Tôm Làm Món Gì Ngon? – TOP 21 Món Ăn Hấp Dẫn Chế Biến Từ Tôm

Tôm biển là loại hải sản phổ biến và quen thuộc từ trong bữa cơm gia đình đến các bàn tiệc. Với hương vị thịt ngọt béo của tôm có thể chế biến ra rất nhiều các món ăn thơm ngon khác nhau. Hãy cùng Haisan.online tìm hiểu 21 món ăn hấp dẫn giải đáp câu hỏi: “Tôm làm món gì ngon?”.

Tôm làm món gì ngon? Tổng hợp 21 món ăn hấp dẫn chế biến từ tôm

Tôm mang đến hơn 20 dưỡng chất có lợi cho sức khỏe thể chất con người, trong đó gồm có cả những chất mà khung hình tất cả chúng ta không hề tự sản sinh ra được như omega – 3, vitamin B12, … Dựa vào đó bài viết sau sẽ ra mắt tới những bạn những cách chế biến để món ăn thơm ngon mà vẫn giữ được những chất dinh dưỡng vốn có của tôm .

1. Tôm hấp bia sả

Hấp là một phương pháp đơn giản mà lại giữ được lại nhiều chất dinh dưỡng của tôm nhất. Với cách chế biến này bạn có thể cảm nhận được chân thật nhất hương vị của tôm. Thịt tôm chắc chắc dai dai có vị ngọt bùi kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của bia khiến ai thử qua cũng phải mê mẩn.

Với món ăn này bạn chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị trước nguyên vật liệu rồi hấp tôm trong khoảng chừng 10 phút là đã có thành phẩm rồi. Để món hấp ngon thì nên chọn những tôm có kích cỡ to như tôm hùm, tôm hùm biển, tôm sắt, … Tiếp đến là không hề thiếu bia, sả và những gia vị khác như muối, ớt, mì chính, … Bạn đun sôi bia trước sau đó đặt xửng hấp có chứa tôm và sả trong đó. Hấp 10 phút kể từ khi nước sôi đến khi tôm chín đỏ là xong .

Lưu ý khi hấp tôm : Không hấp quá lâu bởi thịt tôm sẽ bị bở và mất ngon. Hãy chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng và ăn kèm nước chấm như tương ớt, muối ớt xanh, muối chanh, … để cảm nhận được mùi vị của tôm một cách toàn vẹn nhất .

2. Tôm hấp nước dừa – Tôm làm món gì ngon?

Cũng như hấp bia, tôm hấp nước dừa sẽ giữ lại mùi vị nguyên bản nhất của tôm và những chất dinh dưỡng cũng không bị mất đi nhiều trong quy trình chế biến. Những thớ thịt tôm chắc và béo ngậy hòa cùng mùi hương của nước dừa tươi mát rất mê hoặc. Món ăn này chế biến đơn thuần và tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn nên rất tương thích cho những người bận rộn hoặc muốn làm một món ăn nhanh cho mái ấm gia đình .

Để làm món tôm hấp bạn chuẩn bị sẵn sàng tôm, nên chọn tôm càng xanh để đậm vị nhất. Ngoài ra những nguyên vật liệu khác như dừa xiêm, hành tím, cà chua và gia vị đi kèm như muối, hạt nêm, mì chính, … Trước tiên đổ nước dừa vào nồi đun trước cho sôi. Sau đó cho lên xửng hấp tôm và những gia vị đi kèm rồi hấp trong khoảng chừng 10 phút đến khi tôm chín thơm thì bắc ra .

Bạn hoàn toàn có thể trang trí cùng rau thơm cho thích mắt. Lưu ý ăn lúc còn nóng để tránh bị tanh và chấm kèm những loại nước chấm như tương ớt, muối ớt xanh để món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn .

3. Tôm chiên xù giòn rụm

Mỗi khi nhắc đến món đồ ăn vặt mà từ trẻ nhỏ đến người lớn đều ưa thích thì không hề không nhắc đến món tôm chiên giòn rụm vừa ngon vừa bổ dưỡng. Với nguyên vật liệu đơn thuần và cách chế biến nhanh gọn thì ai cũng hoàn toàn có thể vào nhà bếp và làm thử. Để làm món ăn này bạn sẵn sàng chuẩn bị tôm rảo, bột chiên xù, bột tẩm khô chiên giòn, trứng gà và dầu ăn. Trước tiên hãy vô hiệu vỏ của tôm và pha hỗn hợp bột phủ đều lên mặt phẳng tôm .

Đun sôi chảo dầu sau đó cho tôm vào chiên cho đến khi vàng giòn và có mùi thơm phảng phất điệu đàng. Chiên xong bạn bắc ra cái rây cho bớt dầu là xong. Tôm chiên xù có lớp vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong lại mềm mềm dai dai có vị ngọt béo mê hoặc. Bạn hãy ăn lúc tôm còn nóng để lớp vỏ được giòn nhất. Chấm thêm tương ớt để thịt tôm thêm đậm đà và hấp dẫn .

4. Món ngon từ tôm – Tôm chiên bơ tỏi

Tôm chiên bơ tỏi là món ăn phổ cập mà tất cả chúng ta hoàn toàn có thể phát hiện ở những bữa tiệc hoặc trong chính những bữa ăn hoạt động và sinh hoạt hàng ngày. Tôm chiên lên cùng bơ tỏi thơm phức lại còn rất dễ ăn. Vị béo béo của bơ phối hợp cùng thịt tôm chắc ngọt tạo nên một tổng hòa mùi vị tuyệt vời. Món ăn này rất tương thích để chiêu đãi khách hoặc làm đồ ăn vặt để lai rai buổi chiều đều được .

Để làm món tôm chiên bơ tỏi bạn sẵn sàng chuẩn bị tôm đã sơ chế sạch sau đó trần qua nước sôi rồi thêm những gia vị như muối, tiêu và bột năng vào trộn đều. Sau đó chiên tôm với bơ và tỏi cho đến khi có mùi thơm phức. Bày món ăn ra đĩa chiêm ngưỡng và thưởng thức khi còn nóng và chấm kèm tương ớt để cảm nhận được mùi vị ngon nhất của tôm .

5. Tôm chiên xù Tempura

Tôm chiên xù Tempura xuất phát từ nền nhà hàng của Nhật Bản. Đây là món ăn không còn quá mới lạ ở Nước Ta bởi nguyên vật liệu của nó chỉ là con tôm được bọc trong lớp bột được chiên giòn lên. Tuy nhiên bột để chiên Tempura sẽ có chút đổi khác theo công thức của nước bạn là vụn bánh mì, bột chiên, trứng và những gia vị đi kèm, …

Đây là một món ăn truyền thống lịch sử tại Nhật Bản và được rất nhiều người dân ưa thích với tính đơn thuần trong món ăn nhưng cũng không kém phần tinh xảo. Khi căn một miếng sẽ cảm nhận được cảm xúc trong mềm ngoài giòn rất mê hoặc .
Hương vị ngọt béo của thịt tôm phối hợp cùng lớp bột đậm đà thơm phúc mùi vụn bánh mì khiến ai ăn cũng phải mê mệt. Chấm kèm tương ớt để mùi vị thêm đậm đà và chiêm ngưỡng và thưởng thức lúc chúng còn nóng nhé bạn .

6. Tôm chiên dừa

Những sợi dừa nạo được bọc qua tôm trông rất mê hoặc và mê hoặc. Hương vị bùi bùi của sợi dừa hòa cùng vị béo ngậy của những miếng thịt tôm tạo nên sự kích thích về vị giác vô cùng. Lớp vỏ được chiên giòn cắn miếng nào giòn rụm miếng đó chắc như đinh sẽ không khiến bạn tuyệt vọng .

Với món ăn này bạn vẫn làm những bước để chiên giòn tôm như thông thường nhưng sẽ thêm một quy trình nho nhỏ đó là bọc bên ngoài một lớp dừa nạo. Chiên trong dầu nóng cho đến khi tôm và dừa cùng chín vàng thì vớt ra. Để món ăn được trọn vị hơn thì chấm thêm tương ớt hoặc tương cà .

7. Tôm chiên khoai tây

Thường được làm món khai vị cho những bữa tiệc, tôm chiên khoai tây mang một mùi vị thơm ngon đặc biệt quan trọng khiến ai cũng phải lưu luyến. Những thớ thịt tôm dai dai mềm mềm mọng nước được bọc trong lớp khoai tây chiên lên giòn tan rất mê hoặc. Bạn hoàn toàn có thể làm món ăn này để chiêu đãi những thành viên trong mái ấm gia đình, bảo vệ ai cũng sẽ tấm tắc đó .

Để làm món ăn này bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng tôm, khoai tây, bột chiên giòn và gia vị như muối, tiêu. Nhúng tôm qua bột chiên giòn sau đó nhặt sợi khoai cuốn quanh thân tôm rồi thả vào chiên. Chiên tôm và khoai tây trong khoảng chừng 7 phút cho đến khi chuyển màu vàng thích mắt thì vớt ra. Món ăn này bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm chấm kèm thêm tương ớt sẽ rất ngon .

8. Tôm chiên phô mai

Đã khi nào bạn tưởng tượng vị béo ngậy của phô mai khi phối hợp với tôm sẽ như thế nào chưa ? Tôm chiên phô mai là món ăn hoàn toàn có thể giải đáp được những vướng mắc đó. Món ăn này có vị ngậy, béo, ngọt rất mê hoặc người ăn. Chấm một miếng vào hỗn hợp nước chấm gồm tương ớt và mayonnaise thì hợp lý vô cùng. Hãy đi ngay xuống nhà bếp để làm món tuyệt vời này thôi nào .

Để làm tôm chiên phô mai bạn chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu gồm tôm, phô mai mozzarella, khoai tây bào, bột bắp và một số ít gia vị khác như muồi, tiêu, … Bạn sơ chế sạch sau đó xay nhuyễn tôm rồi ướp đều với gia vị. Sau đó vo viên tôm thành miếng vừa ăn và đặt kèm viên phô mai ở trong viên thịt tôm đó. Phủ một lớp bên ngoài bằng khoai tây chiên sau đó chiên chín vàng là triển khai xong .

9. Tôm chiên bọc hạnh nhân

Đây hẳn là món ăn khá lạ lẫm khi mới nghe qua nhưng đây chính là sự tích hợp hoàn hảo nhất giữa hạnh nhân và tôm khiến cho ai ăn thử cũng có một thưởng thức tuyệt vời. Lớp vỏ hạnh nhân bên ngoài bùi bùi bọc bên trong là thịt tôm thơm ngọt cực mê hoặc. Hãy lăn vào nhà bếp để thử ngay món ăn mới lạ này nhé .

Đầu tiên bạn sẵn sàng chuẩn bị những gia vị gồm tôm, hạnh nhân, bột chiên giòn, giò sống và những gia vị như muối, tiêu. Bạn hãy ướp giò sống với những gia vị sau đó bọc 1 lớp quanh thân tôm, chú ý quan tâm để chừa lại phần đuôi. Tiếp theo nhúng tôm qua bột chiên giòn và hạnh nhân rồi chiên vàng đều những mặt là hoàn thành xong .

10. Tôm rang muối ớt

Có một đĩa tôm rang muối ớt cùng bát cơm nóng vừa ăn vừa thổi trong tiết trời lạnh lẽo thì còn gì bằng. Hương vị đậm đà cay cay quyện vào miếng thịt tôm béo chắc khiến ai ăn thử cũng phải mê. Nguyên liệu để tạo nên món ăn này rất đơn thuần, dễ tìm và cách chế biến cũng nhanh gọn. Trước tiên bạn sẵn sàng chuẩn bị tôm mũ ni, muối hạt, ớt, tỏi, bơ, rau thơm ăn kèm và một số ít gia vị như hạt nêm, mì chính, …

Đầu tiên bạn sơ chế sạch sẽ tôm, với món ăn này để tôm có vỏ sẽ giúp tôm giòn hơn. Sau đó pha hỗn hợp muối bằng cách cho muối, hạt nêm và ớt vào giã nhỏ. Tiếp theo bạn phi tỏi và rang tôm cho chín vàng rồi cho hỗn hợp muối cùng bơ vào đảo trong 5 phút là xong. Khi chín món ăn có mùi thơm của bơ xen chút the the cay của ớt rất hấp dẫn.

Xem thêm : Giới Thiệu 2 Cách Chế Biến Tôm Rang Muối Thơm Ngon Tại Nhà

11. Tôm rang trứng muối

Nếu đã quá quen với những cách rang thường thì thì bạn hoàn toàn có thể thử đến một nguyên vật liệu mới như trứng muối. Vị thịt tôm chắc ngọt hòa cùng bị bùi bùi đậm đà của trứng muối là một sự phối hợp tuyệt đối dễ gây nghiện. Bạn hoàn toàn có thể thêm món ăn này vào trong bữa ăn để mâm cơm mái ấm gia đình thêm đa dạng chủng loại .

Để làm món ăn này bạn chuẩn bị sẵn sàng trứng muối, tôm, bơ và những gia vị. Đầu tiên cho bơ, trứng muối và gia vị vào xào qua cho gia vị hòa vào nhau. Tôm chiên giòn sau đó xóc qua hỗn hợp trứng muối cho đều rồi tắt nhà bếp là hoàn thành xong. Tôm rang trứng muối ăn ngon nhất khi còn nóng và hãy chấm thêm tương ớt để món ăn thêm thơm ngon .

12. Tôm rang mặn ngọt

Tôm rang mặn ngọt là món ăn dân giã và đơn thuần được rất nhiều mái ấm gia đình vận dụng theo bởi cách chế biến đơn thuần mà thành phẩm lại mặn mặn ngọt ngọt rất dễ ăn. Thưởng thức món tôm rang mặn ngọt với cơm thì bảo vệ nổi cơm nhà bạn sẽ hết nhanh lắm đó .

Với món ăn này bạn những nguyên vật liệu gồm tôm thẻ chân trắng, nước mắm, đường, tiêu, … Trước tiên bạn hãy sơ chế tôm thật sạch sau đó rang sơ tôm cho đến khi chuyển màu đỏ hồng. Tiếp theo phi thơm tỏi, hành rồi cho tôm vào rang cùng với nước mắm và đường rim ở lửa to cho đến khi gia vị cạn dần và quánh vào thịt tôm là thành công xuất sắc .

13. Tôm rang me

Nếu nhắc đến “ Tôm làm món gì ngon ? ” thì cách chế biến những loại món ăn hải sản thì không hề bỏ lỡ nguyên vật liệu me chua chua ngọt ngọt. Nước sốt me đậm đà thấm đều vào miếng thịt tôm ngọt béo tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Món ăn này dùng để nhậu cùng vài lon bia thì hết sảy .

Để làm món ăn này bạn hãy ướp tôm với những gia vị như muối, nước mắm, đường, tiêu và dầu điều để cho gia vị thấm đều trong 10 phút. Sau đó phi tỏi và hành cho thơm rồi cho tôm vào rang chín đều, chú ý quan tâm để to lửa và hòn đảo đều tay cho tôm không bị ra nhiều nước. Rang đến khi tôm săn thì cho nước me vào đun với lửa nhỏ. Bạn thêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt nhà bếp là được .

14. Tôm nướng bơ tỏi phô mai – Tôm làm món gì ngon?

Tôm nướng bơ tỏi phô mai là món ăn được nhiều người ưa thích bởi mùi vị thơm béo của phô mai và bơ quyện vào những thớ thịt tôm được nướng chín đỏ hồng rất hấp dẫn. Tôm nướng bơ tỏi phô mai là món ăn thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng tương thích để bạn trổ tài chiêu đãi mái ấm gia đình thân yêu của mình .

Để làm món tôm bỏ lò phô mai này bạn chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu như tôm hùm alaska, phô mai, rau thơm và những loại gia vị như muối, tiêu, … Tôm sơ chế sạch sau đó ướp với gia vị cho thấm đều. Sau khi ướp tôm xong thì phết đều phô mai lên mặt phẳng của chúng. Tiếp theo cho tôm vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng chừng 15 phút là hoàn thành xong .

15. Tôm nướng sa tế

Tôm nướng sa tế có có mùi thơm mê hoặc và mùi vị khiến ai ăn thử một lần là chỉ muốn ăn mãi món ngon làm từ tôm này. Thịt tôm nướng chín vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên. Bên ngoài tôm được phủ lớp sa tế đậm đà cay cay rất hấp dẫn. Với món ăn này bạn ăn kèm cùng rau thơm và nước chấm như muối ớt xanh hay tương ớt đều rất hợp miệng .

Thành phần nguyên vật liệu để tạo ra sự món ăn này rất đơn thuần và quen thuộc mà bạn hoàn toàn có thể tim thấy ngay trong gian nhà bếp của mình. Trước tiên bạn sơ chế tôm cho sạch rồi cho sả băm nhỏ cùng sa tế tôm vào ướp đều trong 30 phút. Ướp xong bạn xiên que qua tôm để cố định và thắt chặt được hình dáng của chúng rồi nướng đều cho chín thơm là thành công xuất sắc .

16. Bánh mì nướng tôm phô mai

Món ăn này thường thấy trong bữa sáng phương Tây vì cách chế biến đơn thuần cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào bổ trợ nguồn năng lượng cho cả ngày dài. Bánh mì nướng thơm giòn được phủ trên mình một lớp phô mai ngậy béo cùng miếng thịt tôm ngọt bùi sẽ khiến hài lòng .

Với món ăn này bạn chỉ cần cho hỗn hợp gồm thịt tôm xay, trứng gà và phô mai rồi phủ lên bánh mì sau đó nướng trong khoảng chừng 20 phút trong nhiệt độ 180 độ C. Nướng cho đến khi bánh mì chuyển màu vàng điệu đàng và mùi thơm phảng phất là được. Vậy là bạn đã có một đĩa bánh mì tôm phô mai rất dinh dưỡng cho một ngày dài năng động rồi đó .

17. Salad tôm rau củ

Salad tôm rau củ là món ăn thanh mát và rất có lợi cho chính sách nhà hàng để trấn áp cân nặng. Trong một đĩa salad tôm có khá đầy đủ những chất bổ dưỡng như chất xơ, vitamin, đạm và nhiều khoáng chất có ích khác. Bạn hoàn toàn có thể dùng món ăn này để kèm trong những bữa ăn lớn giúp chống ngấy và bổ trợ được những dưỡng chất khá đầy đủ cho khung hình .

Với món ăn này bạn chỉ cần hấp chín tôm rồi trộn cùng những loại rau củ như rau xà lách, bắp cải, cà chua, cà rốt, bắp cải tím, dưa chuột, củ đậu và nước sốt me vàng là ra được một hỗn hợp salad thơm ngon bổ dưỡng. Lưu ý hãy trộn hỗn hợp nhẹ tay để rau xà lách không bị nát .

18. Gỏi tôm xoài

Nếu muốn ăn thử tôm theo một cách đơn thuần và mới lạ hơn thì bạn hoàn toàn có thể thử đến gỏi tôm xoài. Vị chua chua của xoài phối hợp cùng thịt tôm ngọt bùi chắc như đinh sẽ khiến những thành viên trong mái ấm gia đình bạn cảm thấy vô cùng thú vị. Bán sẽ không do dự khi không biết tôm làm món gì ngon nữa .

Trước tiên bạn luộc chín thịt lợn và luộc sơ qua tôm đã sơ chế. Xoài và cà rốt bạn thái sợi nhỏ vừa ăn sau đó cho vào thau trộn cùng thịt lợn, thịt tôm, rau dăm, lạc rang với nước sốt mắm. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi nước sốt thấm đều vào nguyên vật liệu là hoàn toàn có thể bày ra đĩa để chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi .

19. Súp tôm bí đỏ

“ Tôm làm món gì ngon ? ”. Súp tôm bí đỏ là câu vấn đáp với một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sự tăng trưởng của trẻ nhỏ. Ăn món ăn này sẽ giúp cho hệ xương chắc khỏe, phân phối protein, sắt và còn có năng lực ngăn ngừa ung thư. Vị ngọt tự nhiên của bí đỏ tích hợp với mùi vị bùi bùi của tôm sẽ tạo ra một bát súp tuyệt đối giúp trẻ nhỏ không bị biếng ăn .

Đầu tiên bạn xào tôm, bí đỏ và hành tây cho chín. Sau đó hòa wipping cream cùng hỗn hợp vừa xào rồi xay nhuyễn rồi cho ra nồi đun cho đến khi súp sôi chín thơm là tắt nhà bếp. Thành phẩm có được là một bát súp với sắc tố vàng cam đẹp mắt cùng mùi vị béo ngậy mềm mịn rất dễ ăn. Đảm bảo nấu món này những bé sẽ không bị biếng ăn nữa đâu .

20. Canh tôm nấu bầu – Tôm làm món gì ngon

Canh tôm nấu bầu là một món ăn thơm mát và rất được yêu dấu trong những bữa ăn hằng ngày. Cách chế biến món ăn này rất đơn thuần cùng với những nguyên vật liệu dân dã dễ tìm khiến bạn chắc như đinh sẽ thành công xuất sắc. Món canh này còn rất cuốn cơm và dễ ăn nên ai đã thử một lần thì sẽ vương vấn mãi mùi vị thơm ngon này .

Đầu tiên bạn giã tôm cho thịt dập xuống rồi ướp thêm các loại gia vị ướp trong khoảng 15 phút. Bậu nạo sạch vỏ rồi dùng dao băm nhiều phát vào bầu rồi thái vào phần vừa băm đó để ra các sợi nhỏ. Ướp tôm xong cho vào xào rổi đổ nước đun sôi, sau đó thêm bầu vào nấu thêm một lúc cho tới khi bầu chín thì tắt bếp. Vậy là bạn đã có một bát canh dân dã mà thơm ngon cho bữa cơm gia đình rồi.

21. Lẩu tôm chua cay

Lẩu tôm chua cay chắc đã không còn quá lạ lẫm với tất cả chúng ta vì độ phổ cập thoáng rộng của nó. Có nồi lẩu tôm chua cay nóng nực ngồi quây quần bên mái ấm gia đình thì còn gì bằng. Miếng thịt tôm hùm bông cứng ngắc được đun trong nước dùng chua chua cay cay rất mê hoặc người ăn. Với cách chế biến đơn thuần và những nguyên vật liệu quen thuộc thì bạn sẽ hoàn toàn có thể chế biến thành công xuất sắc món lẩu này một cách thuận tiện .

Tôm là một loại món ăn hải sản mang lại nhiều giá trị như vậy nhưng để chế biến sao cho phong phú và đa dạng và ngon miệng thì không phải là chuyện thuận tiện. Bài viết trên đã trình làng 21 cách chế biến món ăn từ tôm để cung ứng thêm cho bạn những thông tin thiết yếu vấn đáp thắc mắc “ Tôm làm món gì ngon ? ”. Chúc bạn như mong muốn và thành công xuất sắc !

Nguồn tham khảo:

• Go2joy. (2021). Tôm làm món gì ngon? Top 19+ các món từ tôm cực hấp dẫn. [online] go2joy.vn/. Có tại: https://go2joy.vn/blog/tom-lam-mon-gi-ngon/  [Truy cập ngày 03/02/2022]
• Bách Hóa Xanh. (2022). Tôm làm gì ngon? Tổng hợp 30+ cách làm món ngon từ tôm hấp dẫn thơm ngon. [online] bachhoaxanh.com. Có tại: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/7-cach-che-bien-tom-khac-nhau-don-gian-tai-nha-ca-tuan-an-01277 [Truy cập ngày 23/11/2022]
• Organica. (2021). Hướng dẫn nấu 17 món ngon, dễ làm từ tôm tươi đến tôm nõn. [online] organica.vn. Có tại: https://www.organica.vn/news/3/huong-dan-nau-17-mon-ngon-de-lam-tu-tom-tuoi-den-tom-non [Truy cập ngày 03/02/2022]

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực