List các món ăn ngon chế biến từ thịt lợn mán – Pao Quán

Nhờ đặc điểm thịt thơm, chắc, da dày, nhiều nạc, ít mỡ mà thịt lợn mán đang là loại thực phẩm rất được ưa chuộng hiện nay. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ loại “lợn cắp nách” này. Sau đây, Pao Quán sẽ giới thiệu tới các bạn list món ăn ngon được chế biến từ thịt lợn mán. Chắc chắn sức hấp dẫn của các món ăn này sẽ khiến cho bạn khó mà cưỡng lại được đấy!

Các món ngon chế biến từ thịt lợn mán

Lợn mán hoàn toàn có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau tùy theo cách biến tấu của người “ đầu bếp ”. Thế nhưng, 5 món ăn sau đây được nhiều người biết đến và yêu quý hơn cả :

Lợn mán hấp

Lợn mán hấp có lẽ rằng là món dễ ăn, được nhiều người yêu thích và biết tới nhất. Do thịt lợn mán vốn chắc, độ mỡ vừa phải nên khi hấp rất mềm và giữ được độ ngọt tự nhiên. Sau khi hấp chín, thịt được thái mỏng dính và ăn kèm với muối trắng, hạt dổi, nước mắn ngon hay tương bần đều rất thích hợp. Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể thỏa sức “ đánh chén ” món ăn ngon này mà không sợ bị ngấy như thịt lợn thường .

Lợn mán nướng

Nhắc tới các món ăn được yêu thích trên bàn nhậu thì không thể bỏ qua món lợn mán nướng. Thịt lợn mán được ướp kèm riềng, sả, mắm tôm, mật ong, nước mắm, rượu trắng, dầu ăn và hạt dổi trong 1 – 2 tiếng cho thật ngấm. Miếng thịt màu nâu mật ong, có lớp bì giòn Pao dùng làm mồi nhắm trên bàn nhậu quả là tuyệt cú mèo!

Rượu mận

Một món ăn chế biến từ thịt lợn mán sẽ khiến cho bạn “ siêu tốn cơm ” khác chính là rượu mận. Thịt lợn sau khi được ướp cùng riềng, sả, thêm chút mắm muối, hạt nêm sẽ được nấu bằng nồi đất. Rim thịt bằng lửa nhỏ đến khi sôi thì thêm chút rượu trắng và đun thêm khoảng chừng 30 phút rồi tắt nhà bếp. Rượu mận hoàn toàn có thể ăn kèm với cơm trắng hay bún tươi đều rất tương thích .

Lợn mán xào lăn

Có lẽ thịt lợn mán và riềng, sả là bạn đồng hành rất “hợp cạ” nên có rất nhiều món ăn được chế biến từ nguyên liệu này và lợn mán xào lăn cũng vậy. Sau khi được ướp cùng riềng, sả và gia vị vừa ăn, thịt sẽ được xào săn lại. Khi thịt xào gần chín thì cho thêm ít lá mắc mật vào đảo đều tay rồi tắt bếp.

Lợn mán canh măng

Nếu là người yêu thích các món canh thì bạn không nên bỏ qua món lợn mán canh măng. Sườn lợn mán được nấu với măng tươi vừa có vị đậm đà, ngọt dịu của xương vừa có vị thanh thanh của măng. Lợn mắn canh măng ăn kèm với bún đảm bảo sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Tới Pao Quán thưởng thức các món ngon từ thịt lợn mán

Bạn hoàn toàn có thể trổ tài tự tay nấu những món ăn từ thịt lợn mán cho cả mái ấm gia đình. Nếu không có thời hạn hoặc muốn “ đổi gió ăn hàng ”, bạn và mái ấm gia đình vẫn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn từ lợn mán siêu ngon tại Pao Quán. Chọn lựa set lợn mán Bắc Hà tại Pao Quán, thực khách sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức 7 món ăn gồm có : mẹt lòng dồi, lợn mán nướng, rượu mận, xôi nếp nương, lợn mán hấp, lợn mán xào lăn, lợn mán canh măng .Không chỉ được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn ngon, đến với Pao, thực khách còn được nhâm nhi những nậm rượu hoa quả, thưởng thức khoảng trống Tây Bắc giữa lòng TP. Hà Nội. Rượu ngon, mồi nhắm chuẩn, khoảng trống đẹp chắc như đinh sẽ giúp bạn có những bữa ăn ngon miệng cùng niềm tin sảng khoái khi ra về .

Qua bài viết này, hi vọng các bạn đã nắm được những thông tin thú vị về các món ăn chế biến từ thịt lợn mán. Tiếp tục theo dõi Pao Quán để cật nhập các tin tức thú vị về ẩm thực các bạn nhé!

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực