta .

1. Chả giò chay thập cẩm

– Thành phần : Khoai môn, khoai lang nấm mèo, nấm đông cô, đậu xanh, bánh pía để cuộn chả giò .
– Cách làm : xào tổng thể nguyên vật liệu, đậu xanh hấp chín trộn chung và dùng bánh pía cuộn lại .

2. Gỏi ngó sen:

– Thành phần : Ngó sen, cà rốt, dưa leo, đậu hủ chiên, chả lụa, rau răm, đậu phộng, ớt sừng, bánh phồng chay .
+ Nước trộn gỏi : Tắc, đường, tương ớt, nước mắm, muối .
– Cách làm : Sơ chế nguyên vật liệu sạch và trộn nước trộn gỏi vào là có món gỏi ngon lành nhé .

3. Ba loại nấm kho tộ:

– Thành phần : Nấm rơm, nấm đông cô, nấm linh chi hoặc là nấm đùi gà tùy thích .
– Cách làm : nấm chiên sơ, cho dầu vào phi hành tỏi cho vàng đều. Sau đó để những loại nấm vào nêm nếm vừa ăn. Kho khoảng chừng 15 phút nước kho sền sệt là được nhé .

4. Canh bắp bông cải hạt sen:

– Thành phần : Bông cải xanh(trắng), bắp mỹ, cà rốt hạt sen, nấm rơm, nấm đông cô

– Cách làm : Cho nước dùng vào tiếp theo cho theo thứ tự : Cà rốt, bắp, bông cải, nấm … Nấu 10 phút nêm nếm lại vừa ăn .

5. Miến xào nấm đông cô

– Thành phần : Các loại rau ( cà rốt, cải thảo, cải ngọt, giá, hẹ ), nấm đông cô, nấm linh chi, ngò rí, miến dong .
– Cách làm : Miến trụng qua nước sôi vớt ra để nguội, xào tổng thể nguyên vật liệu nêm nếm vừa ăn. Trộn miến vào là xong nhé .

6. Tráng miệng

Có thể sử dụng món rau câu dừa, rất quen thuộc và thân mật với người Nước Ta. Nếu không sử dụng rau câu tráng miệng thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng chè trôi nước hoặc là chè xôi truyền thống lịch sử của người Nước Ta .

Mâm cơm đầy đủ luôn luôn có một phần cơm trắng bên cạnh những món ăn.

Ngoài những món này, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm 10 món ăn cúng rằm để bổ trợ vào thực đơn của mình nhé !

Nếu bạn không có thời gian mà vẫn muốn có một mâm chay cúng giỗ đầy đủ thì bạn hãy liên hệ với chúng tôi. Quán ăn The Rice có dịch vụ làm mâm chay cúng giỗ giao tận nhà cho bạn (trong khu vực thành phố Hồ Chí Minh).

Tùy theo nhu yếu mỗi người mua mà chúng tôi có những menu riêng. Bạn hoàn toàn có thể liên hệ dịch vụ đặt món chay cúng giỗ cho chúng tôi qua HOTLINE : 0914 12 78 12 hoặc fanpage Đặt tiệc chay The Rice
Địa chỉ quán chay The Rice Vegan : 6/14 Tân Thới Nhất 21, phường Tân Thới Nhất, Quận 12, Tp. HCM .
Tự nấu mâm cơm chay để cúng có khó không? Hoàn toàn không nếu như bạn đã có từng làm bếp và có được những kỹ năng và kiến thức nhất định về nấu ăn. Nẫu mâm chay cúng giỗ có mất nhiều thời gian không? Sẽ mất tương đối nhiều thời hạn nếu như bạn không tiếp tục làm những món chay. Nếu bạn không có thời hạn thì hoàn toàn có thể đặt mâm cơm chay cúng tại The Rice chỉ từ 450 k.

5/5 – ( 4 votes )

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực