Học cách nấu những món ăn từ tôm xay cho cả gia đình

Hàm lượng dinh dưỡng có trong tôm

Tôm có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng. Loại món ăn hải sản này đa phần được tạo thành từ protein và nước. Trung bình, dinh dưỡng 100 g tôm nấu chín có : 99 calo, 0,3 gram chất béo, 0,2 gram Carbs, 189 miligram Cholesterol, 111 miligam Natri, 24 gram Protein .

1. Chả tôm quinoa

Chả tôm quinoa sẽ là món ăn tiên phong từ tôm xay mà Medplus muốn trình làng đến bạn đọc. Nếu bạn nào chưa biết cách nấu món ăn này thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm công thức chế biến sau đây .

Yêu cầu tư vấn
Gói Bảo hiểm sức khoẻ
Bảo Việt An Gia

Loại bảo hiểm *

Họ và tên *

Điện thoại *

Email

Click vào nút Yêu cầu tư vấn miễn phí đồng nghĩa với việc bạn đã đọc và đồng ý với Chính sách bảo mật của chúng tôi.

Nguyên Liệu

• Tôm xay
• Trứng gà
• Bột bắp
• Quinoa
• Rau củ
• Dầu ăn, hạt nêm, tiêu, hành lá

Các bước thực thi món chả tôm quinoa

• Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu : Quinoa ngâm tối thiểu 2 h rồi luộc sơ vừa nở tới .
• Rau củ mua về rửa sạch rồi băm nhỏ .
• Bước 2 : Trộn tôm xay với 1 quả trứng gà, rau củ, 1 – 2 thìa bột bắp, xíu hạt tiêu, hành lá và hạt nêm rồi bỏ tủ lạnh 30 ′ .
• Bước 3 : Tiếp đến bắc chảo dầu nóng, sau đó lấy từ thìa chả cho vào rán đến khi chín vàng đều 2 mặt là được .

2. Chả tôm nhồi mướp

Chả tôm nhồi mướp là món ăn cực kỳ bổ dưỡng từ tôm xay. Món ăn này không quá khó để thực thi, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm công thức chế biến sau đây để học cách nấu món ăn này .

Nguyên Liệu

• Mướp
• Tôm
• Trứng
• Nấm mèo
• Cà rốt

Các bước triển khai món chả tôm nhồi mướp

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Mướp bào vỏ bỏ ruột rửa sạch. Tôm, cà rốt,  nấm mèo băm nhuyễn.

  Xem thêm: Điểm Danh 20 Đặc Sản Ninh Bình Ngon Ngất Ngây – Klook Blog

• Bước 2 : Trộn tổng thể nguyên vật liệu trên thêm lòng đỏ trứng vào trộn thật đều tay .
• Bước 3 : Tiếp đến cho chả vào mướp và mang đi hấp khoảng chừng 15 phút là được rồi nè .

3. Chả tôm thịt

Chả tôm thịt là món ăn thường gặp trong những bữa tiệc nhỏ bên mái ấm gia đình và bạn hữu. Món ăn từ tôm xay này có nguyên vật liệu dễ tìm và cách nấu khá đơn thuần nên hầu hết ai cũng hoàn toàn có thể tự làm được .

Nguyên Liệu

• Thịt heo xay
• Tôm đã bóc vỏ
• Hành khô, hạt nêm, tiêu
• Nấm hương khô
• Mộc nhĩ

Các bước triển khai món chả tôm thịt

• Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu : Tôm sau khi đã bóc vỏ thì xay hoặc băm nhỏ. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở. Bỏ nấm, hành khô bóc vỏ vào máy xay nhỏ .
• Bước 2 : Tiếp đến trộn đều tổng thể nguyên vật liệu vào cùng 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu .
• Bước 3 : Sau đó ta nặn từng viên chả cho vào chảo dầu đun sôi, chiên đến khi vàng đều những mặt là được .

4. Chả tôm khoai mỡ

Chả tôm khoai mỡ sẽ là món ăn ở đầu cuối từ tôm xay mà Medplus muốn trình làng đến bạn đọc. Và sau đây là công thức chế biến món ăn này mà Medplus đã tìm hiểu và khám phá được .

Nguyên Liệu

• Khoai mỡ
• Tôm xay
• Trứng gà
• Nấm mèo

Các bước triển khai món chả tôm khoai mỡ

• Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu : Tôm mua về rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ sống lưng. Khoai mỡ nạo ra xong bỏ chén cho vô nồi hấp cho chín khoảng chừng 10 p. Nấm mèo rửa sạch ngâm nước cho mềm xong băm nhuyễn rồi bỏ tôm và nấm mèo vô máy xay nhuyễn .
• Bước 2 : Khoai mỡ khi đã hấp chín lấy ra trộn với phần tôm và nấm mèo đã băm nhỏ .
• Bước 3 : Tiếp đến tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra, cho lòng trắng vào hỗn hợp trên liên tục trộn đều. Cho thêm ít hành tím băm nhuyễn và hạt nêm vào .

• Bước 4: Sau đó đem hỗn hợp vào trộn đi hấp tầm 15p cho chả chín. Nhớ là quét 1 lớp lòng đỏ trứng gà lên rồi bỏ ít hành lá vào và đậy nắp lại hấp thêm 3p.

  Xem thêm: Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch – Bức họa đồng quê giữa phố thị

• Bước 5 : Cuối cùng hấp chả xong rồi thì bỏ tiếp vào lò quay thêm 1 phút nữa cho chả ráo nước và thơm ngon hơn .

Sau đây là những món ăn ngon từ tôm xay mà Medplus đã trình làng đến bạn. Đừng quên ghé Medplus mỗi ngày để update những công thức nấu ăn mới tốt cho sức khỏe thể chất bạn nhé .
Nguồn : … https://www.allrecipes.com/

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực