Top 29 món ăn ngon của Việt Nam nhất định phải thử

1. Bánh xèo

(Ảnh: TITC)

Đầu tiên là một loại bánh mặn được làm từ bột gạo và chút bột nghệ, bên trong rải thịt heo xay, tôm và giá đỗ. Bánh thường được gói trong rau xà lách hoặc bánh tráng mỏng cùng một ít rau thơm và chấm với nước mắm.

2. Bánh khọt

(Ảnh: TITC)

Bánh khọt cũng tương tự như như bánh xèo, cùng sử dụng một loại bột nhưng khác nhau về hình dáng. Bánh khọt có hình tròn trụ nhỏ, giống như một chiếc bánh xèo mini, được đặt thêm tôm ở giữa, bên ngoài giòn rụm còn bên trong mềm dẻo. Những chiếc bánh có kích cỡ vừa ăn này được chiên trong một chiếc chảo gang với nhiều khuôn nhỏ .

3. Bún riêu

Có một vài biến tấu của món bún này, nhưng về cơ bản nước dùng của món ăn là từ cua và cà chua. Gạch cua tạo cho món ăn mùi thơm mê hoặc, trong khi cà chua sẽ tạo màu đỏ và một chút ít vị chua thanh cho nước dùng. Bún riêu thường dùng bún sợi nhỏ, ăn chung hoàn toàn có thể gồm có thịt viên, thịt ba chỉ, đậu hũ chiên, cá, ốc .

4. Gỏi cuốn

Nhắc đến Nước Ta, không ai là không biết đến món nem rán, thế nhưng một món ăn “ tươi ”, nhẹ nhàng và thanh đạm hơn chính là gỏi cuốn. Những lát thịt heo thái mỏng mảnh cùng tôm, xà lách, rau thơm và bún được gói chặt trong một chiếc bánh tráng mỏng dính, sau đó nhúng vào nước chấm .

5. Thịt kho tộ

Đối với món ăn gây nghiện này, những miếng thịt heo thái khối được om trong nước đường trưng và nước mắm đến khi chín mềm và có màu nâu thích mắt. Được Giao hàng trong nồi đất, món ăn chiêm ngưỡng và thưởng thức ngon nhất cùng cơm và rau luộc. Những ai không thích thịt mỡ và thích ăn thủy-hải sản hoàn toàn có thể thử món cá kho tộ ( thường được làm bằng cá trê ) .

6. Bún bò Huế

Đôi khi chỉ gọi là bún bò, Huế biểu lộ nguồn gốc của món ăn. Nước dùng từ thịt bò được chế biến với nhiều sả, nêm với mắm ruốc, dầu điều. Khác với bún riêu, bún bò sợi tròn, to, trơn và hơi dai, ăn cùng với những loại thịt, giá, rau thơm. Món ăn là sự cân đối tuyệt vời giữa tổng thể vị chua, cay, mặn, ngọt trong một bát .

7. Rau muống xào tỏi

Rau muống là loại rau phổ cập do đặc thù khí hậu ở Nước Ta. Cách ngon nhất là xào chung với tỏi, hoàn toàn có thể nêm thêm một chút ít nước nắm và đường. Mặc dù việc chế biến đơn thuần nhưng hoàn toàn có thể lại đem lại tác dụng vượt mong đợi .

8. Cao lầu

Món mì đặc sản nổi tiếng Hội An nhất định phải thử khi đến thành phố cổ. Người ta nói rằng, nước dùng để làm món ăn này được lấy từ giếng Bá Lễ cổ và màu vàng của sợi mì được trộn với tro củi tràm từ mảnh đất Cù Lao Chàm. Bày trong bát còn có thịt heo thái lát mỏng dính, bánh gạo giòn cùng một chút ít rau thơm, sau đó trộn với nước dùng trong bát. Sự trộn lẫn này tạo nên một mùi vị đầy mê hoặc .

9. Bánh cuốn

Bánh cuốn thường được bọc với thịt xay và mộc nhĩ, sau đó phủ một lớp hành khô và chấm với nước mắm. Có thể ăn kèm với chả miếng hoặc trứng. Nên ăn bánh cuốn khi còn nóng mềm .

10. Bò lúc lắc

Thịt bò thái khối áp chảo với tỏi, hành tây, tiêu đen và nước tương. Món ăn đi kèm với salad, cà chua và dưa chuột. Đây là một món ăn khá đơn thuần nhưng lại rất ngon miệng .

11. Bún thịt nướng

Bún thịt nướng là món ăn được yêu dấu ở cả 3 miền. Bún sợi nhỏ ăn cùng thịt heo nướng, hoàn toàn có thể thêm nem rán, bên trên có một chút ít rau thơm, đậu phộng, su hào và cà rốt muối .

12. Bún chả

Có nguồn gốc từ TP. Hà Nội, bún chả là một trong những món ăn thông dụng nhất ở thủ đô hà nội. Những lát thịt heo và thịt heo viên được nướng trên than hoa, khi dùng sẽ để trong bát nước chấm, còn bún được đặt riêng ở đĩa. Ăn kèm là những loại rau thơm, rau sống .

13. Gỏi xoài

Nếu đang thèm một thứ gì đó tươi ngon và nhẹ nhàng, thì món salad này chính là điều bạn đang tìm kiếm. Cà rốt, xoài và 1 số ít loại rau thơm được trộn với nhau cùng nước sốt đặc trưng. Sau đó rải lên trên là tôm hoặc thịt bò khô, thêm hành khô và đậu phộng rang để tăng thêm độ giòn cho món ăn .

14. Canh chua

Món canh chua ngọt thanh mát này gồm có nước dùng me và thường được nấu với cá, dứa, cà chua cùng đậu bắp hay dọc mùng. Món ăn phần nào gợi nhớ đến tomyum của Thái nhưng không có chanh và sả .

15. Thịt luộc tôm chua

Thịt heo ba chỉ luộc cùng những loại rau thơm, rau sống và tôm chua làm ra mùi vị chính của món ăn này. Thịt luộc tôm chua hoàn toàn có thể ăn cùng bún hoặc bánh tráng .

16. Hến xúc bánh đa

Khi nhâm nhi một cốc bia, hãy gọi một đĩa hến xào này. Bánh đa mè giòn đóng vai trò vừa là đồ ăn vừa là đồ đựng khiến nó vừa tuyệt vời về cả mùi vị, lại vừa độc lạ về cả cách dùng .

17. Bánh bèo

Đối với những người thích chiêm ngưỡng và thưởng thức cấu trúc dẻo và dai của mochi, bánh bèo hoàn toàn có thể sẽ là mùi vị mà bạn hằng mong đợi. Ở giữa chiếc bánh tròn nhỏ sẽ được lấp đầy với tôm khô, hành lá và hành khô. Rưới một chút ít nước mắm lên sẽ có một món ăn nhẹ tuyệt vời .

18. Bánh bao

Những chiếc bánh bao hấp truyền thống lịch sử thường có nhân thịt heo xay, mộc nhĩ, trứng cút và miến. Có thể tìm thấy món ăn này ở những shop trên phố, đây là bữa sáng quen thuộc và ngon miệng của dân cư Nước Ta .

19. Cháo

Cháo là món ăn xuất hiện ở khắp mọi nơi trong siêu thị nhà hàng châu Á. Cháo hoàn toàn có thể ăn cùng với nhiều loại thịt như thịt heo, thịt gà, lòng … Đây là món ăn đặc biệt quan trọng tốt cho người ốm hoặc người bị bệnh .

20. Cơm tấm

Cơm tấm là một trong những món ăn dân giã thông dụng ở miền Nam. Cơm tấm thường ăn cùng thịt heo nướng, bì heo, trứng ốp la, nem rán .

21. Mì xào mềm

Mì xào được trộn cùng nước tương và dầu hào, tích hợp với rau và thịt tự chọn. Món ăn không quá đặc biệt quan trọng nhưng hoàn toàn có thể liên tục biến hóa để phong phú cách chiêm ngưỡng và thưởng thức .

22. Gà tần

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn kèm những vị thuốc bổ dưỡng cho sức khỏe thể chất, gà tần chính là liều thuốc bổ mà bạn cần. Những miếng thịt gà được hầm cùng nhiều loại rau và thảo mộc, tạo cho nước dùng một màu nâu sẫm. Đây là một món ăn thông dụng ở TP.HN và hoàn toàn có thể tìm thấy ở bất kể nơi nào trong thành phố .

23. Hủ tiếu

Thêm một món sợi phổ cập khác ở miền Nam Nước Ta, hủ tiếu có một số ít phiên bản khác nhau, hoàn toàn có thể chan cùng với nước hầm xương heo hoặc ăn trộn với nước sốt. Món ăn được làm từ sợi hủ tiếu ( sợi bột năng ), tuy nhiên ở một số ít shop hoàn toàn có thể dùng sợi mì gạo hoặc sợi mì trứng. Nhân gồm có thịt heo, thịt bò, thịt gà và món ăn hải sản, ăn kèm là những loại rau sống và rau thơm .

24. Xôi

Xôi trong nhà hàng Nước Ta đóng vai trò như một món ăn chính, hoàn toàn có thể là xôi mặn hoặc xôi ngọt. Xôi mặn thường có đậu phộng, ruốc, thịt, hành khô, đậu xanh ; trong khi đó xôi ngọt thường là xôi dừa, xôi cốm. Ở miền bắc, xôi ngũ sắc đặc biệt quan trọng thông dụng và có ý nghĩa, được lấy màu từ những loại rau củ khác nhau. 5 màu tượng trưng cho ngũ hành : kim, mộc, thủy, hỏa, thổ .

25. Bột chiên

Bột chiên được làm từ bột mì hấp cắt miếng vừa ăn, sau đó đem chiên với trứng và hành lá, ăn kèm với nước tương. Đây là một món ăn phổ cập và dễ kiếm, thường được bán vào buổi tối ở miền Nam .

26. Lẩu

(Ảnh: TITC)

Bữa cơm mái ấm gia đình là một phần không hề thiếu của văn hóa truyền thống châu Á và cũng là một trong những phương pháp tuyệt nhất để tham gia vào những buổi tụ họp vui tươi. Món lẩu của người Việt thường có nước dùng chua ngọt, thêm chanh, sả, cà chua, ớt và những loại rau thơm .

27. Bò né

Được ví như phiên bản bít tết Nước Ta, bò né là một món ăn rất được yêu dấu. Được lấy cảm hứng từ Pháp, thịt bò ướp được làm chín cùng với cà chua, hành tây, trứng và pate trên chảo gang nóng với bơ. Món ăn thường được Giao hàng kèm với bánh mì nướng giòn .

28. Mì Quảng

Bắt nguồn từ tỉnh Quảng Nam, món ăn này sử dụng mì sợi dẹt như bánh phở và có màu từ nghệ, nước dùng là nước hầm xương cô đặc và tôm. Thịt được sử dụng phổ cập nhất là thịt heo và tôm, ăn kèm có rau thơm và bánh tráng nướng, hoàn toàn có thể thêm một chút ít lạc ăn cùng .

29. Bò kho

Bò kho là một món có mùi vị đậm đà. Nước dùng được đun trong nhiều giờ, có độ sệt và sánh, ninh cùng với những loại sả, hoa hồi, đinh hương, quế, hành và tỏi. Những miếng thịt bò được thái nhỏ trước khi cho vào nồi cùng với cà rốt đến khi tổng thể đều mềm. Một chiếc bánh mì nóng giòn ăn cùng với bò kho làm cho món ăn trở nên toàn vẹn hơn .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực