Rong biển tươi làm món gì? Các món ngon từ rong biển Nhật Bản.

Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời của các món ăn làm từ rong biển tươi.

Là thực vật sống trong môi trường đại dương, rong biển chứa rất nhiều dinh dưỡng, điển hình là các loại khoáng chất. Rong biển tươi có thể hấp thụ hơn 90 loại khoáng chất và Vitamin có trong nước biển như canxi, sắt, kẽm, i-ốt, phốt-pho, beta carotene, selen, các Vitamin A (cao gấp nhiều lần các loại trái cây), E, C, các Vitamin nhóm B… Nhờ vào những Vitamin và khoáng chất giúp xương và răng chắc khỏe, tăng cường phát triển cơ, sức đề kháng cho cơ thể, phòng trách các bệnh về tim mạch…

Không chỉ thế, đây còn là thực phẩm chứa lượng chất xơ rất lớn, tốt cho hệ tiêu hóa và tương hỗ đường ruột hiệu suất cao. Đồng nghĩa với việc, ăn rong biển sẽ giúp nhuận tràng, tránh được thực trạng khó tiêu. Đặc biệt, rong biển tươi còn là nguồn cung ứng DHA mạnh giúp tăng trưởng não bộ ở trẻ nhỏ, tăng cường trí nhớ, trí mưu trí … Đây cũng là nguyên do mà người Nhật tiếp tục cho trẻ ăn dặm với cháo rong biển hoặc nấu cháo bằng nước dùng Dashi từ Tảo bẹ và cá bào .
Ngoài ra, rong biển có chứa chất ferlite clement, là chất ” xúc tác ” giúp tuyến giáp sản sinh hocmoon sinh trưởng ở cả trẻ vị thành niên và trẻ nhỏ. Vì thế những món ăn từ rong biển tươi rất tốt cho con của bạn .

Tham khảo thêm: Giá các loại rong biển trên thị trường.

Rong biển tươi làm món gì ngon nhất?       

Có lẽ bạn đang vướng mắc “ Vậy Rong biển tươi làm món gì ngon nhất ? ”. Để vấn đáp cho câu hỏi này, Moshi Moshi xin gửi tới : Danh sách những món ăn từ rong biển tươi Nhật Bản được yêu dấu nhất lúc bấy giờ. Vừa cho bạn dễ lựa chọn, cũng như so sánh cách làm và nguyên vật liệu của những món ăn từ rong biển tươi này .

Rong biển tươi trộn mè chua ngọt.

Rong biển tươi cắt sợi và được trộn cùng các loại gia vị như dầu mè, đường, ớt, muối, nước tương…tạo nên món Rong biển tươi trộn mè CHUA CHUA, GIÒN GIÒN được rất nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu làm món rong biển tươi trộn mè.

–Rong biển tươi.

– Giấm gạo
– Dầu mè
– Nước tương
– Mè Rang

Các bước thực hiện:

Bước 1 : Rong biển tươi sau khi mua về rửa sạch. Kế tiếp lấy cho ra tô hoặc 1 cái thao, dùng tay vắt cho ráo nước. Có thể thực thi lại từ 2-3 lần để rong biển bớt đi mùi tanh .
Bước 2 : Tiếp theo tất cả chúng ta cùng thực thi là nước sốt mè chua ngọt. Sử dụng : giấm gạo, dầu mè, xì dầu, đường trộn đều với nhau theo tỷ suất 1 : 1 : 1 : 1, hoàn toàn có thể cho thêm ít nước để hỗn hợp loãng hơn, hoặc gia giảm tùy theo khẩu vị của từng người .
Bước 3 : Cuối cùng trộn đều rong biển cùng nước sốt lúc nãy với nhau. Để rong biển và nước sốt thấm đều bạn hoàn toàn có thể cho vào tủ lạnh từ 10-15 phút. Sau đó lấy ra trộn đều và cho thêm ít mè rang lên trên là đã hoàn toàn có thể dùng được .
Ăn một mình hay chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng cơm trắng đều vô cùng hợp .

Nếu bạn không có thời gian bạn có thể mua ngay: RONG BIỂN TƯƠI TRỘN MÈ chính hãng Nhật Bản tại Moshi Moshi, đảm bảo vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại không mất thời gian chế biến.

Canh rong biển tôm nấm nhiều dinh dưỡng.

Đây là món ăn giúp thanh nhiệt giải độc vô cùng hiệu suất cao. Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm cùng những món chiên, nướng nhiều dầu mỡ mà không lo nóng trong người vì đã có Rong biển tươi thanh mát .

Nguyên liệu làm món Canh rong biển tôm nấm

-Rong biển Cut Wakame (Mua TẠI ĐÂY)

– Tôm
– Nấm kim châm
– Đậu hủ non
– Gia vị
– Tỏi băm

Các bước triển khai .

Bước 1 : Tôm lột vỏ láy chỉ sống lưng rửa sạch, đậu hử non cắt vừa, đừng quá nhỏ sẽ bị nát. Nấm kim châm bỏ gốc, cắt vừa ăn. Rong biển cut Wakame mang đi ngâm nước, sau đó vớt ra để ráo .

Bước 2: Xào đầu tôm với tỏi băm, sau đó cho thêm nữa lít nước. Nấu đến khi sôi thì lọc lại lấy nước trong.

Bước 3 : Bắt nước dùng vừa nấu được lên nhà bếp, cho thêm tôm vào. Đợi tôm chín thì bỏ thêm nấm kim châm, đậu hủ, rong biển vào nấu sôi .
Tắt nhà bếp rồi rắc hành lá vào là đã triển khai xong món Canh rong biển tươi nấu nấm đầy bổ dưỡng .

Salad rong biển tươi mát lành.

Đây là món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản, rất được yêu thích vào mùa hè hoặc lúc thời tiết nóng nực. Phù hợp để điều hòa nhiệt độ trong khung hình, cũng như kích thích vị giác trong những bữa ăn .

Nguyên liệu làm món Salad rong biển tươi.

– Rong biển tươi
– Dưa leo
– Cà rốt
– Hành tây, hành lá
– Chanh, gừng
– Mè rang
– Gia vị

Các bước chế biến Salad rong biển tươi

Bước 1 : Mang những nguyên vật liệu như Dưa leo, cà rốt, hành tây … mang đi rửa sạch rồi bào thành sợi .
Còn rong biển tươi thì rửa sạch rồi vắt nước từ 2-3 lần để khử mùi tanh, cũng như hết nhớt .
Bước 2 : Sau đó cho Rong biển tươi, cà rốt, dưa le, hành tây, hành lá … vào một cái tô lớn. Tiếp tục cho thêm 1 ít nước cốt canh, dầu mè, một chút ít muối … Trộn đều lên rồi cho tiếp mè rang, gừng băm vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn là được .
Bước 3 : Cho những nguyên vật liệu ra dĩa, để vào tủ lạnh hoặc dùng ngay đều được. Để vào tủ lạnh rong biển sẽ giòn hơn .

Rong biển tươi xào chay thanh đạm.

Đây là một món ăn chay với nguyên vật liệu chính là rong biển tươi, chay mặn đều dùng được. Đặc biệt người ăn chay nên dùng rong biển để nạp thêm những chất khoán mà trong những loại thực vật thường ít thấy. Rong biển tươi cũng là một trong những nguyên vật liệu chay mang nhiều canxi .

Nguyên liệu để nấu món rong biển tươi xào chay:

-Rong biển tươi hoặc khô. ( bạn có thể mua TẠI ĐÂY)

– Nấm hương
– Gừng băm nhỏ
– Ngò rí
– Gia vị

Các bước thực hiện:

Bước 1 : Đối với rong biển khô bạn nên ngâm nước trước từ 10-20 phút. Sau đó mang rong biển đi rửa sạch vài thái sợi vừa ăn .
Nấm hương nên sơ chế theo hướng dẫn để tránh làm mất đi những chất bổ dưỡng, sau đó cắt gốc và thái đôi .

Bước 2: Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì thêm gừng phi cho thơm, rồi tiếp tục cho thêm rong biển và nấm hương.

Bước 3 : Xào với lửa nhỏ, sau đó nêm nếm cho vừa ăn. Đợi những nguyên vật liệu chín thì tắt nhà bếp. Trình bày ra dĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng cơm cũng như những món chay khác .

Chúc bạn thành công với các món ăn từ Rong biển tươi Nhật Bản. Đừng quên ghé qua Moshimoshi.vn để mua các nguyên liệu nấu ăn hoặc gọi ngay Hotline: 0902.515.699 – 0909.245.123 để đặt hàng.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực